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「しそ > おかず」 の検索結果： 153 件中 （101 - 120）
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1.豚肉を縦長に広げ、周囲を1cm残してのりのつくだ煮を等分にぬり、小麦粉を薄くふる。手前にしそを1枚ずつのせ、チーズを半分に切って1切れずつ横長にのせる。手前からしっかりと巻く。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。ふたをして約3分こんがりと焼き、上下を返して酒大さじ1をふる。再びふたをして約3分焼く。
豚ロース薄切り肉…8枚(約180g)プロセスチーズ…4個(約50g)青じそ…8枚のりのつくだ煮…大さじ1と1/2～1と2/3小麦粉、サラダ油、酒 調理時間:約15分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろし、軽く絞る。青じそは粗みじん切りにする。かつおは3cm角に切る。2.ボウルに大根おろし、しそ、おろししょうが1かけ弱分(小さじ2)、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、ごま油小さじ2を混ぜ合わせる。3.かつおを加えてあえ、器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ2 1/2をかける。
かつお(たたき)…1節(約300g)大根(上側)…1/4本(約300g)青じそ…5枚おろししょうが…1かけ弱分(小さじ2)おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)ごま油…小さじ2ポン酢じょうゆ…大さじ2 1/2 カロリー:約251kcal レタスクラブ
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しょうがは千切りにして水にさらし、水気を切ります。 めんつゆ・酢を混ぜ、三杯酢にします。 きゅうり・だいこんを軽く混ぜて器に盛り、「紅ずわいがにほぐし身」を乗せて、しょうがを天盛りにします。召しあがる直前に(2)をかけます。 ＼ POINT / 春はうど、夏はしそ・みょうが、秋冬は菊の花びら・ゆずの皮などを添えると旬の風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶きゅうり1/2本だいこん120gしょうが3g塩小さじ1めんつゆ(2倍濃縮タイプ)小さじ2酢小さじ2 カロリー:約35kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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❶カツオはさくなら7mm厚さに切り、Aで和えて冷蔵庫で30分ほど休ませる。❷紫玉ねぎは薄切りにして水洗いして水けをふく。きゅうりは皮を縞目にむき、輪切りにして塩少々(分量外)をふる。しそはせん切りにして水洗いして水けをふく。すだちは半分に切る。❸器に①と②を盛る。
カツオ刺身 または刺身用さく 200g 紫玉ねぎ 1/2個(75g)きゅうり 1本(100g)しそ 3枚～A～ しょうゆ 大さじ1･1/3酒 小さじ1実山椒塩漬け(刻んだもの) 小さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2すだち 1個 調理時間:約10分 日清オイリオ わくわくレシピ
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作り方 ・「プリプリのエビシューマイ」は表示通りに電子レンジで加熱する。・ボウルに①、レタス、貝割れ菜、しそを入れて合わせ、混ぜたAを加えてサッと混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・味の素冷凍食品KK「プリプリのエビシューマイ」 1袋(12個)・レタス(ひと口大にちぎる) 2枚・貝割れ菜(根元を切る) 1/2パック・青じそ 4枚A・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・豆板醤 小さじ1/4・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)えのきだけは根元を切り、粗みじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、粘り気が出たら、(1)のえのきたけを加えてさらに混ぜ合わせる。丸く形を整え、中央を軽くへこませる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて3分ほど焼いて裏返し、フタをして弱火で8分ほど中に火が通るまで焼く。(4)器に盛り、しそ、卵黄をのせる。
豚ひき肉 200gえのきだけ 1袋(100g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A卵白 1個分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 卵黄 1個分青じそ 1枚 カロリー:約358kcal 味の素 レシピ大百科
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1.フライパンにごま油大さじ1、にんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、ごく弱火にして酒、みそ各大さじ1 1/2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加える。中火にして肉から脂が出るまで炒め、器に盛る。2.レタスは1枚ずつはがし、青じそとともに別の器に盛る。レタスにしそをのせ、肉みそを包んで食べる。
