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「しょうゆ > 中華」　の検索結果： 4294 件中 （2181 - 2200）
タコのピリカラ和え(副菜)
ゆでタコ足 1〜2本チンゲンサイ 1株大根 3cm塩 少々砂糖 小1酢 小1しょうゆ 小2ショウガ 小2豆板醤 小1ゴマ油 小1
調理時間:約15分　
E・レシピ
ネギサンラータン
下準備1. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備2. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。 下準備3. ザーサイが大きい場合は、ザク切りにする。 作り方1. 鍋にの材料、白ネギ、シイタケ、ザーサイを入れて火にかけ、煮たったら3～4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、刻みネギと酢を加えて軽く混ぜる。器に注ぎ、ラー油をたらす。
白ネギ 1/2本シイタケ(生) 2個ザーサイ 20gネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400ml酒 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々酢 小さじ2ラー油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約30kcal　
E・レシピ
豆苗のオイスター炒め(副菜)
下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。 下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
豆苗 1袋卵 2個酒 小さじ2塩コショウ 少々オイスターソース 大さじ1/2砂糖 小さじ1/4しょうゆ 大さじ1/2片栗粉 小さじ1/4コショウ 少々ゴマ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　
E・レシピ
アサリと豆腐の蒸し煮
フライパンにニンニクとサラダ油を入れて中火にかけ、香りがたったらを加える。 作り方2. 絹ごし豆腐を手で大きくちぎって入れ、アサリを加え、フライパンに蓋をして蒸し煮にする。 作り方3. アサリの口が開いたら枝豆を加えて温め、器に盛り、パクチーを散らす。
アサリ(砂出し) 1パック絹ごし豆腐 1丁枝豆(塩ゆで) 大さじ4ニンニク(みじん切り) 1片分サラダ油 小さじ2紹興酒 大さじ2薄口しょうゆ 小さじ1/2水 大さじ2パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約184kcal　
E・レシピ
10分で豚キムチ味付け簡単!ピリ辛でごはんが進むby西川綾さん(副菜)
豚バラ肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々白菜キムチ 80g玉ネギ 1/4個酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1ゴマ油 小さじ2青ネギ(刻み) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　
E・レシピ
ザーサイの炊き込みご飯
ザーサイ、ショウガはみじん切りにする。 作り方2. フライパンにショウガ、ゴマ油を入れて中火で熱し、香りがたったら、ザーサイ、鶏ひき肉を加えて炒める。 作り方3. 炊飯器にお米を入れ、(2)、の材料を加え、さらに分量線までの水を加えて軽く混ぜ合わせ、スイッチを入れる。 作り方4. 炊き上がったら10分蒸らしてしゃもじで大きく混ぜ、余分な水分を飛ばし、器によそい、香菜をのせる。
お米 1合ザーサイ 30gショウガ 1/2片鶏ひき肉 100gゴマ油 小さじ1酒 大さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1パクチー(香菜)(刻み) 適量
カロリー:約242kcal　
E・レシピ
炊き込みスペアリブ飯
豚骨付きバラ肉に塩コショウを振る。 作り方2. 炊飯器に、お米、の材料、分量外の水(180ml)を入れ、豚骨付きバラ肉を加えて、スイッチを入れる。 作り方3. 炊き上がったら10分蒸らし、刻みネギを散らす。器に取り分ける。
お米 1.5合豚骨付きバラ肉 300g酒 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1コチュジャン 大さじ2ネギ(刻み) 1/4束分
カロリー:約960kcal　
E・レシピ
カブとキクラゲの黒酢和え(副菜)
カブとキクラゲ、(1)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ラップを直接落し蓋のようにかけ、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。
カブ(中) 1個塩 少々キクラゲ 3gきび砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2黒酢 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約32kcal　
E・レシピ
モロヘイヤのかき玉スープ
シイタケは分量の水でもどし、石づきを切り落としてせん切りにする。 下準備2. モロヘイヤは茎を取り除き葉をよく洗い、熱湯でサッとゆでる。冷水でモロヘイヤを冷やす。ザルにあけて水気をきり、食べやすく切る。 下準備3. 卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋に、干しシイタケの戻し水とシイタケ、の材料を加え、ひと煮たちさせる。 作り方2. (1)にモロヘイヤを入れ、温まったら卵を流し入れ、かき玉にする。器に注ぐ。
モロヘイヤ 1/4株水 400mlシイタケ(干し) 1個卵 1/2個顆粒チキンスープの素 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　
E・レシピ
牛肉のオイスター炒め
ブロッコリーとニンジンを熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ強火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーとニンジンを加えて炒める。 作り方3. を加えて炒め合わせ、器に盛る。
牛肉(薄切り) 200g塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2ブロッコリー 5〜6房ニンジン 1/4本ニンニク(薄切り) 1片分酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1オイスターソース 大さじ2サラダ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　
E・レシピ
シャキシャキ豚セロリ炒め(副菜)
下準備1. セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。豚ひき肉に塩コショウをする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら、を加えて全体になじむまで炒める。 作り方2. セロリとモヤシを加えてサ･･･
