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「しいたけ > 中華」 の検索結果： 714 件中 （461 - 480）
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(1)鶏肉はブツ切りにする。(2)ザーサイは薄切りにして、水につけて少し塩抜きしておく。(3)干ししいたけは水につけて戻し、ひと口大に切っておく。くこの実は水につけて戻しておく。(4)(1)、(2)、(3)を合わせ、Aに30分以上漬けて下味をつける(時間外)。(5)皿に盛り、ねぎのぶつ切りをのせて、せいろで10分蒸す。(6)仕上げにねぎのみじん切りをのせる。
鶏もも肉 300gAしょうゆ 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2Aこしょう 少々A カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじん、しいたけは1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の具材を加えて煮る。大根に火が通ったら、しょうが、Bの水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせる。(3)溶き卵を糸をたらすように細く回し入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
大根 6cmにんじん 2cmしいたけ 1枚A水 2カップA「味の素KK中華あじ」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々 カロリー:約58kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギはタテに薄く切り、えのきだけは根元を切り落とし、しいたけは石づきを取って半分に切る。赤唐がらしは種を除き、にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに「サラリア」、(1)の赤唐がらし・にんにくを入れて中火で炒め、(1)のきのこを加えて強火で炒め、Aで味を調える。(3)器に盛って、パセリを散らす。
エリンギ・小 1本えのきだけ 1/2袋しいたけ 2枚(60g)赤唐がらし(乾) 1本にんにく 1かけ「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにAを入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ1を加えて粘りが出るまでよく練り、水大さじ2、片栗粉の順に加えてさらに混ぜ、12等分して丸める。(2)キャベツは3cm角、しいたけは半分に切ってから薄切り、にんじんは細切りにする。(3)鍋に水カップ3、「丸鶏がらスープ」大さじ1を入れて煮立て、(1)の肉だんごを加え、肉の色が変わったら、(2)の野菜、しょうがを加えて中火で5分煮る。(4)しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。
A豚ひき肉 150gA「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツはしんをV字形に切り、手で食べやすい大きさにちぎる。しいたけは軸を切り、薄切りにする。ベーコンは幅5mmに切る。片栗粉大さじ1と1/2、水大さじ3を混ぜ、水溶き片栗粉を作る。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒める。カリッとしたらしいたけを加え、さっと炒め合わせる。煮汁の材料を加え、煮立ったらキャベツを加えて、しんなりとするまで3分ほど煮る。火を止め、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加える。再び中火にかけ、とろみがつくまで全体を混ぜ、ひと煮立ち
カロリー:約110kcal 塩分:約1.7g オレンジページnet
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下準備1. お米は水洗いし、ザルに上げておく。 下準備2. シイタケは笠と軸に分け、笠は粗いみじん切りにする。その他の野菜も粗いみじん切りにする。 下準備3. クコの実はお湯でもどし、水気をきっておく。 下準備4. 鶏ささ身は酒をかけてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. 炊飯器に洗ったお米、中華ドレッシングを加え、ひと混ぜして通常に炊く時の水量線まで分量外の水を注ぐ。 作り方2. (1)に野菜を加え、スイッチを入れる
調理時間:約30分 カロリー:約522kcal E・レシピ
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下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。 下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニンジンを加える。 作り方2. 塩コショウで味を調え、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
春雨 30g 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落として、サッと水洗いし水気を拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. 青菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いする。2cmの長さに切る。 下準備4. ベーコンは細切りにする。 下準備5. 再び煮立てば青菜を加え、しんなりすれば火を止める。しょうゆ、塩コショウで味を調え、器によそう。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮立てばタケノコ、シイタケ
調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方1. 冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。トウモロコシは外皮をむいて水洗いし、長さを半分に切って包丁で実を削ぎ落とす。 作り方2. シイタケは汚れを拭き取り、軸を切り落として4つに切る。モヤシは水洗いしてザルに上げる。プチトマトはヘタを取り、水洗いする。鶏ささ身は筋を引き、斜め切りにする。 作り方3. 鍋にサラダ油を中火で熱して鶏ささ身を加え、白っぽくなるまで炒め、プチトマト以外の他の材料との材料を加え、蓋をして7～8分煮る
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 豆腐は、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. 生シイタケは石づきを切り落とし、水洗いして水分を拭き取り、軸と笠に分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立てばシイタケ、豆腐を加える。 作り方2. 再び煮立てばコショウで味を整え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
