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「にんにく > 中華」 の検索結果： 2096 件中 （61 - 80）
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「今日のおかず 若鶏の竜田揚げ」はパッケージの表示通りに加熱します。【A】の合わせ調味料は混ぜ合わせ、玉ねぎは1.5cm幅に切り、にんにくの芽は3.5cm幅に切ります。 フライパンにサラダ油をひいて熱し、中火で玉ねぎとにんにくの芽をつやよく炒めます。 「今日のおかず 若鶏の竜田揚げ」を加え、合わせ調味料を回し入れてコショウを軽くふったら、さっと炒め合わせてできあがり♪ ＼ POINT / 玉ねぎとにんにくの芽は程よい食感が残るよう、炒め過ぎに注意。合わせ調味料を加え
調理時間:約10分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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(1)チンゲン菜は葉と芯に切り分ける。葉は長さを半分に切る。芯はタテ半分に切ってタテ4～6等分のくし形切りにする。(2)鍋に油、にんにくを入れて弱火で炒め、(1)のチンゲン菜の芯を加えて中火でサッと炒める。Aを加えて煮立て、塩、こしょうで味を調える。(3)(1)のチンゲン菜の葉を加えてひと煮する。
チンゲン菜 1株(120g)にんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO カロリー:約41kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、Aを加える。煮立ったら豚肉、もやし、(1)の白菜・にらを加えて煮、粗びき黒こしょうをふる。
豚こま切れ肉 300gもやし 1袋(200g)白菜 3枚(300g)にら 1/2束にんにくのみじん切り 2かけ分A水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3粗びき黒こしょう 大さじ1 カロリー:約259kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にし、モヤシを加えて炒める。ラー油としょうゆを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマを振る。
モヤシ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分ラー油 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々白ゴマ 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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いためる。**3**を戻し入れて、【A】を加えて全体に味がからむまでいためる。
・豚もも肉 150g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1・にんにくの芽 1ワ・セロリ 1本・エリンギ 1本・ジャンボピーマン 1/2コ・オイスターソース 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1 チンゲンサイは5～6cm長さに切り、根元のほうは6～8つ割りにする。 2 鶏肉は縦3等分に切って一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 にんじんは5cm長さの短冊切りにする。にんにくは薄切りにする。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、強火で鶏肉を炒め、いったんとり出す。ペーパータオルで汚れをふき、油大さじ1を入れてにんにくを炒める。香りが立ったらにんじん、チンゲンサイの根元を入れ、スープを加えてふたをし、中火で2～3分蒸し煮に
調理時間:約3分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 蒸し鶏を作る。鶏肉は身の厚い部分を切り開いて厚みを均一にし、塩をふる。耐熱容器に入れ、しょうがを皮ごと薄切りにしてちらし、セロリの葉を大きくちぎってのせ、酒をふり、ラップをして電子レンジ強に4分かける。いったんとり出して上下を返し、再びラップをして3～4分かけ、そのまま粗熱がとれるまでおく。 2 セロリは筋をとり、縦半分に切って小口から斜めに薄切りにする。葉は細かく刻む。にんにくは薄切りにする。 3 (1)から鶏肉をとり出し、食べやすいそぎ切りにして器に盛る。蒸し汁
調理時間:約3分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルにのせて軽く水気をきる。 2 にんにくの芽は4～5cm長さに切り、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。 3 木くらげは水でもどして石づきをとり、大きいものは半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにし、赤唐辛子は種をとって半分に切る。 4 中華鍋に油大さじ2と赤唐辛子を入れて中火で熱し、長ねぎを加えて炒める。香りが出たら木くらげを加えてさっと炒め合わせ、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えて全体を混ぜる。 5 (4)に大きいままの豆腐とにんにくの芽を加え
調理時間:約3分 カロリー:約197kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 牛薄切り肉は4～5cm長さに切り、酒、しょうゆ、こしょう、片栗粉をもみ込み、油をまぶしてほぐします。 2 チンゲンサイは葉元と葉先に切り分け、葉元は株を6～8つ割りにし、葉先は5～6cm長さに切ります。 3 長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱してチンゲンサイの葉元をさっと炒め、油がまわったらスープを加え、ふたをして少し火を弱め、蒸し煮にします。 5 スープがなくなったらふたをとって強火にし、油大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. 豚薄切り肉は、細切りにしてをからめる。 下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備3. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. ニンニクの茎は根元の堅い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。たっぷりの熱湯に塩、サラダ油を加え、ニンニクの茎を入れる。煮立てば少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。 下準備5. を混ぜ合わせておく。 下準備6. サニーレタスはサッと水洗いし、水気を切っておく
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。大きい場合は縦2～3つに切る。根元は縦十字に切り込みを入れ、裂く。 下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯を沸かし、酒、塩を加え、チンゲンサイとニンジンをサッとゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにゴマ油を強火で熱し
