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【鶏のから揚げ】をつくる。【キャベツとにんじんのじゃこ甘酢】をつくる。【のりおかかご飯】を弁当箱に詰める。【のりおかかご飯】とは別の弁当箱に、【鶏のから揚げ】を入れ、【キャベツとにんじんのじゃこ甘酢】を汁けをきって詰め、ミニトマトを添える。
・鶏のから揚げ 適量・キャベツとにんじんのじゃこ甘酢 適量・のりおかかご飯 適量・ミニトマト 1コ NHK みんなの今日の料理
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1.ゆでたけのこは1.5cm角に切る。フライパンにバター5gを中火で溶かし、たけのこを炒める。全体にバターがなじんだらしょうゆ小さじ2を回しかけてさっとからめる。2.ボウルに温かいご飯を入れて1を加え、さっくりと混ぜる。
ゆでたけのこ…下1/2個(約100g)温かいご飯…300gバター…5gしょうゆ…小さじ2 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1 たけのこは穂先をタテ半分に切り、薄切りにする。わかめは水でもどし、水気をきる。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、①のたけのこ・わかめを加えてひと煮立ちさせる。 3 器に盛り、木の芽をあしらう。
材料(4人前) ゆでたけのこ・小 2本(250g) 乾燥わかめ 6g 【A】水 カップ3 【A】割烹白だし カップ1/3 木の芽 適量 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 器に大根おろしを盛り、ちりめんじゃこをのせ、「味ぽん」をかける。
大根おろし 1/4カップ、ちりめんじゃこ 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約61kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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材料(2人前) ゆでたけのこ・小 1/2本(80g) かつお節(花かつお) 10g A砂糖 大さじ1 Aみりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 かつお節(仕上げ用/氷温熟成かつおマイルド削り) 5g 万能ねぎの小口切り 少々
調理時間:約20分 カロリー:約97kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)したらきは水から下ゆでし、食べやすい長さに切る。たらこはほぐす。(2)小鍋に油を熱し、(1)のしらたきを炒める。(1)のたらこ、Aを加えて汁気がなくなるまで弱火で炒める。
しらたき 100gたらこ 1/2腹A酒 大さじ1・1/2Aうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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青じそは5mm角に切る。ご飯にちりめんじゃこを混ぜ、**1**も加えて混ぜ合わせる。
・ちりめんじゃこ 大さじ1・青じそ 2枚・ご飯 茶碗1杯分 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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器に**4**の[[たけのこ|rid=2829]]、鶏肉、**3**の菜の花を盛り、煮汁をかけ、わさびを添える。
・たけのこ 1~2本・だし 630ml・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ3・削り節 一つかみ・鶏もも肉 1枚・菜の花 適量・わさび 適量・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**の揚げ油をあけ、同じなべにたけのこを戻し入れて強火にかける。もみほぐした岩のり、塩小さじ1強を加えてあおるようにからめる。器に盛り、木の芽を天盛りにする。
・たけのこ 2本・米またはぬか 1つかみ・赤とうがらし 1本・岩のり 1つかみ・木の芽 適宜・揚げ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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網を使用して卵をほぐす際、ボールの上に網をのせ、その上で生すじこをこするようにして薄皮から卵をはがしてください。漬けてから1週間ほど冷蔵庫で保存できます。冷凍保存も可能ですが、早めにお召しあがりくだ
材料生すじこ1本(約200g)しょうゆ大さじ3みりん大さじ3酒大さじ3 カロリー:約673kcal 塩分:約13.g ニッスイ レシピ
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