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「たらこ > 和食」 の検索結果： 982 件中 （741 - 760）
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(1)豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。(2)たけのこは薄切りにする。しめじ、まいたけは根元を切り、小房にする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(2)のまいたけ・しめじ・たけのこ、ぎんなんの順に加え、Bで味を調え、ごま油を回し入れる。(4)炊き立てのご飯に(3)をさっくりと混ぜ合わせ、茶碗に盛り、好みで香菜をのせる。
カロリー:約492kcal 味の素 レシピ大百科
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玉じゃくしで混ぜながら砂糖と塩を溶かし、アクが出たら取り除く。**2**を冷まして保存瓶に入れる。冷蔵庫で4～5日間保存可能。
・米酢 カップ3/4・砂糖 90g・塩 大さじ1+2/3・大豆の蒸し煮 100g・ちりめんじゃこ 20g NHK みんなの今日の料理
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1 ゆでたけのこはミキサーにかけ、ねぎは小口切りにし、混ぜ合わせる。 2 ①に片栗粉と卵、「割烹白だし」を入れ、さらに混ぜ合わせる。 3 スプーンで②をすくい取り、油で揚げる。
材料(4人前) ゆでたけのこ 500g ねぎ(万能ねぎ、わけぎなど) 50g 片栗粉 大さじ2 卵 1個 割烹白だし 大さじ1 油 適量 ヤマキ おいしいレシピ
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炊きたてのごはんに「焼さけあらほぐし」・乾燥わかめ・白ごまを混ぜ合わせ、器に盛ります。 ＼ POINT / 大きめの乾燥わかめを使う場合は、細かく砕いてから加えてもよいでしょう。ちりめんじゃこを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3ごはん茶碗2杯乾燥わかめ大さじ2強白ごま小さじ1 カロリー:約302kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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木の芽30枚をすり鉢ですり、[[たまみそ|rid=4321]]と、水適宜を加え、よく練る。
ゆでたけのこはさいの目に切って、だしで煮て、火から下ろして粗熱を取る。汁けをきった**2**を**1**であえ、器に盛り、木の芽を天盛りにする。
・ゆでたけのこ 200g・木の芽 約34枚・たまみそ 約100g・だし 200ml 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめはサッと水で戻して、小さく切る。赤ピーマンは細切りにする。**1**、ちりめんじゃこをざるに入れ、熱湯を回しかける。そのまま冷ましながら水けをきる。ボウルに**2**、【A】の材料を加えてざっとあえる。汁けをきってから詰める。
・わかめ カップ1/4・ちりめんじゃこ 大さじ1・赤ピーマン 適量・ごま油 少々・しょうゆ 少々・砂糖 少々・酢 少々 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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約2分焼き、焼き色がついたら上下を返して、さらに約2分焼く。3.ゆでたけのこ、アスパラガスを加え、約2分炒める。合わせ調味料を加え、照りが出るまで炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約220g)ゆでたけのこ…1個(約200g)グリーンアスパラガス…2本(約60g)酒、片栗粉…各大さじ1/2塩…少々サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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3.菜の花は塩ゆでして水にとり、水けを絞ってしょうゆ小さじ1/2をふり、軽く絞る。長さを半分に切り、茎はみじん切りにする。たけのこは縦8等分のくし形に切り、塩、酒各少々を加えた熱湯でさっとゆで、汁けをきる。4.溶き卵に砂糖、酒各小さ
ご飯…2合すし酢 ・酢…大さじ3 ・砂糖…大さじ2 ・塩…小さじ1むきえび(ゆでたもの)…12尾いくら…大さじ2溶き卵…1個分菜の花…4本しば漬けのみじん切り…40gゆでたけのこ(穂先)…1本分水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1/2・塩、しょうゆ、酒、砂糖、サラダ油 カロリー:約393kcal レタスクラブ
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3.別の鍋にかけ汁の材料を合わせて、煮立てる。4.器にご飯を盛り、2の具と1の薄焼き卵、絹さやを彩りよくのせる。ごまをふり、わさびをのせて、あつあつの3をかける。
にんじん…1/2本 ゆでたけのこ…40g生しいたけ…4枚絹さや…8枚とりささ身…3本卵…2個煮汁(だし汁1カップ、しょうゆ、みりん、酒各小さじ1、塩少々)かけ汁(だし汁4カップ、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2)ご飯…茶碗4杯分いりごま(白)…適宜わさび…少々・サラダ油 カロリー:約302kcal レタスクラブ
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続けてうどんを袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて冷水でもみ洗いし、水けをしっかりきって器に盛る。2を別の器に盛り、水にさらした1のねぎとみょうがの水けをきり、七味適量とともに添える。汁に
とりささ身…2本ゆでたけのこ…小1/2個(穂先の部分、約100g)長ねぎ…1/2本みょうが…1個さやいんげん…5本冷凍うどん…2玉煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 1/2 ・砂糖…大さじ1/2・片栗粉、七味とうがらし 調理時間:約15分 カロリー:約377kcal レタスクラブ
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煮干しは頭と内臓を取り除く。水カップ2+1/2に3時間～一晩浸し、煮干しを取り除く。里芋は洗って泥を落とし、皮をむいて縦半分に切り、抜き型で抜く。にんじんは1.5cm厚さの輪切りにし、しいたけは軸を取り除き、こんにゃくは厚みを半分に切り、それぞれ抜き型で抜く。たけのこは一口大に切る。絹さやはヘタと筋を取り除き、塩を加えた熱湯で1～2分間ゆでて冷水にとり、ざるに上げる。
