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「しょうゆ > 和食 > 主食」 の検索結果： 2027 件中 （941 - 960）
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米は洗って内釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、30分間おく。牛肉は細切りにし、【A】を合わせて軽くもみ込む。**1**に[[ミックスなめたけ|rid=20097]]と**2**を順に広げるようにのせ、普通に炊く。炊き上がったら十分に蒸らし、軽く混ぜる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・牛切り落とし肉 100g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ミックスなめたけ カップ1/2強・米 360ml・細ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1 うどんを表記通りに茹でる。 2 【A】を合わせて、火にかける。 3 茹で上がったうどんを丼に盛り、沸騰した②を注ぎ入れる。刻んだ九条ねぎと半分に切った油揚げを乗せる。※「油揚げの炊いたん」はこちらのレシピを参考ください。
材料(2人前) 【A】だし 500ml 【A】塩 小さじ1/2 【A】うす口しょうゆ 小さじ1/2 【A】みりん 大さじ1 干しうどん 2束 油揚げの炊いたん 1枚 九条ねぎ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約381kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 生鮭は5cm幅に切り、熱湯を回しかけ臭みをとる。 3 炊飯器に①の米を入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加える。 4 こんぶだしを加えてひと混ぜし、 ➁をのせて炊く(時間外)。 5 器に盛り付け、いくらをのせる。
材料(4人前) 米 2合 こんぶだし 1袋 生鮭 2切れ いくら(しょうゆ漬け) 100g 調理時間:約8分 カロリー:約433kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらゆでうどんを加え3～4分煮て、塩で味を調える。 2 器に盛り、小口切りにした万能ねぎとすりおろしたしょうがをのせる。
材料(2人前) 《だし汁》 混合厚削り 20g 水 650ml ゆでうどん 2玉 Aだし汁 600ml Aうす口しょうゆ 大さじ2 A砂糖 大さじ1/2 Aみりん 大さじ1/2 塩 少々 万能ねぎ 適量 しょうが 1かけ 調理時間:約10分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に湯を沸かしてそばをゆで、水気をきって器に盛る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら5分ほど煮立て①にかける。 3 かまぼこ、揚げ玉、小口切りにした万能ねぎをのせる。
材料(2人前) 《だし汁》 混合削りぶし 21g 水 700ml そば(乾) 150g かまぼこ 4切れ 揚げ玉 適量 万能ねぎ 適量 Aだし汁 700ml Aしょうゆ 100ml A酒 大さじ4 Aみりん 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約363kcal 塩分:約5.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンに油とバターを熱し、玉ねぎをサッと炒め、粗熱を取る。 2 Aを加えてよく混ぜる。 3 半分に分け、ご飯でそれぞれ包んでにぎる。最後にのりを巻く。
材料(2人前) 玉ねぎ(みじん切り) 小1/8個分(15g) サラダ油 小さじ1 バター 10g Aしょうゆ 6ml A粉チーズ 6g Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 4g ご飯 200g のり 適量 調理時間:約10分 カロリー:約236kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1][1] たまねぎは半分はすりおろし、半分は乱切りにする。[2][2] 材料全部を鍋に入れて混ぜ、中火にかける。[3][3] 煮立ったら弱火で10分ほど、たまねぎがやわらかくなるまで煮込んで火を止める。[4][4] 皿にご飯を盛り、[3]をかける。
たまねぎ 2個(400g)、カレー粉 小さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/3、オリーブオイル 小さじ2、ローリエ 2枚(あれば)、、ご飯 2人分 カロリー:約545kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。 [2] 鍋にを入れて煮立て、[1]を加えてサッと煮る。 [3] 溶きほぐした卵を流し入れ、刻んだみつばを散らし、卵が半熟の状態で火から下ろす。 [4] 丼に温かいご飯を盛り、[3]をかける。
卵 6個、鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1個、みつば 適量、、だし汁 2カップ、ミツカン ほんてり 大さじ5、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ1、塩 少々、、ご飯 丼4杯分 カロリー:約727kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.焼きとりは粗く刻む。ごぼうはささがきにして水にさらし、水をきる。2.小鍋にごぼう、焼きとり、たれ(または酒、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1)、水大さじ2を入れ、ごぼうがしんなりするまで煮る。3.ご飯に2を混ぜて手のひらに水をつけ、6等分して小丸形に握り、少し平らにする。好みで七味とうがらしをふっても。
