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「ひき肉 > 和食」 の検索結果： 1374 件中 （81 - 100）
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ボウルに【肉ダネ】の材料を入れてよく練り混ぜる。コーンは汁けをよくきり、さらに紙タオルでよくふき取り、かたくり粉大さじ2をまぶす。**1**を食べやすい大きさにまとめて全面にコーンをつけ、軽く形を整えるように握る。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で8分間蒸す。菜の花は塩ゆでして水にとり、水けを絞る。オリーブ油少々で軽く炒め、塩・こしょう各少々をふる。器に**3**、**4**を盛り、好みで溶きがらし、トマトケチャップを添える。
・豚ひき肉 200g・卵 1/2コ 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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新しょうがはよく洗って水けを拭き、皮付きのまま薄い輪切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、**1**を加えて炒め合わせる。しんなりしたら、【A】を順に加えて汁けがなくなるまで炒める。
・鶏ひき肉 200g・新しょうが 150g・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・酢 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さつまいもはよく洗い1cm幅の輪切りにする。 2 ボウルにAを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンにBを煮立て、①を加えて再び煮立ったら、➁を加えて菜箸でほぐすように混ぜる。 4 アクを救いながら5分ほど煮込み、ししとうがらしを加えてサッと火を通す。
材料(2人前) さつまいも(中) 1本 A 鶏ひき肉 100g A 片栗粉 小さじ2 ししとうがらし 3本 B 割烹白だし 50ml B 水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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白菜は軸と葉に分ける。軸は一口大のそぎ切りにする。葉は大きめの一口大に切る。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらひき肉を加える。ほぐしながらひき肉の色が変わるまで炒める。【A】を順に加えて混ぜ、春雨、白菜の軸、葉を順に加えてふたをする。春雨が柔らかくなり、白菜がしんなりとするまで、弱めの中火で15分間ほど蒸し煮にする。全体を混ぜ合わせ、【水溶きかたくり粉】をもう1度混ぜて回し入れる。かき混ぜながらとろみをつけ
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に洗い、たっぷりの水に15分間浸し、ざるに上げて15分間おく。鍋に湯を沸かし、ざるに入れたひき肉を入れ、泡立て器で軽く混ぜ、色が変わったら取り出して水けをきる(全体備考参照)。みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、水でサッと洗って水けをきる。炊飯器の内釜に**1**の米を入れ、分量の水と酒、うす口しょうゆを加えて混ぜる。**1**のひき肉をのせ、早炊きモードで炊く。炊飯器のスイッチが切れたら、**1**のみょうがをのせ、ふたをして2分間ほどおく
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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をつくる。鍋に鶏ひき肉を入れて中火にかけ、菜ばしで絶えず混ぜながら約2分間いる。ひき肉がぽろぽろになったら、【煮汁】の材料を加え
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 50g・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・だし カップ3/4・しょうが汁 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜ合わせ、じゃこふりかけをつくる。鍋にサラダ油をひいて鶏ひき肉を入れ、白菜とまいたけを小さめの一口大にちぎって加える。強めの中火にかけてひき肉をほぐしながら炒め、白菜に焼き色がついてきたら、分量の水を加えてふたをする。煮立ったら中火にし、3分間ほど煮る。その間に【おにぎり】をつくる。ボウルにご飯を入れて**1**のじゃこふりかけを散らし、サックリと混ぜる。1/4量ずつラップでくるみ、好みの形ににぎってラップを外し、皿にのせる。**2**のふたを取ってみそ
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜はひと口大に切る。にんじんは5mm幅の細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。(3)(1)の白菜、好みで(1)のにんじんを加え、全体に油が回るまで炒め、火を止める。「Cook Doきょうの大皿」を加え、全体にからませる。(4)フライパンにフタをして、再び火をつけ、3分ほど蒸し煮する。フタをとり、全体を混ぜ合わせ、再びフタをして5分ほど分蒸し煮する。*お好みでにんじん(20g)を加えると彩りよく仕上がります。
鶏ひき肉 カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わったら[A]を入れてひと煮立ちさせる。あくを取り除き、凍ったままの「さぬきうどん」を入れる。最沸騰後 約1分煮る。塩で味をととのえ、豆苗を加えて火を止める。粉末こしょうをふって召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏ひき肉 75～100g、しょうが(みじん切り) 1/2かけ:5g、豆苗 約25g、サラダ油 小さじ1、塩 ひとつまみ～:約1.5g、粉末こしょう 少々、鶏がらスープの素 小さじ1、水 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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枝豆は薄皮をむき、かたくり粉大さじ1をふってまぶす。ボウルにひき肉、【A】 を入れ、手でよく練り混ぜる。**1**の枝豆を加えて混ぜ、4等分にする。手を水でぬらし、タネを丸く平らに整える。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、**2**を並べ入れて約2分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約1分間焼く。ふたをし、弱火で3～4分間蒸し焼きにする。
