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「しょうゆ > 和食 > おかず」 の検索結果： 2439 件中 （121 - 140）
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さつま揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをして食べやすい大きさに切る。たまねぎはくし形に切る。しょうがはせん切りにする。だし、砂糖・しょうゆ・酒をなべに入れ、**1**を加えて強火にかける。煮立ったら中火にし、煮汁をからめながらしばらく煮る。
・さつま揚げ 1枚・たまねぎ 1/4コ・しょうが 1かけ・だし 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに[[揚げなす|rid=19708]]3コ分を入れて中火にかけ、温まったら、わけぎ2本分を加えて炒める。溶き卵2コ分にうす口しょうゆ小さじ1を加えて回し入れ、大きく混ぜ、こしょう少々をふる。
・揚げなす 3コ分・わけぎ 2本分・溶き卵 2コ分・うす口しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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「太ちくわ」は食べやすい大きさに手でちぎる。大根おろしは軽く水気をきる。 冷凍オクラは袋の表示通りに解凍する。 ボウルに(1)・(2)を入れて和え、器に盛り付け、ポン酢しょうゆをかける。 ＼ POINT / 「太ちくわ」はプリっとした弾力があり、1本でも食べ応え抜群です。
材料 [ 2人前 ]「まるごとおいしい太ちくわ」2本冷凍オクラ60g大根おろし1パック(120g)ポン酢しょうゆ大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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ボウルに短冊切りしたキャベツを入れ全体に塩をまぶした後、斜めスライスしたちくわ・千切りしょうがを入れざっくり混ぜ10分ほどおく。 いりごまを入れ少し押すようにもみ、しんなりしてきたら器に盛る。お好みでしょうゆを少しかけてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人前 ]「ちくわ(おいしいものをちょっとだけ)」4本キャベツ200gしょうが20g塩小さじ1/3いりごま小さじ2しょうゆ適宜 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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(1)小松菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。(2)鍋にA、(1)の小松菜・油揚げを入れて煮る。小松菜がやわらかくなったら、しょうゆで味を調える。(3)器に盛り、七味唐がらしをふる。
小松菜 1/3束(100g)油揚げ 1/2枚A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2七味唐がらし 少々 カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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充分味がなじみ、やわらかくなったら残りのしょうゆを入れてひと煮立ちさせる。[4] あれば大根の葉をゆでて5cmほどに切る。[3]を盛り付け、大根の葉を彩りよく添える。
豚スペアリブ 小6本(450g)、大根 10cm(300g)、しょうが 1/2かけ、、だし汁 1と1/2カップ、ミツカン 料理酒 1/2カップ、、しょうゆ 大さじ1、塩 小さじ1/2 カロリー:約663kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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豚ひき肉…200g玉ねぎ…1/2個豆苗…1/2袋蒸し大豆…130gおろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)片栗粉…大さじ1酒、しょうゆ…各小さじ2塩…少々ごま油…小さじ2合わせ調味料 ・みりん…大さじ2 ・酒、しょうゆ…各大さじ1
カロリー:約481kcal レタスクラブ
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削りがつおを加えてさっと炒め合わせる。
高野豆腐(角切りタイプ)…1/2袋(約30g)キャベツ…2～3枚(約200g)にんじん…小1/2本(約40g)しょうがのせん切り…1かけ分削りがつお…小1袋(約2g)煮汁 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1 ・水…3/4カップごま油、しょうゆ、塩 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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「きゅうりのしょうゆ漬け」…1/2量溶き卵…1個分厚揚げ…1枚(約200g)にんにくの粗みじん切り…1片分「きゅうりのしょうゆ漬け」の漬け汁…大さじ2削りがつお…1/2袋(約2.5g)サラダ油、塩
カロリー:約290kcal レタスクラブ
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1.さやいんげんは4～5cm長さに切る。えのきたけは1cm長さに切ってほぐす。2.ボウルにとりひき肉、えのきたけ、小麦粉、みりん、酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れ、練り混ぜて8等分する。(肉は下味保存OK)3.鍋にだし汁1カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら2を手に水をつけながら丸めて加え、再び煮立ったらふたをして、約2分煮る。
カロリー:約246kcal レタスクラブ
