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6タコは食べやすい大きさに切り、1分ほど下茹でする。7鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして①～⑥の材料を入れる。ふたをして約1時間煮込む。8焼きちくわ、さつま揚げ、餅巾着を加えてさらに15分煮込む。
こうや豆腐(1枚サイズ)1枚大根200gこんにゃく(下茹でしたもの)1/2枚卵2個タコ120g焼きちくわ1本さつま揚げ2枚餅巾着2個早煮昆布1/2枚
調理時間:約90分　カロリー:約353kcal　塩分:約5.3g

煮立ったら、枝豆を塩がついたまま入れ、ふたをして中火にする。再び煮立たったら弱火にし、約7分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、冷ます。とうもろこしは包丁で身を切り離す。枝豆はさやを外す。ちくわは端から5mm幅に切る。ボウ
・枝豆 200g・とうころこし 1本・塩 適量・ちくわ 2本・マヨネーズ 大さじ3・酢 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・こしょう 少々・フランスパン 適宜
調理時間:約40分　カロリー:約280kcal　

にんじんはいちょう形に切り、戻した干ししいたけは細切りに、ねぎは1.5cm幅の輪切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて水けを絞り、縦半分に切ってから5～6mm幅に切る。ちくわは薄い輪切りにする。鍋にサラダ油・ごま油各大さじ1を熱して**1**を順に入れて軽くいためる。続いておからも入れ、水カップ1、砂糖大さじ1/2、海味しょうゆ、塩小さじ1/2を加えて約10分間、弱めの中火で時々混ぜながらしっとりと煮る。器に盛り、小口切りにした細ねぎを天盛りにする。
・おから 300g・鶏もも肉 100g・にんじん 50g・干ししいたけ 4枚・ねぎ 1本・油揚げ 1枚・ちくわ 2本・海味しょうゆ 大さじ3・細ねぎ 適宜・サラダ油 大さじ1・ごま油 大さじ1・酒 小さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約1510kcal　

たこ100g大根400g(2/5本)玉ねぎ200g(中1個)ゆで卵2個ちくわ1本ごぼう巻2本がんもどき4個こんにゃく1/2枚(150g)厚揚げ1枚からし適宜水900ml(4.5カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)
調理時間:約45分　カロリー:約429kcal　塩分:約4.4g

ゆでたこ100gゆで卵2個大根500g(1/2本)こんにゃく125g(1/2枚)焼ちくわ1本厚揚げ1枚はんぺん1枚がんもどき4個さつま揚げ120g(小さじ4枚)つみれ4個からし適宜水900ml(4.5カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)
調理時間:約40分　カロリー:約335kcal　塩分:約5.0g

鍋を火にかける際は煮立てないよう注意します。長ねぎは4cm幅に切る。フライパンに油をひかずにねぎを並べ入れ、弱火で焼き色をつけて焼き鍋に移す。フライパンに薄くサラダ油をひきちくわを並べ入れ、弱火で焼き色をつけて焼き鍋に移し、ふたをして数分煮て完成。長芋と卵を煮て一度冷めるまでおき、味を含ませるとより一層おいしく仕上がります。
長芋300gゆで卵3個長ねぎ1本ちくわ2本サラダ油適量A水800mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2みりん大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ小さじ2塩小さじ1程
調理時間:約30分　カロリー:約384kcal　塩分:約6.1g

1 鍋にAを入れて、中火にかける。 2 大根を3cm厚の輪切りにし、皮をむく。面取りをして、断面に十字に浅く両面に切りこみを入れる。じゃがいもは皮をむく。ちくわは半分の斜め切りにする。こんにゃくは三角に切り、格子状に両面に切り込みを入れる。ゆで卵は殻をむき、半分に切る。 3 しいたけは石づきを除き、はんぺんは3cm角に、板かまぼこは縦半分に切り、それぞれを串に刺しておく。 4 1に、2とあげかまぼこを入れて弱火で1時間ほど煮る。 5 4に、3を加えて中火で10分ほど煮る。
材料(4人前) A　水 1200ml A　長崎産焼きあごだし 1袋 A　割烹白だし 100ml 大根 12㎝(500〜600g) じゃがいも 2個 しいたけ 4枚 はんぺん 1枚 板かまぼこ 1本 あげかまぼこ 2枚 ちくわ 1本 こんにゃく 1枚(250g) ゆで卵 2個
調理時間:約35分　カロリー:約226kcal　塩分:約3.2g

