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「ねぎ > 中華 > おかず」 の検索結果： 1131 件中 （181 - 200）
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豚肉は3等分の長さに切る。昆布は水カップ6(1.2リットル)に浸して柔らかくなるまで戻し、取り出して縦3等分に切る。大根は10cm長さ、2cm幅、厚さ5mmの短冊形に切る。ねぎは1cm幅の斜め切り、しょうがは薄切りにする。ゆで卵は殻をむく。さつま揚げは一口大に切り、ちくわぶは2cm幅の斜め切りにする。はんぺんは斜め半分に切る。深めの鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ねぎ、しょうがを香りがたつまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで炒める。**1**の昆布を戻した水、昆布、大根、酒
調理時間:約40分 カロリー:約1680kcal NHK みんなの今日の料理
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。【たれ】のねぎは小皿に盛り、ごまとラーユをかける。鍋に水菜を加えて火を止め、【たれ】をつけて食べる。
・ラムロース肉 150g・白菜 200g・大根 200g・水菜 100g・ねぎ 50g・にんじん 60g・しめじ 60g・春雨 40g・昆布 15cm・赤とうがらし 4本・にんにく 10g・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・花椒 小さじ1・塩 少々・ラーユ 小さじ1・ねぎ 20g・すりごま 小さじ1・水 カップ4 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は厚手のペーパータオルで包み、皿などでおもしをして約20分間おき、水きりする。えびは竹ぐしで背ワタを取り、粗く刻んでから包丁でたたいて細かくする。たまねぎはみじん切りにする。きくらげは水につけて戻し、みじん切りにする。細ねぎは端から2～3mm幅に切る。ボウルにえび、たまねぎ、きくらげ、細ねぎを入れ、【下味】の材料を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。豆腐を手でつぶして加えてよく混ぜ合わせ、かたくり粉を加えてさらに混ぜる。12等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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、紹興酒大さじ1を加えていため合わせ、こしょう少々をふる。皿に盛り、**2**をのせ、好みで水けをきったねぎ、細ねぎ、クコの実
・油揚げ 1枚・かぼちゃ 約100g・豚バラ肉 200g・紹興酒 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・紹興酒 大さじ3・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ2・ねぎ 適宜・細ねぎ 適宜・クコの実 適宜・サラダ油 ・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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200g・オイスターソース 大さじ3・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ2～3・ねぎ 大さじ4・絹ごし豆腐 2丁・チンゲンサイ 2株・ねぎ 2本・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・ラーユ 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにたっぷりの湯を沸騰させる。豚バラ肉、ねぎの青い部分、しょうがを入れて、時々アクを取りながら、強火で約40分間ゆでる。竹ぐしを肉の中心に刺し、赤い汁がつかないのを確かめたら、なべから豚バラ肉を取り出す。肉の上にバットなどの平らなものをのせて、その上に重さ1kg程度のおもしを置く。約1時間おいて、肉の形を整える。【ゆで豚】を3mm厚さの薄切りにする。ねぎの白い部分は2.5cm幅の斜め切りにする。ピーマンは緑、赤それぞれヘタと種を除き、一口大に切る。キャベツは一口大
調理時間:約90分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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を中火で熱し、**2**を入れる。焼き色がついたら返し、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。土鍋(または鍋)に**4*
・豚ひき肉 200g・生しいたけ 4枚・ねぎ 10cm・しょうが 10g・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ2・卵 1コ・パン粉 大さじ3・白菜 1/8コ・ねぎ 10cm・春雨 40g・スープ カップ3・サラダ油 ・酒 大さじ2・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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で押さえて平らにし、形を整える。これを22～24コつくる。**2**のグリンピースに小麦粉をまぶし、**6**にのせる。
・豚ひき肉 200g・ねぎ 50g・しょうが 15g・たまねぎ 200g・塩 小さじ1/2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・シューマイの皮 22～24枚・グリーンピース 22～24粒・キャベツ 2～3枚・溶きがらし 適量・かたくり粉 カップ1/3・小麦粉 少量・しょうゆ 適量 調理時間:約45分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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なすは3cm厚さの輪切りにする。トマトはmm厚さの薄切りにし、さらに半分に切る。グリーンリーフは2.5cm幅に切る。パプリカはせん切りにする。ねぎは切り目を入れて開き、芯を除いて重ね、せん切りにする(白髪ねぎ)。それぞれ水にさらしてざるに上げ、水けをきる。【衣】の材料をボウルに合わせる。オーブントースターにトマトを入れ、8～10分間焼き色がつくまで焼く。なすに小麦粉を薄くまぶし、衣をつける。170℃の揚げ油で、なすを3分間ほど揚げてバットに取り出す。【ポン酢だれ】の材料
調理時間:約25分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。大根はすりおろし、水に軽くさらしてザルに上げて水気をきる。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)鍋に分量の水、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(1)の豚肉・しめじ・ねぎの順に加える。(3)火が通ったら、(1)の大根おろしを加えてひと煮し、(1)の水菜をのせる。*お好みで仕上げに粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。【豚みぞれ鍋の〆(2人分)】[1]鍋つゆの残りの様子を見て水適量、「丸鶏がらスープ
