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「しそ > おかず」　の検索結果： 153 件中 （41 - 60）
あじのさんが
作り方 ・あじは三枚におろし、皮と骨を取る。しょうがはみじん切りにする。・1をまな板の上におき、包丁でたたき、Aを加え、更にたたく。・2を四等分にし、1枚が1～1.5cm厚さの楕円形に形をととのえる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、3を両面焼く。・器にしそを敷き、あじのさんがを盛る。
材料(2人分) ・あじ 2尾(正味約200g)・しょうが 1片(約5g)・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・しそ 4枚●A・みそ 大さじ2・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約215kcal　塩分:約2.0g
株式会社J-オイルミルズ　レシピ
一口ヒレカツ　明太子ソース
肉の厚さの半分くらいまでの量の油をフライパンに入れ、中火弱の火加減で温め、少しパン粉を落として、チリチリと油の表面でパン粉が固まれば③を入れ、表面にうっすらと熱が上がってきたら裏返し、カリッと焼く。辛子めんたいこは、皮を切りスプーンで身をしごきだす。⑤と大根おろし、練り梅、青しその細切りをあわせる。皿に青しそを敷いてヒレカツを盛り⑥のソースをのせる。
豚ヒレ肉 35g×8切れ青しそ 8枚■ヒレ肉下味塩、こしょう 適量■衣(A)卵 1コ水 大さじ1小麦粉 大さじ4フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量■ソース練り梅 大さじ1辛子めんたいこ 1腹青しそ 10枚大根おろし 2カップ分
フライスター おすすめ料理レシピ
水餃子チーズ
1みょうが、しそ、筍の水煮をみじん切りにする。2ボウルに豚ひき肉を入れて1.と片栗粉、鶏ガラだしを加えてねっとりするまで捏ねる。3餃子の皮に2.を入れチーズでカルシウムベビーをさいの目に切った物を包む。4水を沸かし沸騰したら3.を入れて5分くらい茹でたらお皿に盛りつけて完成。5小皿にポン酢とラー油でつけダレを作る。
チーズでカルシウムベビー3個豚ひき肉300gみょうが3本しそ10枚茹で筍100g鶏ガラだし大さじ1片栗粉大さじ1餃子の皮20枚ラー油お好みでポン酢大さじ3水適量(600㏄くらい)
調理時間:約30分　カロリー:約624kcal　塩分:約1.6g
六甲バター　レシピ
アスパラガスとチキンのチーズロール
徳用スティック2本胸肉2枚アスパラガス2本明太子1腹しそ8枚塩・こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.6g
六甲バター　レシピ
豚肉の和風ピカタ
バットに豚肉を並べて塩をふり、水分が出てきたらキッチンペーパーで拭きとり、小麦粉を薄くまぶす。バットに溶いた卵を入れ、黒炒りごまを加える。フライパンにサラダ油を熱し、STEP 1を1枚ずつSTEP 2にくぐらせ、両面色よく焼く。器にSTEP 3としそ(大葉)を交互に盛りつけ、大根おろしを添え、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
豚薄切り肉150g(6枚)しそ(大葉)6枚卵1個黒炒りごま3g(小さじ1)大根おろし60g塩少々小麦粉適量サラダ油15ml(大さじ1)ヤマサ青じそぽん酢適量
調理時間:約35分　カロリー:約221kcal　塩分:約1.5g
ヤマサ　Happy Recipe
コロッケの冷やし汁かけめし
鍋にAを入れて、一煮立ちさせ調味だし汁を作り、冷やしておくごはんはザルに入れて水洗いして水気をきる。コロッケは食べ易く切り分ける。薬味のしそ、みょうがは細切りにして水にさらしておく。②を丼に盛り③、梅肉をのせ、冷たい調味だし汁を注ぎ、ごまを散らす。
ごはん (茶碗2杯分)コロッケ (2コ)■A～調味だし汁～水 カップ2鶏がらスープの素 小さじ1/2顆粒かつおだしの素 小さじ1/2塩 小さじ1/2うすくち醤油 小さじ1/2■薬味梅肉、しそ、みょうが、ごま 各適量
フライスター おすすめ料理レシピ
コロッケの冷やし汁かけめし
鍋にAを入れて、一煮立ちさせ調味だし汁を作り、冷やしておくごはんはザルに入れて水洗いして水気をきる。コロッケは食べ易く切り分ける。薬味のしそ、みょうがは細切りにして水にさらしておく。②を丼に盛り③、梅肉をのせ、冷たい調味だし汁を注ぎ、ごまを散らす。
ごはん (茶碗2杯分)コロッケ (2コ)■A～調味だし汁～水 カップ2鶏がらスープの素 小さじ1/2顆粒かつおだしの素 小さじ1/2塩 小さじ1/2うすくち醤油 小さじ1/2■薬味梅肉、しそ、みょうが、ごま 各適量
フライスター おすすめ料理レシピ
刺し身こんにゃくのカルパッチョ
