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「なす > 中華」 の検索結果： 409 件中 （201 - 220）
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(1)なすはタテ8～10等分に切る。ピーマンはタテ6～8等分に切る。にんじんは1mm厚さの短冊切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、(1)のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め、うずらの卵を加えて炒め合わせる。[br
カロリー:約284kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、タテ8～10等分に切る。ピーマンは種を取り、タテ6～8等分に切る。にんじんは1mm厚さの短冊切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、(1)のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる
カロリー:約281kcal 味の素 レシピ大百科
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1...豚肉は一口大、なすは縦半分に切って斜めスライスにして、ニラは5cmの長さに切る。2...しょうが、にんにくはみじん切りにする。3...2を炒め、香りが出てきたら豚肉、なすの順に加えてさらに炒める。4...火が通ったら調味料(A)を加えて軽く炒め、最後にニラ、ドレッシング、白ごまを加えてひと炒めする。
4人分 豚肉(薄切り)...150gなす...2本にら...1/2束しょうが...1かけにんにく...1かけ粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3いりごま(白 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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なすはところどころ皮を残してしま目にむき、縦半分に切って細長い乱切りにする。塩一つまみをまぶして5～6分間おき、厚手の紙タオルで包んで水けをしっかりと絞る。豚肉は一口大に切り、【下味】の材料を順にまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒め、焼き色がついたら取り出す。あいたフライパンにサラダ油大さじ1を足して**1**のなすを炒め、油が回ったら肉を戻す。【合わせ調味料】を回しかけ、とろみが出るまで炒め合わせる。
・なす 2コ・豚バラ肉 130g・黒 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて八つ割りにし、10分間ほど水につける。水けをきって耐熱皿に並べ入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。ししとうはヘタの先を切り、縦に1か所切り目を入れておく。梅干しは種を除き、果肉を包丁でたたく。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のなすを炒める。全体に焼き色がついたら片側に寄せ、牛肉とししとうを加えて炒める。肉の色が変わったら、全体をサッと混ぜてフライパンの手前側をあけ、鍋肌から【A】を加えて炒め合わせる
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4cm長さに切って耐熱ボウルに入れる。【A】を加えてなじませ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に1分間ほどかける。なすはヘタを切り落として乱切りにし、サッと水にさらして水けを拭き取る。パプリカは細長い乱切りにする。別のボウルになすを入れ、サラダ油とごま油をからめる。パプリカと一緒に**1**のボウルに加え、全体を混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジに6分30秒間かける。器に盛り、白髪ねぎをのせる。
・なす 3コ・豚バラ肉 120g・酒 大さじ1・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)だし汁を作る。耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で混ぜ合わせる。(2)なすはヘタを取ってラップで包み、電子レンジで2分加熱する。水にとって冷まし、ハムは細切りにする。(3)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。(2)のなす・トマト・ハムをのせ、(1)のだし汁を注ぎ、小ねぎを散らす。好みでレモンを添える。*「鍋キューブ」がつぶれにくい場合は加熱時間を10秒ずつ延長して調整してください。*お好みで氷を2～3個入れてもおいしくお召し上がり
カロリー:約252kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込んでおく。なすは乱切りにする。(2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の6割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにごま油大さじ2を熱し、(1)のなすを入れて炒め、油がまわったら、混ぜ合わせたAを加え、(2)の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
鶏もも肉 300g「丸鶏がらスープ」 小さじ1なす 3個(300g)A「Cook Do カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はAをもみ込んでおく。なすは半月切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・なすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Bを加えて煮立て、溶き卵を少しずつ回し入れ、半熟状になるまで煮る。(3)器にご飯をよそい、(2)をかけ、小ねぎを散らし、好みでラー油をかける。
豚こま切れ肉 150gA片栗粉 大さじ1A酒 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々なす 1個B水 3/4カップB酢 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1B「丸鶏がら カロリー:約593kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3等分する。なすは12等分のくし形切りにし、ピーマンはタテ2cm幅に切る。ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを混ぜ、合わせ調味料を作っておく。(2)フライパンに油､にんにく、「熟成豆板醤」を熱し､香りが出たら(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のなす・ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。(3)(1)の合わせ調味料を加え、煮立ったら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚ロース薄切り肉 150gなす 3個ピーマン 3個にんにくのみじん切り 大さじ1 カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすはヘタをとり、ピーラーで皮を縞目にむき、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ強に10分かける。冷めたら水気をきって縦に4～6等分に裂く。万能ねぎは小口切りにする。 2 豚肉は熱湯に1枚ずつ広げて入れてさっとゆで、氷水にとって手早く冷まし、水気をきる。 3 ボウルにピリ辛ごまだれの材料を入れてよく混ぜ、なすと豚肉を入れてあえる。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。
