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「ひき肉 > おかず」　の検索結果： 1990 件中 （401 - 420）
ハンバーグごはん
ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、2等分にして両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(1)を強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分焼き、中まで火を通し、皿に取り出します。(2)のフライパンに「黄金の味」を入れて軽く煮詰めます。茶碗にごはんとハンバーグを盛り、(3)をかけ、卵黄をのせて、出来あがりです。
[ハンバーグ]　。合挽き肉　200g。塩こしょう　少々
調理時間:約20分　カロリー:約621kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
ごまだれハンバーグ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「おいしいごまだれ」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう　少々
調理時間:約30分　カロリー:約401kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
豆腐とひじきの和風ハンバーグ
豆腐はキッチンペーパーなどで水きりして、挽き肉とすりおろした長芋を混ぜ合わせます。ひじきは水戻しし、にんじんは長さ2cmの細切りにします。長ねぎと生姜はみじん切りにします。(1)に(2)・塩・しょうゆを混ぜ合わせ、2等分して形をととのえます。フライパンに油を熱し、(3)の両面を強火でカリッと焼き、弱火にして中まで火を通します。(4)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
鶏挽き肉　100g。木綿豆腐　1/2丁。長芋　50g。にんじん　10g。ひじき
調理時間:約40分　カロリー:約247kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
魅せる!肉ツリー担々ごま鍋
白菜は5mm幅の細切りに、長ねぎは斜め薄切りにします。チンゲン菜は縦に4等分します。鍋に[A]を敷き、中央に挽き肉で土台を作ります。チンゲン菜を鍋の中央に立て、豚肉を巻いて肉ツリーを作り、盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、肉ツリーを崩しながら煮込んで、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　200g。豚挽き肉　150g。[A]　。白菜　1/8株。もやし　1袋(約200g)。長ねぎ　1本。[]　。チンゲン菜　1株。エバラ担々ごま
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
スキレットハンバーグ
たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。スキレットに油を熱し、(2)のハンバーグを強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返したら空いている部分に[付け合わせ]を加えて焼きあげ、「ハンバーグソースデミグラス」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
丸ごとたまねぎグラタン
たまねぎは皮をむき上下を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6～7分加熱します。(1)の中身をスプーンでくり抜き、くり抜いた部をみじん切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉とみじん切りにしたたまねぎを炒め、「プチッとステーキ」で味付けします。たまねぎの中に(3)を詰めてチーズをのせ、トースター(またはオーブン)でチーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
たまねぎ　2個。豚挽き肉　70g
調理時間:約20分　カロリー:約275kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
横濱キーマカレー
たまねぎとにんじんはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉と(1)をよく炒めます。「横濱舶来亭カレーフレーク」とトマト缶を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。※お好みで温泉卵をのせ、パセリをふってお召しあがりください。
合挽き肉　300g。たまねぎ　大1個。にんじん　1/2本。トマト缶(カットタイプ)　1缶(約400g)。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1/2袋(90g)。サラダ油　適量。ごはん　適量。温泉卵、パセリ(みじん切り
調理時間:約20分　カロリー:約712kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
かぼちゃのミートグラタン
かぼちゃは薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(600W)で3～4分加熱します。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎを炒め、「黄金の味」で味付けします。耐熱皿に(1)・(2)を入れてチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。※お好みでパセリを散らしてお召しあがりください。
かぼちゃ　1/8個。合挽き肉　100g。たまねぎ(みじん切り)　1/2個。エバラ黄金の味　大さじ4。ピザ用チーズ　適量。サラダ油　適量。パセリ(みじん切り)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約322kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
〈3種のキーマ〉なすとトマトのキーマカレー
フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。なすとトマトを加えて炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。※水を加えず、野菜の水分だけで煮込むレシピです。
合挽き肉　300g。なす(さいの目切り)　3本。トマト(さいの目切り)　中2個。たまねぎ(みじん切り)　大1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1/2袋(90g)。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約379kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
なすとトマトの雑穀米キーマカレー
なすとトマトは1cm角に、たまねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。なすとトマトを加えて炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
