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1.冷凍シューマイは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、縦半分に切る。ねぎはみじん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、卵液の材料を一気に流し入れ、混ぜる。半熟状になったらいったん取り出す。3.続けてフライパンにごま油大さじ1/2を足して中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりしたらシューマイを加えてひと混ぜし、具を端に寄せる。
カロリー:約525kcal レタスクラブ
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レタス…1/2個にんじん…小1/3本卵…2個温かいご飯…330g(米1合分)ごま油…大さじ1桜えび…20g長ねぎのみじん切り…1/4本分塩、こしょう…各少々しょうゆ…小さじ2
カロリー:約470kcal レタスクラブ
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むきえび…150gチンゲンサイ…1株(約100g)長ねぎ…1/3本温かいご飯…400g片栗粉…適量バター…10g合わせ調味料 ・オイスターソース、しょうゆ…各小さじ2 ・こしょう…少々
調理時間:約10分 カロリー:約429kcal レタスクラブ
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豚バラ薄切り肉…150g万能ねぎ…1/2束もやし…1袋焼きそば用麺…2玉ソース ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・中濃ソース…大さじ3 ・塩、こしょう…各少々 ・サラダ油…大さじ1/2
カロリー:約679kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。万能ねぎは4〜5mm幅の斜め切りにする。たこは1cm幅の輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1、にんにくを入れて弱火で熱し、うすく色づいたらとうがらし、しめじ、たこを順に加えて炒め合わせる。めんつゆを加えてさっと炒める。3.器にご飯を盛り、2をのせる。万能ねぎをのせ、レモンを添える。レモンを搾り、混ぜながら食べる。
カロリー:約419kcal レタスクラブ
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4.器に2を盛り、3の汁を注ぐ。鮭、イクラ、絹さや、ねぎをのせる。
冷凍うどん…2玉生鮭…1切れ甘塩イクラ…大さじ1 1/2長ねぎ…適量絹さや…8本だし汁…3カップ・塩、しょうゆ、酒、みりん カロリー:約352kcal レタスクラブ
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4.器にサニーレタスを敷き、3をのせ、ねぎをのせる。
ツナ缶…小1缶(約70g)長ねぎ…5cmサニーレタス…1/4個白菜キムチ…100gサラダ用スパゲッティ(早ゆでタイプ)…120gコチュジャン…大さじ1・ごま油、塩 カロリー:約449kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草はみじん切りにし、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。ねぎは粗みじんに、チャーシューは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。ボウルにご飯とマヨネーズ大さじ1を入れ、ご飯を潰さないように、さっくり混ぜる。2.フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎとチャーシューを炒め、香りが立ったら1のご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
カロリー:約496kcal レタスクラブ
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残りも同様に焼いて盛る(フライパンは洗わない)。**2**のフライパンに混ぜておいた【A】を入れて中火にかけ、混ぜながら全体を煮立てて火を止める。**2**の豚肉にかけ、**1**のねぎをのせる。
・豚肉 6枚・ねぎ 6cm・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・ご飯 適量 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 180ml・塩ざけ 1切れ・しめじ 1/2パック・細ねぎ 2本・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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丼にご飯を盛り、煮汁ごと**3**をのせる。
・鶏もも肉 100g・溶き卵 3コ分・ご飯 丼2杯分・ねぎ 15cm・だし カップ3/4・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・水 小さじ1/2・片栗粉 小さじ1/4・みつば 10g 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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器にご飯を盛り、**2**をのせる。
・卵 3コ・たらこ 1/2腹・細ねぎ 2本・ご飯 300g・酒 少々・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/4・塩 小さじ1/5 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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