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「しそ > 和食」 の検索結果： 433 件中 （101 - 120）
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(1)キャベツ、にんじん、しそはせん切りにする。(2)梅干しは種を除き、包丁でたたく。Aと合わせてフードプロセッサーにかけるか、すり鉢でなめらかになるまでする。(3)(1)のキャベツ・にんじんに塩をふり、しんなりしたら一度洗って塩気を落とし、水気をきる。(4)ボウルに(3)のキャベツ・にんじん、(1)のしそ、削り節を入れて混ぜ合わせ、(2)を加えてあえる。
キャベツ 100gにんじん 1/8本青じそ 5枚分「瀬戸のほんじお」 少々削り節 1/2パックA絹ごし豆腐 50 カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはタテ半分に切って重ねてせん切りにする。(2)(1)のキャベツ・きゅうり・しそを混ぜ、「こんぶだし」、塩を加えてなじませ、20分おく(時間外)。(3)水気をしぼり、仕上げに酢を加える。
キャベツ 200gきゅうり 1本青じそ 4枚「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4酢 小さじ1 カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ゴーヤはタテ半分に切り、スプーンなどを使ってワタを取り除き、薄切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。(2)鍋に(1)のゴーヤ、Aを入れて煮る。ゴーヤに火が通ったら、B、(1)のみょうが・しそを加え、火を止める。(3)器に盛り、ごまをふる。*鶏肉、豆腐などを加えて、具だくさんスープにしてもおいしいです。
ゴーヤ 1/3本みょうが 2個青じそ 4枚A水 2カップA「ほんだし」 小さじ1B酒 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2いり白 カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは薄い輪切り、しそはタテ半分に切り、せん切り、しょうがは皮をむいてせん切りにする。(2)白ごまはすり鉢で半ずりにする。(3)鍋に水、「いりこだし」を入れて煮立て、麦みそを溶き入れてひと煮立ちさせて冷ます。(4)(2)の白ごまに練り白ごま、(3)を少しずつ加えてのばし、(1)のきゅうり・しそ・しょうがを加え、ご飯にかけていただく。
きゅうり 1本青じそ 5枚しょうが 1かけいり白ごま 大さじ1練り白ごま 大さじ2ご飯 4杯(茶碗)麦みそ 大さじ2・1/2水 カロリー:約308kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かつおは薄切りにする。わかめは細切りにし、しょうがはみじん切りにする。しそ、みょうがはせん切りにして水にさらし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。 (2)Aを混ぜて「オイスー」を作る。(3)皿に(1)のしそを敷き、(1)のかつおをのせ、(1)のわかめ・しょうが・みょうがを盛る。かつおの上に(1)のねぎを散らし、(2)を添える。
かつお(刺身) 1/4尾分(400g)A酢 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1もどしたわかめ 20gしょうが 1かけ カロリー:約122kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)長いもは皮をむき、厚めのポリ袋に入れてめん棒でたたいて粗く砕き、「ほんだし」を加えて混ぜる。しそはせん切りにする。(2)耐熱皿にうなぎ1串をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、3等分に切る。残りも同様に加熱し、3等分に切る。(3)丼にご飯をよそい、(2)のうなぎを盛り、(1)の長いもをかけ、(1)のしそをのせる。*ご飯の重量は1人あたり270gです。
うなぎのかば焼き 4串長いも 1本「ほんだし」 小さじ2温かいご飯 4杯(丼 カロリー:約782kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たらこは薄皮を取り除き、しそはせん切りにする。(2)ボウルに(1)のたらこ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、つゆを作る。(3)うどんはゆでて水気をきり、器に盛る。(2)のつゆをかけ、(1)のしそ、温泉卵をのせる。
干しうどん・1束 100gたらこ 10gA牛乳 100mlAめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2A「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋青じそ 1枚温泉卵 1個 カロリー:約581kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは薄い輪切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。さばは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のさばを入れて粗くほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れ、(1)のきゅうり・みょうが・しそをのせ、ごまをふる。
そうめん 3束(150g)さば水煮缶 1缶(200g)きゅうり 1本みょうが・好みで 2個青じそ 4枚A冷水 2カップAみそ 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ2 カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてAを加えて溶かし、冷やしておく。(2)なすは薄い半月切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。きゅうり、みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。(3)器に冷やご飯をよそい、(2)のなす・きゅうり・みょうが・しそをのせ、(1)を注ぐ。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 1/8本みょうが 1個青じそ 2枚水 2カップAみそ 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2/3冷や カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)でもみ、10分ほどおいて水気をしぼる。ツナは油をきる。バゲットはトーストする。しそはせん切りにして水にさらす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の玉ねぎ・ツナ、ごまを加えて混ぜ合わせる。(3)(1)のバゲットに(2)を等分にのせ、水気をきった(1)のしそをあしらう。*サンドイッチやおにぎり、手巻き寿司の具にもおすすめです。