豆腐 1/2丁ワカメ(干し) 大3シイタケ 1〜2枚 調理時間:約15分 E・レシピ
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する。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを加える。 作り方2. 香りが立ってくれば、大根、ニンジン、シイタケ、高野
鶏ささ身 4本大根 4cmニンジン 1/2本シイタケ 3枚サヤインゲン 5本塩(ゆでる用) 少々高野豆腐 1枚ショウガ 1片サラダ油 大さじ1作り置き甘酢 大さじ4だし汁 大さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. シイタケは軸を切り落とし、4等分に切る。シメジとエノキは石づきを切り落とし、ほぐす。玉ネギは1cm角に切る。 作り方2. フライパンにバターとサラダ油を強火で熱して(1)を炒め、塩コショウをして酒を振り、ご飯を加えて炒め合わせる。 作り方3. 香りづけのしょうゆをたらして器に盛り、あれば青ネギを散らす。
シイタケ(生) 2個シメジ 1/2パックエノキ 1/2袋玉ネギ 1/8個バター 大さじ1サラダ油 小さじ1塩コショウ 少々酒 大さじ1/2ご飯(炊きたて 調理時間:約15分 カロリー:約356kcal E・レシピ
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下準備1. もち米は洗って水に2時間程度浸しておく。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、中火で干しエビ、シイタケ炒め、酒を加える。 作り方2. オイスターソース、砂糖、もち米、黒米を加えてさらに炒める。 作り方3. 耐熱容器に(2)を入れて熱湯を注ぎ入れ、ラップをぴったりと密着させて、電子レンジの強で8分、弱で10分加熱し、電子レンジから出してラップをしたまま5分蒸らす。
もち米 1.8カップ黒米 0.2カップ熱湯 400ml干しエビ(粗みじん切り) 大さじ2 E・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分程水きりする。半分に切り、中央をスプーンなどでくり抜く。 下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、みじん切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、みじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。蒸し器をセットし、強火にかける。 作り方1. ボウルにとの材料、くり抜いた木綿豆腐を入れて混ぜ合わせる。耐熱
調理時間:約20分 カロリー:約298kcal E・レシピ
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1.ゆでたけのこは縦半分に切り、薄切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらひき肉を入れてほぐし、1の野菜も加える。再び煮立ったらアクを除き、凍ったままのうどんを加え、うどんがほぐれるまで約2分煮る。3.酢大さじ1〜2を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて、半熟状になったら火を止める。器に盛って、ラー油適量をかける。
豚ひき肉…100g溶き卵…1個分ゆでたけのこ(穂先)…小1個分 調理時間:約15分 カロリー:約454kcal レタスクラブ
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1.オートミールは水大さじ5を注ぎ、全体がなじむまで混ぜる。玉ねぎ、しいたけは軸ごとみじん切りにする。シューマイの皮は1cm幅に切る。2.ボウルにオートミール、あんの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。3.直径約20cmの耐熱皿に2を1cm高さに広げ、シューマイの皮をほぐしながら全体に散らす。水大さじ2をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分30秒加熱する。取り出してラップをかけたまま約5分おく。器に盛り、食べやすい大きさに切る。
オートミール(クイック カロリー:約492kcal レタスクラブ
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1.鍋に水5カップを入れて中火にかけ、沸騰したら、ひき肉を入れて色が変わるまでゆでてアクを取る。そうめん、ねぎ、しいたけを加えて混ぜ、そうめんの袋の表示どおりにゆでる。2.耐熱の器に豆乳つゆの材料を等分に入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてそれぞれ電子レンジで約1分加熱する。キムチ、すりごま、ごま油小さじ1を等分に加えて熱湯を1カップずつ注いで混ぜ、1の湯をきって加えて軽く混ぜる。
そうめん…3束(約150g)豚ひき肉…150g長ねぎ…1/2本〈斜め薄切りに カロリー:約537kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸をつけたまま薄切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を一口大に割りながら加え、1、ししとうがらしも加える。3.約3分煮て、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)しいたけ…2枚ししとうがらし…4本ザーサイ(味つき)…20gとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.たけのこは穂先を4cm長さの薄いくし形に、根元はかたい部分の皮をむき、6〜7mm厚さのいちょう切りにする。しいたけは薄切りに、ねぎは長さを2〜3つに切り、細切りにする。2.鍋にスープをひと煮立ちさせ、1の野菜をさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を溶きほぐして、回し入れる。器に盛って、ラー油適宜を回し入れ、こしょう適宜をふる。
卵…1個ゆでたけのこ…小1個(120g)しいたけ…2枚(20g)長ねぎ…1/3本(30g)スープ ・とりガラスープの素…小さじ2 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。ねぎは小口切りにする。2.鍋にゆで汁を入れて浮いた脂を除き、煮立たせる。しいたけ、ねぎ、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1〜2を加えて塩、こしょうで味をととのえる。溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、水溶き片栗粉を加えてひと混ぜする。3.器に盛り、ラー油少々をたらし、好みでこしょうをふる。
ゆで豚(2人分) ・豚肩ロースかたまり肉(たこ糸で縛ったもの)…1本(約600g) ・にんにく…2〜3片 ・赤とうがらし…2本 ・酒、塩サンラータン風 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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