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「なす > 中華」 の検索結果: 377 件中 (141 - 160)
下準備1. プチトマトはヘタを取り、半分に切る。 下準備2. 白ネギはみじん切りにし、の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. ナスはヘタを切り落として縦6~8等分に切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 器に(1)とプチトマトを盛り合わせ、をかける。
ナス 2本プチトマト 6個白ネギ 1/2本レモン汁 大さじ2酢 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 
E・レシピ
作り方1. ナスは皮をむいてガクを切り落とし、長さを2~3等分に切る。6~8等分のくし形に切り、水にさらす。耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジで3分加熱する。 作り方2. ザーサイとハムはみじん切りにして、刻みネギ、の材料を混ぜ合わせる。 作り方3. (1)を絞って、器に盛る。(2)をかける。
ナス 2〜3本ザーサイ 10gハム 1枚ネギ(刻み) 小さじ2ポン酢しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1ラー油 少々
調理時間:約10分 カロリー:約74kcal 
E・レシピ
[1] オクラはガクを取り斜め半分に切る。なすは縦半分に切り、皮目に斜めに浅く包丁を入れてから、一口大に切る。水にさらし、水けをきる。耐熱容器に入れ、ごま油をあえ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分かける。[2] を合わせる。[3] [1]の水けをキッチンペーパーなどでふきとり、をあえる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
オクラ 4本、なす 2本、ごま油 大さじ1、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、長ねぎ (みじん切り
カロリー:約92kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジで3~4分加熱する。ラップを外し、粗熱が取れたら縦細切りにする。 作り方1. ナスに砂糖、酢、しょうゆ、ニンニク、ゴマ油を加え、よくからめる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
ナス 2〜3本砂糖 小さじ1酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1ニンニク(すりおろし) 少々ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約71kcal 
E・レシピ
[1] 豚バラ肉は5cm幅に切る。なすは、1.5cm幅の輪切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を両面軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え炒め、両面に焼き目をつける。「カンタン黒酢」を加えて、たれにとろみが出て、汁けが少なくなるまで煮詰める。
豚バラ肉 薄切り 150g、なす 2本、、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン黒酢 適量(50ml程度)
カロリー:約406kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)なすはヘタを切ってしま目に皮をむき、タテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。にらは4cm長さに切る。めんはほぐしておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のめんを炒めて平らにし、油大さじ1/2を回し入れ、こんがりと焼き、器に盛る。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、ひき肉を炒める。(1)のなすを加え、残りの油を加え、よく炒め、なすに火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えて、炒め合わせ、「Cook Do」を加えからめ、(2)のめんにかける。
中華
カロリー:約714kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ナスはヘタを取って縦半分に切り、さらに斜め厚さ5mmに切る。春雨は表示の指示通りにゆでてザルに上げ、食べやすい長さに切る。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに、サラダ油、ナスを入れて中火で炒める。 作り方2. ナスから液体が出たら火を止めてナスをいったん取り出し、分量外の塩を振る。フライパンを再び中火にかけ、豚ひき肉をそぼろ状に炒める。 作り方3. ニンニク、ショウガ、豆板醤を加えて炒め合わせ、香りがたったらスープ
調理時間:約30分 カロリー:約439kcal 
E・レシピ
牛肉は重なったまま5~6cm長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加え、軽くほぐしながらからめる。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、3等分の斜め切りにする。なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って7mm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、取り出す。**2**のフライパンをペーパータオルでふいて、ごま油を中火で熱し、赤とうがらし、なすを入れて炒める。なすがしんなりとしたら、**2** の牛肉
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
