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「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1253 件中 （661 - 680）
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(1)ねぎはみじん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ、「香味ペースト」を入れてひと混ぜする。(3)強火にかけて炒め、肉の色が変わったら、もやしを加えて1分ほど炒める。(4)器に盛り、好みで赤唐がらしを散らす。
もやし 1袋合いびき肉 100g長ねぎ 1/4本(25g)「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)赤唐がらしの輪切り・好みで 適量 カロリー:約181kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. の材料をよく混ぜ合わせる。 下準備2. 揚げ油は170℃に予熱しておく。 作り方1. ワンタンの皮にをのせ、好みの形に包む。 作り方2. 170℃の揚げ油でサックリ揚げ、油をきって器に盛る。
ワンタンの皮 24〜28枚揚げ油 適量鶏ひき肉 60〜80g納豆 1パック(1パック約40～50g)刻みネギ 大2しょうゆ 小2塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する。鍋に【B】を混ぜ合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせる。フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪(輪切り)を入れて熱し、豚ひき肉を炒め、【A】を加えて調味する。レンジ加熱したうどんを器に盛り付け、(2)をのせる。(1)を注ぎ入れ、【トッピング】をのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、豚ひき肉 75g、にんにく(みじん切り) 1/2かけ(5g)、鷹の爪(輪切り) 1～2本分、サラダ油 小さじ1、砂糖 小さじ1/3～1/2、みそ テーブルマーク 簡単レシピ
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・絹ごし豆腐は2～3cmの角切りにして 耐熱容器に入れる。ラップをふんわりとして レンジ600wで1分30秒加熱し、水気を切っておく・片栗粉は同量の水で溶いておく・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」は レンジで加熱する。麻婆豆腐を作る ①フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める ②にんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤を加えて 焦がさないようにしっかり炒める ③鶏がらスープの素と水を加えてひと煮立ち させたら、下準備した豆腐を加える ④再沸騰したら、酒、しょうゆ、長ねぎ
調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジ600Wで3分加熱し、冷水でしめて水気をよく切る・えびは殻と背わたを取り除き、酒、塩(各少々:分量外)をもみこんでよく洗っておく・鷹の爪はお好みの辛さに応じてカットする。フライパンに【A】を合わせ、にんにくの香りがたってきたら豚ひき肉を炒める。色が変わってきたらえび、玉ねぎ、にんじん、ししとうを加えて炒める。玉ねぎがしんなりし、えびの色が変わったら軽く塩・こしょうする。うどんとたこを炒め合わせ、【B】を加えて調味する。バジルを散らして盛り付け
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。・なすは水にさらしておく。・片栗粉(大さじ1/2)は水(大さじ1)で溶いておく。。フライパンにごま油を熱し、豚挽肉を炒める。。色が変わったら、にんにく、しょうが、豆板醤を加えて軽く炒める。。香りが出て来たら、なす、長ねぎを加える。。しんなりしたらトマトも加え、砂糖、めんつゆで下味をつける。。鶏がらスープと水を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調えて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。。器にうどん
調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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キャベツはサッと洗い、水けがついたまま耐熱皿に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3～4分間、しんなりするまでかける。水にとり、冷めたら水けをきってみじん切りにし、水けをしっかり絞る。ボウルにひき肉、【A】を入れ、手で混ぜる。**1**のキャベツ、しょうが、にんにくを加えて粘りが出るまで練り混ぜる。皮1枚を手にとり、あんの1/10量を横長にのせ、皮の手前と向こう側の中央に水少々をつけ、合わせて押さえる。残りも同様にする。フライパンに油大さじ1を入れて**2
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切って耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいの熱湯を注いで4～5分間おく。細ねぎは7mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ3を弱火で熱し、ひき肉を入れて炒める。ほぐれてきたら中火にし、透明な脂が出てくるまでよく炒めて火を通す。【A】を順に加えてさらに炒め、香りがたったら【B】を順に加える。**1**の豆腐の水けをきって加え、弱火で1分間ほど煮る。**1**の細ねぎを加え、よく混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。最後に強火にし、表面に油が浮いてくる
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は皮ごと5mm角に切り、ボウルに入れる。ひき肉を加え、軽く混ぜ合わせる。【A】を混ぜ合わせて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。たまねぎに片栗粉25gを加え、全体に軽くまぶす。**1**に加え、さらに混ぜ合わせる。肉ダネの表面に貼りつけるようにラップをし、冷蔵庫に2〜3時間おく。シューマイの皮の中央にバターナイフなどで20g弱の肉ダネをのせ、ナイフを軸にして親指と人さし指で握って、皮を肉ダネにつける。ナイフを抜き、肉ダネの表面を整える。底を平らに整え、中央部分
調理時間:約30分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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白菜の半量は葉と軸に分け、葉は2～3等分にちぎる。軸は熱湯で5～6分間、透き通るまでゆでる。冷水にとって水けを絞り、5mm角に切ってさらに水けをしっかりと絞る。残りは軸ごと3～4等分にちぎる。ボウルに【A】を入れてよくもみ、水にねぎとしょうがの香りを移す。別の大きめのボウルにひき肉と【B】を入れ、よく練り混ぜる。粘りが出たら、**2**の水分だけを加えて軽く混ぜる。**3**に5mm角に切った白菜の軸を加え、軽く混ぜ合わせる。【C】を順に加えて軽く混ぜ、片栗粉大さじ1を加え