合挽き肉　300g。なす　3本。トマト　中2個。たまねぎ　大1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1/2袋(90g)。サラダ油　適量。雑穀ごはん　適量
調理時間:約20分　カロリー:約671kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
ピーマンのキーマカレー
たまねぎとピーマンは1.5cm角に切ります。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、火が通ったらピーマンを加えて軽く炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
合挽き肉　300g。たまねぎ　大1個。ピーマン　5個(約150g)。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1/2袋(90g)。水　300ml。サラダ油　適量。ごはん　適量
調理時間:約20分　カロリー:約649kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
ごまだれソースのハンバーグ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約376kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
デミグラスハンバーグ
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り「ハンバーグソースデミグラス」をかけて、出来あがりです。
合挽き肉　200g。たまねぎ　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約432kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
プチッと厚揚げ麻婆
厚揚げは油抜きして2cm角に切ります。フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、厚揚げを加えて炒め合わせます。火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」と水を加えて中火にかけます。(※水40mlはポーション容器約1杯分です)静かに混ぜながらひと煮立ちさせ、とろみがつくまで約3分煮込んで、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
厚揚げ　1枚(約200g)。豚挽き肉　50g。エバラプチッと中華 麻婆豆腐　1個。水　40ml。サラダ油　適量。小ねぎ
調理時間:約10分　カロリー:約530kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
コロッケ(ポテトコロッケ)
タマネギをみじん切りにし、フライパンで炒め、さらに合挽き肉も加えて炒め、塩・コショウ、ナツメグで味を調える。じゃがいもを茹で、柔らかくなったら潰す。①と②をサックリ混ぜ合わせ味を調え、小判形に成形し、小麦粉、溶き卵、専門店仕様の生パン粉の順で衣をつける。180℃くらいに熱した揚げ油に③を入れ、キツネ色になるまで揚げ、しっかり油を切る。④をお好みの付け合わせとともに盛り付ける
じゃがいも　600gタマネギ　1/2個合挽き肉　80g塩・こしょう　少々ナツメグ　少々小麦粉
フライスター おすすめ料理レシピ
らくらくマーボーもやし
下ごしらえ玉ねぎは薄切りにし、ニラは4〜5cmの長さに切る。1.フライパンにサラダ油とにんにく、生姜を火にかけ、香りが出てきたら、豆板醤と豚挽き肉と炒める。2.火が通ったら、玉ねぎ、ニラ、もやしを加えて更に炒め、液みそを加え全体に絡める。
材料(2人分)具材にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片豚挽き肉60g玉ねぎ1/4個ニラ1/2束もやし1/2パック調味料液みそ大さじ3豆板醤小さじ1サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　塩分:約3.5g
マルコメ　レシピ
里芋のそぼろ味噌あん
1.里芋は皮をむいて塩少々(分量外)をもみ込み、ぬめりを水洗いする。2.鍋に水と里芋を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて柔らかくなるまで茹で、水気を切っておく。3.フライパンを熱し、サラダ油を入れて鶏挽き肉を炒める。肉の色が変わったら液みそと水を加える。一度煮立たせ、(a)を回し入れてとろみをつける。4.[2]を皿に盛り付け、[3]をかける。ほくほくとした里芋に、そぼろ味噌あんがしっかりと絡みます。
材料(2人分)具材里芋6個鶏挽き肉100g調味料液みそ大さじ1水
調理時間:約15分　カロリー:約211kcal　塩分:約1.1g
マルコメ　レシピ
焼きなすのトマト肉みそ添え
1.なすはがくをぐるりとむき、魚焼きグリルなどで皮を真っ黒に焼き、皮をむいて食べやすい大きさに竹串で割いておく。2.熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくから香りが立ってきたら豚挽き肉を加えて脂がにじみ出てくるまでしっかりと炒める。3.[2]に(a)を加えてさらに炒め合わせ、焼きなすにトッピングしていただく。
材料(2人分)具材なす小6本豚挽き肉150gにんにく(みじん切り)小1片分調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2トマトピュレ50cc
調理時間:約20分　カロリー:約332kcal　塩分:約1.6g
マルコメ　レシピ
大根の葉の肉みそ炒め
1.フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉、豆板醤を加えてしっかりと中火で炒める。2.大根の葉を加えて炒め合わせ、しんなりとしてきたら(a)を加えて、ぱらりとするまで炒める。大根の葉は、中側の柔らかい葉を使うと美味しく仕上がります。大根の葉を塩もみしたり、干したりと一手間加えることで、コリコリとした食感が増します。
材料(2人分)具材豚挽き肉50g大根の葉 (みじん切り)80g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強酒大さじ1豆板醤小さじ1/3ごま油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　塩分:約1.4g
マルコメ　レシピ
里芋の肉みそあんかけ
「基本のねぎ味噌」は<a href="/recipe/detail/koji_1345/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 フライパンで豚挽き肉を炒め、火が通ったら「基本のねぎ味噌」、しょうがチューブ、顆粒だしを加える。2 軽く炒めたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。3 里芋といんげんを茹でる。4 ③をお皿に
調理時間:約15分　カロリー:約179kcal　塩分:約2.1g
マルコメ　レシピ
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