にんにくを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

もやしは水けを紙タオルで軽く絞ってボウルに入れ、**2**の残りの野菜、すき昆布、ひじきを加える。食べる直前に**1**
・しょうゆ カップ1/2・酢 大さじ4・砂糖 大さじ3・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・豆もやし 1袋・紫たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・ゆでたけのこ 1本・すき昆布 10g・茎ひじき 10g・松の実 40g・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　

ボウルに春菊と九条ねぎを入れ、【A】を順に加えてざっと混ぜ合わせる。**3**をバランスよく器に盛り、**4**をこんもりとのせ、残った【マリネ液】を
・たら 1+1/2切れ・ねぎ 1本分・にんにく 1/2かけ分・バジル 3枚分・バルサミコ酢 大さじ3・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・白ワインビネガー 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・春菊 2～3本・九条ねぎ 1/2本・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ1・バルサミコ酢 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　

1ドレッシングを作ります。フライパンにドレッシングの全材料を入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒めて火を止めます。2モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから厚さ8mmの半月切り、トマトは厚さ8mmの輪切りにします。ズッキーニは薄くスライスします。3器に洗ってしっかり水気を切ったイタリアンサラダミックスを敷き、(2)を交互に盛り付けて(1)をかけます。ワンポイントアドバイス*ドレッシングは焦がさないように気を付けて加熱します。
調理時間:約20分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.7g

1 Aを合わせてマリネ液を作る。 2 なすはヘタを取って、1.5cm角に切り、水にさらす。 3 パプリカとピーマンは種とヘタを取り1.5cm角に切る。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。煮干しは食べやすい大きさに切る。 4 耐熱の容器に水気をきった2、3、にぼしオリーブオイル、にんにくを入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する(途中、軽く混ぜながら600Wで5～6分)。 5 ボウルに1と4を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
調理時間:約20分　カロリー:約199kcal　

1トマトはくし切りにし、たこは食べやすい大きさに切る。きゅうりは麺棒などで軽くたたいて食べやすい大きさに割り、トマト、たこと一緒に器に盛る。2フライパンにごま油、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たらを加え、ひと煮立ちさせ、(1)にかける。ワンポイントアドバイス*暑い季節にさっぱりと食べられる手軽な一品です。
材料(4･･･
調理時間:約10分　カロリー:約91kcal　塩分:約1g

※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、セロリ 1本、赤パプリカ 1個、ヤングコーン　(缶) 10本、たまねぎ 1/2個、青とうがらし 3本、にんにく 1かけ、、、ミツカン　リンゴ酢 1カップ、水 2カップ、砂糖 大さじ9、塩 大さじ2、ローリエ 2枚、粒こしょう(黒) 20粒
カロリー:約55kcal　塩分:約1.9g

あさり 100g、えび 4尾、いか 1/2パイ、たまねぎ 1/4個、枝豆　(ゆで) 15g(さやから出して)、コーン缶　(ホール) 15g、ミニトマト 3個、、ミツカン　料理酒 小さじ5、オリーブオイル 大さじ1/2、にんにく　(みじん切り) 少々、、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、砂糖 小さじ1/3、塩 少々、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約199kcal　塩分:約1.5g

■鶏のさっぱり煮の[1]　手羽元はよく水けをふく。[2]　鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]　煮立ったらふたをして中火で15分ほど煮る。[4]　ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。 --------------------------------------------------------------------------------■鶏のさっぱり煮　煮汁でリメイク:煮卵の[1]　鍋に湯を沸かし、そっと卵を入れ、7分ほどゆでて冷水にとり、殻をむいて半熟のゆで卵を作る。
カロリー:約108kcal　塩分:約3.4g

・赤パプリカ・黄パプリカは長さ半分の薄切り。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・トマトはペーパーで水気を除き、塩・ 黒こしょうをふっておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうがを入れて炒め、香りが出たら牛肉を入れ、炒める(強火 約20秒)。 2. 赤パプリカ・黄パプリカを加えて炒め、《a》を加え、水分を飛ばすように炒める。 3. トマトの上にのせ、香菜を飾る。 4. 器に盛り付け、レモンを添える。
牛肩ロース薄切り肉(幅3㎝) 120g塩・黒こしょう 各少々にんにく(みじん切り) 1/2片分しょうが(みじん切り) 5g赤パプリカ 30g黄パプリカ 30gサラダ油 小さじ1/2[a] 酒 大さじ1[a] オイスターソース 小さじ1[a] みりん 小さじ1[a] 鶏がらスープの素 小さじ1/2[a] 黒こしょう 小さじ1/2トマト(幅1㎝輪切り) 180g塩・黒こしょう 各少々香菜(シャンツァイ) 適量レモン(くし形切り) 1/4個分
調理時間:約20分　カロリー:約214kcal　