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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下準備1. 枝豆は両端をはさみで切ってサッと水洗いし、塩をもみ込むように絡め、熱湯に入れてお好みの固さより少し固目でザルに上げゆで汁を切る。 下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、粗めのみじん切りにする。 下準備3. 酒、しょうゆ、甜麺醤を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら枝豆を炒める。 作り方2. 全体に油がまわったら刻み赤唐辛子、顆粒かつおダシの素を加えて炒め合わせ、少し炒め色がついてきたら合わせた酒
調理時間:約15分 カロリー:約119kcal E・レシピ
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1.大根は4mm厚さのいちょう切りにする。チンゲンサイは1枚ずつはがして2cm長さに切り、葉と軸に分ける。豚肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1、片栗粉小さじ1をもみ込む。にんにくは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんにく、チンゲンサイの軸、大根、豚肉を入れてさっと炒める。水大さじ2を加えてふたをし、弱火にして約5分蒸し焼きにする。3.中火にし、チンゲンサイの葉を加えて炒め合わせ、合わせ調味料を再びよく混ぜて加え、大きく混ぜながらさっと
カロリー:約331kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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凍ったいかを熱湯に入れ、再沸騰後2分茹でます。レタスは一口大に切り、にんにくはみじん切りにします。 卵をボウルに割りほぐし、ごはんと鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。 フライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらいかをさっと炒めます。(2)を入れて卵に火が通ったら、レタスを加えてさっと炒め、鍋肌から【A】を入れて炒め合わせます。 器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふります。 ＼ POINT / レタスは仕上げにサッと炒め合わせることでシャキッとした食感が残り
調理時間:約15分 カロリー:約478kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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ねぎは斜め切りにする。にんにくの芽は長さ5～6センチに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。砂肝は半分に切り分け、それぞれ厚みのある部分の中央に包丁を入れ切り開く。開いたら横に数本浅く切り込みを入れて、火を通りやすくする。フライパンにごま油を中火で熱し、砂肝を入れて2分ほど炒める。1の野菜を加えて強火にし、さらに2分ほど炒める。Aを加えてさっと混ぜ合わせ、全体がなじんだら器に盛って一味唐辛子をふる。
ねぎ 1本にんにくの芽 100gしめじ 1袋砂肝 150gごま油 サッポロビール
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チンゲンサイは葉と軸に切り分ける。葉はザク切りにする。軸は長さを半分に切り、根元側の軸はさらに四つ割りにする。フライパンに軸を入れ、ごま油大さじ1をまぶし、チキンスープの素、酒を加えて混ぜる。ふたをして強火にかけ、チリチリと音がしてきたらふたを取り、葉を加えてざっと混ぜる。再びふたをして1分間蒸し、ざるに上げて汁けをきる。同じフライパンでにんにく、ごま油小さじ1を弱火で熱する。香りがたったら**3**を戻し入れ、しょうゆ・こしょうをふって炒め合わせる。
・チンゲンサイ 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は8mm角に切り、粘りが出るまで包丁で少したたく。【下味】のしょうが、紹興酒を加えてよく混ぜ、残りも加えてよく混ぜる。にんにくの芽は小口切りにし、**1**に加えてよく混ぜる。小麦粉・水各大さじ2を混ぜてのりをつくる。ギョーザの皮に**2**を大さじ1弱ずつのせ、上部にのり少々をぬって閉じ、両端はあけたままにする。フライパンにサラダ油を熱し、**3**を並べ入れる。底が薄く色づいたら、水カップ1/2に小麦粉小さじ1強を溶いて回し入れ、ふたをして中火で7～8分間蒸し焼きに
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。縦に1～5mm幅に切る。赤ピーマンも同様に切る。豚肉は1cm幅に切り、【A】をからめて下味をつけ、かたくり粉をまぶす。【B】を混ぜ合わせておく(にんにくみそ)。フライパンにごま油を中火で熱し、**3**の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、2種のピーマンを加える。強めの中火にし、サッと炒め合わせる。**4**を加え、混ぜて全体にからめる。
・ピーマン 2コ・赤ピーマン 2コ・豚ロース肉 100g・酒 小さじ1・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏レバーはひと口大に切り、サッとゆでて水気をきり、Aをまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。(2)アルミホイルにカシューナッツをのせ、上にアルミホイルをふんわりをかけてオーブントースターで10分焼き、そのまま冷ます。冷めたら半分に割る。(3)フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)のねぎを加えて炒める。(4)汁気をきった(1)の鶏レバー、「オイスターソース」を加えて炒め、(2)のカシューナッツを加え炒め合わせる。
鶏レバー 150g カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はタテ半分に切ってから、ヨコ1cm幅に切る。(2)フライパンに油とにんにくを入れて熱し、ひき肉を加えて炒め、火が通ったら(1)の白菜を加え、「味の素®」(5ふり)、塩をふる。(3)白菜がしんなりしたらご飯を加え、パラパラになったら「味の素®」(5ふり)、しょうゆ･塩・こしょうで味を調える。*「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。
白菜 2枚豚ひき肉 100gにんにくのみじん切り 大さじ2(20g)ご飯 400gうま味調味料「味の素®」70g カロリー:約512kcal 味の素 レシピ大百科
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