1.青しそは千切り、みょうがは薄切り、万能ねぎは小口切りにしておく。2.鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて1～2分弱火でゆでて水にとって冷まし、厚さ2～3mmに切ってから皿に広げ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。3.[2]に青しそ、みょうが、万能ねぎを散らし、オリーブオイルと「オーガニックみそパウダー 野菜だし」をかけていただく。
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.5g
マルコメ　レシピ
オリーブぽん酢しゃぶしゃぶ
大根・にんじんは皮をむいて千切りに、紫玉ねぎは薄切りにします。しそは縦半分にカットしてから、斜め千切りにします。耐熱容器(または小鍋)に、「ヤマサ まる生ぽん酢」・オリーブオイルを入れます。テーブルで加熱し、沸騰直前で弱火にします。油ハネすることがありますので、テーブルでは弱火で加熱してください。テーブルで豚肉をSTEP2にくぐらせ、色が変わったらSTEP1を巻きます。お好みで柚子こしょうをつけていただきます。
調理時間:約10分　カロリー:約561kcal　塩分:約4.0g
ヤマサ　Happy Recipe
ベーコンとさつまいも、きのこの豆腐落とし揚げ
木綿豆腐はたっぷりの湯に、手でつぶしながら入れてざるに上げ、水切りする。ベーコン、さつまいもは5mm角に切り、しめじはざく切りにする。ボウルに①②とAを入れて混ぜ、170℃の油にスプーンでまとめながら入れてゆっくり揚げる。青しそを敷いた器に③を並べ、チリソースとレモンの皮をすりおろし、塩(分量外)を加えたものを添える。
朝のフレッシュベーコン2パック木綿豆腐2丁さつまいも(小)1本しめじ1パック青しそ適量スイートチリソース大さじ2レモンの皮適量サラダ油適量A:卵1個A:小麦粉大さじ3A:塩小さじ1A:砂糖小さじ1/2A:こしょう少々
伊藤ハム レシピ
めかじきのねぎま串カツ
材料 [ 2人分 ]めかじき160g長ねぎ1本小麦粉適宜溶き卵2個パン粉適宜油適宜キャベツ1/4個しそ8枚レモン1/2個Aしょうゆ小さじ2酒大さじ1みりん小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約394kcal　塩分:約1.2g
ニッスイ　レシピ
厚揚げの納豆のせ
(フライパンを使用の場合は、油をひかずに中火で焼色が付くまで焼く。その際、中まで火がとおるようフタをして蒸し焼にする。)大根はおろして、軽く水気をきる。器にSTEP1・STEP2を盛り、しそ(大葉)、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れ、かきまぜた納豆をのせ、小口切りにした小(万能)ねぎをちらし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をまわしかける。
厚揚げ1枚納豆50g(1パック)大根100gしそ(大葉)2枚小(万能)ねぎ5g(3本)ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　塩分:約2.4g
ヤマサ　Happy Recipe
新玉ねぎの和風生春巻き
材料(2人分)具材生春巻きの皮6枚鶏ささみ肉2本新玉ねぎ30g人参20gリーフレタス1/2枚青しそ6枚調味料酢みそ大さじ1食塩適量(a)ごま油小さじ1/3しょうゆ小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約2.4g
マルコメ　レシピ
豆腐チーズ入りカツレツマヨトマソースかけ
1...豆腐はたてとよこに包丁を入れる。4等分になった豆腐をさらに厚さ2cmくらいに切る。2...袋状になるように豆腐に包丁を入れ、チーズとしそをはさみ、豆腐表面に塩とこしょうをふる。3...2.に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、サラダ油とバターの入ったフライパンで両面焼き色がつくまで焼き上げる。4...最後にワインをかけ、少々焼く。5...鍋に調味料(A)を入れ温め、ソースとする。
4人分 木綿豆腐...2丁とろけるチーズ...4枚しそ...4枚ワイン(白)...適量塩...少々こしょう...適量薄力粉...適量溶き卵...適量パン粉...適量バター...適量サラダ油...適量調味料(A)ナポリタンソース...280gマヨネーズ...40gドライパセリ...適量
調理時間:約20分　カロリー:約241kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
厚揚げ焼き
厚揚げは、グリル又は網でこんがりと焼き色がつくまで焼いて、中まで温める。器にしそを敷き、厚揚げを盛りつける。お好みの量の「きざみしょうが」をかける。
