なすを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす」 の検索結果： 3613 件中 （221 - 240）
|
[1]なすはへたを切り、縦半分に切る。皮目に格子状に切り込みを入れる。なすが大きい場合は横半分に切り分ける。[2]フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。両面に焼き色が付いたらお皿に盛りつける。[3]なすを焼いたフライパンで鶏き肉、しょうが、酒を入れて炒め、[2]の上に盛りつける。小口切りにした青ねぎを全体にのせ、「味ぽんMILD」をかける。
なす 3本、、鶏ひき肉 50g、おろししょうが 小さじ1、サラダ油 大さじ4、酒 大さじ1/2、、青ねぎ 適量、ミツカン 味 カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[[ゆでなす|rid=19714]]3コ分は、[[ゆでなすのごまじょうゆあえ|rid=19713]]のつくり方**4**と同様に裂く。さやいんげん10本は塩ゆでし、2～3等分に切る。しょうゆ大さじ2、煮きり酒([[ゆでなすのごまじょうゆあえ|rid=19713]]のつくり方**1**の煮きりみりん参照)大さじ1、溶きがらし小さじ1を混ぜ、なすとさやいんげんをあえる。
・ゆでなす 3コ分・さやいんげん 10本・しょうゆ 大さじ2・煮切り酒 大さじ1・溶きがらし 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)なすはタテに4本切り込みを入れる。豚肉はなすの長さに合わせて切り、なすの切り込みにはさむ。(2)鍋にA、(1)のなすを入れて、落としぶたをして10分煮る。(3)器にしそを敷き、(2)を盛り、しょうがを添える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
なす 2個豚バラ薄切り肉 80gAしょうがの薄切り 1かけ分A水 1カップAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1青じそ 1枚しょうがのすりおろし 少々 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)のなすを戻し入れる。(4)「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 120gなす 3個(180g)「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用2人前 1箱 カロリー:約343kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
なすは縦半分に切って隠し包丁を入れ、水につけてアクを取る。鍋に「つゆ大徳利」・水を入れて火にかけ、沸騰したらのなすを入れる。なすに火が通ったらそうめんを半分に折って入れ、汁気がなくなる程度煮詰めて器に盛る。
材料(2人分)なす2本そうめん(乾)1束(50g) 「つゆ大徳利」50ml水450ml カロリー:約128kcal 塩分:約2.9g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
1 ひらたけは食べやすい大きさにほぐす。 なすはタテ8等分に切る。 2 フライパンにごま油を入れて熱し、なすを皮目から焼く。なすがしんなりしてきたら、ひらたけを加える。 3 Aを加えて全体に火が通ったら器に盛り付け、あさつきを刻んで散らす。
材料(2人前) ひらたけ 1パック なす 2本 ごま油 大さじ1 Aめんつゆ 40ml A水 40ml あさつき 適量 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ナスを炒める。ナスに油が回ったら、フライパンに蓋をして柔らかくなるまで蒸し焼きにする。 作り方2. (1)にを加え、全体にからめるように炒め合わせる。器に盛る。
ナス 3本サラダ油 大さじ1ケチャップ 大さじ1コチュジャン 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1]なすはヘタを取って縦に6等分に切り、食べやすい大きさに切る。さやいんげんは4cm長さに切る。[2]鍋にサラダ油を熱し、なすを焼く。焼きめがついたらさやいんげんを加え、ざっと炒め合わせる。を加え、なすがやわらかくなるまで煮る。
なす 1と1/2本、さやいんげん 1/2袋(30g)、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ カロリー:約89kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
なすは乱切りにする。なすを切ったら、水にさらすと色が変わりにくいです。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて沸騰したら、なすを入れて煮る。砂糖、鰹節の半量を入れ、弱火で煮る。器に盛り付け、大葉の千切りと半量の鰹節を飾る。
なす3本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml水300ml砂糖大さじ1/2鰹節1パック(3g)大葉(千切り)2枚分 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
なすは5mm幅の斜め切りにし、酢水に10分ほどさらしておく。みょうがは細切りにする。なすの水気を拭き取り、ごま油をまんべんなくまぶす。平らな耐熱容器になすを並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱し、すぐにラップをはずして粗熱が取れたら「ヤマサ まる生ぽん酢」をまわしかけ、みょうがとねぎを散らす。
なす3本みょうが2本ねぎ(小口切り)適量ごま油大さじ2ヤマサ まる生ぽん酢大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約144kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とす。耐熱皿の端に並べ入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4～5分間かけ、取り出して粗熱を取る。かにかまぼこは手で食べやすく裂く。なすは手で縦に6～8等分に裂く。ボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、なすとかにかまぼこを加えてあえる。