カロリー:約631kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取って乱切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを強火で炒め、いったん取り出す。フライパンで(1)の豚肉・ねぎを中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん取り出す。(3)フライパンに残りの油を熱し、中火でAを炒め、香りがたったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。(4)(2)の豚肉・ねぎを戻し入れて合わせ、(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ
カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 白ネギは長さ5cmの白髪ネギにして水にさらし、水気をよくきる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ブリに塩コショウをし、薄く小麦粉をからめる。 作り方2. フライパンに半量のゴマ油を熱し、(1)を両面焼き、取り出す。 作り方3. 同じフライパンに残りのゴマ油、ショウガ、ニンニクを熱し、香りがたってきたら、の材料を加え、炒め合わせる。 作り方4. 肉に火が通ったらの材料を加え、混ぜ合わせてブリを戻し入れる。煮たっ
調理時間:約20分 カロリー:約341kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギは5mm角の粗みじん切りにし、白ネギは粗みじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、の材料を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 玉ネギ、白ネギを合わせて片栗粉をからめ、(1)にショウガと共に加えて軽く全体に混ぜる。ラップをして、冷蔵庫で30分休ませる。 作り方3. 手にシューマイの皮を1枚置き、(2)を大さじ1くらいのせ、中央にむかって折りたたみ、四角形に包む。最後は水を少しつけて留める。 作り方4. 170℃の揚げ油で揚げ、器にグリーン
E・レシピ
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下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備4. 小鍋にの材料を入れてひと煮たちさせ、顆粒チキンスープの素を煮溶かす。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 春雨
調理時間:約30分 カロリー:約385kcal E・レシピ
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下準備1. 白身魚は皮に2～3本切り込みを入れる。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、白ネギ3～4cmは白髪ネギに、残りは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備4. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落として薄切りにする。もどし汁は網でこしてスープに使います。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 下準備6. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. 白身魚に片栗粉をからめ
調理時間:約40分 カロリー:約266kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は、観音開きにし、塩をまぶす。 下準備2. トマトは半分に切り、スライスする。白ネギはみじん切りにする。香菜は洗い、ザク切りにしておく。 作り方1. フライパンに鶏むね肉と白ネギの青い部分、酒を加え、蓋をして火にかける。沸騰し、鶏むね肉の表面が白くなったらひっくり返し、1分加熱したら、火を止めて蓋をし、余熱で火を通す。冷めるまで放置する。 作り方2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方3. 鶏肉の粗熱が取れたら、食べやすくスライスする。器に
調理時間:約20分 カロリー:約377kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘りが出るまでこねる。 作り方2. 溶き卵を加え、指先を立てて混ぜ合わせる。 作り方3. 玉ネギと白ネギを別のボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶす。 作り方4. (2)に(3)を加え、均等になるまでこねる。手にシューマイの皮を1枚置き、具をヘラでのせ、握って形を整える。 作り方5. オーブンシートをしいた蒸し器に、隣とくっつかないように並べる。湯気の上がった蒸し器にセット
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。 下準備2. のモヤシはできればヒゲ根を取る。カボチャは種を取り除き、幅5mmの厚さに切る。ズッキーニは端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。ニンジンは薄切りにし、型抜きで抜く。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに豚ひき肉と塩を入れて、粘りが出るまでよく練る。の材料を入れ、さらに練る。 作り方2. 玉ネギと白ネギに片栗粉をまぶして(1)のボウルに入れ、混ぜ合わ
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. 豚もも肉は幅2cmに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1.5cmに切る。 下準備4. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。 下準備5. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. 豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。 作り方2. 同じ
調理時間:約40分 カロリー:約597kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりすれば水気を絞る。 下準備2. 干しシイタケは水で戻しみじん切りにし、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、干しシイタケ、白ネギ、ショウガを入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具をのせて皮の縁に水をつけ包む。 作り方3. たっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を1つずつ入れる。餃子が浮いてくれば1
カロリー:約165kcal E・レシピ
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