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「なす」 の検索結果： 2972 件中 （301 - 320）
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作り方 ・なすはガクとヘタを切り落とし、4等分の輪切りにし、果肉の両面に包丁で格子状に切り込みを入れ、170℃に熱した「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」で素揚げする。・鍋にAを入れ、よく混ぜながら温める。・1に2をぬり、トースターで焼き色がつくまで焼く。・器に3を盛り、白ごまと木の芽を飾る。
材料(4人分) ・加茂なす・または米なす 2本(700g)・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 適量・白ごま 適量・木の芽 適量●A・西京みそ 120g・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約326kcal 塩分:約3.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)豚肉は3cm長さに切る。ゴーヤはタテに半分に切ってスプーンでワタと種を取って薄切りにし、サッと熱湯に通し、ザルに上げる。(2)なすはタテに半分に切り、2cm厚さの斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、(2)のなす、(1)のゴーヤの順に加えて炒め、火が通ったら、「ほんだし」、しょうゆ、こしょうで味を調え、器に盛る。
豚バラ薄切り肉 100gゴーヤ 1/2本なす 3個「ほんだし」 大さじ1しょうゆ 小さじ1こしょう 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ3 カロリー:約207kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを切り落とし、縦に7～8mm厚さに切る。ボウルに塩水(水カップ3に塩大さじ1/2)、なすを入れ、2～3分間つける。ざるに上げ、ペーパータオルで水けをよく拭く。なすの両面に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**3**の1/2量を並べる。焼き色がついたら返して両面を焼き、火を止めて取り出す。
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【タネ】の材料を合わせ入れ、よく混ぜる。なすはヘタを取って縦4つに切り、4枚にする。フライパンにオリーブ油大さじ4を熱し、なすを中火でざっといためる。大きめの耐熱容器の中ほどに、**2**のなす5枚ほどを並べて敷き、その上に**1**のタネの半量をのせ、手で形を長方形に整える。その上に、なす5枚ほどを並べ、残りのタネを上にのせて再び形を整える。残りのなすものせ、全体をかまぼこ形にしっかりと整えてから、上面を覆うようにピザ用ミックスチーズをたっぷりとのせる。
調理時間:約50分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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1.なすは大きめの乱切りにし、玉ねぎは1cm角に切る。とうがらしは半分にちぎって種を除く。ベーコンは5mm四方の棒状に切る。2.ペンネは塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ3を入れて弱めの中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。油がまわったら、なす、ベーコンを加えて炒める。
カロリー:約514kcal レタスクラブ
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なすはヘタを落として縦半分に切り、8mm厚さの斜め切りにする。かぶるくらいの水につけ、(浮かないように落としぶたをするとよい)2～3分間おく。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水に5分間ほどさらしてアクを抜く。【煮汁】は小鍋に合わせて温める。1人分の柳川鍋2つにごぼうを半量ずつ敷き、水けを拭いたなすを半量ずつ並べる。
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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下ごしらえ「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は水気をよく切る。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。2.なすは縦半分にして1cm幅を残してくり抜き、中身は2cm角に切っておく。3.フライパンに油をひいて玉ねぎ、ベーコン、戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」、なすの中身を炒め塩こしょうする。4.[3]の炒めた具をなすの皮に詰め、小麦粉をまぶして溶き卵をからめ、パン粉をつけてフライにする。5.180℃に熱した揚げ油で、[4]を揚げる。
調理時間:約40分 カロリー:約478kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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なすは乱切りにする。ピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。鍋に揚げ油を180℃に熱し、なすを1分間揚げて油をきる。続けてピーマンを15秒間揚げて油をきる。**1**が熱いうちにボウルに入れ、山椒みそを加えてあえる。
・なす 1コ・ピーマン 1コ・山椒みそ 大さじ1・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.なすはがくを取り、縦に2等分に切り、なすの端から5mmほど内側に浅く切り込みを入れてスプーンで中身をくり抜きボートにする。2.取り出した中身を粗みじんに切り、くり抜いたなすは内側を下にして水につける。3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、粗みじんにしたなすの中身、にんにくを入れて中火で炒める。4.なすに油がなじんだら「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
調理時間:約20分 カロリー:約131kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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1.なすは5mm幅の輪切りにし、細切りにする。2.鍋に1、だし汁を入れて火にかける。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。ふつふつとしたら火を止め、器に盛り、おろししょうがを入れる。