なす(薄切り)　1/2本。パプリカ(または黄ズッキーニなど)(一口大)　1/8個(1/2本)。きゅうり(スティック状)　1/2本。エバラ浅漬けの素　適量。[]　。かにかま　2本。ちくわ(縦半分)　2本
調理時間:約20分　カロリー:約376kcal　

1はんぺんは4等分の三角形に切る。魚河岸あげ®は半分に切り、ちくわは斜め半分に切る。2しらたきは食べやすい長さに切り、じゃがいもは皮をむき半分に切る。かぶは茎の部分を2～3cm残して切り、皮をむき半分に切る。うずら卵は2個ずつ串に刺す。4鍋にAを入れ煮立たせ、はんぺん以外の具材を全て加え、弱火で約15分煮る。53に甘酒を加え汁を温め、最後にはんぺんを加え汁をかけながら温める。
材料(4人分)はんぺん(大判)1枚魚河岸あげ®1パックちくわ2本かにかま団子1パック餅入り巾着1パックしらたき1パック(100g)じゃがいも2個かぶ2個うずら卵(水煮)8個A おでん汁の素顆粒1袋A 水1000ml甘酒500ml
調理時間:約20分　カロリー:約412kcal　塩分:約4.8g

だいこんは、2cmの輪切りにし、面取りしてかくし包丁を入れ、米のとぎ汁でゆでます。こんにゃくは三角切りにして2～3分下ゆでします。卵はかたゆでにし、殻をむいておき、「活 焼ちくわ」は長さの半分に切ってから斜めに切ります。 さつま揚げ・ごぼう巻き・がんもどきは盆ざるにのせ、熱湯をかけ油ぬきをします。 鍋に(1)の材料・結び昆布と煮汁を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にし、20分ほど煮込みます。さらに(2)を加え、20分以上煮込んでできあがり。お好みで、ねりからしを添えます。
材料 [ 4人分 ]「活 焼ちくわ」2本だいこん1/2本こんにゃく1枚卵4個さつま揚げ4枚ごぼう巻き4本がんもどき4個結び昆布4個米のとぎ汁適宜ねりからし適宜煮汁だし汁(かつお節・昆布)6カップ薄口しょうゆ1/2カップみりん1/3カップ酒1/2カップ塩適宜
調理時間:約30分　カロリー:約643kcal　塩分:約9.8g

大根は1cm幅の輪切りにして耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)する。 3. 油揚げは半分に切って袋状に広げ、ざるに並べて熱湯を回しかける。もちは半分に切る。 4. 1の鍋に【A】を加え、2の大根、好みの具(ゆで卵、ちくわ、こんにゃく、はんぺん)を入れて火にかける。煮立ったら弱～中火にして15分ほど煮込む。 5. 油揚げにもちとシャウエッセンを1つずつ入れ、爪楊枝で留める。 6. 4の鍋に5を加えて3分ほど煮て、もちがやわらかくなったらできあがり。
シャウエッセン® 4本 油揚げ 2枚 切りもち 2個 大根 1/3本 ゆで卵 4個 ちくわ 2本 こんにゃく 1枚 はんぺん 1枚 水 1000ml 昆布 1枚 A しょうゆ 大さじ2 A みりん 大さじ2 A 酒 大さじ1 A 塩 小さじ1
カロリー:約384kcal　塩分:約3.0g

ひじきは水でもどし、「おいしいものをちょっとだけ」は斜め切りに、にんじんは千切りにします。 鍋にサラダ油を熱してひじき・にんじん・大豆の水煮・「おいしいものをちょっとだけ」を炒めます。 水・顆粒だし・砂糖・みりん・しょうゆを加えて煮含めます。 器に盛り、お好みでゆでたきぬさやを飾ると彩りよく仕上がります。 ＼ POINT / 甘めの味がお好みの場合･･･
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　塩分:約3g

