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「にんにく > 中華」 の検索結果： 1356 件中 （441 - 460）
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1.にらは4cm長さに切り、赤パプリカは横7～8mm幅に切る。えびは塩小さじ1、酒大さじ1をもみ込み、冷水で洗って水けを拭き取る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、えびを炒める。えびの色が変わったらにんにくのみじん切りを加えて炒め、香りが立ったら、にら、パプリカを加えてさっと炒め合わせる。溶き卵を回し入れてさっと炒め、卵が･･･
カロリー:約191kcal レタスクラブ
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とり手羽中(半割りにしたもの)…10本ピーマン…3個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オイスターソース…大さじ1と1/2酒…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1塩…少々
カロリー:約167kcal レタスクラブ
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1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、おろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、とりガラスープの素小さじ1/2、こしょう少々を入れて強火にかける。3.煮立ってきたら1を入れて中火にし、約2分煮る。4.カットわかめを加えてさっと煮る。器に盛り、白いりごま小さじ1を等分にふる。
ちくわ…2本えのきたけ…1/2袋(約50g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)とりガラスープの素…小さじ1/2こしょう…少々カットわかめ…1g白いりごま…小さじ1 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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なすはヘタを除いて皮をしまむきにし、2cm厚さの輪切りにする。耐熱ボウルに入れて米油大さじ2をまぶし、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に6分間かける。バジルは茎ごとザク切りにする。フライパンにごま油小さじ1、ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。ひき肉から脂が出てきたら、にんにく、赤とうがらしを加える。香りがたったら【A】を加えて混ぜ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜ合わせる。フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、脂が出たら、ねぎ(青い部分は少し残しておく)、にんにく、しょうがを加える。香りがたったら豆腐を切らずに加える。豆腐を好みの大きさにくずし、【A】をもう一度混ぜて加え、混ぜながら3〜4分間煮る。火を止めてごま油小さじ1を回しかけ、器に盛って残しておいたねぎを散らす。好みで仕上げに粉ざんしょうや豆板醬を加える。
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 250g・ねぎ 大さじ3・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・水 カップ1/2・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・片栗粉 小さじ1+1/2・粉ざんしょう 適宜・豆板醬(トーバンジャン) 適宜・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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サッと水にさらして水けをきる。水菜は4cm長さのザク切りにして器に盛りつける。オイスターソース、酒、みそ、砂糖、かたくり粉、塩を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったられんこんを加え、透き通るまで2分間ほど炒める。**2**を加え、とろみがつくまで炒める。**1**の水菜に、**3**をのせる。好みで糸とうがらしをのせる。
・れんこん 100g・豚ひき肉 100g・水菜 1/2ワ・にんにく 1/2かけ分・オイスターソース 大さじ1・糸とうがらし 適宜・酒 大さじ1・みそ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/4・塩 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を取り除いて茎は斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。高菜漬けは粗く刻む。かじきは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、**1**のセロリの茎と高菜漬けを炒める。酒を加えて煮立て、昆布だしを昆布ごと加える。再び煮立ったら昆布を取り出す。**1**のかじきを加えて2等分にちぎった赤とうがらし、酢、塩小さじ1/2を加え、4～5分間煮る。仕上げに**1**のセロリの葉を加え、塩・黒こしょう各適量で味を調える。
・かじき 4切れ・高菜漬け 80g・セロリ 1本・にんにく 1かけ分・昆布だし カップ3・赤とうがらし 2本・サラダ油 大さじ1・酒 カップ1/2・酢 大さじ1～2・塩 ・黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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【A】のしょうがは薄切りにして、1cm四方に切る。ねぎは縦に切り目を入れて開き、芯(しん)を除いて1cm四方に切り、よくほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、【A】 とチンゲンサイの軸を入れて炒め、にんにく、しょうが、ねぎの風味を引き出す。チンゲンサイの軸に火が通ったら、葉を加えて炒め合わせ、【B】を順に加える。火を弱めて水溶きかたくり粉を回し入れ、よく混ぜてとろみがついてきたら、火を強めて一度煮立たせる。
・チンゲンサイ 2株・にんにく 小さじ1/2・しょうが 1かけ・ねぎ 1/3本分・紹興酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々・チキンスープ 大さじ3・水溶きかたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんは食べやすい長さに切る。【照り焼きだれ】の材料を混ぜ合わせておく。ポリ袋に豚肉とかたくり粉を入れ、よく振ってまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを入れる。**2**といんげんを加えて火を通す。長芋を加えてサッと炒める。火が通ったら【照り焼きだれ】を加えてからめる。
・豚肩ロース肉 1枚・長芋 200g・さやいんげん 4～5本・にんにく 小さじ1・紹興酒 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細切りにしてボウルに入れ、【A】をまぶしてもみ込む。たけのこはせん切り、ピーマンはヘタと種を取ってせん切りにする。フライパンにごま油小さじ2を入れて強火にかけ、**1**をいためる。にんにく、ねぎ、しょうがを加えていため、**2**、もやしを加えてさらにいためる。【B】を混ぜ合わせて加え、かたくり粉大さじ1を水大さじ4で溶いて流し入れる。火を止めて、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。
