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「ごぼう」 の検索結果: 2564 件中 (21 - 40)
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、皮むき器でささがきにする。長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうがやわらかくなったら、ねぎを加え、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、白すりごま小さじ2をふる。
ごぼう…1/3本長ねぎ…1/8本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ2白すりごま…小さじ2
カロリー:約77kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.ごぼうは細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ごぼうを炒めて砂糖、酒、しょうゆ各大さじ1で調味する。2.ボウルにクリームチーズ、ツナ缶、ごぼうを入れてあえる。器に盛り、白いりごま少々を散らす。
ツナ缶…1缶(約70g・汁けをきる)クリームチーズ…40gごぼう…1/2本サラダ油…小さじ1砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1白いりごま…少々
調理時間:約8分 カロリー:約226kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
ごぼうは皮をこそげ取り、食べやすい大きさに切って水に10分間さらし、水けをきる。昆布も食べやすい大きさに切る。鍋に【A】と**1**、粗くちぎった梅干しを種ごと入れ、20~30分間弱火で煮る。
ごぼう 1本・梅干し 1~2コ・昆布 2枚・しょうゆ 小さじ1・酒 大さじ1・水 カップ4
調理時間:約45分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
ごぼうは3cmの長さに切り、酢少々(分量外)を入れた湯で3分下ゆでし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
ごぼう 小1本。エバラ浅漬けの素 適量
調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 塩分:約0.8g
エバラ食品 おいしいレシピ
ごぼうは皮をこそげ、スライサーで長いまま薄切りにし、サッと酢水にさらす。こんにゃくはスプーンで一口大にかき取り、鍋に水から入れてひと煮立ちさせ、水けをきる。鍋に水けをきったごぼう、こんにゃく、水カップ2+1/2を入れて火にかける。煮立ったらアクを取って弱火にし、ふたをして約30分間煮る。煮汁(ごぼうだし)と具に分ける。煮汁はカップ2をはかっておく。 フライパンに冷やご飯、ごぼうだしカップ2を入れて火にかける。沸いたら弱火にし、時々混ぜてご飯をほぐしながら煮る。 水け
調理時間:約50分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ゴボウはたわしで水洗いし、4cmの長さに切り更に縦半分に切って2~4等分の棒状に切って水に放つ。1~2回水を替えアク抜きをする。アクを抜きすぎるとゴボウの風味がなくなりますので注意して下さい。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて棒状に切る。 下準備3. サラダ菜は水洗いして水気を切る。 下準備4. レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気を切る。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に水気を切ったゴボウを入れて煮立っ
調理時間:約15分 カロリー:約174kcal 
E・レシピ
下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、長さ4cmの細切りにして水に放つ。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウの大きさに合わせて細切りにする。 下準備3. 芽ヒジキはたっぷりの水に浸して柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、しっかり水気をきる。 下準備4. タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせ、他のの材料とよく混ぜ合わせる。 作り方1. 酢、塩を加えた熱湯に、水気をきったゴボウとニンジンを加える。ゴボウが少し
調理時間:約15分 カロリー:約166kcal 
E・レシピ
ごぼうの皮をこそいでささがきにし、酢水に2~3分間さらしてざるに上げ、水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱してごぼうを炒める。冷めたら密封袋で冷凍保存。
ごぼう 1本・酢 適量・サラダ油 大さじ1
NHK みんなの今日の料理
(1)ごぼう、にんじんは細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒め、しんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。(3)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
ごぼう 1/2本にんじん 1/2本「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1七味唐がらし・好みで 少々
カロリー:約105kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ごぼうは水でよく洗い、包丁の背で軽く皮をこそげ、4cm長さに切り、太い場合はタテ半分に切る。30秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。(2)ボウルに(1)のごぼう、Aを入れてあえる。
ごぼう 1/2本A酢 小さじ2A「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ1
カロリー:約25kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ごぼうはたわしなどでこすって洗い、斜め薄切りにする。水にさっとさらして水けをきる。2.鍋にごぼう、だし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火で約7分煮る。小町麩を加え、みそ大さじ2を溶き入れる。
