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「にんにく > おかず」 の検索結果： 3938 件中 （981 - 1000）
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1 たらは皮目のぬめりを包丁でこそげとる。腹骨をすきとり、一口大に切る。粗びき黒こしょうをふり、揚げる直前に小麦粉を薄くまぶす。 2 エリンギは1㎝幅の斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、4～5㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。水菜も4～5㎝長さに切る。にんにくは薄切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんにく、ほうれん草の茎、葉先、水菜の順に加えてそのつどさっと炒める。水1/2カップ、塩少々を加え、ふたをして煮立ってから1～2分蒸し煮にする。ザルに上げて水気
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、3㎝角に切る。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。にんじんは乱切りにする。トマトはざく切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。 3 鍋に油大さじ3とクミンシードを入れて弱火にかけて熱し、香りが立ってプチッとはねたら玉ねぎを加える。中火にし、ふたをしてときどき混ぜながら、しんなりとするまで15分ほど蒸し炒めにする。 4 (1)の鶏肉を加えて炒め、肉が白っぽくなったら塩小さじ1+1/2、にんにく、しょうが、カレー粉を加えて炒める。香りが立っ
調理時間:約3分 カロリー:約674kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は縦半分に切り、切った面に斜め1cm幅に切り目を入れ、横1cm幅に切る。 2 なすはヘタをそぎとり、ズッキーニはヘタを切り落とし、ともに一口大の乱切りにする。パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。 3 鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、豚肉を並べ、両面が色づくまで焼く。にんにくを加えて炒め、香りが立ったらなす、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを加えてさっと炒め、白ワインを加えて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約378kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、2㎝長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱し、春雨を入れる。ふくらんできたら返し、さらに1分ほど揚げ、油をきって器に盛り、手で押して食べやすいように軽くくずす。 3 フライパンの油をあけてきれいにし、ごま油小さじ2、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかける。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉の色がほぼ変わったら(1)のアスパラガスを加えてさっと炒める。みりん
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 グリンピースはさやから出す。 2 玉ねぎは粗みじん切り、トマトは7～8㎜角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりとして薄く色がついたら、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。弱火にして塩、カレー粉を加え、香りが立ってなじんだら、ひき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったらトマト、グリンピース、しょうゆを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど蒸し煮にする。 4 ふたをはずし、火を強めて混ぜながら汁
調理時間:約3分 カロリー:約491kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 新じゃがはナイロンタワシなどでこすって皮をざっとむく。にらは4～5cm長さに切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを強めの中火で薄く色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒める。ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、新じゃがを加えてさっと炒め合わせる。 3 次にカレー粉とガラムマサラをふってさっと炒め、小麦粉をふり入れて火が通るまで炒め、水3カップを加えて鍋底をこすりながら煮立てる。ローリエを加え
調理時間:約3分 カロリー:約643kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 ベーコンは1cm角、3cm長さの棒状に切る。にんにく、しょうがは粗いみじん切りにする。 2 玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切り、白菜は大きくざく切りにする。にんじんは皮をむき、3cm大の乱切りにする。 3 炒める直前に、れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をタワシで洗い、それぞれ3cm大の乱切りにする。 4 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、ベーコンを加えて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、れんこんの順に加えながら、そのつどよく炒める。 5
調理時間:約3分 カロリー:約261kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 鯛は熱湯にくぐらせて水にとり、残っているウロコや血合いを除いてザルに上げる。塩をふって20分おき、水気をしっかりとふきとり、次に酒をふって10分おく。 2 長ねぎは4～5cm長さのぶつ切りにし、しょうがは薄切り、にんにくは叩きつぶす。赤唐辛子はヘタと種を除く。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の鯛の水気をふいて入れ、強めの中火で両面をこんがりと焼きつける。長ねぎ、しょうが、にんにく、赤唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。 4 (3)を土鍋に移し、水、塩、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 絹厚揚げは表面の油をふき、1.5cm大くらいの塊になるように手でちぎる。 2 もやしはひげ根をとり、さっとゆでてザルに上げ、水気をよくきっておく。 3 ボウルに卵を溶きほぐし、スープ、塩、(1)の厚揚げを加えて混ぜる。 4 小鍋ににんにくじょうゆの材料を合わせ、軽く煮立てて砂糖を溶かす。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、強火にして(3)を一気に流し、菜箸で大きく混ぜる。半熟になったら中火にし、フライパンをときどきゆすりながらこんがりと焼きつけ(こんがり焼け
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを半分に切り、えびは尾と1節を残して殻をむき、背ワタをとる。 2 大根は厚い短冊に切り、水から入れて透き通るまでゆでる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。えのき茸は根元を切って小房に分け、しめじも小房に分ける。水菜はざく切りにする。 3 にんにく、しょうがはみじん切りにする。長ねぎは小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、1cm大のざく切りにする。 4 鍋に油大さじ3とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら長ねぎ、しょうがを炒め、はちみつを加えて少し焦がす