・豚ロース肉 120g・しょうが汁 小さじ1・紹興酒 大さじ1+1/3・かたくり粉 小さじ1・こしょう 少々・もやし 140g・ゆでたけのこ 60g・ピーマン 40g・ねぎ 20g・にんにく 10g・しょうが 10g・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 カップ1・ごま油 ・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さ、5cm幅の細切りにし、じゃがいもはマッチ棒大に切る。[[牛すね肉|rid=12090]]は繊維に沿って縦にマッチ棒大に切り、干ししいたけ2枚は水で戻して薄切りにする。中華なべにごま油を熱してにんにくをいため、豆瓣醤(ドウバンジァン)を加え、**1**を順にいためる。酒としょうゆを加え、こしょう少々をふり、斜めに切ったピーマン2コ分を加えてサッと火を通す。
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] グリーンアスパラガスは、はかまをとってさっとゆで、6cmほどの長さに切る。厚揚げは1cm幅に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがと豆板醤を炒める。香りがでたら、豚ひき肉を加え、よく炒める。 [3] [2]にを加える。 [4] 全体に味がなじんだら、[1]と水を加え、弱火にして2～3分炒め煮にする。
アスパラガス(グリーン) 3本、厚揚げ 1/2枚、豚ひき肉 75g、サラダ油 大さじ1/2、にんにく 1/4片、しょうが 1/4かけ、豆板醤 小さじ1/4、、ミツカン 料理酒 大さじ3、砂糖 大さじ1/4、赤みそ 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 小さじ5 カロリー:約213kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] もやし、せん切りにしたにんじん、5cm長さに切ったほうれんそうをそれぞれサッとゆで、塩・こしょう、ごま油少々(分量外)で下味をつける。 [2] フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」(大さじ2)をからめて火を止める。[3] フライパンにごま油を温め、温かいご飯と「金のごまだれ 焙煎荒挽き」(大さじ2)を混ぜたものを置き、[1]と[2]をのせて卵を割って落とす。
ご飯 300g、豚肉 薄切り 200g、ほうれんそう 1/3束、もやし 50g、にんじん 1/3本、卵 1個、にんにく (薄切り) 1片、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ4、塩・こしょう 少々、サラダ油 適量、ごま油 大さじ1 カロリー:約756kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 3人分 ]「さばみそ煮」1缶木綿豆腐1丁(350g)長ねぎ1/3本しょうが1片にんにく1片豆板醤大さじ1ごま油小さじ2A水100ml中華スープの素小さじ1醤油小さじ1/4水溶き片栗粉適量小ねぎ(小口切り)適量
調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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むきえびは塩、こしょう少々をふる。アスパラガスは根元の堅い皮をむき、食べやすい長さに切る。塩少々(分量外)を入れた熱湯に茎を入れ、再び煮立ったら穂先を加え、合計2分弱ゆでてざるに上げ、湯をきる。フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たらむきえびを加えて炒める。えびの色が変わってきたらアスパラガスを加えて炒･･･
サッポロビール
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キャベツは3センチ四方に切る。ピーマンは半分に切ってへたと種を取り、3センチ四方に切る。うなぎは幅2センチに切る。うなぎはしょうがのすりおろしをからめ、薄くサラダ油(分量外)を塗ったアルミホイルにのせてオーブントースターで3分ほど焼く。フライパンにごま油、にんにくを入れ、中火で炒める。香りが出たらキャベツ、ピーマンも加えてサッと炒める。
サッポロビール
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1...アサリは濃度3%塩水で砂抜きをして殻をこすり合わせてよく洗い、水気をきる。2...しめじ、まいたけを小房に、小松菜は4㎝幅に切る。3...さつまいもは一口大にカットし、電子レンジで1分半加熱する。4...鍋にあさり、にんにく、水を入れて強火にかけ、あさりの口が開いたら、しめじ、まいたけ、さつまいもを加え、1～2分火にかける。5...最後に小松菜、豆乳、鶏ガラスープの素を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
調理時間:約30分 カロリー:約118kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏挽肉に、長ねぎと干ししいたけのみじん切り、にんにく、卵、塩・こしょう、しょうゆを加え、混ぜる。2...鍋に鶏ガラスープ、キャベツ、にんじん、もやしを加え、煮る。3...野菜が煮えたら豆腐、団子状にした(1)を入れ、塩・こしょうで味を整える。4...にらを加え、すぐ火を止め、好みでラー油、白髪ねぎをのせる。
1人分 鶏肉(挽肉)...70g長ねぎ...5g干ししいたけ...5gにんにく(おろし)...1/2ヶ卵...1/2個塩...少々こしょう...少々しょうゆ...1g鶏ガラスープ...450gキャベツ...80gにんじん...30gもやし...50g豆腐...75gにら...15gラー油...適量白髪ねぎ...8g 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)たこは1.5cm幅のぶつ切りにする。じゃがいもは1.5cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。(2)耐熱皿に(1)のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、(1)のたこ、(2)のじゃがいも、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。(4)器にレタスを敷き、(3)を盛り、好みでパセリを散らし、ミニトマトを添える。
ゆでだこの足 1/2本(80g)じゃがいも 1個にんにくのみじん切り 1/2かけ分「Cook Do 香味ペースト」 9cm(6.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1レタス 2枚パセリのみじん切り・好みで 少々ミニトマト・好みで 2個 カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)空心菜は6～7cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、たけのこは薄切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)の空心菜・ねぎ・たけのこ、えびを加えて炒め、Aを加えて味を調える。
空心菜 75g長ねぎ 1/2本ゆでたけのこ 40gむきえび 30gにんにくのみじん切り 1/2かけ分A酒 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好･･･ カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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