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「しそ > 和食」 の検索結果： 430 件中 （121 - 140）
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(1)長いもは皮をむき、厚めのポリ袋に入れてめん棒でたたいて粗く砕き、「ほんだし」を加えて混ぜる。しそはせん切りにする。(2)耐熱皿にうなぎ1串をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、3等分に切る。残りも同様に加熱し、3等分に切る。(3)丼にご飯をよそい、(2)のうなぎを盛り、(1)の長いもをかけ、(1)のしそをのせる。
カロリー:約782kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは薄い輪切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。さばは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のさばを入れて粗くほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れ、(1)のきゅうり・みょうが・しそをのせ、ごまをふる。
そうめん 3束(150g)さば水煮缶 1缶(200g)きゅうり 1本みょうが・好みで 2個青じそ 4枚A冷水 2カップAみそ 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ2いり白ごま 少々 カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてAを加えて溶かし、冷やしておく。(2)なすは薄い半月切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。きゅうり、みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。(3)器に冷やご飯をよそい、(2)のなす・きゅうり・みょうが・しそをのせ、(1)を注ぐ。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 1/8本みょうが 1個青じそ 2枚水 2カップAみそ 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2/3冷やご飯 2杯分 カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)でもみ、10分ほどおいて水気をしぼる。ツナは油をきる。バゲットはトーストする。しそはせん切りにして水にさらす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の玉ねぎ・ツナ、ごまを加えて混ぜ合わせる。(3)(1)のバゲットに(2)を等分にのせ、水気をきった(1)のしそをあしらう。*サンドイッチやおにぎり、手巻き寿司の具にもおすすめです。
カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。なすはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはせん切りにする。(2)うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉・ねぎ・なすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(4)器に(3)を盛り、(1)のしそをのせ、(2)のうどんに添える。
カロリー:約503kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、にんじん、しそはせん切りにする。(2)梅干しは種を除き、包丁でたたく。Aと合わせてフードプロセッサーにかけるか、すり鉢でなめらかになるまでする。(3)(1)のキャベツ・にんじんに塩をふり、しんなりしたら一度洗って塩気を落とし、水気をきる。(4)ボウルに(3)のキャベツ・にんじん、(1)のしそ、削り節を入れて混ぜ合わせ、(2)を加えてあえる。
カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは薄い輪切り、しそはタテ半分に切り、せん切り、しょうがは皮をむいてせん切りにする。(2)白ごまはすり鉢で半ずりにする。(3)鍋に水、「いりこだし」を入れて煮立て、麦みそを溶き入れてひと煮立ちさせて冷ます。(4)(2)の白ごまに練り白ごま、(3)を少しずつ加えてのばし、(1)のきゅうり・しそ・しょうがを加え、ご飯にかけていただく。
カロリー:約308kcal 味の素 レシピ大百科
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4. 1の炊き上がったごはんをボールに移し、【A】を回し入れて、しゃもじで切るように混ぜる。あら熱が取れたらいり白ごま、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。 5. 器に4を盛り、焼きのりを手でもみながら散らす。きゅうり、青しそ、いり卵の順に散らし、ハムをのせる。種を取り除いて粗くちぎった梅干しをのせる。
彩りキッチン® ロースハム 8枚 米 2 合 きゅうり 1本 青しそ 10枚 塩昆布 大さじ2 卵 2個 塩 少量 砂糖 大さじ1 サラダ油 適量 A 酢 大さじ2・1/2 A 砂糖 大さじ1・1/2 A 塩 小さじ1 いり白ごま 大さじ1 焼きのり(全形) 1枚 梅干し 2個 カロリー:約571kcal 塩分:約4.4g 日本ハム レシピ
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1.なすは縦4等分にして横2cm幅に切る。しそはせん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を強火で熱する。溶き卵を加えて半熟状に炒め、いったん取り出す。3.フライパンの汚れを拭き、油大さじ1をひき、ひき肉を強火でポロポロになるまで炒める。なすを加えて炒め、油がまわったら焼き肉のたれを加え、炒める。4.ご飯を加え、全体がなじむまで炒める。
カロリー:約603kcal レタスクラブ
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3.別のボウルに湯むき塩トマトとしそを入れ、2を加えてざっと混ぜる。器に盛り、好みでしそを添えても。
「湯むき塩トマト」(軽く汁をきったもの)…300gいか(刺し身用)…1ぱい(約250g)青じその粗みじん切り…3枚分塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約188kcal レタスクラブ