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1.大根は2cm四方、5cm長さの棒状に切る。ぶりは一口大に切り、酒、しょうゆ各小さじ1をまぶして約5分おき、汁けを拭く。2.耐熱ボウルに大根、水1/2カップを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。ざるにあけ、水けをきる。3.フライパンにしょうがの薄切りを入れ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1/2、だし汁70mlを入れて強火にかけ、煮立ったら大根を加え、時々上下を返しながら中火約7分煮る。
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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パプリカはヘタと種を除き、縦八ツ割りにする。水菜は根元を切り落とし、10cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。土鍋に水カップ3、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところに鶏肉を入れてふたをして中火にかける。煮立ったらアクを取り、火を弱めて5分間ほど煮る。パプリカ、水菜、うどんを加えて煮て、温まったら器にとって食べる。好みでポン酢しょうゆ(全体備考参照)をかけて食べても。
・冷凍うどん 2玉・鶏もも肉 1枚・パプリカ 各1コ・水菜 1/2ワ・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ1+1/3 調理時間:約25分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【豚だんごのタネ】の材料をすべて入れ、粘りが出るくらいまでよく練り混ぜる。キャベツは4cm四方に切る。ねぎは斜め薄切りにする。わかめは一口大に切る。春雨は食べやすい長さに切る。土鍋に水カップ5、うす口しょうゆを入れ、冷たいところにキャベツを入れてふたをして中火にかける。煮立ったら**1**のタネを手にとって握り、親指と人さし指の間から絞り出してスプーンで一口大に丸くすくい取り、鍋に落とし入れて煮る。豚だんごに火が通って浮き上がったら、ねぎ、わかめ、春雨を加え、温まるまで煮て食べる。
・豚ひき肉 150g・れんこん 70g・卵 1コ・かたくり粉 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・キャベツ 1/2コ・ねぎ 1本・わかめ 50g・春雨 200g・うす口しょうゆ 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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残りも同様にし、熱湯に30秒間ほどくぐらせて紙タオルにとる。椀に**4**と**1**を入れる。アツアツの**2**の汁をはり、黒こしょう少々をふる。
・牛肉 4枚・にんにく 2かけ・にんじん 30g・貝割れ菜 適量・おぼろ昆布 適量・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ1・揚げ油 ・うす口しょうゆ ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。ボウルに肉ダネの材料を入れ、かたくり粉小さじ1/2、塩少々、しょうゆ小さじ1を加えて、粘りが出るまでよく練る。大根は皮をむき、4等分(約2.5cm厚さの輪切り)にする。スプーンで中心部分をくりぬき、内側に小麦粉適量をまぶす。**2**の大根に**1**の【肉ダネ】をしっかりと詰め、表面全体に小麦粉適量をしっかりまぶす。フライパンに揚げ油を2cm高さまで入れ、160℃に熱する。
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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好みで大根おろしにしょうゆを垂らす。
・肉ダネ 全量・大根 適量・生しいたけ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・細ねぎ 2～3本分・塩 少々・黒こしょう 少々・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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・たらの芽 12コ・油揚げ 4枚・だし カップ2・塩 少々・しょうゆ ・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚ロース肉 300g・厚揚げ 1枚・しめじ 1パック・レタス 1コ・にんにく 2かけ・梅干し 1コ・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・練りごま 大さじ1・すりごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・しょうが 適宜・酒 カップ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、みつばをのせる。
・鶏むね肉 1枚・しょうが 1かけ分・だし カップ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・大根おろし カップ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2・みつば 3～4本分・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 適量・揚げ油 ・塩 適量 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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180℃の揚げ油で、肉がきつね色になるまでしっかり揚げる。器に盛り、大根おろしや練りがらしを入れたしょうゆ、ケチャップなど、好みのものをつけて食べる。
・なす 4コ・豚ひき肉 150～200g・しょうが 1かけ分・ねぎ 5cm分・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ごま油 大さじ1・大根おろし 適宜・練りがらし 適宜・かたくり粉 ・揚げ油 ・しょうゆ ・トマトケチャップ 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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