ツナ油漬缶 25g玉ねぎ 15gいり白ごま 小さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは皮・骨を取り、ひと口大のそぎ切りにして酒を混ぜ合わせる。しいたけは軸を取ってそぎ切りにし、しそはひと口大にちぎる。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のさけを炒め、(1)のしいたけを加えてさらに炒める。(1)のしそ、ごまを加え炒め合わせ、仕上げにしょうゆを回しかけ、炒める。
甘塩ざけ・小 2切れ酒 小さじ1しいたけ 6枚(45g)青じそ 10枚いり白ごま 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)うなぎの蒲焼きはキッチンばさみで1cm幅に切り、耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)みょうが、しそはせん切りにする。(3)ボウルにご飯、「サラリア」を混ぜ、(1)のうなぎの蒲焼き、(2)のみょうが・しそを加えてサックリと混ぜる。(4)器に盛り、ごまをふる。
うなぎのかば焼き 1/3串(30g)みょうが 1個青じそ 3枚ご飯 1杯(150g)「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1いり白ごま 小さじ1/2 カロリー:約426kcal 味の素 レシピ大百科
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 梅干しは種を取り出し、実を粗くほぐす。 3 炊飯器に①の米を入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加える。 4 かつおだしを加えてひと混ぜし、②の実と種をのせて炊く(時間外)。 5 梅干しの種を除いて器に盛り付け、刻んだしそをのせる。※梅干しは南高梅を使用するとよりおいしく仕上がります。
材料(4人前) 米 2合 かつおだし 1袋 梅干し 2個 しそ 2枚 調理時間:約8分 カロリー:約274kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗って水気を切る。 2 めんつゆ、豆乳を合わせて①にかける。 3 1cm角に切ったアボカド、みじん切りにしたしそをのせ、オリーブ油、粗びき黒こしょうをかける。
材料(2人前) そうめん 4束 アボカド 1個 めんつゆ 60ml 豆乳 200ml しそ 6枚 オリーブ油 小さじ1 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約579kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンにごま油を熱してちりめんじゃこを炒り、取り出す。 2 長ねぎは斜めに5mm幅に切り、油を熱したフライパンで炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。 3 スパゲッティを熱湯でゆで、水を切り②に加えて混ぜ合わせ、皿に盛りつける。 4 ①を散らし、せん切りにしたしそをのせ、半割りにしたすだちを添える。
材料(2人前) スパゲッティ 160g ちりめんじゃこ 大さじ2 ごま油 大さじ1 長ねぎ 1本 油 小さじ2 A水 100ml Aいりこだし 1袋 Aしょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約436kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 たこは食べやすい厚さに切り、油揚げは湯通しして短冊切りに、ごぼうはささがき、にんじんは短冊切りにする。 2 洗って浸水し水気を切った米とAを炊飯器に入れ、①を加えてひと混ぜし、炊飯する。 3 茶碗に盛り付け、せん切りにしたしそとしょうがをのせる。
材料(2人前) 米 1合 Aあごだし 1袋 A水 180ml Aしょうゆ 大さじ1 A酒 大さじ1 たこ(足) 1/2本 油揚げ 1/4枚 ごぼう 5㎝ にんじん 3㎝ しそ 適量 しょうが 適量 調理時間:約40分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 みょうがはタテ4等分に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で30秒加熱し、Aに漬ける。 2 オクラはヘタを除いて斜め半分に切り、同様に1分半加熱して①に加える。 3 冷蔵庫で20分以上(時間外)冷やし、ゆでて冷水でしめたそうめんにかけ、せん切りにしたしそをのせる。
材料(2人前) そうめん 4束 みょうが 3個 オクラ 6本 Aめんつゆ 100ml A水 100ml しそ 2枚 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 刺身はAに5～10分ほど漬ける。しそ、みょうがは刻む。 2 温かいご飯にBを混ぜて丼によそい、1.の刺身をのせ、1.のしそ・みょうがを飾る。※サっと漬けでも、じっくり漬けでもお好みでお楽しみください。当日中にお召し上がりください。
材料(2人前) 刺身(まぐろなど好みのもの) 20切れ Aめんつゆ 大さじ4(60ml) Aわさび 適量 ご飯 2杯(320g) Bめんつゆ 30ml B酢 20ml B白ごま 適量 青じそ 1枚 みょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約515kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。しそは細かく刻み、梅干しは種を除き包丁でたたく。 2 フライパンにごま油を熱し中火にかけ、①のなすを炒める。なすに火が通ったらトマト、【A】、しその順で加え、さっと炒める。 3 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし味をなじませる。(時間外) 4 皿に盛り、仕上げに花ふわりを散らす。
材料(2人前) なす 3本 トマト 小2個 青じそ 5枚 ごま油 大さじ2 A酢 大さじ2 A梅干し 2個(20g) A砂糖 大さじ1/2 花ふわり 適量 調理時間:約12分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.小さめのボウルに、削りがつお、しょうゆ小さじ1 1/2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせる。しそ2枚を小さくちぎって加え、さっと混ぜる。2.別のボウルにご飯、塩少々を入れて混ぜ合わせる。3.ラップを20×20cmに広げ、中央に2、1を1/4量ずつ順にのせ、ラップごと包んで口を絞り、丸く成形する。同様にあと3個作る。残りのしそを縦半分に切り、おにぎりのラップをはずして1切れずつ巻く。
青じそ…4枚温かいご飯…200g削りがつお…1袋(4g)・しょうゆ、ごま油、塩 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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