「しょうゆ > 和食 > 主食」 の検索結果: 2090 件中 (921 - 940)
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1 長ねぎは粗みじん切りにする。かに風味かまぼこは5mm幅に切る。 2 中火で熱したフライパンにごま油(小さじ1)をひき、溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで炒めたら一度取り出す。 3 同じフライパンを中火で熱して、ごま油(小さじ1)をひき、①を入れて全体に油が回るまで炒める。 4 中火のまま、ご飯を入れ、ほぐすように炒めたらかつお節、②、【A】を入れて、全体になじむように炒める。 5 しょうゆを鍋肌に回し入れて中火で炒め、全体になじんだら火から下ろす。 6 お皿に盛り付け 調理時間:約10分 カロリー:約579kcal 塩分:約3.4g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.米は洗ってざるにあけ、約30分おく。炊飯器に入れて水1カップを注ぎ、炊く。炊き上がったら大きめのボウルに移し、すし酢を加えてしゃもじで切るように混ぜる。うちわであおぎながら時々上下を返し、人肌までさます。2.かつおは2cm四方に切ってボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2をからめて冷蔵室に約15分おく。みょうがは縦半分に切ってから横薄切りにし、青じそは縦半分に切ってから横せん切りにする。ともに水にさっとさらし、水けを絞る。3.かつおは汁けをきる(漬け汁はとっ カロリー:約474kcal
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水けをきっておく。炊飯器に米、水1 1/2カップ、合わせ酢を入れて混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら混ぜる。2.ごぼうはたわしでよくこすり、太ければ縦半分に切ってから斜め薄切りにし、切ったらすぐに水にさらす。ざるに上げて水けをきる。鍋に水1/2カップ、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2、ごぼうを入れて弱めの中火にかけ、約7分煮る。ごぼうを端に寄せ、あいたところに牛肉を加えて菜箸でほぐし、全体を混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。3 調理時間:約15分 カロリー:約622kcal
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1.ごぼうはたわしでよくこすり、皮むき器で薄く削る。れんこんは薄い輪切りにする。別々のボウルに入れて水に約5分さらし、水けをきる。2.ベーコンは2cm幅に切る。フライパンに入れ、中火で約1分炒める。1を加えて強めの中火にし、1〜2分炒める。甘辛しょうゆだれの材料を混ぜて加え、汁けがほとんどなくなるまで1〜2分炒める。火から下ろし、粗熱をとる。3.オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。しそを並べ、2を山高にのせてマヨネーズ カロリー:約296kcal
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1.鮭は一口大に切って下味をつけ、約5分おく。しめじはほぐす。玉ねぎは縦薄切りに、にんにくは横薄切りに、油揚げは横半分、縦1cm幅に切る。2.鍋に油少々、にんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら玉ねぎ、しめじを加えて炒め、全体に油がなじんだら、油揚げ、だし汁を加える。3.煮立ったらみそ大さじ2を溶き入れ、みりん、しょうゆ各小さじ1、酒大さじ1を順に加え、1の鮭を汁けをきって加える。鮭の色が変わったらうどんを凍ったまま加え、ほぐしながら煮る。ひと煮立ちしたら火を止め、器に 調理時間:約15分 カロリー:約487kcal
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1.ボウルにご飯を入れ、砂糖大さじ1、酢大さじ3を混ぜ合わせてから回しかけ、しゃもじで切るように混ぜる。コーンの缶汁をきり、ごまとともに加えて混ぜる。ぬれぶきんをかけてさます。2.サニーレタスは大きくちぎる。アボカドは縦半分に切り、斜め5〜6等分に切る。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しょうがをさっと炒める。豚肉を加えて炒め、8割方火が通ったら砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1を順に加えて、そのつど炒める。汁けがなくなるまで炒め煮にする。4.器に カロリー:約856kcal
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さっとからめ、2にのせる。しょうがとみょうがを添える。 かじき…2切れ漬けだれ ・しょうゆ…大さじ1 ・みりん…小さじ2ししとうがらし…10本しょうがのせん切り、みょうがの細切り…各適量みょうがずし ・みょうが…2個 ・温かいご飯…どんぶり2杯分 ・白いりごま…小さじ2 ・すし酢(市販品)…大さじ3合わせ調味料 ・みりん…大さじ1 1/2 ・酒、しょうゆ…各大さじ1・片栗粉、ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約668kcal
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。酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を鍋肌から回し入れてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。ちりめんじゃこ、ごまを ちりめんじゃこ…大さじ3卵液 ・溶き卵…1個分 ・塩…少々小松菜…3/4わ(約150g)乾燥ひじき…5g温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1・サラダ油、酒、しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約511kcal
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。取り出して、万能ねぎをのせる。3.「レタスカップのごまきんぴら」を作る。れんこん、にんじんは薄いいちょう切りにする。4.小さめの 「和風チキンポテトカップ」 ・焼きとり缶(しょうゆ味)…1/2缶(約40g) ・ピザ用チーズ…大さじ1 ・じゃがいも…小1個(約100g) ・万能ねぎの小口切り…適量「レタスカップのごまきんぴら」 ・れんこん…20g ・にんじん…20g ・リーフレタス…横1/2枚(上の部分) ・合わせ調味料 ・しょうゆ、みりん、酒…各小さじ1 ・白いりごま…小さじ カロリー:約618kcal
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、さっと混ぜて粗いいり卵にする。4.「野菜の焼きびたし」を作る。いんげんは斜め2等分に切り、パプリカは縦細切りにする。フライパ 「とりのきじ焼き」 ・とりもも肉…小1/2枚(約100g) ・漬けだれ ・おろししょうが…小さじ1 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・ごま油…小さじ2 ・粉ざんしょう…適量 ・いり卵 ・卵液 ・卵…1個 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩…少々 ・サラダ油…少々「野菜の焼きびたし」 ・さやいんげん…5本 ・赤パプリカ…1/4個 ・ポン酢じょうゆ カロリー:約823kcal
