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「にんにく > 中華」 の検索結果： 1356 件中 （81 - 100）
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ねぎは端から2～3mm幅に切る。にんにくは薄皮をむいて横薄切りにし、竹ぐしなどで芯(しん)を取り除く。牛肉は重なったまま1～2cm幅に切り、軽くほぐしておく。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れ、弱火にかけて焼く。カリッとしたら取り出し、油をきる。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して強火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)器に盛り、好みでラー油をたらす。
ゆでだこ 400gじゃがいも 3個(400g)なす 2個(160g)ししとうがらし 6本(30g)にんにく 1/2かけ「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1ラー油・好みで 適量 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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1.レタスは大きめの一口大にちぎる。にんにくは横薄切りにする。豚こま切れ肉は片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して豚肉を約2分炒める。肉の色が変わったら、にんにく、レタス、合わせ調味料を加え、約1分炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gレタス…1/2個(約150g)にんにく…1片片栗粉…大さじ1サラダ油…大さじ1合わせ調味･･･ カロリー:約356kcal レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切る。ザーサイは粗く刻む。にんにくは芯を除いて横薄切りにする。2.フライパンに小松菜を入れ、塩小さじ1/3をまぶす。ザーサイ、にんにくを散らして、酒、ごま油各大さじ1を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約1分蒸す。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
小松菜…1わザーサイ(味つき)…30gにんにく…1片塩、酒、ごま油、粗びき黒こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.「にんにくじょうゆポークステーキ」の豚肉は1cm四方に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったら1、「にんにくじょうゆポークステーキ」のきのことソース、ご飯、ねぎ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。ご飯をほぐすように混ぜながら、2〜3分炒め合わせる。
「にんにくじょうゆポークステーキ」…1/4量溶き卵…1個分長ねぎのみじん切り…1/3本分温かいご飯…どんぶり2杯分・サラダ油、塩、こしょう カロリー:約582kcal レタスクラブ
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1.にんにくはみじん切りにする。レタスは芯をくりぬいて手で半分に割り、さらに食べやすい大きさにざっくりちぎる。さっと水洗いし、水けを軽くきる(水けを残す)。2.フライパンに油大さじ2とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら、削りがつおを加えてさっと炒め合わせる。3.合わせ調味料を加えてひと混ぜし、レタスを加えて強火にする。
カロリー:約170kcal レタスクラブ
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キャベツ・にんにくはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉・水・塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。にのキャベツとにんにく・醤油を加えてさらに混ぜる。餃子の皮に包み、サラダ油を熱したフライパンで餃子を焼いて器に盛り、「辛さ増し増し香ばしラー油」をかける。
材料(2人分)豚ひき肉100g 水大さじ1 塩小さじ1/2キャベツ2枚(100g)にんにく1片醤油小さじ1･･･ カロリー:約440kcal 塩分:約2.2g 桃屋 かんたんレシピ
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[1] にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。沸騰した湯でサッとゆでて水けをきる。にんにくは縦半分に切り、芽を取り除き、細かいみじん切りにする。[2] 大きめのボウルに[1]のにんにくと塩、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。[3] にんじんを少しずつまとめてしっかりと水けを絞り、ほぐしながら[2]に加える。よく混ぜ合わせてから、すりごまも加えてよく混ぜ合わせる。最後に「純玄米酢」を加えてよくあえる。
にんじん 1本、にんにく 1片、、ミツカン 純玄米酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、すりごま (白) 大さじ1、塩 少々 カロリー:約33kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。(2)小さめの鍋にオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、(1)のえび・ねぎ、Aを加えて弱火にし、5分ほど煮る。
えび 12尾(160g)長ねぎ 1本(100g)にんにく 1かけA「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4.0g)「AJINOMOTO オリーブオ･･･ カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、キャベツはひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。(2)鍋に(1)の鶏肉、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のキャベツ・にら・にんにく、赤唐がらしを加えて中弱火で10分ほど煮る。