調理時間:約10分　
E・レシピ
そぼろとブロッコリーの炒め物
下準備1. ブロッコリーは小房に分け、塩、サラダ油を入れた熱湯に入れてお好みのかたさにゆでる。冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油と白ネギ、ショウガを中火で熱し、香りがたってきたらザーサイ、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、の材料、ブロッコリーを加えサッと炒め合わせ･･･
調理時間:約10分　
E・レシピ
里芋とナスの中華風ゴマ和え(副菜)
水がついたままひとつずつラップにくるみ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで電子レンジで4分程度加熱する。 下準備2. ナスはヘタを切り落としてラップにくるみ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。 作り方1. 里芋は粗熱が取れたら皮をむき、乱切りにする。ナスも里芋の大きさに合わせて乱切りにする。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、里芋とナスを入れて和え、器に盛る。
里芋 2〜3個(150g)ナス(中) 1本白ネギ(みじん切り) 5cm程度練り白ゴマ 大さじ1コチュジャン 小さじ1/2ハチミツ 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1
調理時間:約20分　
E・レシピ
レタスと豆腐の中華スープ
下準備1. レタスはひとくち大に手でちぎる。 下準備2. ニンジンはせん切りにする。 下準備3. 豆腐はひとくち大に手でわける。 作り方1. 鍋にの材料とニンジンを入れ、強火で混ぜながら煮たたせる。豆腐と冷凍シーフードミックスを加え、再び混ぜながら煮たてる。 作り方2. ひと煮たちしたら、レタスとゴマ油を加え、軽く混ぜて火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
レタス 1/4個ニンジン 1/8本豆腐 1/4丁シーフードミックス(冷凍) 50gゴマ油 小さじ1/2顆粒中華スープの素 小さじ2しょうゆ 小さじ1片栗粉 大さじ1水 300ml塩コショウ 少々
E・レシピ
山クラゲの中華炒め(副菜)
下準備1. 乾燥山クラゲはパッケージの表示に従い、水で柔らかく戻して水が濁らなくなるまで水洗いし、水気を切って3cmの長さに切る。 下準備2. 豚薄切り肉は1cm幅に切る。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、山クラゲを加え炒め合わせる。 作り方2. を加え、煮汁が少なくなるまで煮詰め、白ゴマを振り、全体にからめば器に盛り分ける。
山クラゲ 40g豚肉(薄切り) 1〜2枚酒 大3みりん 大1砂糖 大1.5しょうゆ 大2赤唐辛子(刻み) 1本分鶏ガラスープの素 小2白ゴマ 小2ゴマ油 大1
E・レシピ
ひき肉とモヤシのカレー風味丼
卵が半熟になったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、サラダ油少々を熱し、合いびき肉を中火で炒める。火が通ったらニラとモヤシを加える。 作り方3. 野菜に火が通ったらの材料を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら(1)の卵を加えてサッと混ぜ、ご飯を盛った丼に盛る。
合いびき肉 100gモヤシ 1/2袋ニラ 1/2束溶き卵 2個分酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1ウスターソース 小さじ1カレー粉 小さじ1サラダ油 適量ご飯 丼2杯分
調理時間:約15分　カロリー:約595kcal　
E・レシピ
ピリ辛タレでお箸が止まらない!鶏もも肉のネギまみれ
下準備1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切って塩コショウし、全体に片栗粉をまぶす。青ネギは小口切りにする。 作り方1. 抗菌袋に青ネギと塩を入れ、袋の上から軽くもんでしんなりさせる。の材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮を下にして鶏もも肉を並べ入れ、両面をこんがりと焼く。器に盛って(1)をか･･･
調理時間:約15分　カロリー:約698kcal　
E・レシピ
豆腐と卵のスープ
鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、固形チキンスープの素が溶け、トロミがついてきたら豆腐を加える。 作り方2. 再び煮たったら、卵をまわし入れて火を止め、菜ばしで混ぜて卵をふんわりと仕上げる。 作り方3. 器にショウガ汁を入れ、熱々の(2)を注ぎ入れる。
豆腐(小) 1丁卵 1個ショウガ汁 1/4片分固形チキンスープの素 1/2個片栗粉 小さじ1.5水 400ml酒 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　
E・レシピ
キュウリとニンジンのピリ辛和え(副菜)
キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切る。スプーンなどで種を取り、さらに縦半分に切って長さ4cmに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れ1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る。 下準備4. ボウルでの材料を合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、ニンジンを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギをふんわりのせる。
キュウリ 1本ニンジン 1/6本白ネギ 4cm作り置き甘酢 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1/2〜2/3ゴマ油 小さじ1/2〜2/3豆板醤 適量
調理時間:約15分　カロリー:約33kcal　
E・レシピ
鶏レバーの甘辛炒め煮(副菜)
フライパンにニンニク、ショウガ、豆板醤、ゴマ油を入れて熱し、香りがたってきたら(1)の鶏レバー、の材料を加える。煮たってきたら火を弱めてフライパンに蓋をし、1分蒸し煮にする。 作り方3. フライパンの蓋を外し、火を強めて炒め合わせ、煮詰まったら器に盛る。
鶏レバー 140〜150g塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り:小) 1片分ショウガ(みじん切り:小) 1片分豆板醤 少々ゴマ油 小さじ2酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　
E・レシピ
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