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1.菜の花は茎と穂先に切り分け、ゆでて水けを絞る。茎は小口切りに、穂先は長さを半分に切る。しょうゆ少々をふり、さらに絞る。2.いり卵を作る。材料を混ぜ、フライパンに油少々を中火で熱して流し入れる。菜箸4本でぐるぐると混ぜながら、ぽろぽろと細かくなるまで3〜4分炒めて取り出す。フライパンをペーパータオルでさっと拭き、油少々を中火で熱する。鮭を入れ、うすく焼き色がつくまで約3分焼き、上下を返してさらに火が通るまで約2分焼いて、バットに取り出す。粗熱がとれたら、皮と骨を除い 調理時間:約20分 カロリー:約466kcal
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を混ぜて加え、さっと混ぜ合わせる。4.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、刻みのりをのせる。 とりささ身…3本アボカド…1個玉ねぎ…1/2個刻みのり…適量焼きそば用麺…2玉合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒、砂糖、みりん…各小さじ2わさびじょうゆ ・練りわさび、しょうゆ…各小さじ1・塩、こしょう、サラダ油、粗びき黒こしょう カロリー:約668kcal
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にしそ風味ふりかけをふっても。 豚もも薄切り肉…80gちくわ…1本ブロッコリー…3房赤ピーマン…1個玉ねぎ…1/4個あえごろも ・白すりごま…小さじ2 ・しょうゆ、酢…各小さじ1/2合わせ調味料 ・酒、水…各小さじ1 ・片栗粉、しょうゆ…各小さじ1/2温かいご飯…茶碗1杯分・ごま油、酒 調理時間:約5分 カロリー:約536kcal
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…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ4 ・ごま油…小さじ1 ・おろしにんにく、こしょう…各少々しめじ…1/2パック(約60g)まいたけ…1/2パック(約60g)豆もやし…1/2袋(約100g)たれ ・長ねぎのみじん切り…大さじ1 ・おろしにんにく…1/2片分 ・しょうゆ…大さじ2 1/2 ・ごま油…大さじ1 1/2 ・白すりごま…小さじ2 ・酢…小さじ1 ・一味とうがらし…少々 カロリー:約435kcal
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をとり、細く切って1のたれとあえる。1の絹さやは熱湯をさっとかけ、湯をきる。5.長いものそぼろがけはそのまま約5分蒸らし、 「長いものそぼろがけ」とりひき肉…120g長いも…10cm(約200g)絹さや…4本煮汁 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・だし汁…3/4カップ ・しょうゆ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖、片栗粉…各小さじ2「蒸しなすのおかかトマトあえ」なす…2個ミニトマト…6個たれ ・削りがつお…小1袋(3g) ・しょうゆ、みりん…各小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約272kcal
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する。4.加熱の間に、1のきゅうりとみょうがに塩少々をふり、約1分おく。5.きゅうりとみょうがの水けをペーパータオルでさっと 「厚揚げとピーマンのごまみそ煮」豚バラ薄切り肉…100g厚揚げ…1枚(約250g)ピーマン…2個白すりごま…大さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・みそ…大さじ1 1/3 ・砂糖、酒、ごま油…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2「きゅうりとみょうがの和ピクルス」きゅうり…1本みょうが…3個ピクルス液 ・昆布(2×2cm)…1枚 ・赤 調理時間:約10分 カロリー:約546kcal
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて約1分炒める。3.玉ねぎをフライパンの端に寄せ、あいたところにスパゲッティを半分に折って加える。玉ねぎをスパゲッティの上にのせ、あさり、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、水2カップを加える。弱めの中火にしてふたをし、約5分煮る。全体を混ぜて再びふたをし、途中1〜2回混ぜながらさらに約8分煮る。4.スナップえんどうを加え、再びふたをして約1分煮る。ふたを取り、汁けが残っていれば強火に カロリー:約401kcal
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、バター10g、しょうゆ小さじ1〜2を加え、バターが溶けるまでさっと炒める。 とりひき肉…100g水菜…小2株(約60g)しめじ…1パック(約100g)にんにく…2片赤とうがらし…1本スパゲッティ…150g・塩、サラダ油、バター、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約539kcal
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.加熱の間に豆腐は手でちぎって3等分にし、1切れずつペーパータオルで包んで水けを絞り、別のボウルに入れる。泡立て器でよくすり 豚ひき肉…150gツナ缶…小1缶(約80g)もめん豆腐…1/3丁じゃがいも…小2個(約200g)キャベツ…2枚(約100g)さやいんげん…8本白すりごま…小さじ2みそだれ ・酒…大さじ2 ・赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・片栗粉…小さじ2/3 ・しょうゆ、こしょう…各少々・砂糖、しょうゆ、塩 調理時間:約10分 カロリー:約472kcal
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1.きくらげはぬるま湯に約10分つけてもどし、食べやすく切る。とうがんは小さめの一口大に切る。しょうがは細切りにする。焼きそば用麺は袋に少し切り目を入れ、電子レンジで約1分加熱する。2.フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、麺をほぐし入れる。フライ返しで押しつけ、時々上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。3.続けてごま油小さじ1を強火で熱し、えびを約1分炒め、取り出す。4.続けてとうがん、きくらげ、しょうが、とりガラスープの素と、酒、しょうゆ各小さじ1 カロリー:約388kcal
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