焼きとり(市販品)…70gごぼう…30gご飯…茶碗2 1/2杯分焼きとりのたれ…大さじ1/2ごま油 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、普通に水加減する。にんにくは薄皮をむいて横半分に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。**1**に、**2**とちりめんじゃこ、【A】を入れて炊く。炊き上がったら、しゃもじでサックリと混ぜて器に盛る。
・にんにく 3～4かけ・米 180ml・しょうが 1かけ・ちりめんじゃこ 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 小さじ1/2 調理時間:約50分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったらねぎを加える。器にしらたきのうす味煮を入れ、**2**を具ごと注ぐ。好みで七味とうがらしをふり、すだちを添える。
・しらたきのうす味煮 全量・鶏むね肉 1枚・ねぎ 1本・だし カップ4・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・七味とうがらし 適宜・すだち 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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合わせて冷水に入れて約10分間さらし、水けをきる。ボウルに【漬け汁】の材料を入れて混ぜ、かつおのたたきを加えてからめ、途中、上下を返しながら約5分間つける。器にご飯を盛り、かつお、**1**をのせ、ごまをふる。
・ご飯 丼2杯分・かつお 8切れ・みょうが 1コ・ねぎ 8cm・青じそ 2枚・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・白ごま 適量 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、鬼おろしでおろす。【A】を合わせる。沸騰した湯で、そばを袋の表示時間どおりにゆでる。流水で洗って氷水でしめ、水けをしっかりきる。
2つの器に**3**を等分に盛り、**1**を半量ずつのせ、バジルをちぎって等分に散らす。**2**を等分に回しかける。
・そば 200g・トマト 1コ・バジルの葉 6枚・大根 1/8本・だし 180ml・うす口しょうゆ 大さじ2・氷 4～6かけ 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンに豚肉を入れて弱火にかけ、菜箸で一口大ずつに軽くまとめる。1分間ほど焼いたら上下を返し、反対側も同様に焼く。【A】を回し入れて火を強め、豚肉にからめる。レタスを全体にのせてふたをし、火を止める。器に盛ったご飯にのせる。
・豚こま切れ肉 150g・レタス 100g・ご飯 小さめの丼2杯分・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 2つまみ 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。器に盛ったご飯にのせ、好みで紅しょうがを添え、七味とうがらしをふる。
・豚ロース肉 80g・たまねぎ 1/4コ・水 大さじ3・めんつゆ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/4・ご飯 丼1杯分・紅しょうが 適宜・七味とうがらし 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら2分間ほど炒める。【A】を加えて炒め合わせる。香りがたったら豆苗を加えてさらに1分間ほど炒め、器に盛ったご飯にのせる。
・豚ひき肉 100g・豆苗 1袋・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・ご飯 丼1杯分・サラダ油 調理時間:約7分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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まつたけは石づきを削り、上から1/3くらいで切り、上のほうは断面に包丁を少し入れて手で裂く。下のほうは繊維に沿って薄切りにする。米をよく研ぎ、ざるに上げて約1時間おき、炊飯器の内釜に入れ、だし、調味料を加えてよく混ぜる。まつたけをのせ、通常どおりに炊く。炊き上がったらよく混ぜ、茶碗に盛る。
・米 540ml・まつたけ 1本・だし 約540ml・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉は5mm幅の小口切りにし、熱湯にサッとくぐらせる。ざるに上げて水けをきり、軽く絞る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、かぶの葉を炒める。しんなりとしたら【A】を加え、好みで七味とうがらしをふる。ボウルにご飯、**2**を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
・ご飯 200g・かぶの葉 2コ分・だし 大さじ2・う･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油、ひき肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。ポロポロのそぼろ状になったらAを加え、汁けがなくなるまで炒める。青じそは縦半分に切ってから、せん切りにする。ピーナツは細かく刻む。ご飯に**1**、**2**を混ぜて6等分にし、ラップでしっかりと丸く握る。サニーレタスで包みながら食べる。
・ご飯 約300g・青じそ 5枚・ピーナツ 15g・サニーレタス 適量・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は小さめの一口大に、大根はごく薄切りの短冊切りに、あさつきは小口切りにする。 2 耐熱容器に①の鶏肉と大根、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、あさつきを飾る。
材料(1人前) 【A】こんぶだし 1袋 【A】水 250ml 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 冷凍うどん 1袋 鶏肉 30g 大根 40g あさつき 適量 調理時間:約15分 カロリー:約356kcal 塩分:約4.1g ヤマキ おいしいレシピ
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