牛肉は大きめに切る。【A】の材料をボウルに合わせ、牛肉を入れて下味をつける。揚げ油は中温(約160℃)に温める。なすはヘタを取り、四つ割りにして、1切れをさらに斜め切りにする。なす1コを切り終えたら、素揚げにし、バットに上げる。同様にして、残りも1コずつ切って揚げる。中華鍋またはフライパンに、サラダ油大さじ1+1/2を熱する。**1**の牛肉をいため、色が変わったら、【B】の調味料を加える。牛肉の味をみて濃いめに調えたら、**2**のなすを加える。全体をざっと混ぜ、器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)なすはガクを取ってヘタの部分を2cm角に切り、残りはひと口大の乱切りにする。ピーマンはヘタと種をつけたまま、ひと口大の乱切りにし、キャベツはひと口大のザク切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のなす・ピーマン・キャベツの半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のなす
カロリー:約279kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をよくきる。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油大さじ1を強火で熱してナスを炒め、しんなりしたらいったん取り出す。 作り方3. (2)のフライパンに残りのゴマ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら納豆を加え、粘り気がなくなるまで炒める。粘り気がなくなったらナスを戻し入れて炒め合わせ、を加える。 作り方4. 全体を混ぜ合わせて器に
調理時間:約20分 カロリー:約167kcal 
E・レシピ
[1] なすは縦半分に切り、斜めに4等分に切る。長ねぎは白髪ねぎにする。 [2] 鍋にサラダ油を多めに熱し、水けをふいたなすを入れ、フライパンにふたをして焼き、いったん取り出す。 [3] フライパンにごま油を加え、みじん切りにしたしょうが、赤とうがらしを加えて香りを出す。豚ひき肉を加え、しっかりと色が変わるまで炒める。を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 [4] [2]のなすをもどし、軽く煮からめる。器に盛って白髪ねぎを添える。
なす 2
カロリー:約209kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
なすはへたを落とし、1本ずつふんわりとラップで包んで、電子レンジ(600W)で1本あたり約1分間加熱し、食べやすく切ります。小ねぎは小口切りにします。 器にざる豆腐・なす・「海からサラダフレーク」を盛り、具だくさんラー油をかけ、小ねぎ・白ごま・粉山椒をトッピングします。 \ POINT / なすにラップをピッタリ巻いてしまうと電子レンジ加熱中に破裂することがあるので、ふんわりと包んでください。ラー油・山椒はお好みで量を調整してください。ざる豆腐の代わりに木綿豆腐を使え
カロリー:約215kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
1...なすはひと口大乱切りにし、電子レンジにかけて、軟らかくする。(500Wで約2分)2...ピーマンは乱切りに、豚肉は1~2cmの幅に切る。3...フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒め、火が通ってきたら(1)のなすとピーマンを加える。4...混ぜ合わせた調味料(A)を加えて炒める。
4人分 なす...3本ピーマン...3個豚肉(薄切り)...150gサラダ油...大さじ2(A)赤みそ...大さじ1砂糖...大さじ2マヨネーズ...大さじ2酒...大さじ1ごま油
調理時間:約30分 カロリー:約187kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)なすは1cm幅の半月切りにする。キャベツは3cm幅のザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Aを加え、沸騰したら、(1)のキャベツ、春雨を加えて2分ほど煮る。(3)キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 200gなす 2個キャベツ 3枚春雨(乾) 20gA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約172kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「やさしお」 少々A粗びきこしょう 少々A白こしょう 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油
カロリー:約560kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯・丼 2杯分(400
カロリー:約559kcal 
味の素 レシピ大百科
1.なすは一口大の乱切りにし、水に約5分さらし、水けをきる。にらは5cm長さに切る。豚バラ薄切り肉は10cm長さに切る。2.フライパンに水1/2カップ、オイスターソース、しょうゆ各小さじ2を入れて中火で煮立て、豚肉、なすを加えてふたをし、約6分煮る。3.にらを加え、さっと煮て火を止める。
豚バラ薄切り肉…250gなす…2個(約150g)にら…2/3わオイスターソース、しょうゆ…各小さじ2
カロリー:約526kcal 
レタスクラブ
なすはヘタを切り落とし、長さを半分に切って縦六ツ割りにする。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に約3分間かける。粗熱が取れたら、ペーパータオルで水けをふく。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。ねぎは縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1+1/2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。大きめ
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 手羽先は骨の際に切り込みを入れ、酒、塩コショウを振りかけておく。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気を切る。 下準備3. を合わせておく。 下準備4. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って、皮の部分に細かく切込みを入れ、水に放つ。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でサッとゆで水に取り、粗熱が取れれば水気を切って3cmの長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき薄い輪切にする。 作り方1. 中華
調理時間:約30分 
E・レシピ
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