材料(2人分)厚揚げ1枚きざみしょうが適宜
カロリー:約155kcal　
桃屋 かんたんレシピ
香味野菜と鶏肉のひんやり煮
1 セロリは筋を除き斜めに1cm幅に切り、にんじんは5cm長さの拍子切りにする。玉ねぎは芯を残して縦6等分に切る。 2 鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにして片栗粉をまぶし、油を熱した鍋で両面をこんがりと焼く。 3 ①とAを加えて全体に火が通るまで煮込み、縦半分に切ったみょうがを加えてひと煮立ちさせる。 4 粗熱がとれたら冷蔵庫で30分以上(時間外)冷やし、器に盛り付けてせん切りのしそをのせる。
材料(2人前) セロリ 1本 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 みょうが 4個 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 油 大さじ2 Aだし汁 400ml Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 しそ 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約20分　カロリー:約202kcal　塩分:約1.0g
ヤマキ　おいしいレシピ
おつまみアジフライ
❶アジは片身に切り、塩少々(分量外)をふる。❷キャベツはせん切りにして水に通し、水けをきる。しその葉はせん切りにして水洗いして絞り、キャベツと混ぜる。❸アジに小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。❹フライパンに日清ヘルシーオフを1cm深さに入れて160℃に熱し、アジの身側を下にして中火で2分ほど加熱し、きつね色に焼けたら裏返し、1分ほど揚げ焼きにして油をきる。❺器に②とともに盛り、混ぜたAを添える。
アジ(フライ用に開いたもの) 2枚キャベツ 2枚しその葉 3枚～衣～小麦粉 少々溶き卵 1/2個ドライパン粉 適量～A～　日清マヨドレ 大さじ2　ウスターソース 小さじ2練り辛子 少々日清ヘルシーオフ 適量
調理時間:約15分　
日清オイリオ　わくわくレシピ
みそチーズ焼き
1.にんじん、ピーマン、キャベツは細切り、しめじは石づきを切り落としてから小房に分け、それぞれをフライパンに敷きつめる。2.(a)を合わせ[1]に回しかける。3.鶏肉はそぎ切りにして、[1]の上に乗せ、鶏肉の上にはみそを塗る。4.フライパンにふたをして中火にかけ、5～6分蒸し焼きにする。5.鶏肉に半分に切った青しそと食べやすい大きさに切ったスライスチーズを乗せ、1～2分加熱する。
材料(4人分)具材鶏むね肉1枚(約250g)にんじん1/4本しめじ1/2株キャベツ4枚青しそ2枚スライスチーズ2枚調味料だしなしみそ大さじ2(a)だし汁50cc白すりごま小さじ2濃口しょうゆ大さじ1みりん小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　塩分:約2.1g
マルコメ　レシピ
なすのカリカリじゃこ炒め
・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」小さじ1/4を熱し、ちりめんじゃこを炒め、一旦取りだす。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」大さじ2を熱し、1を焼きながら、残りの「AJINOMOTO 健康プラス」を加え、全面を焼く。・4に2を入れて、炒め合わせる。・器に5を盛り、3をのせ、しそを飾る。
材料(2人分) ・なす 2本(160g)・ちりめんじゃこ 10g・「AJINOMOTO 健康プラス」 小さじ1/4と大さじ4・しそ(せん切り) 2枚(約2g)●A・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうがのすりおろし 小さじ1(約5g)
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ　レシピ
野菜ハンバーグ
おろした大根とちぎったしそ(大葉)をのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりとかけていただきます。
ひき肉(牛・豚)300gきゃべつ100gセロリ100g大根250gしそ(大葉)4枚パン粉1/4カップ～卵1個サラダ油大さじ2塩・こしょう少々ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
調理時間:約30分　カロリー:約284kcal　塩分:約2.7g
ヤマサ　Happy Recipe
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