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「さといも」 の検索結果： 614 件中 （141 - 160）
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里芋は縦に皮をむき、大きければ半分に切り、水で洗う。なべに里芋とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰してぬめりが出てくるまでゆで、水洗いして水けをきる。なべに**1**の里芋を並べ、【A】のだしを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして3～4分間煮る。砂糖を加え、さらに7～8分間煮たら、しょうゆを加えて7～8分間煮る。生たらこは海水程度の塩水につけて2～3分間おき、水で洗って3cmくらいの輪切りにする。なべに【B】の材料をすべて入れて煮立て、たらこを加え、静かに7～8分間
調理時間:約50分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮を包丁でこそげながらむき、四つ割りにする。甘長とうがらしは長さを4等分に切る。みょうがは2～3mm幅の小口切りにする。豆腐は水けを軽くきり、塩少々をふって食べやすく切る。**1**の里芋と【A】を鍋に入れ、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、約10～15分間コトコトと煮る。汁けがほとんどなくなったら火を止め、粗熱を取る。別の鍋にサラダ油とひき肉を入れ、油をからませてから弱火で炒める。火が通ったら酒を加える。汁けがなくなったら、【B】を加え、ひと煮立ちさせる。【水溶き
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イワシは塩コショウを振る。里芋は皮をむいて汚れを洗い流し、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。のレタスは水に放ってパリッとさせ、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. 里芋が熱いうちに、滑らかになるまでマッシャーなどでつぶし、バター、牛乳、塩、粗びき黒コショウを入れ、混ぜ合わせる。粗熱を取り、4等分にして俵型にまとめる。 作り方2. オーブントースターの天板にオーブン
調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は、身の厚い部分に切り込みを入れ4～6に切り、に10分つける。 作り方2. 里芋は皮をむき、大きい物は半分に切る。里芋は少し塩もみし、たっぷりの水を加えて中火にかけ、煮立てば火を弱めて10分ゆでる。洗ってヌメリを取り、塩を振り掛ける。 作り方3. フライパンにサラダ油大1を強火で熱し、鶏肉の汁気を軽く押さえ、両面軽く焼き色がつく位焼く。 作り方4. 耐熱容器にサラダ油を塗り、里芋と鶏肉を入れ、180℃のオーブンで15～20分焼く。 作り方5
E・レシピ
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米は炊く30分前に洗って、ざるに上げておく。耐熱ボウルに水カップ2と固形スープの素を入れて電子レンジで温め、スープの素を溶かして冷ましておく。えびは殻をむき、竹ぐしで背ワタを取り除く。ボウルに入れ、塩少々とかたくり粉小さじ1を加えて軽くもみ、水でよくすすいで汚れを取り除く。紙タオルで水けをふいて、1cm幅くらいにザクザクと刻む。里芋は皮をむき、6等分に切る。ボウルに入れて塩少々をふったら、よくもんでぬめりを出し、水で洗ってから水けをきる。ピーナツは渋皮をむいて粗く刻む
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はよく洗い、皮付きのまま耐熱ボウルに入れる(水けは拭かない)。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出し、軽く押してみて堅いようなら再びラップをして約1分間かける。熱いうちにペーパータオルにのせて持ち、上部の堅い部分を切り落とす。そのままペーパータオルで包んで皮をむく(やけどに注意)。里芋をボウルに入れ、ポリ袋をかぶせた布巾で押しつぶす。片栗粉大さじ4を加えてよく混ぜ、手に水をつけて一口大に丸め、木の葉形に整える。たまねぎは縦に薄切りに
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は上下を少し切り落として縦に皮をむき、大きければ半分に切る。塩小さじ1/2をまぶしてよくもみ、ぬめりを洗い流して水けをきる。ねぎは2cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。にんにくは縦に半分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、スペアリブを並べ入れ、両面に焼き色をつける。出てきた脂が多ければ紙タオルで取り、里芋を加えてサッと炒める。鍋肌に砂糖を加えて溶かし、カラメル状になったら全体に混ぜる。【A】と**2**の香味野菜を加え、水をヒタヒタに注ぐ(カップ1+1/2～2
調理時間:約60分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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下準備 ・だし昆布は表面の汚れをさっと拭き、繊維に逆らって数ヶ所切り込みを入れ、分量の水に30分程浸けておく。 ・里芋は、流水の下でたわしでこすり洗いして乾かし(ペーパーで拭いてもよい)、両端を切り、6角形になるようにむく(六方むき)。 ・人参は皮をむき、厚さ1～1.5cmの輪切りにし、皮を除く。5ヶ所に5㎜の切り込みを入れ、切り込みを中心にV字に切り取る。花びらに見えるように形をととのえる。花びらと花びらの間に深さ2mm位の切り目を入れる
調理時間:約60分 カロリー:約168kcal ABC cooking Studio
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1 里芋は頭とおしりを切り落とし、皮を剥く。大きい場合は食べやすい大きさに切る。2 小さめの鍋(里芋が煮汁に浸るくらい)にすべての材料を入れ火にかける。沸いたら落し蓋をして15分煮る。皿に盛り、仕上げに黒いりごまを振る。
里芋 中7〜8個黒いりごま 適量プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml水 100ccしょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約107kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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里芋はよく洗い、皮ごと蒸篭で蒸かす。皮をむきボウルに入れ、マッシャーで潰す。「ヤマサ昆布つゆ」、すりごまを加え混ぜ、4等分する。4等分したSTEP1それぞれに銀杏2粒ずつ加え、スプーンで丸く整形して器に入れる。あんをつくる。三つ葉は根元を除き、2cm長さに切る。鍋にAを入れ、あらかじめよく混ぜてから中火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にし、透明になってとろみがつくまで加熱する。火をとめ、三つ葉を加え混ぜる。味をみて塩で整え、STEP2にたっぷりとかけ
調理時間:約20分 カロリー:約69kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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なめこは石づきを取り、サッと水で洗って汚れを落とす。里芋は泥を落として洗い、塩少々を入れた熱湯でゆでる。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。ソーセージは長さを2～3等分に切る。【ベシャメルソース】をつくる。牛乳は80℃(沸騰する手前の状態が目安)まで温めておく。別のなべにバターを入れ、中火にかけて溶かす。小麦粉を一気に加えて木べらでよく混ぜ、火からはずして少し冷ます。火からはずしたなべに、温めた牛乳を加えてよく混ぜ、強火にかける。泡立て器で焦げないようによく混ぜながら温める
