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白ごまをトッピングすると、より香ばしくなります。
材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶スパゲッティ160gキャベツ2枚大葉4枚水700cc塩小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約444kcal　塩分:約1.4g

最後の30秒～1分間を強火にし、火を止めて約10分間蒸らす。ふたを取って梅干し
・さんま 1匹・米 400ml・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・しめじ 1パック・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・だし カップ2弱・梅干し 1コ・塩 適量
調理時間:約40分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.9g

さんま3尾米2カップレンコン100g生姜の千切り1かけ分ヤマサ昆布つゆ大さじ3すだち、大葉、七味唐辛子適宜A水1と3/4カップヤマサ昆布つゆ大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.8g

材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶中華焼きそば麺(市販)2玉長ねぎ1本ごま油大さじ1白ごま小さじ1七味唐辛子適宜
調理時間:約10分　カロリー:約512kcal　塩分:約1.3g

(4)炊き上がったら混ぜ合わせ、器に盛り、しそを飾る。
米 2合さんま 1尾「やさしお」 少々にんじん 1/3本(50g)ごぼう 1/3本(50g)しいたけ 2個(30g)しょうがのせん切り 5gA水 2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ山盛り1A砂糖 小さじ1青じそのせん切り 少々
カロリー:約358kcal　

(4)別のフライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、なすを炒めて、取り出す。(5)(4)のフライパンで(1)のさんまを両面焼き、白ワインを加えてアルコール分をとばす。(3)のトマトソース、(4)のなすを加え、混ぜ合わせる。(6)鍋に「コンソメ」1個、水2リッ
スパゲッティ 160gさんま 1尾A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々なす 1個Bにんにくのみじん切り 1かけ分B刻み赤唐がらし 1本玉ねぎのみじん切り・小 1個分ホールトマト缶 1缶(250g)「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個こしょう 少々白ワイン 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ4パセリのみじん切り 適量
カロリー:約778kcal　

にんじんはせん切り、小松菜は3cm長さに、ねぎは斜め薄切りにする。鍋に【A】を煮立て、切り干し大根とにんじんを入れてふたをし、7～8分間煮る。ねぎ、小松菜を加えてさらに5分間煮て、さんまのかば焼きを缶汁ごと加えてサッと煮る。溶き卵を回し入れ、半熟に火を通す。丼にご飯を盛り、**2**をのせ、粉ざんしょうをふる。
・さんまのかば焼き 1缶・切り干し大根 20g・にんじん 20g・小松菜 2株・ねぎ 1/2本・溶き卵 2コ分・だし カップ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・ご飯 茶碗2杯分・粉ざんしょう 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　

[6]　炊き上がったら、軽く混ぜ、水けをきったみょうがと小ねぎを混ぜて器に盛る。青じそは水けをきって、飾る。※調理時間に浸漬時間、炊飯時間は含みません。
米 1.5合、さんま 1尾、みょうが 1個、しょうが　(せん切り) 1片、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1、青じそ 1枚、〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋1袋
カロリー:約559kcal　塩分:約2.2g

そばはパッケージの表示通りにゆで、水洗いしザルに上げて水気を切っておく。フライパンを中火にかけサラダ油を熱し、長ねぎのブツ切りを転がしながら焦げ色がつくまで炒める。水と「ヤマサ昆布つゆ」、さんま缶の身を加えて沸騰したら火を止める。「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてつけ汁の完成。「ヤマサ昆布ぽん酢」の柑橘の香りや酸味が飛ばないように火を止めてから加えましょう。お好みで鷹の爪を加えても良いでしょう。STEP1のそばを皿に盛り、かいわれ菜をのせる。STEP2のつけ汁を器に注ぎ、そばをつけながらいただく。
そば(乾麺)200gさんま缶(しょうゆ味)1缶長ねぎ(3～4cmのブツ切り)1本分(100g)サラダ油小さじ2水250mlヤマサ昆布つゆ75mlヤマサ昆布ぽん酢小さじ2かいわれ菜適量
調理時間:約20分　カロリー:約892kcal　塩分:約5.5g

器に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングします。 ＼ POINT / マッシュルーム・ひらたけ・えのきだけなど、お好みのきのこを使ってもよいでしょう。お好みでこ
材料 [ 2人分 ]さんま大1尾スパゲッティ160gしいたけ2枚しめじ1/2パックエリンギ1本バター30gしょうゆ大さじ1イタリアンパセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約667kcal　塩分:約2.1g

