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「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1232 件中 （621 - 640）
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(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す。
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)フライパンに油大さじ1を強火で熱し、(1)のキャベツをサッと炒めて、塩小さじ1/4、「丸鶏がらスープ」小さじ1をふり、全体に油がなじむまで炒めて取り出す。(3)フライパンをサッと拭き、油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、ねぎ、ご飯を加え、強火でほぐすように炒める。(4)「丸鶏がらスープ」小さじ1、酒をふり、塩小さじ1/4・こしょうで味を調え、(2)のキャベツを水気が入らないように戻し入れて炒め合わせる。
温かいご飯 300gキャベツ 300g豚ひき肉 80g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ2ねぎのみじん切り 大さじ3酒 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2 カロリー:約443kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切る。たけのこは細切りにする。春雨は水でもどし、熱湯でサッとゆで、10cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら、(1)のキャベツ・たけのこ・春雨を加えて煮、ひと煮立ちしたら酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器に盛り、ラー油、黒こしょうをふり、香菜を飾る。*酢は酸味を消さない為に、必ず最後に入れましょう。*ラー油、黒こしょうはお好みで調整してください。
豚ひき肉 100gキャベツ 2枚(140g)ゆでたけのこ 60g春雨(乾) 15gA水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/3Aしょうゆ 小さじ1酢 大さじ2水溶き片栗粉 大さじ2ラー油 適量黒こしょう 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2香菜 適量 カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけは石づきを取って粗みじん切りにし、パプリカ、ねぎも粗みじん切りにする。(2)キャベツは芯を取って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱し、粗熱を取る。(3)フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、ひき肉、(1)のしいたけ・パプリカ・ねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。Aの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。(4)(2)のキャベツを広げ、(3)を手前にのせて包み、2等分に切る。器に盛り、香菜を添える。
キャベツ 1枚(120g)豚ひき肉 60gしいたけ 1枚パプリカ(赤) 1/8個(20g)ねぎ 1/8本「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A片栗粉 小さじ1A水 小さじ2香菜 適量 カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もち米は洗って水に1時間(時間外)つけ、ザルに上げて水をきり、バットに広げる。(2)ボウルにれんこん、ひき肉、Aを加えて粘りが出るまでよく練り合わせる。 (3)(2)を6等分し、だんごを作る。(1)のもち米をまわりにつけ、形を整える。(4)白菜を敷いた蒸し器に(3)を入れて、強火で20分蒸す。(5)器に盛り、しょうが、黒酢を添える。*鎮江香酢(黒酢)がない時は、酢じょうゆでもおいしくお召し上がりいただけます。
もち米 80gれんこん・すりおろす 100g豚ひき肉 100gAしょうがのすりおろし 大さじ1A酒 大さじ1/2A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2白菜 1枚しょうがのせん切り 適量黒酢 適量 カロリー:約322kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はタテ4つ割りにし、ヨコに3cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)春雨は熱湯につけてもどし、ザク切りにする。 (3)鍋にごま油小さじ1を熱し、(1)のしょうが・ねぎを炒める。香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。(4)(1)の白菜・しいたけを加え、ザッと混ぜ、｢中華あじ｣、水を加える。煮立ったら、(2)の春雨を加えてAで調味する。
カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、れんこんは5mm幅のいちょう切りにし、それぞれ酢水につける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)(1)のごぼう・れんこん・にんじんは下ゆでする。(3)鍋に油を熱し、ひき肉をよく炒める。「Cook Do」を加えてさらに炒め、分量の水、(2)の野菜を加え、野菜に火が通るまで煮る。ねぎ、「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 150gごぼう 1/2本(100g)れんこん 1/2節(100g)にんじん 1/4本(50g)ねぎのみじん切り 1/3本分(35g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱水 1/2カップ「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約424kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は2cm角に切る。 (2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、味を調え、ねぎを加える。(3)めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。(4)(3)のめんの上に(1)のきゅうり・もやしをのせ、(2)をかける。*お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり いただけます。
中華生めん 2玉(260g)絹ごし豆腐 1丁(300g)豚ひき肉 80gねぎのみじん切り 20g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱きゅうり 1本(150g)もやし 100g「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1 カロリー:約525kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は電子レンジ(600W)で4分ほど加熱して水気をきり、8等分の厚さに切る。(2)しめじは根元を切って小房にする。アスパラは色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豆腐に薄力粉をつけ、両面こんがりと焼き、器に並べて盛る。(4)(3)のフライパンに油大さじ2/3を入れ、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、(2)のしめじを炒め、「Cook Do」、(2)のアスパラを加えて炒め合わせる。(5)(3)の豆腐に(4)をかけ、白髪ねぎをのせる。
カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは3cm角、たけのこはタテ薄切り、餃子の皮は1cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、「熟成豆板醤」を炒める。(1)のキャベツ・たけのこを加えて炒め、水、「丸鶏がらスープ｣を加えて煮る。(3)火が通ったらA、(1)の餃子の皮を加えてサッと煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。お好みでラー油をかける。