「おいしいものをちょっとだけ」は輪切りにします。春菊の葉は4cm長さに摘み、軸は斜め薄切りに。たまねぎは薄切りにします。 ボウルに(1)、水気をきった紅しょうがを入れます。天ぷら粉を全体にまぶし、水を加えてさっくりと混ぜます。 油を入れたフライパンを約170℃に熱し、大きめのスプーンで(2)をすくって油に静かにおとして中火で揚げます。薄く揚げ色がつい･･･
調理時間:約20分　カロリー:約528kcal　塩分:約2.1g

ミニトマト・ゆでたまごは5mm幅にスライスする。 コーンは水気を切って、マヨネーズを混ぜる。 「おいしいものをちょっとだけ」を縦半分に切り、アルミホイルの上にぴったりくっつけて並べる。 「おいしいものをちょっとだけ」の溝に(2)を詰め、冷凍ささがきごぼう・冷凍アスパラ・(1)を並べ、全体にピザ用チーズをちらす。 オーブントースターで7～8分、焼き色が･･･
調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約2.6g

「おいしいものをちょっとだけ」は小さめの乱切りにし、ボウルに入れて、薄力粉、水と和える。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(1)をこんがりと焼く。 火を止めて、【A】を合わせたものを加えて絡め、塩、こしょうで味を調える。 器に盛り、炒りごまをふったらできあがり。 ＼ POINT / コチュジャンの量はお好みで調整してみてください。生姜やにんにく、長･･･
調理時間:約10分　カロリー:約144kcal　塩分:約1.7g

揚げ油を160～170℃に熱し、ボウルから取り出した里芋を入れて4分ほど揚げて取り出す。こんにゃくは三角に切って小さじ1の塩(分量外)をまぶして5分おき、さっと下ゆでしてから水気を切る。厚揚げは三角に切り、ちくわ、さつま揚げ、ごぼう天は2～3等分の食べやすい大きさに切る。鍋にAを合わせて沸かし、STEP1～3の具材を入れる。沸いた
里芋300g(4～5個)大根1/3本(300g)こんにゃく1枚厚揚げ1枚ちくわ1本さつま揚げ2枚ごぼう天2本Aヤマサ昆布つゆ白だし100ml水900ml揚げ油適量
調理時間:約60分　カロリー:約590kcal　塩分:約9.5g

3 パプリカは皮をピーラーでむいて太めのくし切りに、トマトは皮を湯むきする。 4 鍋に「割烹白だし」と水を入れて沸騰させ、パプリカ、とうもろこし、うずらの卵、食べやすい大きさに切ったちくわを加えて3分煮る。 5 火を止めて残りの材料を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 6 器に盛り付け、すりおろした青柚子の皮を上にふりかける。
材料(4人前) とうもろこし 1/2本分 グリーンアスパラガス 4本 なす 2本 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 ミニトマト 4個 うずらの卵(水煮) 12個 焼きちくわ 4本 割烹白だし 150ml 水 1050ml 青柚子の皮 適量
調理時間:約20分　カロリー:約222kcal　塩分:約6.5g

キャベツ、ちくわ、紅しょうがは粗みじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。山芋はよく洗って皮ごとすりおろし、[[だし|rid=15613]]を加えてざっとのばす。**2**に【A】の具を加えて混ぜ合わせたところに小麦粉と塩を加え、ざっくりと混ぜる。【生地】の半量を取り分け、焼く直前に卵1コを加えてざっくりと混ぜる。ホットプレートまたはフライパン(ここでは溶岩プレート)を中火で十分に熱し、サラダ油少々を全体になじませる。
調理時間:約50分　カロリー:約590kcal　

バターを加えて溶かし、好みでラーユをふる。
・切り餅 4コ・豚バラ肉 100g・大根 50g・にんじん 50g・ねぎ 1/2本・ちくわ 2本・さつま揚げ 1枚・えのきだけ 1/2袋・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 小さじ1・昆布茶 小さじ1/2・みそ 大さじ1・ラーユ 適宜・バター 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

ピーマンは縦に四つ割りにし、ヘタと種を除く。ちくわ、ねぎは5㎜幅の斜め薄切りにする。にんにくは縦に半分に切って芯を除き、薄切りにする。赤とうがらしは半分にちぎり、種を除く。フライパンにサラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、香りがたったらねぎを加えて炒める。ねぎがしんなりとしたらちくわを加えて全体に広げ、焼きつけるように炒める。その間に、野菜を下ゆでする。
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約2.8g