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「なす」 の検索結果： 3340 件中 （261 - 280）
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1.なすは皮むき器で皮をしま目にむいて2㎝厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは2㎝四方に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。ホールトマトは缶汁ごとボウルに入れ、手で粗く潰す。2.口径約20㎝の厚手の鍋にオリーブ油大さじ3とにんにくを弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火にし、しんなりするまで約2分炒める。なすの1/2量を加えて約2分30秒炒め、少ししんなりとしたら残りのなすを加え、約2分30秒炒める。途中、混ぜにくければオリーブ油大さじ1を足す。3
カロリー:約111kcal レタスクラブ
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フィッシュハンバーグ、なす、玉葱は小さめの乱切りにするAはあらかじめ混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、1を炒める。(あまり動かさず、焼き付けるように炒めるといいです)フィッシュハンバーグに焼き色が付き、なすがしんなりしたらAを加え手早く混ぜ合わせて出来あがり器に盛り、万能ネギを添える。
フィッシュハンバーグ ... 1/2本 / なす ... 2本 / 玉葱 ... 1/4個 / ごま油 ... 大さじ1 / 万能ネギ ... 少々 / A / 味噌 調理時間:約15分 マルちゃんオリジナルレシピ
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なすはヘタをとり、縦半分に切って薄切りにする。ミョウガ、青シソは細切り、生姜は皮をむいて細切りにする。白ゴマは粗く刻む。ボウルに①のなす、ミョウガ、シソ、生姜を入れて、Aを加えてよくもみ込み水気を絞る。ボウルに②と切りゴマ、うすくち醤油を加えて軽く混ぜ合わせる。
なす 4個ミョウガ 2個生姜 20g青シソ 8枚白炒りゴマ 大さじ1A(塩:小さじ2～大さじ1・1/3、水:カップ2～4)うすくち醤油 適量 フライスター おすすめ料理レシピ
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1...なすは一口大に、ピーマン、パプリカは短冊切りにする。2...フライパンにごま油を入れて豚挽き肉を炒め、さらに、パプリカ、なすの順に加え炒めた所に、豆板醤を加える。3...ボウルに(2)を移し、ごまドレッシングと塩を加えて混ぜあわせ冷蔵庫で冷ます。4...器に盛りつける。
2人分 なす...2本ピーマン...1個パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個豚挽き肉...60gごま油...大さじ1豆板醤...大さじ1と1/2ごまドレッシング...大さじ 調理時間:約30分 カロリー:約211kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1 なすは乱切りにする。2 耐熱容器に「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ」を入れ、(a)を上から順に入れてその都度よく混ぜ、なすを上に乗せる。3 ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱し、よく混ぜる。器に盛り、お好みで万能ねぎを乗せる。(a)はよく混ぜて片栗粉を溶かしてください。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 1袋なす 2本あれば万能ねぎの小口切り 適量(a) 片栗粉 小さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1強酒、みりん 各大さじ1水 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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なすのヘタを切り落とし、断面に十字に切り込みを入れる。1本ずつラップで包む。電子レンジ(600W)に3～4分かける。柔らかくなったらラップのまま冷水にとる。ラップをはがして水気を軽く絞る。切り込みを入れた十字の部分を手で裂き、器に盛る。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を全体にかける。なすは包丁で切らずに、電子レンジにかけてから手で裂くと綺麗な色に仕上がります。お好みの量のラー油・小ねぎを散らす。
なす3本小ねぎ(小口切り)適量ヤマサ ぱぱっとちゃんと 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを落として縦半分に切り、5mm厚さの半月形に切る。【みそ床】の材料をポリ袋に入れ、なすを加える。袋をねじって片手で持ち、袋の上からもんで混ぜる。袋の空気を抜きながら口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に30分間以上おいて味をなじませ、みそごと器に盛る。
・なす 3コ・みそ 70g・しょうが 1かけ分・青じそ 5枚分・みょうが 1コ分・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り、縦半分に切り、さらに斜め半分に切って、水にさらす。みょうがは四つ割りにする。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、水けを拭いたなすを皮側から炒める。全体に油がなじんだら砂糖大さじ1を加えてサッと炒める。水カップ1+1/4と削り節を加える。煮立ったら弱火にし、落としぶたをして5分間煮るみょうがとしょうゆ大さじ2を加えてさらに10分間煮る。煮汁の味を確認し、ちょうどよい味になったら火を止め、そのまましばらくおいて味を含ませる。
・なす 4コ・みょうが 3コ 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落として縦半分に切り、皮に細かく斜めに切り目を入れる。水にさらして水けを拭く。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、**1**を皮側を下に入れてふたをする。皮が色よく焼けてきたら上下を返し、様子を見ながらさらに蒸し焼きにする。耐熱皿に削り節を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に30秒間かけて、手でもんで細かくする。なすが柔らかく焼けたら取り出し、菜箸で食べやすく裂いてボウルに入れる。しょうゆを回しかけて**3**も加え、ざっと混ぜる。器に盛り、しょうが
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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焼きなすはヘタを切り落とし、食べやすく縦に切る。モッツァレラチーズは5mm厚さに切る。ミニトマトはヘタを取り、5mm厚さの輪切りにする。器に焼きなす、ミニトマト、モッツァレラチーズを重ねて盛り、塩・黒こしょう、レモン汁をふり、オリーブ油を回しかける。