調理時間:約60分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はよく洗って泥を落とし、鍋に入れる。かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、沸騰したら、竹串がスッと通るまで15分間ほどゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、半分に切って皮をむく。細ねぎは7〜8mm幅に切る。【A】、【B】は、それぞれ混ぜ合わせておく。中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を入れて焼きつけるように炒める。焼き目がついたら【A】を加え、3～4分間炒め煮にする。細ねぎを加え、【B】をもう一度溶いて加え、手早く混ぜてとろみをつける
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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里芋は横に2～3等分に切る。塩をまぶしてよくもみ、水でサッと洗い、水けをきる。ごぼうは皮をこすってよく洗い、6～7mm厚さの斜め切りにし、水でサッと洗って水けをきる。こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れて一口大に切る。鍋に水、**1**を入れて中火にかける。煮立ったら、アクを除いて弱火にし、ふたをして約3分間煮る。【A】を加え、再びふたをして8～10分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。わけぎを2cm長さに切っ
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋とにんじんは皮をむき、小さめの乱切りにして、下ゆでしておく。こんにゃくは短冊形に切り、下ゆでしておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にだし、**1**、**2**を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら牛肉に火が通るまで煮る。しょうゆ・みりんを加えて、火を止め、一度冷まして味を含ませる。
再度火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れて、火を止める。器に盛り、ねぎをのせて、七味とうがらしをふる。
・里芋 4コ・にんじん 1/2本・牛切り落とし肉 調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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胴の内側に指を入れ、胴とわたがくっついているところを軟骨に沿って外します。えんぺらと足をつかんでゆっくりとわたを引き抜き、軟骨も引き抜きます。 胴の中を洗い、残っている内臓をきれいに取り出し、胴を輪切りにします。 目の下を切り、長い足を他の足にそろえて切ります。足の中にあるくちばしをつまみ取ります。 足を洗い、ペーパータオルで水気をふき、かたい吸盤を包丁の背でしごき取ります。2~3本ずつ切りわけます。 めんつゆ・水を煮立て、さといも・いかを入れ中火で3分間煮ます。 いか
調理時間:約35分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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皮をむいた里芋を鍋に入れ、ヒタヒタの水を加え、フタをして柔らかく茹でる。①の水分を捨て、火にかけ水分をとばし、マッシャーでつぶす。鶏挽肉にAを加えよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ③を炒め、パラパラにする。④と②を合わせ、小口切りの万能ネギを加え、まるめる。合わせたBに、⑤をつけ、セブンゴールドパン粉をまぶす。170度の油で揚げ、スダチと柚子コショウを添えいただく。
里芋 500g鶏挽肉 100g万能ネギ 6本スダチ 適量柚子コショウ 適量サラダ油 適量鶏挽肉 フライスター おすすめ料理レシピ
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皮をむいた里芋を鍋に入れ、ヒタヒタの水を加え、フタをして柔らかく茹でる。①の水分を捨て、火にかけ水分をとばし、マッシャーでつぶす。鶏挽肉にAを加えよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ③を炒め、パラパラにする。④と②を合わせ、小口切りの万能ネギを加え、まるめる。合わせたBに、⑤をつけ、セブンゴールドパン粉をまぶす。170度の油で揚げ、スダチと柚子コショウを添えいただく。
里芋 500g鶏挽肉 100g万能ネギ 6本スダチ 適量柚子コショウ 適量サラダ油 適量鶏挽肉 フライスター おすすめ料理レシピ
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1里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切って2回煮こぼす。2食べやすい大きさにきったちくわをごま油で炒める。3スキレットまたは小鍋に1.とAを入れ、蓋をして弱火で加熱し、Aが絡まるくらいになったら2.を入れ、レンジ用ふぉんじゅ亭を入れ弱火でさらに加熱しチーズが溶けてきたらパセリをのせて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭半分里芋(小サイズ8個くらい)500gちくわ2本A白だし(4倍濃縮)50ccA水50ccごま油小さじ1パセリ適量 調理時間:約30分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.9g 六甲バター レシピ
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1.里芋は皮をむき適当に小さく切って、耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをして500Wで4〜5分加熱して、熱いうちにつぶす。2.[1]に(a)を入れ混ぜ、好みの大きさに丸める。3.[2]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて、中温でキツネ色になるまで揚げる(3〜4分)
材料(2人分)具材里芋200g調味料(a)生塩糀 こしタイプ大さじ1ツナ缶40g万能ねぎ(小口切り)10g小麦粉・卵・パン粉適量サラダ油適量 調理時間:約30分 カロリー:約305kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋に入れて、かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、沸騰したら弱火にして、竹串がスッと通るくらいまでゆでる。水にさらして水けをきる。油揚げは3cm長さ、5mm幅に切る。鍋にだしとかんぴょう、**1**、**2**を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、【A】で味を調える。椀(わん)によそい、木の芽を添える。
・かんぴょう 30g・里芋 200g・油揚げ 30g・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2つまみ・木の芽 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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