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3.さばを取り出して器に盛り、鍋に残った煮汁に青ねぎを加えてさっと煮る。しんなりしたら器に盛り、さばに煮汁をかける。
さば(半身)…小1枚(約150g)青ねぎ(九条ねぎや万能ねぎなど)…2本煮汁 ・しょうがの薄切り…10g ・きび砂糖〈または砂糖〉…大さじ1 1/2 ・みそ…大さじ1 ・酒、水…各1/4カップ カロリー:約258kcal レタスクラブ
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3.めかじきに火が通ったら取り出して器に盛り、1のねぎ塩ソースをのせてこしょう少々をふる。小松菜をざっと混ぜてすだちとともに添える。
めかじき…2切れ小松菜…1わ(約200g)すだち…1個「薬味塩だれ」…大さじ2~2 1/2ねぎ塩ソース ・長ねぎの粗みじん切り…8cm分 ・「薬味塩だれ」…大さじ1粗びき黒こしょう カロリー:約168kcal レタスクラブ
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煮立ってから1分間ほど煮て、ねぎが柔らかくなったら火を止め、器に盛る。春菊をサッとゆでてあしらう。
・たい 2切れ・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/2本分・絹ごし豆腐 1/4丁・水 カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・春菊 2本分・塩 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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・大根 1/3本・豚スペアリブ 8本・ねぎ 5cm・しょうが 3~4枚・ねぎ 1本分・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・大根の葉 適宜・水 カップ5
調理時間:約60分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶ごはん丼(小)1杯分たまねぎ1/6個万能ねぎ1/3本しょうが1/3片たまご1個水大さじ2酒大さじ1しょうゆ小さじ1
カロリー:約686kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人分 ]「若鶏の竜田揚げ」8?10個ごはん茶碗2杯分キャベツ2~3枚赤ピーマン1個長ねぎ1/2本水130cc黒酢大さじ4塩少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2
カロリー:約615kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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さけ 2切れ(140g)じゃがいも・正味 1個(180g)キャベツ・正味 2枚(100g)しめじ・正味 1/2パック(50g)長ねぎ・正味 1/2本(50g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 1・1/2本分(10g)
カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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さんま 1尾(150g)しめじ 2/3パック(60g)長ねぎ 1本(60g)Aしょうがのすりおろし 少々A水 1カップA黒酢 1/2カップAしょうゆ 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/2(4.5g)A「ほんだし」 小さじ1/2A粉ざんしょう 少々大根おろし 8cm分(200g)小ねぎの小口切り 少々
カロリー:約299kcal 味の素 レシピ大百科
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豚バラ薄切り肉 200gA酒 大さじ2A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1長ねぎ 1本「ほんだし」 小さじ1Bにんにくのすりおろし 1かけ分Bしょうゆ 大さじ1・1/2B酒 大さじ1・1/2ご飯 2杯(丼)(400g)卵黄 2個分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約897kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、長いもは3cm角に切る。エリンギは2cm角に切り、ねぎは1cm幅の小口切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、焼き色がついたら、(1)の長いもを加え軽く炒める。(3)さらに(1)のエリンギ・ねぎ、Aを加え、落としぶたをして長いもがやわらかくなるまで中火で3分、弱火で7分煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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1.しょうがは皮つきのまますりおろす。ねぎはみじん切りにする。2.小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを加えてさっと炒める。香りが立ったら、みりん、みそを加えて混ぜ、みそを溶かす。3.しょうがを加えて弱火にし、約3分煮る。
しょうが…70g長ねぎ…1/4本ごま油…大さじ1みりん…大さじ2みそ…大さじ4 カロリー:約310kcal レタスクラブ
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ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉を摘んで堅い茎を除く。土鍋に水カップ5を入れて煮立て、ねぎ、春菊を入れてサッと煮る。もちを1枚ずつ入れ、煮汁にくぐらせて柔らかくし、野菜を包み取って器にとり、ごまにんにくだれにつけて食べる。
・薄切りもち 16枚・ねぎ 2本・春菊 1ワ・ごまにんにくだれ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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あじを三枚におろし、皮をはいで細く切る。さらに小さく刻む。ねぎとしょうがのそれぞれ2/3量を加えて、包丁の刃を垂直に当ててたたく。さらにみそを加えてたたき混ぜる。器に四角く形を整えて盛り、残りのねぎとしょうがを彩りよく飾る。
・あじ 4匹・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ2・みそ 10~15g・酢 適量 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは3cm長さに切る。鍋にだし、[[レンチンもやし|rid=43957]]を汁ごと入れて中火で煮立てる。煮立ったら卵を落とし入れ、細ねぎを加える。卵が好みの堅さになったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
・レンチンもやし 1袋分・卵 2コ・細ねぎ 6本・だし カップ3・みそ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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1 かに風味かまぼこはほぐす。青ねぎは小口切りにする。 2 お椀に厚削り、みそ、1のかに風味かまぼこ、青ねぎを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) かに風味かまぼこ 1本(約10g) 青ねぎ 適量 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約47kcal ヤマキ おいしいレシピ
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