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「ごぼう > 和食」 の検索結果： 1263 件中 （481 - 500）
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ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。三つ葉は長さ2センチに切る。うなぎ、豆腐はそれぞれ4等分に切る。フライパンにごぼう、うなぎ、豆腐とAを入れ、アルミホイルで落としぶたをして中火にかけ、煮立ってから更に15分ほど煮て、火を止める。粗熱を取って味をなじませる。器に盛って三つ葉をのせ、粉山椒をふる。
うなぎの蒲焼き 1尾分(150g)絹ごし豆腐 1丁(300g)ごぼう 50g三つ葉 1/4わ粉山椒 適量水 3/4カップしょうゆ 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2 サッポロビール
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじん、白菜はせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして、水気をきる。(2)鍋にAを入れて、火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・大根・にんじん・白菜・ねぎ・ごぼうを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、小ねぎを散らす。
豚バラ薄切り肉 300g大根 400gにんじん 150g白菜 4枚長ねぎ 60gごぼう 100gA「鍋キューブ」焼きあごだし 4個A水 720ml小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約356kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。にんじんはせん切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒め、しんなりしたら、おからを加えてサッと炒める。(3)全体が混ざったら、Aを加えてサッと混ぜ、汁気がなくなるまで弱火～中火でいり煮にする。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
おから 50gごぼう 5cm(15g)にんじん 2cm(20g)A水 1/4カップA「ほんだし」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って、ザルに上げておく。(2)鶏肉はそぎ切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。にんじんはせん切りにする。みつばは、2cm長さに切る。(3)炊飯器に(1)の米、(2)の鶏肉・ごぼう・にんじん、Aを入れ、ひと混ぜし、炊く。(4)炊き上がったら混ぜて茶碗に盛り、(2)のみつばをのせる。
米 2合鶏もも肉 100gごぼう 20gにんじん 40gみつば 4本A水 1・3/4カップAしょうゆ 大さじ1/2A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約316kcal 味の素 レシピ大百科
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包みいなりずしをつくる。サーモンの柚庵(ゆあん)西京焼きをつくる。塩昆布とピーマンのあえ物をつくる。ごぼう入り鶏つくねをつくる。**1**～**4**を詰める。
・包みいなりずし 適量・サーモンの柚庵西京焼き 適量・ごぼう入り鶏つくね 適量・塩昆布とピーマンのあえ物 適量 NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんはヘタと筋を取り、長さを3等分に切る。[4] フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を加えて焼き色がつくまで2～3分炒める。れんこん、ごぼう、にんじん、こんにゃくを加えて全体に油が回る程度に炒める。[5] 干ししいたけ、もどし汁、「味ぽんMILD」を加え、ふたをして野菜がやわらかくなるまで12～13分蒸す。[6] ふたをとって、さやいんげんを加え、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。
鶏もも肉 大1枚、、干ししいたけ 4枚、湯 1/2カップ、、れんこん 1/2節、ごぼう 1/2本、にんじん 1/4本、板こんにゃく 1/2枚、さやいんげん 4本、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ5 カロリー:約231kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れる。上下を返しながら表面がカラリとするまで約5分揚げ、油をきる。れんこんとごぼうに塩少々をふる。
塩鮭(甘塩)(塩さばでもOK)…2切れ(約200g)れんこん…100gごぼう…小1本(約100g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒…大さじ1 1/2塩…少々片栗粉、サラダ油 カロリー:約434kcal レタスクラブ
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煮立ったら弱火にし、あればおたまでアクを取り除き、ふたをせずに約10分間煮る。おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。おからを加えて混ぜ、ふたをせずに1～2分間煮て器に盛り、細ねぎを散らす。
・おから 60g・ごぼう 1/4本・にんじん 1/3本・細ねぎ 1本・酢 大さじ1・だし カップ2強・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら、きんめだいの皮を上にして重ならないように並べ入れ、スプーンで【煮汁】をかけながら約1分間煮る。弱めの中火にし、落としぶたをして7～8分間煮る。落としぶたを取ってごぼうを加え、スプーンで【煮汁】を全体にかけながら、さらに3～4分間煮る。きんめ
・きんめだい 2切れ・ごぼう 1/2本・酢 小さじ1・水 カップ1/2～3/4・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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なべを熱してごま油大さじ1をなじませ、**2**のごぼうを強火でサッと炒め、油で表面を固めてアクが出ないようにする。続けてにんじんを加えてサッと炒め、赤とうがらしとだしを加える。落としぶたをし、煮立ったら中火にして3～4分間煮、砂糖と