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赤じそはアクが強いので、ポリ袋を手にかぶせて葉をちぎり取る。水に10分間ほど浸したあと、2～3回水をかえて砂を洗い落とす。水けをよく絞って鍋に入れる。砂糖、酒石酸、水を順に加えては軽くもむ。中火にかけて、煮立ったら火を止める。ボウルにざるをセットしてそこに12を注いでシロップをこし、最後にしそを絞る。5のしそを、酸に強いホウロウなどの鍋に入･･･
NHK みんなの今日の料理
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大きめのボウルに盆ざるをのせ、汁けをきった梅を重ならないように並べる。しそも並べ、木べらで汁けを絞る。容器に残った梅酢とボウルにたまった梅酢はそれぞれこして保存容器に移しておく。盆ざるの三方にひもを結び、物干しざおなどにつるせるようにすると、風通しもよく、土用干しに最適。盆ざるを物干しざおに通し、日のよく当たる風通しのよい場所につ･･･
NHK みんなの今日の料理
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1 なすは皮をむき耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(500W)で5分加熱する。 2 粗熱がとれたらタテ8等分のくし形切りにして、Aに漬け冷蔵庫で20分以上冷やす。 3 ゆでて冷水でしめたそうめんに②をつゆごとかけ、みょうが・しそ・長ねぎを刻んでのせる。つゆが足りない場合はBを加える。
材料(2人前) そうめん 4束 みょうが 2個 しそ 2枚 長ねぎ 1/4本 なす 2本 A めんつゆ 50ml A おろししょうが 適量 B めんつゆ 50ml B 水 50ml 調理時間:約30分 カロリー:約401kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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「活ちくわ」・青しそは1cm角に切り、納豆・麺つゆと合わせる。 だいこんおろしは軽く水気を切る。 そばはたっぷりの湯で袋の表示時間通りにゆでて冷水に取り、水気をしっかりと切って器に盛る。 (3)の上に(1)・(2)をのせて合わせた【A】をかけ、お好みで七味唐辛子をかけていただく。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本青しそ5枚納豆(小粒)2パック(約100g)麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1だいこんおろし1パック(120g)ゆでそば2食分七味唐辛子お好みでA麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3冷水大さじ3酢小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.6g ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人分 ]めかじき160g長ねぎ1本小麦粉適宜溶き卵2個パン粉適宜油適宜キャベツ1/4個しそ8枚レモン1/2個Aしょうゆ小さじ2酒大さじ1みりん小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約394kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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まぐろは6～7mmの削ぎ切りにし、ビニール袋に【A】を混ぜ合わせ、まぐろを入れて軽く揉み、冷蔵庫で5分漬け込みます。 しその葉は細切りにし、皮をむいた長いもはすりおろします。 どんぶりにごはんを平らに盛り、もみのりを散らしてまぐろを並べ、中央に長いも、すりごま、しその葉を盛り付けます。お好みでわさびを添えて完成です。 ＼ POINT / まぐろを薄く削ぎ切りにすることで、みそだれが絡みやすく漬け時間が短縮できます。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(柵)250gしその葉5～6枚長いも60gごはん300gもみのり適量すりごま適量わさび適量【A】液体みそ大さじ4しょうゆ大さじ2みりん大さじ2すりおろししょうが小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約463kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1...といだ米、七味唐辛子、しょうゆを炊飯器に入れた後、水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、炊く。2...グリーンリーフは1cm幅切り、水菜は4cm長さ切り、長ねぎとみょうがは斜め薄切りにする。3...お皿に(1)を盛り、マヨネーズ、一口大に切ったうなぎ、(2)をのせる。4...千切りにしたしそ、七味唐辛子をトッピングする。
調理時間:約45分 カロリー:約598kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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5人分 ...酢飯...1合鮭フレーク...20gいりごま(白)...少々...白飯...1合ふりかけ(わかめ)...大さじ1...きゅうり...30gしそ...5枚卵...1個グリーンリーフ...2枚いくら...35g
調理時間:約45分 カロリー:約305kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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5...レタスにしそ、(4)、(2)、わさびを順番にのせ、巻いて食べる。
2人分 たまねぎ...1/2個長ねぎ...12gにんじん...20gサイコロステーキ...8個レタス...4枚しそ...4枚わさび...適量しょうゆ...大さじ1みりん...大さじ1たまねぎ...大さじ1砂糖...小さじ1黒こしょう...小さじ2/3 調理時間:約20分 カロリー:約214kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)トマトは1cm角に切る。みょうが、しそはせん切りにする。(2)スパゲッティは表示時間よりも1分30秒ほど長めにゆでて冷水でしめ、水気をきってオリーブオイルを加えてあえる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のトマトを加えてよくあえる。(4)器に(2)のスパゲッティを盛り、(3)をかける。釜揚げしらすをのせ、(1)のみょうが・しそをトッピングする。
カロリー:約516kcal 味の素 レシピ大百科
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