豚ひき肉…200gレタス…1/2個(約200g)青じそ…10枚にんにくのみじん切り…1片分ごま油…大さじ1酒、みそ…各大さじ1 1/2砂糖…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉は横半分に切り、軸は八つ割りにする。青じそは細切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらチンゲンサイの軸を加えて約1分炒め、合わせ調味料を加えて混ぜる。3.全体にとろみがついてきたら、チンゲンサイの葉を加え、しんなりするまで炒め合わせる。器に盛り、しそを散らす。
豚ひき肉…200gチンゲンサイ…1と1/2株(約225g)青じそ…3枚サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素、片栗粉…各大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ・水…1/2カップ 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal レタスクラブ
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1.油揚げは上から菜箸を転がして開きやすくし、それぞれ長い1辺を切り開いて袋状にする。2.ボウルにAを入れて練り混ぜる。3.1に等分に詰め、平らにする。4.フライパンに油をひかずに3を並べ、中火で両面をこんがりと焼き、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。5.ふたを取って火を強め、両面をカリッと焼いてしょうゆ小さじ2をかける。食べやすく切って器に盛り、しそをのせてごまをふる。
油揚げ…2枚A ・とりひき肉…150g ・長ねぎのみじん切り…1/4本分 ・しょうがのみじん切り…1かけ分 ・片栗粉、しょうゆ…各小さじ1 ・塩…小さじ1/2青じそのせん切り…適量白いりごま…適量しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal レタスクラブ
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器に盛り、しそをのせる。
「冷凍塩豚こま」…1袋じゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/2個青じそのせん切り…4枚分サラダ油、塩 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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7...ドレッシングをかける。
4人分 生揚げ...2枚トレビス...2枚ルッコラ...1/2束長ねぎ...1/2本しそ...8枚ミニトマト...4個しょうが...1片玉ねぎドレッシング...適量 調理時間:約20分 カロリー:約199kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...いわしは内臓と腹骨を取って一口大に切った後、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして油で揚げる。2...1の油を十分にきってから、ドレッシングと和える。3...野菜類は細切りにして、混ぜ合わせて水にさらした後、十分に水気を切って、お皿にもる。4...3の上に2をもりつけ、ミニトマトと細切りにした大葉を飾る。5...お好みでさらにドレッシングをかける。
4人分 いわし...8尾だいこん...1/4本きゅうり...1/2本レタス...1/2個ミニトマト...4個にんじん...20gしょうが...1片しそ...2枚ノンオイルドレッシング梅...大さじ4塩...少々こしょう...少々片栗粉...適量サラダ油...適量 調理時間:約30分 カロリー:約163kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.もちは縦半分に切る。まいたけは食べやすくほぐす。2.豚肉1枚を広げて、塩、こしょう各少々をふり、しそ1枚、もち1切れをのせて手前から巻く。同様に計8本作る。3.フライパンにごま油大さじ1/2をひき、2を巻き終わりを下にして並べて少し端に寄せる。あいたところにまいたけを加えて中火にかけ、肉巻きを転がしながら4～5分焼く。4.肉に火が通ったら、Aを加えて全体にからめる。
豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)まいたけ…1パック(約100g)青じそ…8枚切りもち…4個(約200g)A〈混ぜる〉 ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1塩、こしょう、ごま油 カロリー:約646kcal レタスクラブ
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きんとんは片栗粉を加えてよく混ぜた後、ざっくりと8等分に分け、手に水をつけながらかるく丸めておきます。Aの材料は良く練り混ぜ、8等分に分けておきます。STEP1をSTEP2で貼り付けるように包んでいきます。STEP3に小麦粉をしっかりまぶしておきます。STEP4を160度の油で4～5分かけて転がしながら揚げ、肉に火が入れば揚げあがりです。しその葉、大根おろし、「ヤマサ昆布つゆ」をかけていただきます。
きんとん150g(市販)片栗粉小さじ1～3ヤマサ昆布つゆ適量大根おろし適量しその葉適量揚げ油適量小麦粉適量A鶏ひき肉200g長ねぎのみじん切り1/3本生姜汁小さじ1パン粉大さじ2塩少々酒小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約222kcal 塩分:約0.2g ヤマサ Happy Recipe
