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「しょうゆ > 和食 > おかず」 の検索結果： 2485 件中 （561 - 580）
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(1)豚肉、豆腐、にらは食べやすい大きさに切る。白菜は芯と葉に分けて食べやすい大きさに切り、しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、にんにくは半分に切り、包丁でたたく。(2)鍋にA、(1)のにんにくを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の豚肉をほぐし入れ、(1)の豆腐・白菜の芯・しめじ・えのきだけ・ねぎを加える。(3)全体がに火が通ったら、(1)のにら・白菜の葉を加え、みそを溶き入れ、しょうゆで味を調える。
豚バラ薄切り肉 400g木綿豆腐 1丁にら カロリー:約490kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけはひと口大のそぎ切りにし、酒をまぶす。キャベツはザク切りにする。 (2)鍋に(1)のキャベツを入れ、「味の素®」をかける(6ふりほど)。 もやしをのせ、さらに「味の素®」をかける(6ふりほど)。 さけをのせ、しょうがを散らす。(3)Aをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、10分ほど蒸し、火からおろして小ねぎを散らす。取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかける。 *お好みで仕上げにも「味の素®」をかけてお召し上がりください。*鍋のシメに
カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)うなぎのかば焼きはひと口大に切り、キャベツはザク切りにし、にらは6cm長さに切る。(2)鍋に(1)のキャベツの半量を入れ、「味の素®」をかけ(6ふりほど)、(1)のうなぎのかば焼きの半量をのせる。残りのキャベツをのせ、さらに「味の素®」をかけ(6ふりほど)、(1)のにらと残りのうなぎをのせる。(3)Aをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、10分ほど蒸す。火からおろし、取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、粉ざんしょう、粗びき黒こしょうをかける。*お好み
カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は長さを半分に切り、しいたけは薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにする。(2)鍋に(1)の白菜、豚肉、(1)のしいたけ・ねぎ・しょうがの順に交互に4回重ねて塩をふり、最後に白菜をかぶせる。(3)Aを加えて強火にかけ、煮立ったら、弱火にしてかさが2/3くらいになるまで30～40分煮て、器に盛る。(4)鍋に残った煮汁を煮立て、しょうゆを加えて味を調える。Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(3)にかけ、わけぎをのせる。
白菜 1/8株 カロリー:約383kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじんはピーラーで帯状に薄く切り、サッと水に通す。(2)えのきだけは石づきを取ってほぐし、小ねぎ、水菜は5cm長さに切る。春雨は水でもどし、食べやすい長さに切る。(3)土鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、水カップ4～5(分量外)を煮立て、Aで味つけし、鍋汁を作る。(4)大皿に(1)の大根・にんじん、(2)のえのきだけ・小ねぎ・水菜・春雨を盛り、(3)の鍋汁でサッと煮て、ポン酢しょうゆをつけていただく。*具材には、豚薄切り肉、鶏ささ身のそぎ切り、かまぼこやちく
カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まぐろは1cm厚さに切る。豚肉は半分に切る。キャベツはザク切り、ねぎは斜め切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。(2)にんじん・大根は1cm厚さの輪切りにして、それぞれ型で抜く。春菊は葉を摘む。豆腐は半分に切り、1cm幅に切る。(3)鍋に水と「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて沸かす。(1)まぐろ･豚肉・キャベツ・ねぎ・しいたけ、(2)のにんじん・大根・春菊･豆腐を加えて煮込む。(4)煮えたものからポン酢しょうゆで食べる。食べ終わったらうどんを加えて煮込む。[br
カロリー:約550kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは食べやすい大きさに切る。にらは長さ5cmに切る。玉ねぎはすりおろす。豚ひき肉、鶏ひき肉、塩、水をよく練り合わせ、粘りが出たら玉ねぎ、しょうゆ、片栗粉を入れてさらによく練る。鍋に牛脂を入れて中火で熱し、キャベツを炒める。焼き色がついたら、「キムチの素」と水を入れて煮立ったら肉団子を入れる。火が通ったらにらを加え、一煮立ちさせる。
材料(2人分)豚ひき肉200g鶏ももひき肉200g 塩小さじ1 水大さじ4 玉ねぎ1/2個 しょうゆ小さじ1 片栗粉大さじ1キャベツ カロリー:約463kcal 塩分:約10.g 桃屋 かんたんレシピ
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1 ピーマンは切らずにお皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で1分加熱し細く切る。※大きなピーマンは2分加熱。 2 玉ねぎを細く切り、豚肉は一口大にする。 3 フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①のピーマン、②の玉ねぎを入れて炒める。 4 全体を炒めたところに、しょうゆとかつお節を加えて軽く炒めたら器に盛る。 5 ④にとろろ昆布を全体にのせ、その上に仕上げ用のかつお節をのせたら完成。
材料(2人前) ピーマン 4個 玉ねぎ 1個 豚 調理時間:約12分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 油揚げの3辺を切り落とし、油揚げを開く。切り落とした3辺は、細かく刻む。 2 しいたけ、にんじんをみじん切りにする。 3 鶏肉、細かく刻んだ油揚げ、しいたけ、にんじん、コーン缶、【A】の調味料を袋に入れ混ぜる。 4 袋の角を切り、広げた油揚げに③を絞る。③を油揚げで巻いたものを2本作り、竹串で刺す。 5 鍋にしょうゆ、砂糖、だし汁を入れ、④を加え弱火で15分煮る。食べる時に竹串に沿って切る。
材料(2人前) 鶏ひき肉 70g しいたけ 30g にんじん 30g 調理時間:約30分 カロリー:約225kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 水菜は長さ5cmに切り、長ねぎは斜めに薄く切り、にんじんはせん切りにして、3色の野菜を和える。しいたけは石づきを取り、しめじ、えのきは根元を切り落とす。豆腐は食べやすい大きさに切り、くずきりはもどす。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮だし、だしパックを取り出す。 3 ①の野菜・きのこ・豆腐・くずきり、牛肉を少量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、火を通す。※ポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