調理時間:約3分 カロリー:約515kcal 塩分:約4.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏ガラはさっと洗い、たっぷりの水とともに鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらゆでこぼし、水できれいに洗う。 2 鍋に(1)の鶏ガラ、分量の水、長ねぎ、干し椎茸を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で約1時間煮、ザルでこしてスープをとる(6～7カップ)。 3 木くらげは水につけてもどし、食べやすく切る。他のきのこは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。 4 春雨はもどさずに長いまま使う。にんにくは叩きつぶす。 5 土鍋に(2)のスープを入れ、塩、こしょう、しょうゆ、酒を加え
調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎ、にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。トマトは1cm角に切り、なすはヘタを切って縦4つ割りにし、長さを3～4等分に切る。 2 鍋に油大さじ2を熱し、強めの中火で玉ねぎを薄く色づくまで炒め(鍋底が焦げついてきたら水を少量たらしながら炒めるとよい)、にんにく、しょうがを加えて香りが出るまで炒める。 3 次にひき肉を加えて色が変わるまで炒め、カレー粉をふって香りが出るまで炒め、ガラムマサラをふってさっと炒める。小麦粉をふり入れ、鍋底をこすりながら火が通る
調理時間:約3分 カロリー:約581kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
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1 手羽元は粗塩、こしょう、カレー粉をふって手でよくもみ込む。 2 にんにくは薄切り、しょうがはみじん切り、玉ねぎ2個は薄切り、1個は大きいくし形に切る。にんじんは大きい乱切り、新じゃが芋は皮をこそげ、アスパラは長さを3等分に切り、トマトは皮を湯むきしてざく切りにする。 3 鍋に油大さじ2とにんにくを入れ、弱火でゆっくりと香りが立つまで炒める。薄切りの玉ねぎを加えて強めの火加減で炒め、水分が飛んだら火を弱めて色づくまで炒める。 4 玉ねぎを端に寄せ、(1)の手羽元を焼き色
調理時間:約3分 カロリー:約464kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 豚モツは熱湯でさっとゆで、ザルにあげて水気をきっておく。 2 ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、縦に3～4本切り込みを入れ、ピーラーで約15cm長さのささがきにする。水にさらしてアク抜きし、ザルに上げる。 3 玉ねぎは5～6mm厚さのくし形に切り、にらは3cm長さに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。牛肉は粗みじん切りにする。いかの塩辛は細かく刻み、さらに包丁で叩く。 4 食卓用の鍋にごま油小さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出たら牛肉を加えて炒め
調理時間:約3分 カロリー:約370kcal 塩分:約4.4g キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯でゆでて水にとり、ザルに上げて水気を切り、細かく刻む。長ねぎは粗いみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉を入れて軽く練り、長ねぎ、おろししょうがを加えて混ぜ、みそ、片栗粉を加えてよく混ぜる。最後に春雨を加えて混ぜ、一口大のだんごに丸める。 3 もやしはひげ根をとり、洗って水気をきる。にらは5cm長さに切り、白菜はざく切りにする。にんにくは縦半分に切り、芽があればとり除く。 4 土鍋に分量の水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、にんにくを入れて火にかけ、沸騰
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 にんにくとしょうがはみじん切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。牛肉は一口大に切る。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが出たら牛肉を炒める。塩、こしょうをふり、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。 3 鍋に玉ねぎの1/3量を入れて(2)の1/2量を重ね、もう一度くり返して最後に玉ねぎをのせる。スープの素、ウスターソース、トマトケチャップ、カレー粉、カイエンペッパー、ローリエ、分量の水を加え、ふたをして火にかける。沸騰
調理時間:約3分 カロリー:約760kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、ピーマンは1cm角に切る。 2 レタスは芯をくりぬき、そこに流水を注ぎながら1枚ずつはがし、水気をよくきる。 3 揚げ油を高温に熱し、春雨を数回に分けて揚げる。春雨がフワッとふくらんだら裏返し、色づかないうちにとり出して油をきる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくと玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらピーマンを炒め合わせ、カレー粉を加えて香りが立つまで炒める。 5 (4)に水を加えて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉はボウルに入れ、ヨーグルトを加えてよくもみ込み、ラップをして冷蔵庫で半日から一晩つけ込む。 2 にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろし、赤唐辛子は種を抜く。 3 厚手の鍋に油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え、色づくまでよく炒める。 4 (3)にクミンシードと半量のカレー粉を加えて軽く炒め、香りが出たらトマトの水煮を缶汁ごと加え、分量の水、スープの素、しょうが、赤唐辛子、ローリエ、シナモンスティックも加えて強火に
調理時間:約3分 カロリー:約566kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 干しえびはぬるま湯大さじ2につけてもどし、みじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。 2 冷蔵庫から出した冷たいひき肉に酒、しょうゆ、こしょうを加え、手で粘りが出るまで混ぜる。干しえび、卵黄も加えてさらに混ぜ、なじんだら長ねぎ、香菜のみじん切り、おろしにんにく、片栗粉を加えてよく混ぜる。 3 小麦粉大さじ2を水大さじ3で溶いてのりを作る。 4 春巻きの皮は半分に切り、横長に置いて左右と上の縁に(3)ののりをぬる。(2)の具を等分して横に細長くのせ、手前からクルクル
調理時間:約3分 カロリー:約518kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は縦長に広げて塩、こしょうをふり、1枚ずつ手前からクルクルと巻き、分量の小麦粉を巻き終りと表面にまぶす。 2 玉ねぎは1cm角に切る。マッシュルームは石づきを短めに切り、縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。 3 にんじんは皮をむいて3cm長さに切り、4つ割りにして面とりし、八分通りゆでておく。 4 フライパンにバター大さじ2とにんにくを入れて中火にかけ、(1)の巻き終わりを下にして並べて焼く。焼き目がついたら返し、バター大さじ1を足し、玉ねぎを加えて炒める
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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