調理時間:約45分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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同じフライパンにサラダ油大さじ1を加え、にんじん、たけのこ、キャベツの順に炒める。**3**を戻し入れ、赤とうがらしと【A】を加えて、サッと炒める。器に盛り、好みで粉ざんしょうと木の芽をふる。
・ゆでたけのこ 200g・豚こま切れ肉 80g・春キャベツ 60g・にんじん 20g・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ分・砂糖 大さじ2・水 大さじ1・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・赤とうがらし 1本分・粉ざんしょう 適宜・木の芽 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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がんもどきはペーパータオルに包んで表面の油を除き、4等分に切る。えびは背ワタがあれば竹串を刺して除き、塩少々をふって軽くもむ。水で洗って水けを拭き、粗みじん切りにする。小さめの鍋に【A】、**1**のかぶとがんもどきを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、時々返しながら約15分間煮る。**1**のかぶの葉は塩水(水カップ3/4に塩小さじ1)に入れ、時々もみながら約2分間おく。水けをよく絞り、ちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。【水溶き片栗粉】の材料を混ぜておく。**2**に**1**のえ
・かぶ 2コ・むきえび 80g・がんもどき 1コ・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・片栗粉 大さじ1/2・水 大さじ1・かぶの葉 150g・ちりめんじゃこ 大さじ2・塩 ・しょうゆ 調理時間:約25分 NHK みんなの今日の料理
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残りの湯に酢大さじ1/2を加え、えびを入れて約1分間弱、えびの色が変わるまでゆで、ざるに上げる。【すし酢】の材料を混ぜ合わせ、小さじ1をえびにからめておく。残りの【すし酢】にちりめんじゃこを加えて混ぜる。大きめのボウルにご飯を入
・卵 2コ・絹さや 7～8枚・むきえび 10匹・ご飯 700g・酢 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・ちりめんじゃこ 大さじ1・砂糖 ・塩 ・酢 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは縦半分に切り、3～4mm厚さに縦に切る(細長い場合は、4～5cm長さに切る)。鍋に【B】を入れて火にかけ、フツフツとしてきたら油揚げとたけのこを入れる。弱めの中火で3分間ほ
・米 540ml・酢 大さじ4弱・砂糖 大さじ5・塩 大さじ1弱・しょうが 40g・青じそ 10枚・白ごま 大さじ4・ゆでたけのこ 2本・ふき 2本・油揚げ 2本・水 カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・昆布 1枚・木の芽 適量・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて穂先と根元に切り分ける。穂先は縦半分に切り、1〜1.5cm幅のくし形に切る。根元は縦四ツ割りにして横1cm幅に切る(いちょう型)。鶏肉は余分な脂を取り除き、2〜3cm角に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れる。約2分間焼いて裏返し、約2分間焼く。たけのこを加えていため合わせ、全体に油が回ったら、水カップ1+1/2、顆粒だしの素小さじ1/4を加える。
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは食べやすく切り、塩少々をふって5分間おき、水けをふく。たけのこは7～8mm厚さの薄切りにする。【A】の調味料をよく混ぜてみそ床をつくる。半量をラップフィルムの上にのばし、**1**をのせる。残り半量のみそを上にぬってラップフィルムでぴっちり包み、冷蔵庫に入れて一晩つける。**2**のさわらとたけのこをみそから取り出し、余分のみそを除く。熱したグリルを弱火にし、片面を2～3分間ずつじっくりと焼く。
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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2 大きめのボウルにかつお節、みりん、【A】を入れ、混ぜる。 3 温めたフライパンにごま油をひき、たけのこ、ししとう、パプリカを入れ、中火～強火で全体に焼き色がつくまで炒める。②のボウルに、サラダチキン、チーズと一緒に入れ、和えたら器
材料(2人前) かつお節 2パック たけのこ(水煮) 150g ししとうがらし 10本 パプリカ(赤) 1/2個 サラダチキン(プレーン) 1枚 ベビーチーズ 4個 ごま油 大さじ1 みりん 大さじ2 【A】コチュジャン 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉はひと口大に切り、【A】で下味をつける。 2 ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。玉ねぎはくし形切り、たけのこは乱切りにする。 3 ボウルに【B】を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。 4 ①の豚肉の汁気をきって小麦粉をまぶし、油大さじ1を熱したフライパンで両面を焼いて取り出す。 5 フライパンに油大さじ1を足して熱し、②のピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ・たけのこを強火で炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約251kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.たけのこは四～六つ割りにして、ペーパータオルで水けを拭き取る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を入れて、うすく色づき表面がかさっとするまでしっかり揚げる。取り出して油をきり、熱いうちにさんしょう塩を混ぜてふりかけ、ざっとあえる。
「基本のゆでたけのこ」の姫皮を除いた穂先…小3本分(約200g)さんしょう塩 ・塩…小さじ1/4 ・粉ざんしょう…少々揚げ油 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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