きのこ類をボウルに入れ、「ヤマサ 絹しょうゆ」、日本酒をふりかけて手で全体になじませる。にんにくは縦半分に切って芽を取りのぞき、それぞれ包丁の腹でギュッとつぶす。唐辛子は半分に折り、中の種を取りのぞく。パセリは粗みじん切りにする。さんまは軽くほぐしておく。パスタはお使いのパスタのゆで時間に合わせ、STEP5の前までにたっぷりの湯と1%の塩でゆでておく。フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火にかけ、にんにくをじっくりとオイルの中で揚げるように焼く。香りが立ってにんにくがこんがりとしたら、唐辛子を加えて辛味をオ
パスタ(乾麺)2束パスタをゆでる湯と塩適量(塩は湯の1%用意)さんま缶(蒲焼き)1缶(100g)まいたけ1/2株しめじ1/2株しいたけ大1個日本酒(きのこ用)大さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ(きのこ用)大さじ1/2にんにくひとかけ乾燥唐辛子1本パセリ適量(多め)オリーブオイル大さじ2ほど塩、こしょう適量粗挽きこしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約568kcal　塩分:約1.9g

さんま刺身は小角切りにし、梅肉を加えてさっくりあえる。長ねぎは薄い小口切りにして水にさらし、水けをきる。すし飯に白いりごまを混ぜ、焼きのりにSTEP1、STEP2をのせて巻き、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をつけていただく。あれば、花穂を添える。
さんま(刺身)2尾(100g)長ねぎ1/2本貝割れ菜1/4パック梅干し大1個すし飯320g白いりごま大さじ1強焼きのり4枚ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量
調理時間:約15分　カロリー:約499kcal　塩分:約3.9g

(1)ご飯は温めて丼に盛り、「ほんだし」をふりかけてよく混ぜる。(2)野菜サラダをのせ、さんまのかば焼き、温泉卵を盛りつける。*さんまのかば焼き缶は、焼鳥缶、いわしのかば焼き缶でも代用できます。*お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。
ご飯・市販品 200g「ほんだし」8gスティック 1/2本さんまかば焼き缶 1缶温泉卵 1個野菜サラダ(市販品) 1個
カロリー:約610kcal　

1 さんまかば焼きはひと口大に切る。大根はおろす。万能ねぎは小口切りにする。 2 そばはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。①の大根おろし・さんまかば焼きをのせる。 3 【A】を回しかけ、①の万能ねぎを散らす。※めんつゆを割る水に大根のおろし汁を加えても、風味がきいておいしいです。
材料(2人前) さんまかば焼き缶 1缶(100g) 大根 5cm分 万能ねぎ 1本 そば(乾) 200g 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水 カップ3/4
調理時間:約10分　カロリー:約534kcal　

(1)さんまは汁気をきる。きゅりは輪切りにし、塩もみして水洗いして水気をしぼる。レタスはせん切りにする。(2)ボウルにご飯を入れ、すし酢をかけて、切るように混ぜ、すし飯を作る。(3)別のボウルに(1)のさんま・きゅうり、「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ2を入れて混ぜ合わせる。(4)器に(2)のすし飯を盛り、(1)のレタス、刻みのり、(3)を順にのせる。
カロリー:約455kcal　

さんまを三枚におろす。玉ねぎはスライスして水にさらし、水気をきっておき、トマトは輪切りにする。 1.のさんまに、塩、こしょう、ガーリックパウダー、乾燥ハーブミックスをふり、オリーブオイルをひいたフライパンを中火にかけて、両面こんがりと焼色が付くまで焼く。 トーストした石窯パンに、バター、マスタードを塗り、スライスチーズ、2.のさんま、トマト、玉ねぎ、バジルをはさんで出来上がり。
調理時間:約15分　

さんま　1尾。紫たまねぎ(またはたまねぎ)　1/4個。サラダ菜　適量。エバラおろしのたれ　大さじ3～4。塩こしょう　少々。小麦粉　適量。サラダ油　適量。ラディッシュ　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約348kcal　

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材料(1人前) さんま(三枚おろし) 100g めんつゆ 大さじ1 片栗粉 少々 サラダ油 適量 　 ピーマン 1/2個 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ1 いり白ごま 少々 キャベツ 2枚 にんじん 1/5本 塩 少々 【A】サラダ油 小さじ2 【A】レモン汁・または酢 小さじ1 さんまの竜田揚げ 40g きんぴら 23g コールスロー 12g ご飯 130g ソーセージ 22g うずらの卵 10g 絹さや 5g サニーレタス 2g ケチャッ
調理時間:約25分　カロリー:約554kcal　

全体がなじんだら、**4**の缶汁を鍋肌から回し入れ、全体を混ぜる。器に盛り、ねぎを散らす。
・大根の葉・茎・皮 100～150g・しょうがの皮 少々・卵 2コ・ご飯 300g・さんまのかば焼き 1缶・ねぎの青い部分 適量・塩 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ2・サラダ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約550kcal　

きゅうりは斜め薄切りにし、更に細切りにする。Aを混ぜて薄焼き卵を作り、細切りにする。ご飯とAを全てよく混ぜて冷まし、器に盛る。その上にSTEP1の卵と刻み海苔を散らす。
ご飯500gAさんまの蒲焼き缶(汁ごと)1缶ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1と1/2きゅうり1/2本炒りごま大さじ1B卵2個ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1/4砂糖小さじ1/4刻み海苔適量
調理時間:約5分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.5g