メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「なす > 中華」 の検索結果: 278 件中 (201 - 220)
(1)玉ねぎはみじん切りにする。なすは長さを半分に切って放射状に6等分に切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、(1)の玉ねぎ、溶き卵を加えて混ぜ合わせ、12等分し、だんご状に丸める。(3)180℃に熱した油に(2)を入れて揚げる。(1)のなすを入れて素揚げする。(4)フライパンに(3)の肉だんご・なすを入れて火にかけ、「Cook Do」を加えてからめる。
カロリー:約454kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは皮をピーラーでしま目にむき、タテヨコ半分に切って4等分し、片栗粉をまんべんなくまぶす。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を入れ、しっかりと温まったら、(1)のなすの断面を下にして2分ほど焼く。なすを裏返して油大さじ1を加え、さらに2~3分、やわらかくなるまで加熱し、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにひき肉、(1)のねぎを入れて3分ほど炒め、火が通ったら、いったん火を止める。
カロリー:約706kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め合わせる。
豚ひき肉 120gなす 5個(350g)ピーマン 2個(40g)にんじん 1/4本(50g)長ねぎ 1/3本(30g)「Cook Do」甘口麻婆茄子用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約218kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはヘタを取り、タテ8~10等分に切る。ピーマンは種を取り、タテ6~8等分に切る。にんじんは1mm厚さの短冊切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、(1)のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。
カロリー:約281kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる。
なす 5個(350g)豚ひき肉 120gピーマン 2個(40g)にんじん 1/4本(50g)「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約221kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは皮をピーラーでしま目にむき、1cm幅の輪切りにする。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。(2)スパゲッティは表示時間通りゆで、皿に盛る。(3)フライパンに油を熱し、しっかりと温まったら、(1)のなすを入れて4分ほど焼き、いったん皿にとる。(4)同じフライパンにひき肉、(1)の玉ねぎ・にんじんを入れて3分ほど炒め、いったん火を止める。
カロリー:約769kcal 
味の素 レシピ大百科
3.おろしにんにく、酒大さじ2、オイスターソース大さじ1を加え、炒めながらからめる。
牛切り落とし肉…200gなす…1個(約90g)ズッキーニ…1本(約140g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オイスターソース、片栗粉…各大さじ1酒…大さじ2塩、こしょう…各少々サラダ油
カロリー:約448kcal 
レタスクラブ
(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め、うずらの卵を加えて炒め合わせる。
なす 5個(350g)豚ひき肉 100gピーマン 2個(40g)にんじん 1/4本(50g)「Cook Do」麻婆茄子用 1箱うずらの卵の水煮 20個(180g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約284kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なす、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)のなす・ピーマンを加えて炒める。(3)全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたAを加えて味を調える。
豚ひき肉 150gなす 2個ピーマン 2個Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aみそ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約241kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはタテ8~10等分に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。焼き色がついたら、(1)のねぎを加えてさらに炒める。(3)いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、よく炒め合わせる。*お好みでピーマン、にんじんを加えると彩りよく仕上がります。
なす 5個(350g)長ねぎ 1/2本(50g)「Cook Do」あらびき肉入り麻婆茄子用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約157kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはタテに6等分に切る。じゃがいもは6等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす、ひき肉、(1)のじゃがいもの順に入れて炒める。(3)肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
なす 3個(210g)じゃがいも 1個(150g)豚ひき肉 100g「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約290kcal 
味の素 レシピ大百科
トマト 1個(200g)なす 1個(80g)ズッキーニ 1/2本(100g)「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前 1箱ピザ用チーズ 50g
カロリー:約98kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って7~8mm幅の半月切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、(1)の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたAを加えてさらに炒める。(3)器に盛り、ねぎを散らす。
油揚げ 1枚なす 1個(150g)A酒 大さじ1A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1・1/2Aはちみつ 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2ねぎの小口切り 適量
カロリー:約140kcal 
味の素 レシピ大百科
なすに火が通ったら、えびを戻し入れてサッと炒め合わせる。
・むきえび 100g・塩 ひとつまみ・かたくり粉 小さじ2・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・酒 小さじ1・なす 1本・オクラ 4本・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・水 大さじ3・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め合わせる。(5)丼にご飯をよそい、(4)をのせる。
豚ひき肉 120gなす 5個(350g)ピーマン 2個(40g)にんじん 1/4本(50g)長ねぎ 1/3本(30g)「Cook Do」甘口麻婆茄子用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3ご飯 4杯分
カロリー:約436kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って7~8mm幅の半月切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、(1)の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたAを加えてさらに炒める。(3)器に盛り、ねぎを散らす。
油揚げ 1枚なす 1個(150g)A酒 大さじ1Aはちみつ 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2ねぎの小口切り 適量
カロリー:約133kcal 
味の素 レシピ大百科
1. アスパラガスを軽く塩ゆでし、一口大に切っておく。 2. 中華名菜麻婆茄子のパッケージに記載されている、調理手順でなすを炒めるときに、一緒に1のアスパラガスを入れ炒め、あとは手順通りに調理する。
中華名菜® 麻婆茄子 1パック アスパラガス 3なす 3
調理時間:約25分 カロリー:約89kcal 塩分:約1.2g
日本ハム レシピ
(1)なすはヘタと先端を切り落とし、回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。(2)油を高温(180~185℃)に熱し、(1)のなすを入れて、菜箸で返しながら1分ほど揚げる。なすが薄く色づいたら取り出し、油をきる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、炒め合わせる。全体に油がまわったら「熟成豆板醤」を加え、手早く炒める。
カロリー:約608kcal 
味の素 レシピ大百科
なすは1cm角に切る。厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。【A】をよく混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆板醤、しょうがを炒める。香りがたったら、豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わってポロポロになったら、**1**のなすを加えて炒める。なすがしんなりしたら、厚揚げを加えてサッと炒め合わせる。**2**を**4**に加え、厚揚げを軽く木べらでくずしな・・・
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 
NHK みんなの今日の料理
肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒め、(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる。(4)器にご飯をよそい、(3)をかける。
なす 5個(350g)豚ひき肉 120gピーマン 2個(40g)にんじん 1/4本(50g)玉ねぎ 1/2個「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3ご飯 4杯(丼)(880g)
カロリー:約570kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加