鶏もも肉 1/4枚(80g)キャベツ 2枚(100g)にら 1/3束(30g)にんにく 1かけ(8g)赤唐がらしの輪切り 1/2本分A水 180mlA「鍋キューブ」濃厚白湯 1個 カロリー:約220kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)空心菜はザク切りにする。にんにくは薄切りにする。(2)フライパンにごま油、(1)のにんにく、赤唐がらしを入れて熱し、香りがたったら、(1)の空心菜を加えて強火でサッと炒める。(3)Aを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れる。
空心菜 200gにんにく 2かけ赤唐がらし・種を取る 2本A酒 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約47kcal 味の素 レシピ大百科
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サラダ油でにんにくをいため、香りが出たら【A】を加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・にんにく 小さじ1・サラダ油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・水 大さじ2・水溶きかたくり粉 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、尾と背ワタをとって水けをふく。揚げ油を170℃に熱し、えびを揚げて皿に盛り、塩をふる。にんにくフレークと香菜を混ぜ合わせ、**2**にふりかけて全体を混ぜる。
・えび 12匹・にんにくフレーク 適量・香菜 少々・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンで、豚ひき肉を炒め、火が通ったら「きざみにんにく」、もやしを加え、さらに炒める。ラーメンを作り、器に盛り、をトッピングする。
材料(1人分)豚ひき肉約30gもやし1/3パックきざみにんにく大さじ1味噌ラーメン1人前 カロリー:約592kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1.エリンギは長さを3等分に切って縦薄切りにする。アボカドは四つ割りにして1cm幅に切る。にんにくは横薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛切り落とし肉を炒める。色が変わったらにんにく、エリンギを加えて約1分炒める。アボカドと、酒、しょうゆ、ウスターソース各大さじ1を加え、さっと炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200gエリンギ…1パック(約100g)アボカド…1個にんにく…1片オリーブ油…大さじ1/2酒、しょうゆ、ウスターソース…各大さじ1 カロリー:約507kcal レタスクラブ
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1.ハムは細切りに、ザーサイは同じく細切りにして水につけ、塩抜きする。にんにくの芽は斜め薄切りにする。もやしは洗ってざるに上げる。2.鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、もやし、ザーサイ、ハムの順に入れ、塩、こしょう、各少々で味をととのえる。3.もやしに火が通ったら、にんにくの芽を入れてひと煮し、ごま油少々、酢小さじ1をたらす。
ハム…1枚もやし…1/3袋にんにくの芽(なければ万能ねぎ)…2本ザーサイ(かたまり)…20g中華スープの素…小さじ1/2・塩、こしょう、ごま油、酢 調理時間:約15分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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えびは殻をむき、背開きにして背ワタを取り除く。ねぎは6～7cm長さの斜め切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。フライパンを熱してごま油をひき、ねぎを強火で炒める。焼き目がついたらえびを加えて、塩・黒こしょうをふり、にんにく、しょうがを加えて炒める。酒を加えてざっと炒め、火を止めて、マヨネーズ、砂糖を加えてからめる。
・えび ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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えびは水で洗って水けをふく。殻つきのまま背に厚みの半分の深さまで切り目を入れ、背ワタを取り除く。にんにくは5mm角に切る。えびは尾を内側にし、中央をあけて耐熱皿に並べ、にんにくを散らす。【A】を混ぜ合わせ、えびに回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出してラップを外し、上下を返してよく混ぜる。
・えび 10･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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[[アスパラガス|rid=4141]]は5～6cm長さの斜め切りにする。もんごういかは皮をむいて両面に格子状の切り目を入れ、棒状に切る。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて中火でいため、にんにくがきつね色になったら取り出す。いかを加えてサッといため、表面が白っぽくなったらすぐに[[アスパラガス|rid=4141]]を入れ、手早くいため合わせる。塩、こしょうで味を･･･
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取り、くし形に切る。チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は四つ割りにする。にんにくは薄切りにする。鍋にチキンスープを煮立たせ、にんにくを加えて弱火で2分間ほど煮る。チンゲンサイの軸を加え、少ししんなりしたら、【A】を加える。トマトとチンゲンサイの葉を加え、サッと煮る。中火にして煮立たせ、溶き卵を回し入れて火を止める。
・トマ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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