なす…1個おろししょうが…大さじ1/2だし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約30kcal レタスクラブ
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なすはヘタを落として皮をむき、水にさらす。水けがついたままラップで包み、電子レンジ(600W)に3分間かける。冷めたら縦に細く切り、器に盛って[[ピリ辛ごまだれ|rid=8792]]をかける。
・なす 6コ・ピリ辛ごまだれ 適量 NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて縦半分に切り、皮に浅く斜めに切り目を入れる。油揚げは湯で洗ってキュッと絞り、4等分の三角形に切る。鍋にごま油を中火で熱し、なすを焼きつけるように炒める。なすがアツアツになったら【A】を順に加える。フツフツとしてきたら油揚げを加え、ふたをして10分間ほど煮る。火を止めて、そのまま冷めるまでおき、味を含ませる。
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはタテ6等分に切る。ツナは油をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、Aを加えて味を調え、(1)のツナを加えて炒め合わせる。(3)器に盛り、小ねぎ、好みでごまをふる。
なす 3個ツナ油漬缶 1缶Aしょうゆ 小さじ1・1/2Aみりん 小さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2小ねぎの小口切り 適量いり白ごま・好みで 少々 カロリー:約96kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタと先端を切り落とし、両面に斜めに5mm～1cm幅の切り目を入れる。【A】のしょうがは5mm幅の短冊形に切る。揚げ油を170℃に熱し、なすを約5分間揚げ、油をきる。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、ひき肉をほぐしながら約2分間煮る。煮立ってきたら、**2**のなすを加えて落としぶたをし、煮汁が半量くらいになるまで約8分間煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約450kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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なすはガクを除き、縦に1cm間隔で浅く切り目を入れる。フライパンにごま油を中火で熱し、なすを転がしながら3分間ほど焼き、鍋に移す。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせておく。**1**の鍋に【A】を注いで中火で煮立たせ、弱めの中火にして落としぶたをし、10分間煮る。なすの上下を返してさらに5分間煮たら、取り出して器に盛る。ボウルに練りごまを入れて**2**の煮汁大さじ2を加えて溶き、**2**の鍋に戻し入れて溶かす。
調理時間:約30分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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❶なすは長さを2等分に切ってから縦に8等分に切る。❷豚肉は一口大に切り、Aを加え、なじませる。❸フライパンに日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを入れ中火で熱し、なすを入れ、日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを絡めるように炒める。❹なすがしんなりしてきたら片方に寄せて、②を加え炒める。❺豚肉の色が変わったら、なすと混ぜ合わせてBを加え、ひと煮立ちさせて、器に盛り付ける。
調理時間:約15分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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・フォークで穴をあけることで、なすが破裂するのを防ぎます。・ラップはすぐにはずすことで冷めるのが早まり、なすの皮の色がきれいに残ります。・薄めの味付けにしたい場合はつぶみその量を小さじ1にしましょう。
なす 3本長ねぎ 1/2本(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2しょうが(おろし) 小さじ1サラダ油 小さじ2七味唐辛子 適宜 調理時間:約8分 カロリー:約79kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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1.なすは1㎝厚さの輪切りにして水に約5分さらし、水けをしっかりと拭く。豚肉は大きければ食べやすく切り、下味の材料を順に加えてもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れて炒める。色が変わったらなすを加えて2～3分炒め、玉ねぎを加えて油がまわるまで炒める。3.小麦粉大さじ1/2を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、煮汁の材料を加える。
カロリー:約277kcal レタスクラブ
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しょうがはみじん切り、ねぎは端から2～3mm幅に切る。【A】、【水溶きかたくり粉】をそれぞれ混ぜ合わせておく。なすはヘタを切り落とし、縦四ツ割りにする。すぐに揚げ焼きにするので、水にさらす必要はない。フライパンにサラダ油大さじ4を入れ、中火で2～3分間熱する。なすを切り口を下にして並べ入れ、返しながら4～5分間揚げ焼きにする。火を止め、ペーパータオルを敷いたバットに取り出す。**2**のフライパンの油が少なければサラダ油を足して約大さじ1にする。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1.5cm角に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ホールトマトは軽く手でつぶしておく。鍋にAを沸かし、ペンネをゆでる。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくをしんなりするまで炒め、ひき肉を加えてパラパラになるまでしっかりと炒める。(3)(1)のなす、塩少々(分量外)を加えてさらに炒め、火が通ったら、(1)のホールトマト、「コンソメ」、塩、ペンネのゆで汁カップ1を加えて1分煮る。
カロリー:約643kcal 味の素 レシピ大百科
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