材料(4人前) 牛肉・しゃぶしゃぶ用 400g 調理時間:約25分 カロリー:約283kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 れんこんは、150gをすりおろし、50gはみじん切りにする。 2 ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、塩・こしょうをして、ひと口サイズのボール型に丸める。 3 せいろにクッキングシートを敷き、②のれんこんボールを並べる。沸騰したら弱火にして約15分蒸す 4 蒸しあがったら皿に盛りつけ、水気をきった大根おろしと花かつおをのせ、ポン酢しょうゆをかける。※お好みで糸唐辛子やにら、万能ねぎなどを散らしてもよい。
材料(4人前) れんこん 200g Aしょうが・すりおろし 1かけ 調理時間:約25分 カロリー:約99kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんじんはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。パン粉を牛乳に浸しておく。 2 ボウルに入れ、豚ひき肉、卵、塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 小判型に形を整え、表面にかつお節をまぶす。 4 フライパンに油を熱し、③のハンバーグを中火で焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返してフタをし、弱火で中に火が通るまで焼く。 5 水菜と大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけていただく。
材料(2人前) にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 パン粉 大さじ2 牛乳 調理時間:約10分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにする。 2 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、①のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんの順に炒め合わせる。 3 全体になじんだら、【A】を加え、フタをして中火で煮る。沸騰したらアクを取り、落し蓋をして15分ほど弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 4 しょうゆを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。お好みで青ねぎを散らす。
材料(2人前) 豚こま肉 100g じゃがいも 200g 調理時間:約30分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトは8等分のくし形切りにし、小ねぎは小口切りにする。卵はボウルに割りほぐし、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。 2 フライパンにオリーブオイル半量を中火で熱し、トマトを入れて両面を1〜2分焼く。軽く火が通ったら、かつお節半量を加え、全体にさっと混ぜる。 3 トマトをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに残りのオリーブオイルを入れ、➀の溶き卵を流し入れる。やや火加減を強め、ヘラなどで軽く混ぜながら半熟状に火を通す。 4 半熟状になってきたら鍋肌にしょうゆをたらし、全体
調理時間:約5分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.生鮭は水けを拭き、塩少々、片栗粉小さじ1/2を順にまぶす。赤パプリカは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、もやし、パプリカを加え、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。3.火を止め、鮭を取り出して器に盛る。続けてフライパンにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1/2、水1/4カップを加えて強めの中火にかけ、とろみ
調理時間:約15分 カロリー:約196kcal レタスクラブ
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1.レタスは細切りにし、豆苗は3cm長さに切る。2.ボウルに卵、片栗粉大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、水130mlを入れて泡立て器でよく混ぜ、小麦粉100g、削りがつお1袋を加え、さらによく混ぜる。1を加え、菜箸でざっくり混ぜる。3.フライパンを中火で温め、豚肉を重ならないように並べ、2を流し入れて平らにし、形を整える。ふたをして約5分焼き、上下を返して、ふたをしないで約4分焼く。4.器に盛り、マヨネーズ、中濃ソース各適量をかけ、削りがつお1/2袋をのせ、キッチンばさみ
調理時間:約15分 カロリー:約611kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.鍋に水1カップ、塩小さじ1/2、1を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ぬらしたペーパータオルで落としぶたをし、ふたをして約8分煮る。煮ている間に、ボウルに豚ひき肉、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。3.鍋を少し傾けて煮汁のたまったところに、2のひき肉を加える。菜箸でひき肉をくずして煮汁と混ざったら鍋を平らに戻し、時々混ぜながらひき肉の色が完全に変わるまで3～4分煮る。[br
調理時間:約15分 カロリー:約358kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎ1/4個は縦薄切りにし、長さを4等分に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えてからめ、約10分おいて水けを絞る。片栗粉大さじ2をまぶし、豚肉、しょうゆ大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2を加えて約1分練り混ぜる。8等分して丸める。2.玉ねぎ3/4個は1cm幅のくし形切りにし、にんじんは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。3.フライパンに2を広げ、1を並べて水1/2カップを注ぐ。ふたをして中火にかけ、煮立ったら中火のまま約8分蒸す。好みでからしじょうゆを添え
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸ごと半分に切る。塩さばは皮目に斜めに1cm間隔で浅く切り目を入れる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、さばを皮目を下にして中央をあけて並べ入れ、中央にしいたけを加える。約5分焼き、上下を返して約3分焼く。しいたけは焼けたら途中で取り出す。3.にらは2mm長さに切ってボウルに入れ、しょうがのみじん切り、しょうゆ大さじ1、砂糖、酢、サラダ油各小さじ1を加えて混ぜる。器に2を盛り、にらだれをかける。
塩さば(半身)…2枚(約200g)しいたけ…4 調理時間:約13分 カロリー:約359kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦1cm幅に切る。ボウルにとりひき肉、小麦粉大さじ1と1/2、しょうゆ、みそ各小さじ2、砂糖小さじ1、水大さじ1を入れ、スプーンでなめらかになるまで約1分混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ2をひき、青のり小さじ2を15cm四方に散らす。1の肉だねを広げ、15cm四方になるようにゴムべらで形を整える。まわりにパプリカを置く。3.中火にかけて約5分焼き、フライ返しなどで半分に切り分け、それぞれ上下を返す。弱火にして約5分焼き、途中でパプリカが焼けたら取り出す
調理時間:約15分 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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