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にんじんは皮をむいてせん切りにし、塩1つまみを加えてもむ。約5分間おいてしんなりしたら水けを絞る。梅干しは種を除いて包丁でたたき、砂糖、だしと合わせ、にんじんを加えてあえる。器に盛り、好みでせん切りにした焼きのりを散らす。
・春にんじん 70g・梅干し 1コ・焼きのり 適量・塩 1つまみ・砂糖 小さじ1/2・だし 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむいて7mm厚さの輪切りにし、水に約10分間浸してアクを解消する。
鍋ににんじんと【煮汁】用の昆布だし、調味料、梅干しを入れ、ふたをして中火の弱で柔らかくなるまで煮る。
・にんじん 200g・昆布だし カップ1+1/2・梅干し 1コ・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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塩もみをつくる。にんじんは皮をむかずに細長い乱切りにする。ボウルににんじんを入れ、塩をまぶして20分間ほどおく。このままで食べられる。保存食にする。出てきた水分ごと密封容器に移し入れ、昆布を加えて冷蔵庫に入れる。冷蔵庫で4~5日間保存可能。
・にんじん 1本・塩 小さじ1/2弱・昆布 1枚 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは5cm長さ、1cm角に切る。水にくぐらせて耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に5分間ほどかけ、水けをきる。ごま油でにんじんを炒め、だし、しょうゆ、塩を入れ、汁けがなくなるまで中火で煮る。
・にんじん 2本・ごま油 小さじ2・だし カップ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に洗い、ざるに上げておく。にんじんは粗みじん切りにする。炊飯器の内釜に米を入れ、3合の目盛りまで水を注ぐ。塩小さじ1+1/2を加えて混ぜ、にんじん、バター大さじ1をのせて、炊く。炊き上がったら、サックリと混ぜる。
・米 540ml・にんじん 1本・塩 ・バター 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。(2)ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。*すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。
にんじん 1本(100g)A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2A酢 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんはせん切りにする。(2)耐熱容器にもやし、(1)のにんじん、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
もやし 60gにんじん 10gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 カロリー:約18kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんは3mm幅の輪切りにし、お好みのクッキー型で抜く。(2)耐熱容器に(1)のにんじん、バター、「コンソメ」、砂糖を入れてラップをして電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。
にんじん 6cm(60g)バター 5g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2砂糖 小さじ1/2 カロリー:約32kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいも、にんじんは1cm幅の輪切りにする。(2)鍋にA、(1)のさつまいも・にんじんを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。好みで、星型で抜く。*お弁当にもおすすめです。
さつまいも 90gにんじん 30gA水 200mlA「ほんだし」 小さじ2 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじん、しいたけは1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・にんじん・しいたけを加えて10分煮、こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
大根 2cmにんじん 4cmしいたけ 2枚A水 2カップA「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1こしょう 少々大根の葉 適量 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんは皮をむいて、斜め薄切りにし、せん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじんを炒め、油がなじんだらAで味を調え、松の実を散らす。
にんじん 2本A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1松の実 適量 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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にんじんは千切りにする。卵は溶きほぐす。フライパンにごま油を強火で熱し、にんじんをさっと炒める。「つゆ大徳利」を加えて炒め、さらに溶き卵を加えて炒める。
材料(2人分)にんじん1本卵1個「つゆ大徳利」大さじ2ごま油大さじ1 カロリー:約135kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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1.にんじんは3mm厚さの輪切りにする。梅干しは種を除いて包丁でたたく。2.耐熱ボウルににんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたら水けをきり、梅干し、サラダ油小さじ1/2を加えてあえる。
にんじん…3/4本梅干し…1個サラダ油…小さじ1/2 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄いいちょう切りに、長ねぎは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、1を入れてにんじんがしんなりするまで約3分炒める。中濃ソース大さじ1/2を加え、炒め合わせる。
にんじん…1/2本長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本ごま油…小さじ1中濃ソース…大さじ1/2 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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