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「しめじ > 和食 > 主食」 の検索結果： 286 件中 （261 - 280）
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しめじ、まいたけは根元を除いて小房にほぐし、ざるに広げる。風通しのいい場所で2時間ほど干して、半干しの状態にする(途中で一度上下を返す)。れんこんは3～4mm厚さの輪切り、または半月形に切り、水にさらしてざるに上げ、水けをよくきる。牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。油が回ったら、れんこんを加えてさらに炒める。サラダ油大さじ1を足して**1**のきのこを加え、さらに炒める。【A】を加え、汁けがほとんどなくなる
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギはひと口大に切る。(2)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)の鶏肉・きのこ類を加えて炒める。(4)肉に火が通ったら(2)のスパゲッティ、Aを加えて炒め合わせ、器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
スパゲッティ 180g鶏もも肉 カロリー:約650kcal 味の素 レシピ大百科
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1 米は洗い、たっぷりの水(分量外)につけて30分以上おき(時間外)、ザルに上げておく。 2 鶏肉は2cm角に切る。油揚げは油抜きをしてせん切りにする。にんじんはせん切り、ごぼうはささがき、しめじは根元を切り小房に分ける。 3 炊飯器に①の米、「だしパック」の中身(不織布を破り、中身をそのまま使う)、【A】を入れてサッと混ぜ、2合目盛りに水(分量外)を合わせて入れる。②の具材の水気をきってのせ、浸水させて炊く(時間外)。 4 器にご飯をよそい、お好みで絹さやのせん切り
調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 しめじ、まいたけは小房に分ける。しいたけは石づきを取ってせん切りにする。えのきだけは4cm長さに切り、エリンギは4cm長さに切ってタテ半分に切り、手で細く裂く。 2 鍋に油を熱し、①のきのこ類を軽く炒めてAを加える。沸いてきたら、Bの水溶き片栗粉を加えて混ぜる。 3 スパゲッティは、たっぷりの湯に塩を加え、ややかためにゆでる。ザルに上げ、水気をきってボウルに移し、②のきのこソースをおたま1杯分かけて混ぜ、器に盛る。 4 再び温めた②のきのこソースをかけ、かつお節をのせ
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ぶりは熱湯にサッと通して霜降りにし、冷水にとって洗い水気を拭き取る。いかは下処理をして食べやすい大きさに切る。えびは背ワタを取る。はまぐりは砂抜きをする。 2 白菜、水菜は食べやすく切る。しいたけは石づきを取って飾り切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①の魚介類、②の野菜を加えて煮る。火が通ったらすだち、あさつき、もみじおろしなど好みの薬味でいただく。 4 鍋のシメにご飯を加えてひと煮立ちさせる。溶き卵を回しかけて火
調理時間:約30分 カロリー:約571kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってざるに上げ、15分おく。 2 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示通りに戻し、ざるに上げて水気をきり、【A】を絡める。 3 油揚げは横半分に切り、7～8mm幅に切る。エリンギは根元の固い部分を切り半分にし、さらに縦半分に切って薄切りにする。しいたけは石づきを取り薄切りにし、しめじは小分けにする。にんじんは3～4cm長さの短冊切りにする。 4 炊飯器に①と「割烹白だし お塩ひかえめ」を入れて目盛りまで水を注ぎ、②と③をのせて炊く。炊き上がったらさっ
カロリー:約325kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ベーコンは1cm幅に切る。しいたけは石づきを取り、カサと軸を粗みじん切りにする。マッシュルームは十文字に切る。しめじは根元を取り、小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、手で裂く。 2 鍋に分量の水を入れ、沸騰したら火を止め、かつお節を加える。弱火にしてアクを取りながら2〜3分煮出し、静かにこしてかつおだしをとる。 3 鍋にオリーブオイル、1のベーコンを入れて熱し、ベーコンの脂がにじみ出るまで、焦がさないようじっくり炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、1
調理時間:約35分 カロリー:約301kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] きのこは小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。[2] 鍋にを煮立て、きのこを煮る。溶き卵を流し入れる。[3] ゆでたうどんを器に盛り、[2]を入れ、長ねぎを飾る。※栄養成分について、つゆは60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、まいたけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、卵 2個、長ねぎ 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ カロリー:約321kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は小さめの一口大にする。きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかけ、[1]を加えて煮る。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけ、小ねぎを散らす。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 4玉、鶏もも肉 1枚、にんじん 1/3本、えのきだけ 1パック、しいたけ 4個、しめじ 1パック、小ねぎ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と3/4カップ、水 5カップ カロリー:約394kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は小さめの一口大に切る。油揚げは短冊切りにする。ごぼう、にんじんは細切りにする。きのこは3cm長さに切る。[2] 米は洗って30分置いた後、「プロが使う味 白だし」を入れてから、通常より少なめの水加減にする。[3] [2]に[1]を入れて、ご飯を炊く。炊き上がったら、混ぜ合わせる。