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1.厚揚げは横半分に切り、断面から厚みを半分にするよう、1cm残して切り込みを入れる。チーズは半分にちぎって半分に折り、しそとともに、厚揚げの切れ込みに等分に詰める。2.厚揚げの片面に塩、こしょう各少々をふり、同じ面にのりをからめ、パン粉適量をまぶす。3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、2をパン粉の面を下にして並べる。両面を約2分ずつこんがりと焼く。半分に切って器に盛り、水菜を添えて厚揚げに中濃ソース適量をかける。
厚揚げ…大1枚(約250g)スライスチーズ(溶けないタイプ)…1枚青じそ…4枚水菜のざく切り…適量のり(混ぜる) ・小麦粉…大さじ2 ・水…大さじ1 1/2塩、こしょう、パン粉、サラダ油、中濃ソース カロリー:約370kcal レタスクラブ
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つけだれを作り、ねぎとろを混ぜ合わせて冷蔵庫で10分ほど置きます。 しその葉ときゅうりはせん切りにし、長いもはすりおろします。 どんぶりにごはんを盛り、粗熱が取れたら具材を盛り付け完成です。 ＼ POINT / 漬けだれでしっかりと味を付けて薬味を入れることで、脂たっぷりのねぎとろがより一層美味しくいただけます。お好みで糸唐辛子やかいわれ大根などのトッピングもよく合います。
材料 [ 1人分 ]ねぎとろ80gしその葉2枚きゅうり20g長いも30gご飯150gキムチ20g韓国のり1枚卵黄1個【ユッケのつけだれ】しょうゆ大さじ1/2みりん大さじ1/2ごま油小さじ1/2にんにく(チューブ)小さじ1/2しょうが(チューブ)小さじ1/2コチュジャン小さじ1白ごま適量 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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作り方 ・鍋に鶏肉、酒大さじ1(分量外)、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてフタをする。フタをしたまま粗熱を取り、鶏肉を取り出し、大きめに裂く。・耐熱容器にキャベツを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、①の鶏肉と混ぜ合わせる。・ミキサーにAを入れて撹拌し、しそを加えて混ぜ合わせ、マヨネーズを作る。・皿に②を盛り、③のマヨネーズをかける。*ミキサーがない場合は泡立て器でもお作りいただけます。その場合は梅干しはたたいてから混ぜてください。
材料(2人分) ・鶏むね肉(皮なし)1枚・キャベツ(ザク切り)3枚・青じそ(みじん切り)3枚●A・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ3・梅干し(種を取る)1個・豆乳(無調整)100ml・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・豆腐は4等分に切り、水気を軽くきる。・きゅうりは5cm長さの細切り、玉ねぎ、みょうがは薄切りにし、水にさらし、水気をよくきる。・ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。・器に1と2を盛り、3をかけ、しそを飾る。■メニューポイント・ごま油の風味とコチュジャンで、いつもと違う、冷やっこ!!
材料(2人分) ・絹豆腐 1丁(約300g)・きゅうり 1/2本(約50g)・玉ねぎ 1/8個(約25g)・みょうが 1個(約20g)・青しそ(せん切り) 2枚(約2g)●A・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ3・「Cook Do Korea!」 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)厚揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切り、皮目に斜めに切り目を入れて3等分に切る。オクラはヘタとガクを取ってラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、斜め半分に切る。大根は皮をむいておろし、軽く水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。油を吸ってしんなりしたら、(1)の厚揚げを加えて炒め、Aを加えて煮立て8分煮、(1)の大根おろしを加えてサッと煮る。(3)器に盛り、(1)のオクラをのせ、しそを飾る。
厚揚げ 1枚なす 1・1/2個(200g)オクラ 4本大根 5cmA水 300mlA「鍋キューブ」焼きあごだし 2個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2青じそのせん切り 2枚分 カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは皮をむいてヨコ半分に切り、外側の4枚を残して中身をくり抜いてカップ状にし、断面に「香味ペースト」を塗る。くり抜いた中身はみじん切りにする。オーブンは200℃に予熱する。(2)ボウルに合いびき肉、A、(1)の玉ねぎのみじん切りを入れてよく混ぜ、4等分にして丸める。(3)耐熱皿に(1)の玉ねぎカップをのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で、4～5分加熱する。(4)(3)の玉ねぎに(2)をひとつずつ詰め、200℃のオーブンで20分焼く。(5)器にケチャップを敷き、(4)をのせ、しそを飾る。
カロリー:約434kcal 味の素 レシピ大百科
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