・ごぼう 100g・にんじん 20g・赤とうがらし 1/2～1本・だし カップ1/3・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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氷水から上げて紙タオルで水けを拭く。フライパンに【A】の煮汁とかれい、**2**のしいたけ、ごぼうを入れる。落としぶたをして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして7～8分間煮る。煮汁
・かれい 2切れ・生しいたけ 2枚・ごぼう 10cm・水 カップ2/3・酒 カップ2/3・みりん 大さじ2+2/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 10g・しょうが 1かけ分・柚子(ゆず)の皮 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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さけに塩・こしょう各少々をふり、ポリ袋に入れる。小麦粉少々を加えてまんべんなくまぶす。**2**の揚げ油を180℃に熱してさけを入れ、3～4分間揚げる。皿に**3**のソースを敷き
・ごぼう 80g・生ざけ 2切れ・カレー粉 小さじ1+1/2・生クリーム カップ1/2・オイスターソース 小さじ2/3・塩 2つまみ・パセリ 少々・小麦粉 ・揚げ油 カップ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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「活ちくわ」は1.5cm幅の輪切りにします。にんじん・ごぼうは小さめの角切りにし、ごぼうは水にさらします。こんにゃくは1cm角に切り、下ゆでします。 干ししいたけ・だし昆布は一緒に水にひたして戻し、だし昆布は小さめの角切りにします。 干ししいたけ・だし昆布の戻し汁に水を足して200ccにします。 鍋に、ごま油を入れて中火で熱し、にんじん・ごぼう・こんにゃく・しいたけを約1分間炒めます。
調理時間:約20分 カロリー:約193kcal 塩分:約3.0g ニッスイ レシピ
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(5)(2)に(3)のれんこん・ごぼう、(4)の豚肉を加えて混ぜ、(1)の水菜を加えてサッとあえる。(6)器に盛り、糸唐がらしをのせる。*レシピ制作:岐阜新聞
豚肩ロース薄切り肉 300g片栗粉 適量れんこん 1節(150g)ごぼう 1本(150g)水菜 1株(30g)A水 100mlAしょうゆ 大さじ1A酢・柿酢 大さじ1A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2糸唐がらし 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約309kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいもは皮つきのまま5～6mm幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきる。ごぼうは皮をこそげ落として5mm幅の斜め切りにし、長いもは5mm幅の半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。(2)ブロッコリーは小房に分け、アルミホイルで包む。(3)天板にクッキングシートを敷き、(1)のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ、(2)のブロッコリーを並べ、オーブントースターで6～7分焼く。
カロリー:約529kcal 味の素 レシピ大百科
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※納豆は、添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
なっとういち 超小粒 1パック、、、、豚肉 薄切り 100g、ごぼう 1/4本、にんじん 1/4本、大根 50g、だし汁 2と1/2カップ、みそ 30g、、小ねぎ (小口切り) お好みで カロリー:約211kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2 1/2、水1カップを入れ、中火で煮立る。牛切り落とし肉、ごぼうを加えて約5分煮る。溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火にし、約1分煮る。3.器に温かいご飯を等分に盛り、2を等分してのせ、好みで七味とうがらしをふる。
カロリー:約789kcal レタスクラブ
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4 炊き上がったらたいの骨を取り除いて、ご飯と具を混ぜる。 5 茶碗によそい、木の芽をあしらう。
材料(4人前) 米 2合 たい・切り身 2切れ ごぼう 1/3本 にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 割烹白だし 大さじ2 木の芽 適量 調理時間:約60分 カロリー:約408kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ちくわ…小1本もめん豆腐…1/2丁ごぼう…4cm長ねぎ…1/3本にんじん…4cmだし汁…2カップごま油、酒、しょうゆ、塩
カロリー:約143kcal レタスクラブ
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1.ごぼう、にんじんは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1としょうがを中火で熱し、香りが立ったらごぼうとにんじんを炒める。油がまわったらひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、めんつゆとみりん大さじ2を加えて水けをとばすように炒め、削りがつおを加えて混ぜ、火を止める。3.ご飯とごまを加えて全体を混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約715kcal レタスクラブ
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