しらすを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「しらす > 和食」 の検索結果： 246 件中 （101 - 120）
|
1 カットわかめは水につけてもどしておく。 2 卵を溶きほぐし、しらす干しを混ぜる。 3 だし汁に粗塩、しょうゆ、酒を加えて中火にかけ、煮立ったら(2)を流し入れ、水気をきったわかめを加え、卵がふわっと浮いてきたら火を止める。
カットわかめ 大さじ1しらす干し 20g卵 1個 だし汁 3+1/2カップ 粗塩 小さじ2/3 しょうゆ、酒 各小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 トマトは湯むきをして1.5cm角に切る。 2 鍋に①・しらす干し・だし汁・塩を入れて火にかけ、5分ほど煮る。 3 器にご飯を盛り、②をかける。
材料(2人前) トマト 1/2個 しらす干し 10g だし汁 1と1/2カップ 塩 小さじ1/4 ご飯 100g ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 かぶは5mm角に切る。かぶの葉は茹でて細かく刻む。 2 鍋にだし氷とご飯を入れて火にかける。沸騰したらかぶを加える。 3 ご飯が柔らかくなってきたらしらすを加え、溶き卵を流し入れて火を通す。 4 器に盛り付け、刻んだかぶの葉を添える。
材料(1人前) ご飯 30g かぶ 20g かぶの葉 少々 釜揚げしらす 10g 溶き卵 大さじ1 だし氷 4個 ※だし氷の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約84kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. ニラは洗って2cm幅に切る。卵は溶いておく。 作り方1. 鍋にしょうゆ、砂糖、水、ニラを入れてひと煮たちさせる。 作り方2. シラスを加えて溶き卵をまわしかけ、卵が半熟になったら火をとめる。
ニラ 1/2束シラス 20g卵 1個しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1水 100ml 調理時間:約5分 カロリー:約75kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ほうれん草は熱湯でさっとゆで、水にとってさまし、水けを絞る。3cm長さに切り、しょうゆ小さじ1をかけて軽く絞る。2.器に盛り、しらす干しをのせてしょうゆ少々をかけ、レモンのくし形切りを添える。
ほうれん草…1わ しらす干し…大さじ2 レモンのくし形切り…1切れ しょうゆ カロリー:約41kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
|
|---|
|
1.耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、水大さじ3、ししとうがらし、しらす干しを順に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.ラップを取り、さっくりと混ぜる。
しらす干し…30gししとうがらし…3/4パックめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2水…大さじ3 カロリー:約31kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
|
|---|
|
1.長いもは、ポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。2.豆腐はペーパータオルで包んで約10分おき、水をきってボウルにくずし入れる。長いもと、オリーブ油大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。3.器にご飯を盛り、しそ、1、しらすの順にのせる。
しらす干し…40gもめん豆腐…1/2丁(約150g)長いも…100g青じそ…4～6枚温かいご飯…300gオリーブ油、しょうゆ カロリー:約454kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 貝割れ菜は根元を切る。[2] うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[3] [2]を器に盛り、「まぜつゆ 冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[4] [1]としらす、大根おろし、いりごま、きざみのりをのせる。
うどん (冷凍) 2玉、釜揚げしらす 40g、大根おろし 60g、貝割れ菜 15g、いりごま (白) 適量、きざみのり 適量、、まぜつゆ 冷やしすだちうどん 小袋2個 カロリー:約243kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.もめん豆腐は一口大にちぎってペーパータオルにのせ、軽く水けをきる。レタスは一口大にちぎって器に盛り、豆腐をのせる。2.フライパンにごま油大さじ1、しらす干しを入れて中火で熱し、しらすからじわじわと小さな泡が出たら火を止める。合わせ調味料を加えて混ぜ、1にかける。
しらす干し…20gもめん豆腐…大1/2丁(約200g)レタス…1/2個ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・酢、しょうゆ…各小さじ2 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約156kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
鍋に[A]を合わせて沸かし、凍ったままのうどんを加える。うどんがほぐれたら、その他の具材を入れて煮る。再沸騰してきたらアクを取り除いて[B]をのせる。必要に応じ塩( or 白だし)で味をととのえる
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚バラ薄切り肉 75～100g、絹ごし豆腐(一口大) 100g、白菜(ざく切り) 1枚(約85g)、長ねぎ(斜め切り) 1/3本、塩 or 白だし 適宜、鶏がらスープの素 小さじ2、水 400cc、釜揚げしらす 大さじ2～3 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