・焼きなす 2コ分・モッツァレラチーズ 1/2コ・ミニトマト 3～4コ・レモン汁 小さじ1～2・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。皮に斜めに細かく切り目を入れる。フライパンに昆布を敷き、【A】を加えてなすを並べ入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら強めの中火にし、10～15分間煮る。そのまま冷まし、粗熱が取れたらしょうが汁を加える。冷蔵庫で冷やす。器に盛り、ゆでたオクラを添える。
・なす 3コ・昆布 1枚・煮干し 10匹・水 カップ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・酢 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・オクラ 2～3本 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って皮をピーラーでむき、塩水(水カップ2+1/2に塩大さじ1)に10分間つけてアクを抜く。ボウルに[[甘酢だれ|rid=43004]]を入れ、練りごまを加えてよく混ぜ合わせる。なすの水けを拭き取り、ラップで包む。耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に3分間かける。熱いうちに菜箸で裂き(やけどに注意)、**2**に加えてあえる。**3**を器に盛りつけ、黒ごまをふる。
・なす 2コ・甘酢だれ 大さじ2・練りごま 大さじ1・黒ごま 少々・塩 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水カップ1+1/2、塩を入れて混ぜ、塩水をつくる。なすはヘタを切り落として縦半分に切り、横に7～8mm幅の半月形に切る。塩水のボウルに加えてラップをし、20～30分間おく。しんなりとしたら、手でもみ、水けを絞る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、なすを加えてよくあえる。
・なす 2コ・塩 小さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタを切り落とす。3～4mm幅の輪切りにしてヒタヒタの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。みょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて端から3mm幅に切る。鍋にだしを入れて中火で煮立て、なすを加える。再び煮立ったら弱火にし、約5分間煮る。おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。みょうがを加え、サッと煮る。
・なす 1コ・みょうが 2コ・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落として縦2つに切り、5mm厚さの半月形に切る。ボウルに入れ、しょうゆ大さじ4をかけて、ギュッギュッともむ。みょうがは斜め薄切りに、青じそは細切りにする。ちりめんじゃこはサッと熱湯にくぐらせ、ざるに上げて水けをきる。**1**のなすがややしんなりしたら、**2**と削り節を加えてあえる。ご飯を器によそい、**3**を汁ごとのせる。みょうが、青じそを盛り、すりごまを散らす。
・なす 4コ・ちりめんじゃこ 40g・みょうが 2コ・青じそ 6枚・削り節 2 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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酢どりみょうがをつくる。みょうがはよく洗って縦半分に切り、熱湯にくぐらせ、たっぷりの塩をまぶして7～8分間おく。サッと水で洗い、【合わせ酢】に浸す。なすはヘタを切り落として縦半分に切り、ごく薄切りにする。なすの重量の2%の粗塩をふって、はじめは弱く、だんだんに強くもみ、しんなりとなったら、強く水けを絞る。**2**にしょうがのみじん切りを加え混ぜ、器に盛る。食べやすく切った酢どりみょうがを添える。
・なす 3コ・みょうが 3本・酢 大さじ3・だし 大さじ2・砂糖 NHK みんなの今日の料理
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なすは1cm厚さの輪切りにし、塩少々をふって7～8分間おき、水けを拭く。耐熱皿に並べてオーブントースターで7～8分間焼く。ミニトマトは1cm角に切る。ボウルに焼いたなすを入れて【A】を加えてあえる。ミニトマトを加えてサッと混ぜ、1時間ほどおいてなじませる。
・なす 3コ・ミニトマト 10コ・オリーブ油 大さじ2+1/2・黒酢 大さじ2+1/2・たまねぎ 大さじ5・実山椒の塩ゆで 大さじ1・はちみつ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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なすは竹串を刺して数か所穴をあける。ラップで包み、電子レンジ(600W)に2分間ほどかける。冷水にとり、木べらなどで押さえて空気を抜いてから、食べやすい大きさに手で裂く。青じそは縦2～3mm幅に切る。**1**のなすを軽く絞ってボウルに入れる。ごま油以外のたれの材料を順に加え、両手を使ってしっかりあえる。仕上げにごま油を加え、全体がなじんだら青じそを加えてざっと混ぜ、器に盛る。
・なす 3コ・青じそ 2～3枚・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1/2・すりごま 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむいて1コずつラップで包む。電子レンジ(600W)に2分間かけ、ラップに包んだまま冷ます。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切り、たまねぎは薄切りにする。**1**のなすは四つ割りにして、さらに長さを半分に切る。ボウルに東南アジア風ドレッシングと**2**を入れ、サッとあえる。
・なす 2コ・きゅうり 1/2本・ミニトマト 5コ・たまねぎ 1/4コ・東南アジア風ドレッシング 全量 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、縦に5mm厚さに切る。水に5分間ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。ボウルに豚肉と【A】を入れてもみ込む。耐熱の器に**1**のなすを並べ、**2**の豚肉をのせて【B】をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4～5分間かける。途中一度取り出して肉をざっと混ぜ、均一に温まるようにする。青ねぎをのせ、あれば粉とうがらしをふる。
・なす 1コ・豚肩ロース肉 80g・片栗粉 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ポン酢しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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