「にんにく > おかず」 の検索結果: 3683 件中 (541 - 560)
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1 牛薄切り肉にこしょうとナツメグを揉み込む。玉ねぎは薄切りにし、トマトは一口大に切る。にんにくは潰しておく。2 フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒める。3 牛薄切り肉とにんにくを加え肉の色が変わるまで炒める。4 塩を振り、トマトとローリエを加えて炒める。5 (a)を加え、トマトを潰しながら5分程煮込む。6 パセリとあればオレガノを加えてひと煮立ちさせる。牛薄切り肉にナツメグを揉み込む際、パプリカパウダー、クローブパウダーを足すとさらに美味しくなります。 牛薄切り肉 調理時間:約30分 カロリー:約362kcal 塩分:約2.1g
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1 冷凍枝豆は流水でさっと洗い、ヘタをハサミで切り落とす。にんにくはみじん切りにする。2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪唐辛子を熱し、香りが立ってきたら枝豆、(a)を加えて炒める。煮汁が飛んだら出来上がり。生の枝豆を使う場合は、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を倍量に、水を枝豆が半分浸る程に増やし、フタをして5分程蒸し、フタをはずしてから同様に煮飛ばしましょう。 冷凍枝豆 150gにんにく 1片輪唐辛子 適量(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 調理時間:約10分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.4g
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1 にんにく、しょうがはみじん切りにする。(a)を混ぜ合わせる。2 フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出るまでゆっくりと炒める。3 豚挽き肉を加え、全体に色が変わるまで炒める。余分な油が多い場合は、キッチンペーパーで吸い取る。4 (a)を加えて炒め、お好みで黒こしょうを振り、調味料が馴染んで汁気がなくなったら出来上がり。・清潔な保存容器に入れ、3~5日をめどに食べ切りましょう。・豚挽き肉の脂が多い場合は、かさが減るので調味料を調整 調理時間:約15分 カロリー:約129kcal 塩分:約0.6g
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・「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」は解凍しておく。あさりは砂抜きしておく。・「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」は<a href="/recipe/detail/koji_773/"class="mover text_underline">こちら</a>1 あさりは貝殻どうしをこすりよく洗う。にんにくは輪切りにする。2 フライパンを熱し、解凍した「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」を漬け汁ごと入れて5分程焼く 調理時間:約30分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.8g
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「自家製塩糀ツナ」は<a href="/recipe/detail/koji_759/"class="mover text_underline">こちら</a>1 にんにくはみじん切り、キャベツは一口大に切る。2 フライパンに自家製塩糀ツナの漬けオイル、にんにく、赤とうがらしを熱し、香りが出たらキャベツを炒める。3 キャベツがしんなりしたら自家製塩糀ツナを加えて混ぜる。塩こしょうで味をととのえ、器に盛る。ツナ 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.1g
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1 牛もつは熱湯でさっとゆで、流水でよく洗って水気をきる。キャベツはざく切りに、ニラは長さ5cmに切る。もやしは目立つひげ根を取り除き、にんにくは輪切りにする。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に牛もつ、キャベツ、もやしを入れ、ニラ、にんにく、輪切り唐辛子を乗せる。3 (a)を注ぎ入れて火にかけ、全体に程よく火が通ったらごまをふって出来上がり。・具材を食べ終わった鍋のつゆに、ゆでた中華麺を加えても美味しくいただけます。・牛もつの下ゆでは、牛もつの臭みに応じて何度か繰り返し 調理時間:約30分 カロリー:約437kcal 塩分:約3.2g
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1 舞茸、キャベツは4cm程度の大きさに切る。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。2 「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」と舞茸を素揚げする。3 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを入れ香りが出るまで炒める。(a)を加え煮立ったらキャベツを加える。4 ③のキャベツがしんなりとしてきたら「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」を加え弱火で約10分煮る。5 皿に盛り、フレッシュバジル、イタリアンパセリ、パルメザンチーズをかける。 ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋 調理時間:約35分 カロリー:約303kcal 塩分:約0.9g
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1 玉ねぎ、にんにくはみじん切り。しいたけは石づきを取り1cm角に切る2 よく水切りした豆腐を崩して、塩こしょう、「プラス糀 糀甘酒」、①をよく混ぜ合わせ、ココットに詰め、パン粉を振り、オリーブオイルをかける。3 ②をオーブントースターで12~13分焼く。にんにくの香りがしたら、バジルを飾る。●カラダにやさしい糀甘酒を使ったビーガンレシピコンテスト<br>『Vegewel特別賞』受賞レシピ<br><a href="/news 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 塩分:約0.3g
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1 あさりは砂抜きしてきれいに洗う。2 にんにくはみじん切りにする。豆苗は3cm程度に切る。3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りがでるまで炒める。4 あさり、バター、白ワインを加えて強火にし、フライパンの蓋をする。5 あさりが開いたら弱火にし、豆苗を加える。6 「オーガニックみそパウダーかつお昆布だし」を振りかけて、バケットを添える。 オーガニックみそパウダー かつお昆布だし 小さじ2あさり 200g豆苗 1/2パックバケット 適量にんにく 1 調理時間:約15分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.7g
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ボウルに(a)を混ぜ合わせる。1 じゃがいもは幅4mmのいちょう切り、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。2 フライパンにオリーブオイル、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、塩ひとつまみ(分量外)を加えて中火にかけ、時々混ぜながらじっくりと揚げ焼きにする。3 じゃがいもに大体火が通ったら火から下ろし、オリーブオイルは取り分け、具材は(a)に加え混ぜる。4 同じフライパンに③で取り分けたオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、具材を混ぜた(a)を加える。5 ふちが固まってきたら時々木ベラ 調理時間:約20分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.1g