・枝豆 120g・鶏ひき肉 100g・ねぎ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 少々・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は堅い軸の部分は細切りにし、葉はザク切りにする。【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。白っぽくなったら、白菜を加えて炒める。白菜がしんなりしたら、【A】を加えて1分間ほど煮る。【B】の水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみをつける。ご飯を盛った器にかける。
・白菜 1/8コ・豚ひき肉 200g・水 カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・ご飯 調理時間:約10分 カロリー:約680kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて5cm長さに切り、太めのせん切りにする。卵は溶きほぐす。鍋に鶏ひき肉、酒を入れて3～4本の箸でよく混ぜ合わせる。弱火にかけ、混ぜながらそぼろ状にする。**2**に長芋を加えて炒め合わせ、【A】を加える。煮立ったらアクを取って溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になり、全体になじんだら火を止める。ふたをして30秒間ほど軽く蒸らす。
・長芋 1/3本・鶏ひき肉 120g・卵 2コ・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは太い軸を除き、2～3cm四方に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。卵は溶きほぐす。小さめのフライパンに【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、ひき肉を菜箸で一口大につまんで加える。全部入れたら返し、たまねぎ、キャベツを加える。ふたをして約2分間煮る。ふたを外し、溶いた卵を回し入れる。大きく混ぜ、フライパンを揺すりながら火を通す。
・卵 1コ・鶏ひき肉 60g・キャベツ 50g・たまねぎ 1/6コ・水 大さじ3・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ひき肉を加える。(3)肉に火が通ったら、(1)のそうめん、小ねぎを加え、溶き卵を流し入れて、卵が好みのかたさになるまで煮る。
そうめん 1束(50g)豚ひき肉 50gA水 250mlA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 1個小ねぎの小口切り 20g溶き卵 1個分 カロリー:約378kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。しめじとまいたけは根元を切り、小房に分ける。 2 鍋に油を熱し、①のなす・しめじ・まいたけを炒める。 3 全体がしんなりしたら、ひき肉とカレー粉を加え炒め合わせる。 4 【A】とミックスビーンズを加え、豆がやわらかくなるまで弱火で煮込む。
材料(2人前) なす 2個 しめじ 1/4パック まいたけ 1/2パック カレー粉 小さじ1 サラダ油 大さじ2 牛ひき肉 80g ミックスビーンズ缶 100g 【A】水 調理時間:約20分 カロリー:約305kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ボウルにとりひき肉、豆腐、卵、おろしにんにく、片栗粉小さじ1、塩少々を入れて混ぜる。2.器に広げてラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。万能ねぎの小口切りと、ポン酢じょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1/2をかける。
とりひき肉…150g卵…1個絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)万能ねぎの小口切り…2本分おろしにんにく…1片分片栗粉…小さじ1塩…少々ポン酢じょうゆ…大さじ2ごま油…大さじ1/2 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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1.長いもは1cm角に切る。鍋に水2カップ、酒大さじ1、とりひき肉をほぐし入れ、強火にかける。2.煮立ったらアクを取り、長いも、しょうがのみじん切りを加え、中火で約2分煮る。塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加える。
長いも…120g水…2カップ酒…大さじ1とりひき肉…70gしょうがのみじん切り…大さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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1.大根は皮をむいて5mmほどの厚さのいちょう切りにする。Aは混ぜ合わせる。2.耐熱ボウルに1、豚ひき肉を入れてほぐし、混ぜ合わせたAをかけたら、ふんわりラップをして600Wのレンジで4分加熱する。3.全体を混ぜ返し、片栗粉を水で溶いて加えたら、再び6分加熱する。加熱が終わったらチューブしょうがを加えて混ぜる。
大根…4cm(200g程度) 豚ひき肉…100g A ・和風顆粒だし…小さじ1/4 ・しょうゆ…大さじ1 ・酒、みりん…各小さじ2 ・水…70ml 調理時間:約14分 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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[1] キャベツはせん切りにして水にさらす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。[3] [2]のフライパンに白ワインと薄切りにした赤パプリカを加え、水けがとんだら「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加える。[4] キャベツの水けをきって器に盛り、[3]のドレッシングをかけ、熱々のうちに混ぜ合わせる。
キャベツ 100g(2～3枚)、豚ひき肉 100g、赤パプリカ 1/2個、サラダ油 大さじ1/2、ワイン (白) 大さじ1/2、ミツカン 金 カロリー:約251kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長いもはすりおろす。コーン缶の汁をきる。[2] 鶏ひき肉、枝豆、塩、[1]をよく混ぜ合わせる。[3] 油を160～170℃に熱し、[2]を丸めて落とし入れ、色よく揚げる。器にの野菜とともに盛り、「追いがつおつゆ2倍」を薄めたものでいただく。
鶏ひき肉 200g、長いも 50g、コーン缶 (ホール) 30g、枝豆 (ゆで) 30g(さやから出して)、揚げ油 適量、塩 小さじ1/4弱、、水 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ カロリー:約157kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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