❶ズッキーニは両端を落とし、長さを半分にして縦半分に切る。かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱して7mmの厚さに切る。ミニトマトはへたを取る。なすは斜め7mm幅の厚さに切る。以上にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをまぶし、中火のグリルで薄く焦げ色がつくまで焼く。❷黄パプリカは縦1/4に切り、へたと種を取って強火のグリルで7～8分表皮･･･
調理時間:約20分　カロリー:約204kcal　塩分:約0.6g

❶鶏もも肉は横に半分に切り、2cm幅に切る。Aをまぶして30分以上おく。❷大根は3cm長さ、1cm厚さの短冊切りにして、熱湯で3分ほどゆでてざるにとる。長ねぎは斜め3cm長さに切る。❸鍋にだし汁としょうがとにんにくを入れて煮立ったら、鶏がらスープの素と鶏肉を入れる。鶏肉の色が変わったら大根を入れて弱火でふたをして大根が柔らかくなるまで煮る。(約20分)あくが出れば除く。❹長ねぎを加えBで味を調える。
調理時間:約30分　カロリー:約264kcal　塩分:約3.5g

(1)キャベツはひと口大にちぎり、貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、ねぎ、にんにくを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れてよく炒める。「丸鶏がらスープ」、「コチュジャン」、Aを加えサッと炒め合わせる。(3)ボウルに(1)のキャベツ・貝割れ菜を入れ、Bを混ぜ合わせる。(4)器に(3)のキャベツ・貝割れ菜を盛り、(2)のひき肉をかけ、糸唐がらしを飾る。*生野菜に油をからめてから、塩など他の調味料を合わせることで、油が野菜をコーティングし、　野菜がしんなりするのを防ぎます。
カロリー:約286kcal　

[1]　ブロッコリーは小房に分ける。茎は外側の皮をむき、短冊切りにする。[2]　耐熱皿に[1]を入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ(600w)で3分半加熱する。[3]　ブロッコリーに火が通ったら、を加えてあえる。器に盛り付け、すりごまをふる。
ブロッコリー 1株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、、すりごま 小さじ1
カロリー:約74kcal　塩分:約1.7g

[1]　ほうれんそうはゆで、水にさらしてから水けをしぼり3cm長さに切る。にんじんは細切りにし固めにゆでる。[2]　[1]のほうれんそうとにんじんをであえる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
ほうれんそう 1/2束(150g)、にんじん 3cm、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約124kcal　塩分:約1.0g

[1]　きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。[2]　ボウルにを合わせ、[1]を加え混ぜる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
きゅうり 1本、わかめ　(もどしたもの) 40g、、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1/2、白ごま 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、おろししょうが 小さじ1/2
カロリー:約58kcal　塩分:約1.3g

[1]　春キャベツは一口大にちぎり、かたいところは取り除く。とともにポリ袋に入れてよくもんで混ぜる。[2]　焼のりは小さめに手でちぎる。[3]　[1]の汁けを軽くきり[2]を混ぜ、器に盛る。
春キャベツ 2枚(200g)、焼のり 全形1枚、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、白ごま 小さじ1
カロリー:約129kcal　塩分:約1.5g

1.パプリカは縦半分に切って縦1.5cm幅に切り、斜め2～3等分に切る。かにかまは長さを半分に切ってからほぐす。ともにAに加えてあえる。
かにかま…4本(約45g)赤パプリカ…1個A〈大きめのボウルに混ぜる〉　・粉チーズ…大さじ1　・おろしにんにく、粗びき黒こしょう…各少々　・マヨネーズ…大さじ2　・酢…小さじ2　・塩…少々
調理時間:約5分　カロリー:約135kcal　

1 きゅうりは両端のヘタを切り落とし、ピーラーで縞模様に皮をむく。フォークや竹串で全体をまんべんなく刺す。 2 密閉袋にすべての材料を入れ、袋の上から揉んで漬け汁をなじませ、空気を抜いて口を閉じる。 3 冷蔵庫で3時間以上漬けて、1本ずつ割り箸を刺す。
材料(2人前) きゅうり 2本 割烹白だし 大さじ2 水 大さじ1 チューブにんにく 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約24kcal　塩分:約1.6g

1.とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩少々をふる。2.冷凍用保存袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。なじんだら、重ならないように平らにする。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約260g)A　・レモン汁…大さじ1　・おろしにんにく…小さじ1/2　・粗びき黒こしょう…少々塩
調理時間:約5分　カロリー:約282kcal　

2.水けをきり、合わせ調味料を加えてよくあえ、焼きのりを小さくちぎって加え、混ぜ合わせる。
焼きのり…1/2枚キャベツ…200g合わせ調味料　・おろしにんにく…少々　・白すりごま…大さじ2　・ごま油…大さじ1　・塩…小さじ1/3
カロリー:約111kcal