ごぼう…1/3本小町麩…6個だし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約63kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
米をとぎ、30分程度浸水させて炊飯器で普通に炊く。「おかず畑 ごぼう煮」は汁を取り分け、具は1cm長さに切る。 炊き上がったごはんにすし酢と「おかず畑 ごぼう煮」の汁を混ぜて酢飯をつくる。 切っておいた「おかず畑 ごぼう煮」の具と穴子を混ぜあわせる。 ※好みで細切りにした大葉しそをのせる。
おかず畑 ごぼう煮1袋普通に炊いたごはん2合分すし酢大さじ4きざみ穴子蒲焼40〜50g
カロリー:約408kcal 
フジッコ愛情レシピ
❶にんじんとごぼうは5cmのせん切りにして、ごぼうは水にさらす。にんじんの葉は柔らかい部分をつまむ。❷衣を作る。ボウルに卵黄と冷水を混ぜ、小麦粉とコーンスターチを振り入れて天ぷら衣を作る。❸①のごぼうの水気をよく切り、にんじん、にんじんの葉と共に、ボウルに入れて、②の衣を流し入れてさっくり混ぜ合わせる。❹日清MCTリセッタを170℃に温め、③を食べやすい量ずつ入れて揚げる。
にんじん 1本ごぼう 1本にんじんの葉 適宜日清MCTリセッタ 適量小麦粉 130g
調理時間:約20分 
日清オイリオ わくわくレシピ
ボウルにAをいれよく混ぜる。ごぼうは鍋に入る長さに切る。鍋にごぼうとかぶるくらいの水を入れて中火でゆで、串が通るくらい柔らかくなったらざるにとる。粗熱がとれたらあたたかいうちにまな板にのせ、すりこぎでたたく。食べやすい長さに切り、たたいた割れ目をさくようにして適当な太さにする。叩いて裂くことで味の染み込みがよくなります。Aの入ったボウルにごぼうを加えて調味料をよく絡める。
ごぼう1本(150g)Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1バルサミコ酢小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.4g
ヤマサ Happy Recipe
ごぼうはよく洗い、スプーンで皮をこそげる。ピーラーで約10cm長さに削りながら、水を入れたボウルに落としていく。全部入れてから約5分間おき、ざるに上げて水けをきる。鍋にたっぷりの水を入れ、強火にかける。煮立ったら中火にし、ごぼうを入れて約2分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。ボウルに【マリネ液】の材料を順に入れてよく混ぜる。ごぼうを熱いうちに加えてよくあえる。15~20分間おいて味をなじませる。
ごぼう 1本・酢 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
ごぼうは皮をこそげて細いせん切りにする。しょうがはスプーンで皮をこそげ、せん切りにする。合わせてボウルに入れて水にサッとつけ、水けをしっかりときる。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**のごぼうとしょうがを入れ、しんなりするまで炒める。ごぼうが透き通ってきたら、赤とうがらし、酒・みりん、ナムプラーを加える。汁けがなくなるまで炒め、白ごまを加えてざっと炒める。
・新ごぼう 1本・新しょうが 60g・赤とうがらし 1/3本分・ナムプラー 大さじ1・白ごま 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
ごぼうはよく洗い([[新ごぼうと手羽中の甘酢炒め煮|rid=31189]]の**1**参照)、ピーラーで薄く削る。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。水菜は5cm長さに切る。フライパンにサラダ油を1cm深さに注ぎ、中火で170℃に熱する。ごぼうを広げて入れ、カリッとするまで揚げる。ペーパータオルを敷いたバットにとる。器に水菜を敷いて**2**をのせ、【A】を混ぜ合わせてかける。
・新ごぼう 1/2本・水菜 100g・フレンチドレッシング 大さじ1+1
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ごぼうは皮をこそげて3mm幅の輪切りにし、ねぎは粗みじん切りにする。(2)鍋に油を熱し、弱めの中火で(1)のねぎ・ごぼうを炒める。しんなりしてきたら、水を加え、強火にして「コンソメ」、酒を加えて煮立たせ、アクをとる。(3)ごぼうがやわらかくなったら火を止め、塩・こしょうで味を調え、あさつきを散らす。
ごぼう 1/2本(80g)ねぎ 1/3本「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個水 1・1/2カップ酒 大さじ1・1/3「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3黒こしょう
カロリー:約59kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ごぼうは皮をこそげ落とし、せん切りにして水にさらし、水気をきる。にんじんは細切りにする。(2)じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさらし、水気をきる。(3)鍋に湯を沸かし、(1)のごぼう・にんじん、(2)のじゃがいもをかためにゆでて水気をきり、冷ます。(4)ボウルにAを混ぜ合わせて、(3)のごぼう・にんじん・じゃがいもを加えてあえる。
ごぼう 1/4本にんじん 4cmじゃがいも 1/2個(55g)A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1A粒マスタード 大さじ1
カロリー:約188kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方 ・ごぼう、れんこんは水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。・①のごぼうをくるくると巻き、160℃に熱した「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」に入れてきつね色になるまで揚げる。①のれんこんもきつね色になるまで揚げる。・②のごぼう・れんこんの表面にウスターソースを薄く塗り、青のりをかける。
材料(4人分) ・ごぼう(ピーラーでリボン状の薄切りにし、水にさらす) 1本・れんこん(1mm幅の輪切りにし、水にさらす) 1節(小)・片栗粉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約136kcal 塩分:約0.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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