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えてよくもみ込み、15分間ほどおく。【A】はすべてみじん切りにする。別のボウルにひき肉を入れ、キャベツの水けを絞って加える。【A】、【B】を加え、手で均一に混ぜる。ギョーザの皮を1枚手のひらにのせ、**2**の肉ダネのおよそ1/24量を中心にのせる。皮の縁に水適量をグルリと指で塗って半分に折り、ひだを寄せながらきっちりと閉じる。残りも同様に包む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**の半量を並べ入れる
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに白玉粉、豆腐150gを入れ、手で練り混ぜる。残りの豆腐を様子を見ながら少しずつ加え、耳たぶほどの柔らかさになるまでこねる。ラップをして冷蔵庫に20～30分間おく。
【肉だんごのタネ】をつくる。ねぎ、しいたけは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、しいたけ、【A】を入れ、握るようにしてよく練り混ぜる。ねぎ、【B】を順に加え、そのつどグルグルとよく練り混ぜる。10等分にして丸めて冷凍庫に約15分間おく。ラップを広げて**1**の生地をのせ、棒状にのばし、10等分に切っ
調理時間:約25分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切る。【A】の豆豉とザーサイは粗く刻む。にらは小口切りにする。【水溶き片栗粉】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、【A】を入れて炒める。香りがたったらひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。色が変わったら【B】を順に加えてさらに炒め、水170mlを注ぎ、豆腐を加えて6分間煮る。**1**の【水溶き片栗粉】を回し入れ、フライパンを揺すりながら1分間煮てとろみをつける。にらを加えて軽く混ぜ、ごま油少々を回し入れる。器に盛り、ねぎを散らす
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、縦4等分に切る。にんにく、しょうが、ねぎはそれぞれみじん切りにする。【A】、【水溶き片栗粉】はそれぞれ混ぜておく。フライパンに油大さじ2を弱めの中火で熱し、なすを入れて4～5分間炒める。柔らかくなったら、火を止めて取り出す。油大さじ1/2を足して再び弱めの中火にかけ、にんにくとしょうがを約1分間炒める。ひき肉を加え、ほぐしながら炒めて火を通す。混ぜておいた【A】を加え、煮立ったら**2**のなすを戻し入れ、1～2分間煮る。【水溶き片栗粉】をもう一度
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、しょうがはみじん切りにする。たまねぎはあられ(5mm角)に切る。ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れて、まとまるくらいまで練る。たまねぎに片栗粉をまぶしてボウルに加え、押さえるようにして混ぜ合わせる。シューマイの皮1枚を手にとって**2**の具を適量のせ、握って円筒状に形づくり、整える。グリンピースに小麦粉適量をまぶして1粒のせる。残りも同様につくる。耐熱の皿にキャベツを平らに敷いて**3**を並べる。蒸気の上がった蒸し器に入れてふたをし、強火で10分間蒸す
調理時間:約35分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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入れてふたをする。鍋に湯をたっぷり沸かして**3**をのせ、蒸気が上がってから強めの中火で15分間ほど蒸す。器に盛って細ねぎ
・えのきだけ 1袋・鶏ひき肉 250g・れんこん 120g・しょうが 1かけ分・ねぎ 30g・酒 大さじ2・すりごま 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・こしょう 少々・細ねぎ 適量・すりごま 適量・練りがらし 適量・片栗粉 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分にして横半分に切り、縦に1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、たまねぎを約1分間炒める。たまねぎの縁に透明感が出てきたら火を止め、一度取り出す。**2**のフライパンにひき肉を入れ、強めの中火でほぐしながら炒める。半分ほど火が通ったら、にんにく、しょうがを加えて炒め合わせる。完全に火が通ったら【A】を再び混ぜ合わせて加え、軽く煮詰める。とろみがついたら**2**を戻し入れて混ぜ、全体がなじんだら器に盛る。[br
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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白菜の軸はみじん切りにし、塩少々をまぶして10分間おき、水けをしっかりと絞る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、白菜の葉を10秒間ほどゆでる。冷水にとり、水けを絞る。ボウルにひき肉と【A】を入れ、よく練り混ぜる。粘りが出て白っぽくなったら【B】と**1**を加えて軽く混ぜ合わせる。【C】を順に加えて軽く混ぜる。12等分(約15gずつ)に分ける。**2**の白菜の葉を1枚ずつ広げて**3**を1コずつ中央にのせ、四方を内側に折りたたんで肉ダネを包み、合わせ目を下にして耐熱皿に
調理時間:約25分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ゆでたけのこは食べやすく切ってボウルに入れ、しょうゆ大さじ1をまぶす。ザーサイと干しえびはそれぞれたっぷりのぬるま湯に入れて2分間おき、みじん切りにして水けをよくきる。中華鍋にサラダ油大さじ4を強めの中火で熱し、ゆでたけのこの汁けをきって全体が色づくまで炒め、ざるに上げて油をきる。**2**の中華鍋にサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の干しえびとザーサイ、ひき肉を順に入れて炒める。肉の色が変わったら別のざるに上げ、油をきる。**3**の中華鍋にサラダ油大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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白菜は軸は繊維に沿って5cm長さの細切りに、葉は繊維に沿って1cm幅に切る。かたくり粉・水各大さじ1を混ぜておく。ボウルにひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまでよく練る。10等分にして丸める。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の肉だんごを並べ、焼き色がつくまで上下を返しながら焼き、取り出す。鍋にごま油、豆板醤を弱火で炒め、香りが出てきたら水カップ2、スープの素を加えて強火にし、煮立たせる。**3**の肉だんごを加え、ふたをして弱火で5分間煮る。白菜を加えてさらに5
調理時間:約30分 カロリー:約420kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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