キャベツ 2枚ゆでたけのこ 100g豚ひき肉 100g餃子の皮 5枚「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)水 4カップ「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aすり白ごま 大さじ4Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小ねぎ・小口切り 3本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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パプリカ、エリンギ、ピーマンは1.5～2cm角に切る。(2)フライパンに油大さじ2を入れ、しっかりと温まったら、(1)のなすの断面を下にして2分ほど焼く。なすを裏返して油大さじ1を加え、さらに2～3分、やわらかくなるまで加熱し、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにひき肉、(1)のパプリカ・エリンギ・ピーマンを入れて3分ほど炒める。全体に火が通ったら、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加え、(2)のなすを戻し入れる。再び火をつけ、全体を炒め合わせる。
豚ひき肉 100gなす 2個片栗粉 大さじ1パプリカ(赤) 1/2個エリンギ 1本ピーマン 1個「Cook Do」極(プレミアム)香辣麻婆茄子用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3 カロリー:約448kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にらは3cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。(2)めんは表示時間通りゆでて、水気をきり、器に盛る。(3)鍋にごま油、(1)のにんにくを熱し、香りが立ったら、ひき肉を入れて3分ほど炒める。肉に火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えてサッと炒め、「香味ペースト」を加えて味を調え、(2)のめんの上にのせる。(4)同じ鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、(3)に注ぎ入れる。
カロリー:約512kcal 味の素 レシピ大百科
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3.昆布と削りがつおを加え、弱火にして10分煮る。続けて煮干しを加え、さらに20分煮る(えぐみが出るのでこれ以上煮ない)。ボウルを重ねたざるにあけてスー
スープ ・とり手羽先…6本 ・豚ひき肉…200g ・玉ねぎ(皮つき)…1/4個 ・にんじん(皮つき)…3cm ・にんにく(皮つき)…2片 ・しょうが(皮つき)…大1かけ ・長ねぎの青い部分…1本分 ・赤とうがらしの小口切り…1本分 ・昆布(5×10cm)…2枚 ・削りがつお(厚削り)…50g ・煮干し…70gたれ ・しょうゆ…1カップ ・みりん…20ml香味油 ・サラダ油…80ml ・削りがつお(厚削り)…10g魚粉 ・削りがつお…1袋(約3g)チャーシュー ・豚ロースとんカツ用肉…2枚味つけ卵 ・卵…4個 ・酢中華生麺(太麺)…4玉つけ汁 ・砂糖…小さじ4 ・酢…小さじ2 ・一味とうがらし… カロリー:約568kcal レタスクラブ
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つくねを作る。ひき肉と、たね用の材料をよく練り混ぜ、4等分(8等分)にして小判形にまとめる。青梗菜は葉と茎を切り分け、茎は4つ割りにする。水に5分さらしてよく洗い、水けをきる。片栗粉小さじ1(小さじ2)を水小さじ2(大さじ1と1/3)で溶いておく。中華鍋にサラダ油大さじ1/2(大さじ1)を中火で熱して、つくねを入れ、両面を色よく焼いて取り出す。
カロリー:約307kcal 塩分:約2.8g オレンジページnet
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下準備1. ニラは長さ1cmに切る。白菜はみじん切りにし、沸騰した湯で2分ゆでて水気を絞る。の材料は合わせておく。 作り方1. ボウルに豚ひき肉を入れてほぐし、を2回に分けて加えながら混ぜ、粘りが出てきたらニラと白菜を混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央にをのせ、皮の縁に水をつけて包む。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、餃子が浮いてくるまで2～3分ゆでる。 作り方3. 水気をしっかりきって器によそい、の材料を混ぜ合わせて添える。
豚ひき肉 120gニラ 1本白菜 1/4枚餃子の皮 16枚ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2鶏ガラスープの素 小さじ1/4水 小さじ1片栗粉 小さじ1/4酢 小さじ1しょうゆ 小さじ1ラー油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約293kcal E・レシピ
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作り方4. しっかり炒められたらサヤインゲン、を加えて、煮たったら(1)の豆腐にのせ、白髪ネギをの
絹ごし豆腐 1丁豚ひき肉 80g白ネギ 1本サヤインゲン 5〜6本ニンジン 1/8本ショウガ 1/3片ニンニク 1/2片酒 大さじ3中華スープの素(練り) 小さじ1/2しょうゆ 少々片栗粉 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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春雨は固めにゆでてザルに上げ、水でよく洗って水気をきる。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 作り方2. フライパンにショウガ、豆板醤、サラダ油を入れて熱し、香りがたってきたら鶏ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。を加え、汁気が少なくなるまで煮る。 作り方3. の材料を加え、煮たったら白ネギを加える。しんなりしたら春雨、ニラを加え、炒め合わせる。全体に炒められたらオイスターソース、塩コショウで味を調え、器に盛る。
鶏ひき肉 100gショウガ(みじん切り) 1片分豆板醤 少々サラダ油 大さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1春雨 50g白ネギ 1/2本ニラ 3〜4本熱湯 80ml顆粒スープの素 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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を加えてトロミをつけ、器に盛る。
ナス 3本豚ひき肉 100gシメジ 1/2パック白ネギ 1/2本ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1酒 小さじ2しょうゆ 小さじ2片栗粉 小さじ1水 小さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約233kcal E・レシピ
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作り方4. 器にサニーレタスを敷いて(3)を盛り付け、トマト、レモンを添え、好みで練りからしを
ワンタンの皮 28枚豚ひき肉 150gショウガ 1/2片白ネギ 1/2本練りからし 適量揚げ油 適量酒 小さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1サニーレタス 2〜4枚トマト 1個レモン 1/2個 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. キャベツ、ニラ、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。 作り方1. 豚ひき肉、おから、野菜、の材料を入れてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮を手に取り、(1)を適量のせ、皮のフチの半分に水を薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方3. フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を並べて中火で熱し、焼き色がついたら餃子が1/4つかるくらいまで熱湯を入れ、蓋をして弱めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。
調理時間:約30分 カロリー:約209kcal E・レシピ
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