米 3合、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ5と1/2、、鶏もも肉 1/2枚、油揚げ 1/2枚、ごぼう 1/3本、にんじん 1/3本、きのこ(しめじ・エリンギなど) 100 カロリー:約516kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] きのこはそれぞれ石づきを取りほぐす。油揚げは油抜きし短冊切りにする。うどんはゆでる。[2] 鍋にを入れ[1]のきのこと油揚げを煮る。きのこに火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけて小ねぎとおろししょうがをのせる。
うどん 2玉、えのきだけ 1パック(100g)、しめじ 1/2パック(50g)、まいたけ 1/2パック(50g)、油揚げ 2枚(40g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 カロリー:約378kcal 塩分:約5.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]栗は鬼皮と渋皮をむき、水にさらす。油揚げは細かく切り、きのこは小さめに切る。[2]洗った米に「追いがつおつゆ2倍」を加え、通常の水加減にする。[3][1]と[2]の具材をのせて炊き上げる。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、、くり 8個(生のもの)、油揚げ 小1枚、、しめじ 1パック、エリンギ 1パック、えのきだけ 1パック カロリー:約575kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] きのこはそれぞれ石づきを取りほぐす。油揚げは油抜きし短冊切りにする。うどんはゆでる。[2] 鍋にを入れ[1]のきのこと油揚げを煮る。きのこに火が通ったらおろししょうがを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけて小ねぎを散らす。
うどん 2玉、えのきだけ 1パック(100g)、しめじ 1/2パック(50g)、まいたけ 1/2パック(50g)、油揚げ 2枚(40g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2 カロリー:約379kcal 塩分:約5.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 米は洗ってザルに上げ､水気を切る。 2 きのこ類は石づきをとって食べやすい大きさに分ける。 3 炊飯器に米と【A】を入れる。トマトと②のきのこ類とローズマリーをいれて炊く。 4 炊き上がったらローズマリーを取り出し、バターを入れて混ぜ合わせて器に盛る。
材料(4人前) 米 2合 ミディトマト 2個 きのこ類(しいたけ・まいたけ・しめじ) 100g バター 大さじ2 ローズマリー 1本 【A】水 300ml 【A】割烹白だし 大さじ4 調理時間:約50分 カロリー:約332kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 スパゲッティを表示時間に従いゆでる。 2 きのこは石づきをとり小房にさく。ベーコンは2cm幅に切り、小松菜は3cm幅に切る。 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で②を炒める。 4 ③に①のスパゲッティを加え、「割烹白だし」とこしょうを入れて軽く炒める。
材料(2人前) 割烹白だし 50ml スパゲッティ 200g ベーコン 100g しめじ 1パック分 まいたけ 1パック分 小松菜 1/2束 オリーブオイル 大さじ2 こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約655kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] しいたけ、エリンギは薄切りにする。しめじ、えのきだけは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに小分けする。これらを油をひいたフライパンで軽く塩をふり、炒める。「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせてバターを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 [2] フライパンにバター、みじん切りしたたまねぎを入れて炒める。しんなりとしたらみじん切りにしたピーマン(緑・赤)を加える。さらにご飯を加え、「追いがつおつゆ2倍」(小さじ2)で味を調える。 [3] フライパンにバターを入れ、熱し
カロリー:約647kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、フライパンの半分にチーズを6等分して間隔をあけて置く。溶けだしたら厚揚げをのせる。あいているところでひき肉ときのこを炒める。厚揚げのチーズがカリカリになったら裏返し、焼き色がついたら取り出す。2.肉の色が変わったら合わせ調味料を加えてからめる。器にうどん、厚揚げと盛り、七味少々をふって貝割れ菜を添える。
とりひき肉…150gピザ用チーズ…30g厚揚げ…1/2枚しめじ…1/2パック(約50g)エリンギ…2本貝割れ菜…1パック カロリー:約591kcal レタスクラブ
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、、しめじ 1/2パック、エリンギ 1/2パック、、ベーコン 40g、にんにく (みじん切り) 1片、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2と1/2、オリーブオイル 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々、、イタリアンパセリ 適量
カロリー:約560kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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を混ぜ合わせ、器に盛る。
ご飯 丼2杯分、キャベツ 2枚、しめじ 100g、、、しらす干し 大さじ4、卵 1個、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2、ごま油 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々 カロリー:約599kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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)、こしょう 少々、エリンギ 1本、しめじ 1パック(100g)、えのきだけ 1パック(100g)、にんにく (みじん切り) 1/2かけ、青じそ 5枚、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、バター 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2
カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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