ごぼうを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ごぼう > 和食」 の検索結果： 1263 件中 （181 - 200）
|
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。アスパラは根元から半分の皮をピーラーでむき、3～4等分の斜め切りにする。(2)鍋にA、(1)の豚肉・ごぼうを入れて火にかけ、沸騰したら、アクを取りながら3～4分煮る。(3)(1)のアスパラを加えて1～2分煮て、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火を止める。
カロリー:約115kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ごぼうは15cm長さに切り、1cm角の棒状に切り、水にさらして水気をきる。(2)豚肉で(1)のごぼうを4本ずつ巻き、巻き終わりをつまようじで留める。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)を加えて強めの中火で、つやが出て煮汁がなくなるまで煮詰める。(4)ひと口大に切って器に盛り、好みでゆでた小松菜を添える。*レシピ制作:南日本新聞
豚バラ薄切り肉・黒豚 200gごぼう 1本(150g)A水 2・1/2カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1・1/2A「ほんだし」 大さじ1小松菜・好みで 適量 カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
3.ごぼうの粗熱がとれたら、めん棒などでたたき、3cm長さに切る。4.ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、2と3を加えてあえる。器に盛り、万能ねぎとピーナッツを散らす。
豚バラ薄切り肉…200g新ごぼう…1本(約150g)万能ねぎの小口切り…3本分ピーナッツ(食塩不使用)…20gあえごろも ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・ピーナッツバター(加糖)…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ2 ・酢、みりん…各大さじ1塩 カロリー:約470kcal レタスクラブ
|
|---|
|
あなごはまな板に皮を上にして並べ、熱湯をかける。冷水にとってから包丁の背で皮のぬめりをかき取り、一口大に切る。サッとゆでて冷水にとり、汚れを洗う。鍋に【A】とごぼう、にんじんを入れて弱火で煮る。にんじんが柔らかくなったらあなごを加え、弱
・ごぼう 2本・米のとぎ汁 適量・にんじん 2本・あなご 3匹分・だし カップ4・みりん カップ1/2・うす口しょうゆ カップ1/2 調理時間:約60分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮汁が少し残り、ごぼうに歯ごたえが残るくらいで火を止める。器に盛って、粉ざんしょうをふる。
・ごぼう 1本・牛こま切れ肉 80g・だし カップ1/2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・きび糖 大さじ1/2・粉ざんしょう 適量・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうは皮をこそげて5cm長さに切り、縦に四つ割りにする。鶏肉は、皮側から包丁の先で数か所つつくようにして切り目を入れ、一口大に切る。塩小さじ1/4、酒大さじ1をもみ込み、下味をつける。鍋にごぼうと梅干しを入れて、かぶるくらいの水を加え、落としぶたをする。さらにふたをして弱火にかけ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。途中、水が足りなくなったら適宜足す。
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱して1を入れ、強めの中火にしてごぼうがしんなりするまで約3分炒める。みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてさっと炒める。器に盛り、白いりごま小さじ1をふる。
ベーコン…2枚ごぼう…1/2本(約75g)みりん…大さじ1ごま油、しょうゆ、白いりごま…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約108kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうは皮をよく洗って、長ねぎとともに斜め薄切りにする。2.小鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を入れ、約1分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
ごぼう…1/4本長ねぎ…1/4本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうは1cm幅の斜め切りにしてラップにのせ、水大さじ2を回しかける。蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップにのせて、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジでで約2分30秒加熱する。2.加熱後、取り出してラップを開き、蒸気を逃がす。
ごぼう…適量 レタスクラブ
|
|---|
|
蒸しごぼうは麺棒でたたいて手で裂く。長さを半分に切ってしょうゆをまぶす。いりごまはフライパンで軽くいって香りをたたせ、すり鉢でする。少し油が出てきたら、【A】を加えて混ぜ、**1**を加えてあえる。
・フライパン蒸しごぼう 150g・いりごま 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 洗った米はざるにあげて、十分に水きりをする。[2] 炊飯器に[1]、よくふった「だし炊き あごだし 鶏ごぼう」を入れ、よくかき混ぜてから炊く。[3] 炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、10分ほど蒸らす。※調理時間に炊飯時間は含みません。※タイマーによる炊飯は避けてください。
米 2合、ﾐﾂｶﾝ だし炊き あごだし鶏ごぼう釜めし 1袋 カロリー:約306kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
器にきゅうりを盛り、**3**をのせる。
・ごぼう 1/2本・鶏ささ身 1本・きゅうり 1本・ごまあえ衣 大さじ5・ねぎ 少々・豆板醤 小さじ1・酢 ・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
耐熱皿に豆腐を盛って600wの電子レンジで3分加熱し、「鶏ごぼうみそ」をのせる。
材料(1人分)豆腐1/2丁(150g)「鶏ごぼうみそ」大さじ1 カロリー:約121kcal 塩分:約0.7g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
1.ごぼうはたわしで皮をこそげ、長ねぎとともに1cm幅の小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約3分煮る。弱火にしてみそ大さじ2を溶き入れる。
ごぼう…1/4本(約50g)長ねぎ(青い部分を含む)…上1/2本(約50g)だし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約58kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.「とりごぼうきんぴらのおにぎらず」をラップごと半分に切り、ラップをはずして弁当箱に詰め、「切り干し大根のマヨサラダ」はカップに入れて詰め合わせる。
「とりごぼうきんぴらのおにぎらず」…全量「切り干し大根のマヨサラダ」…1/4量 カロリー:約442kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさらし、水気をきる。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のごぼう、こんにゃくを入れてサッと炒める。Aを加えて煮立ったら、弱火にし、2分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
ごぼう 100g突きこんにゃく 50gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1七味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
・ごぼう 1本・ごま油 小さじ1・煎りごま 適量・一味唐辛子 適量・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・練りごま 大さじ2・すりごま 大さじ4・砂糖 大さじ1・米酢 大さじ3・しょうゆ 小さじ1
塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうがの粗みじん切り大さじ1を混ぜる。
塩鮭(甘塩)…2切れしいたけ…4枚ごぼう…1/2本米…1合酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、とりガラスープの素…各小さじ1/3ごま油…少々しょうがの粗みじん切り…大さじ1 カロリー:約446kcal レタスクラブ
|
|---|
|
かぶ…2個(約240g)ごぼう…1/4本(約40g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2塩…小さじ1/4ごま油…少々
カロリー:約39kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうはたわしで洗い、7mm幅の斜め切りにする。しいたけは四つ切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったらいったん取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して強めの中火で熱し、牛肉、ごぼう、しいたけを加え、肉の色が変わるまで約4分炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約441kcal レタスクラブ
|
|---|