・なす 2コ・かにかまぼこ 2本・柚子こしょう 小さじ1/2・酢 小さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とす。耐熱皿の端に並べ入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4～5分間かけ、取り出して粗熱を取る。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。なすは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、なすとちくわを加えてあえる。
・なす 2コ・ちくわ 2本・しょうゆ 小さじ2・練りがらし 小さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを除いて、皮をしま目にむき、3cm幅に切る。水にとって10分間おき、水けを拭く。【漬け地】の材料は合わせておく。揚げ油を170℃に熱し、**1**のなすを入れ、1分間ほど揚げる。なすを保存容器に並べ入れ、【漬け地】を加える。冷めるまでおいて器に盛る。
・なす 2コ・だし カップ1/4・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・赤とうがらし 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. ナスはヘタを切り落としてピーラーで皮をむき、縦半分に切って幅5mmの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。ナスの皮は長さを2～3等分に切って、合わせたに漬ける。 作り方2. キュウリは両端を切り落とし、ナスくらいの大きさの斜め切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1を加え、全体にからめて袋の空気を抜き、5分おく。 作り方3. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせる。1のナス
調理時間:約10分 E・レシピ
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とし、縦に7～8mm厚さに切る。ボウルに塩水(水カップ3に塩大さじ1/2)、なすを入れ、2～3分間つける。ざるに上げ、ペーパータオルで水けをよく拭く。なすの両面に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**3**の1/2量を並べる。焼き色がついたら返して両面を焼き、火を止めて取り出す。オリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し、残りのなすも同様に焼いて取り出す。ハムは4等分に切る。耐熱皿の内側に、にんにく
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。皮に斜め5mm間隔に切り目を入れ、さらに縦半分に切って水気をふく。 2 なすは2～3回に分けて揚げる。フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱し、皮目を下にして入れ、やわらかくなって薄く色づくまで2～3分素揚げにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、ひき肉を強めの中火で炒める。透明な脂が出てきたら、真ん中をあけ、にんにく、しょうが、花椒を加えて炒め、香りが立ったら豆板醤、甜麺醤を加えて炒める。香りが立ったら酒、しょうゆ、塩
調理時間:約3分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 なすはヘタをとって1～2cm角に切り、油大さじ2をまぶします。 2 玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろします。赤唐辛子は種をとります。 3 フライパンに油大さじ3を熱してクミンシードを炒め、香りが出たら玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて、茶色に色づくまでじっくり炒めます。 4 (3)に(1)のなすと赤唐辛子を加えて中火で炒め、なすがしんなりしたらひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、塩、こしょう、カレー粉で調味します。 5 (4)にトマト水煮を缶汁ごと
調理時間:約3分 カロリー:約379kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.なすは皮むき器で皮をしま目にむいて2㎝厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは2㎝四方に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。ホールトマトは缶汁ごとボウルに入れ、手で粗く潰す。2.口径約20㎝の厚手の鍋にオリーブ油大さじ3とにんにくを弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火にし、しんなりするまで約2分炒める。なすの1/2量を加えて約2分30秒炒め、少ししんなりとしたら残りのなすを加え、約2分30秒炒める。途中、混ぜにくければオリーブ油大さじ1を足す。3
カロリー:約111kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
|
|---|
|
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。なすはへたを切って縦半分に切り、さらに縦に3等分に切る。揚げ油を中温に熱してなすを入れ、少し色づいてしんなりするまで素揚げし、取り出して油をきる。鶏ガラスープの素を湯1カップで溶いてスープを作る。フライパンにごま油を入れ中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、スープ、Aを加えて混ぜ合わせる。揚げたなすを加えて混ぜ、水分が少なくなるまで、1～2分煮る。Bを混ぜて加え
サッポロビール
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。回しながら包丁を斜めに入れて小さめの一口大に切る(乱切り)。なすをボウルに入れ、塩少々をふりかけ、少しおく。ペーパータオルで押さえて水けを拭き取る。耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、ひき肉を加えて混ぜる。**2**にふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かけ、サッと混ぜる。**1**のなすを上にのせる。サラダ油大さじ1/2を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出してサッと混ぜる
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