なす 6～8個(500～600g)豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g万能ねぎ 4本分ピリ辛ごまだれ 調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1.なすは一口大の乱切りにする。万能ねぎは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを約3分炒め、おろしにんにく、合いびき肉を加え、約2分炒め合わせる。合わせ調味料を回し入れ、さっと炒める。3.水1/2カップを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
合いびき肉…200gなす…3個(約240g)万能ねぎ…1/4束(約25g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)サラダ油…大さじ2合わせ カロリー:約435kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切って、皮目に斜め5mm間隔で切り目を入れ、さらに縦半分に切る。水に約5分さらし、水けをよくきる。2.フライパンにごま油大さじ2を熱し、1を皮目から並べ入れて焼く。返しながら焼き、しんなりとしたら火を止め、いったん取り出す。3.同じフライパンにひき肉、しょうが、酒大さじ1を入れ、耐熱性のゴムべらなどで練り混ぜる。全体が混ざったら火にかけてほぐすように炒め、ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を加える。4.ふつふつとしたら、なすを戻し入れてからめ、水溶き
カロリー:約363kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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下準備1. 米ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにする。分量外の塩水に放ち、水気をきる。 下準備2. バットでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱し、熱い間にのバットに加えてからめる。 作り方2. (1)にかつお節をからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。
米ナス 1/2個かつお節 5g細ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 大さじ1紹興酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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[1] 豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る。なすは長さを半分に切り、縦8等分に切って水にさらす。アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむいてから斜め切りにする。は合わせておく。[2] フライパンで豚肉をカリカリになるまで炒める。そこに水けをきったなす、アスパラガスを入れてさらに炒め、具材に火が通ったら、キムチを加えてサッと炒める。[3] そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。[4] [3]の上に[2]をのせて、いりごまを散らし、を回しかける
カロリー:約832kcal 塩分:約6.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 なすはヘタを除き、耐熱容器に入れて電子レンジ強に8～10分かけ、1個を8～12切れの食べやすい大きさに切り、器に盛って冷めないようにしておきます。 2 長ねぎ、しょうが、にんにくのみじん切りを用意します。しし唐辛子はヘタを除き、1cm幅の小口切りにします。 3 合わせ調味料の材料を混ぜます。片栗粉小さじ1+1/2を倍量の水で溶いておきます。 4 中華鍋に油大さじ2を熱して(2)の長ねぎ、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、豆板醤
調理時間:約3分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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なすはヘタを切り落とし、1cm厚さの半月形に切り、塩水に5分間さらす。にらは5cm長さに切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。フライパンを熱してごま油大さじ1+1/2をひき、 水けをふいたなすを入れて強火で炒める。少し焼き色がついたら取り出す。
ごま油大さじ1/2を足し、にんにく、しょうがを弱火で炒める。香りが出てきたら豚肉を加えて強火で炒める。豚肉の色が変わったら**2**のなすを戻し入れる。
酒を加えて軽く炒め、オイスターソース、カレー粉
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはヘタを取り、ピーラーでタテにしま目に皮をむき、小さめのひと口大の乱切りにする。豚肉は2cm幅に切る。(2)深めのフライパンに油、にんにくを入れて弱火でゆっくり炒める。カリカリになったら取り出して油をきり、にんにくチップを作る。(3)同じフライパンで(1)のなす・豚肉を炒め、なすがしんなりしたらA、フタをして弱火で6～8分煮る。(4)さらにしょうゆを加えて混ぜ合わせ、フタをして6分ほど煮、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回しかける。(5)器にご飯をよそい
カロリー:約634kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは皮をむいてラップで包み電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、そのまま粗熱が取れるまで蒸らす。粗熱が取れたら、タテ4等分に裂く。(2)鍋に湯を沸かし、Aを入れ、豚肉を1枚ずつサッとくぐらせ、水気をきる。(3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Bを混ぜ合わせ、香味ダレを作る。(4)器に(1)のなす、(2)の豚肉を盛り、(3)の香味ダレをかけ、小ねぎを散らす。*豚肉をゆでる時に、お酒を入れるのは、くさみをとるためです。*なすをむいた皮は、ごま油で炒めて、「ほん
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすはヘタを落とし、一口大の乱切りにする。さやいんげんはヘタを落とし、5cm長さに切る。花椒は粗く刻む。 2 鶏肉は余分な脂を除き、一口大のそぎ切りにし、酒としょうゆをもみ込む。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油を1cm深さに入れて180℃に熱し、なすを入れ、竹串がスッと通るまで2分30秒～3分揚げ、とり出す。続けてさやいんげんを入れ、色鮮やかになるまで1分ほど揚げる。 5 (2)の鶏肉に片栗粉大さじ 1/2をまぶす。中華鍋に油大さじ1と花椒
調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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