ボウルに卵を割り入れ、よく溶き混ぜる。**1**に[[しらす干しのさんしょう煮|rid=41331]]を加え、混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々を入れて強めの中火で熱し、**2**の卵液を1/3量ほど流し入れて焼く。半熟状になったら菜箸で向こう側から手前に巻き、向こう側に移す。あいた部分にサラダ油少々をなじませ、残りの卵液を半量ずつ流して同様に焼き上げる。食べやすく切り、器に盛る。
・しらす干しのさんしょう煮 25g・卵 3コ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗い、ざるに上げて20～30分間おいて水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水を注ぎ、そのまま約20分間浸しておく。さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、さらに4等分に切る。水に5～10分間さらし、水けをきる。**1**に【A】を加えて混ぜ、しらす干し、さつまいもの順にのせ、普通に炊く。炊き上がったら、サックリと混ぜる。
・米 360ml・さつまいも 1本・酒 大さじ2・塩 小さじ2/3・しらす干し 40g 調理時間:約7分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落として5cm長さに切り、茎と葉の部分に分けておく。鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、しらす干しを加えてサッと煮、水菜の茎の部分を加えて約1分間煮る。水菜の茎がしんなりとしたら、水菜の葉の部分を加え、しんなりとするまでサッと煮る。
・しらす干し 30g・水菜 2/3ワ・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
絹さやは両側の筋とヘタを除く。卵は軽く溶きほぐしておく。小さめのフライパンに【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら絹さやを加えて約1分間煮る。溶き卵を回し入れ、大きく混ぜる。しらす干しを散らし、卵が半熟になったら火を止める。
・絹さや 50g・しらす干し 大さじ2・卵 2コ・だし カップ1・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約7分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 長ねぎは3mm幅の小口切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。 2 卵は溶きほぐす。 3 鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆ、粗塩を合わせて煮立て、長ねぎ、しらす干しを加え、中火でひと煮する。 4 (3)に三つ葉を散らしてひと煮し、溶き卵を流し入れ、フツフツと煮立ってきたらふたをして、火を止め余熱で火を通す。
しらす干し 100g長ねぎ 2本三つ葉 200g卵 4個 だし汁 2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 粗塩 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 餃子の皮に、マヨネーズを薄くのばして塗る。 2 しらす干し、溶けるチーズ、かつお節をのせる。 3 オーブントースターで約2分焼く。皮に軽く焦げ目がつく程度。 4 器に盛り、お好みで塩・こしょうをしていただく。
材料(2人前) 餃子の皮 5枚 マヨネーズ 小さじ2 しらす干し 20g 溶けるチーズ 20g かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 2.5g 塩・お好みで 少々 こしょう･お好みで 少々 調理時間:約10分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ1、しらす干しを入れて中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、1を加えてさっと煮る。
しらす干し…20gレタス…小1/4個(約50g)だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約23kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大にちぎる。2.鍋にごま油小さじ1としらす干しを入れて中火で熱し、約1分炒める。酒大さじ2、塩小さじ1/3、水1 1/2カップを加え、煮立ったらレタス、粗びき黒こしょう少々を加え、ひと煮立ちさせる。
しらす干し…10gレタス(外葉)…2～3枚(約100g)ごま油…小さじ1酒…大さじ2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約31kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
|
|---|
|
1.白菜の内側は一口大にちぎってボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって約30秒もむ。黄パプリカは縦半分に切って横薄切りにする。2.白菜の水けをしっかり絞ってボウルに戻し入れる。パプリカ、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々、しらす干しを加え、さっとあえる。
しらす干し…20g白菜…200g(内側の部分)黄パプリカ…1/2個酢…大さじ2砂糖…大さじ1塩 カロリー:約55kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
|
|---|
|
・冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱し冷水で洗って水気を切っておく。水でしめたうどんをオリーブ油と塩で和え、皿に盛り付ける。ボウルなどで[A]を混ぜ合わせ、(1)の上にのせる。青ねぎ、梅肉を全体にちらし、めんつゆを添える
冷凍「さぬきうどん」 1玉、オリーブ油 小さじ1、塩 少々、梅干し(包丁で叩く) 小1粒(10g)、青ねぎ(小口切り) 適量、めんつゆ(ストレート) 適量、しらす 約20g、塩昆布 10g、みょうが(小口切り) 1個(20g)、貝割れ菜(半分の長 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