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下ごしらえ・(a)は混ぜておく。1.にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。ニラは長さ5cm程度に切る。2.熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがと長ねぎを炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加える。3.[2]に「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒め合わせ、(a)を加えてなじませ一度皿にとる。4.熱したフライパンにサラダ油をひき、もやしとニラを強火でさっと炒め、サラダ油が回ったら、[3]を加えて炒め合わせ、皿に盛る。 材料(2人分)具材ダイズラボ 調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.8g
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1.鶏むね肉は一口大に切り、酒、片栗粉をもみ込み下味をつける。2.菜の花は長さを半分に切り、鍋に湯をわかし塩少々を加えさっと茹で、水気を切る。3.フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら[1]の鶏肉を入れてほぐしながら炒める。4.鶏肉に火が通ったら、[2]の菜の花を入れてさっと炒め、(a)を一気に加えて全体を手早く炒める。 材料(2人分)具材鶏むね肉1枚菜の花150gにんにく1/2片調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1酒大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約347kcal 塩分:約1.7g
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1.日野菜蕪は一口大の乱切りにする。2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色づいてきたら[1]を加えて1分ほど炒める。3.蕪の表面が透き通ってきたら(a)を加えて炒め合わせる。4.生クリームが煮詰まってきてとろみがついてきたら火からおろし、ブルーチーズを加えてさっと和え、器に盛る。蕪は火を通しすぎると食感が変わるので注意します。オイルで断面が透き通るくらいまで焼いてから、味付けをします。素材感が出るよう、ブルーチーズは2回に分けて加え 調理時間:約20分 カロリー:約215kcal 塩分:約0.7g
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1.ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除き、やわらかくなるまでゆでる。(レンジでも可)2.鍋に柔らかくなったニンニクをフォークでつぶし入れ、「生塩糀 こしタイプ」を入れよく混ぜる。弱火に火をかけ、オリーブオイルを少しずつ入れ混ぜる。3.ブロッコリー、カリフラワー、れんこん、里芋は食べやすい大きさに切り、それぞれをゆでておく。4.器に野菜と[2]を盛り付ける。 材料(2人分)具材ブロッコリー40gカリフラワー40g里芋2個れんこん40gパプリカ(赤・黄色)各20g調味料生 調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.4g
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1.舞茸は手で細かく割いておく。たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ(2Lに対し大さじ1・1/2の塩)、パスタを袋の表示より少し短めにゆでる。2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火にかけ、にんにくがほんのり色づいたら赤唐辛子を加え、続けて舞茸を炒める。3.[2]にパスタのゆで汁おたま1杯分とゆでたパスタを加えて炒め合わせ、「プラス糀 生塩糀 こしタイプ」で味付けする。シンプルなペペロンチーノに、まいたけのうまみが加わり、舞茸だけとは思えないリッチな味わいに。塩糀が味 調理時間:約20分 カロリー:約589kcal 塩分:約1.4g
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花椒を粗潰ししておく。1 なすは乱切り、れんこんは厚さ1.5cmの半月切り、にんにくはみじん切りにする。ししとうは竹串や包丁で穴をあけておく。2 (a)を混ぜ合わせ、花椒、にんにくを加えさらに混ぜる。3 揚げ油に鷹の爪を半分にちぎり入れて熱し、ししとうを素揚げする。4 なす、れんこんに②の衣をたっぷりつけ⓷の油でカラッと揚げる。5 盛り付けて完成。えびやイカなどを加えてもよく合います。 なす 200gれんこん 200gししとう 4本花椒(ホール) 小さじ1にんにく 2 調理時間:約30分
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ましょう。にんにくの香りがしてきたらカットトマト缶とBを加え、中火であたためる。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮込む。ブラック 鶏ひき肉(もも)100g豆腐(木綿)100g玉ねぎ1/4個卵1/2個にんにく1片ブラックオリーブ8個イタリアンパセリ少々水切りヨーグルト適量A酒小さじ1片栗粉小さじ2ヤマサ昆布つゆ小さじ1黒こしょう少々オールスパイス少々油小さじ1トマト缶(カット)400gB赤ワイン大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ1ローリエ1枚塩適宜 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g
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]豚ひき肉(赤身)150gにんにく1片ごま油小さじ1酒大さじ2Aヤマサすき焼専科大さじ1豆板醤小さじ1ニラ1束もやし1袋ねぎ1本焼き豆腐1/2丁Bヤマサすき焼き専科150ml無調製豆乳600ml 調理時間:約20分 カロリー:約564kcal 塩分:約6.4g
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牛すね肉は4〜8等分にし、塩、黒こしょうをもみこむ。にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは石突きを除く。人参は2cm厚さの輪切りにし、皮をむき面取りする。ペコロスは皮をむき、芽キャベツと共に、浅く十字の隠し包丁を入れる。鍋にサラダ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加え中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加え、更に炒める。空いているスペースで牛肉の表面を色よく焼く。油が足りなければ適宜足す。牛肉に焼き色がつい 調理時間:約90分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.1g
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野菜、さつまいも(さつまいもは皮つきのまま)、ベーコンは1cm角、またはそれに近い大きさに切る。れんこん、ごぼうはさっと水にさらしてざるにあげ、水気をきる。にんにくは縦に2分割したら、それぞれ包丁の腹でぎゅっとつぶす。深めのフライパンにオリーブオイルを多めにひき、STEP1のにんにくとベーコンを中火で炒める。オイルににんにくの香りとベーコンのうまみを引き出したら、STEP1の野菜類を加えてよく炒める。野菜全体にオイルがしっかりとまわったら、Aを加えて煮立てる。アクをきれいに 調理時間:約30分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.8g
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