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「ひき肉 > 和食」 の検索結果： 1346 件中 （101 - 120）
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7〜8分焼き、返してさらに7〜8分焼く。
生地 ・薄力粉…1/2カップ ・昆布茶…小さじ1/2 ・塩…少々 ・冷水…1/2カップ卵…1個天かす…大さじ3とりひき肉…50gしょうがのみじん切り…少々じゃがいも…1個長ねぎ…7cm紅しょうが…大さじ1/2万能ねぎの小口切り…適宜削りがつお…適宜ポン酢じょうゆ…大さじ1〜2酒、しょうゆ、サラダ油 カロリー:約715kcal レタスクラブ
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蒸し器に入る大きさの耐熱容器(容量300～350ml)2コに卵液を等分に流し、竹ぐしで泡をつぶして蒸し器の上段に入れる。蒸し器のふたを乾いたふきんで包む。蒸し器の下段に深さの約1/2量の水を入れ、ふたをして、強火にかける。沸騰したら**1**の上段を重ね、ふたをして、強火で40秒～1分間、弱火にして8～10分間蒸す。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水小さじ2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。鍋にひき肉
・卵 2コ・鶏ひき肉 50g・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2弱・しょうゆ 小さじ1/2弱・かたくり粉 小さじ1強・だし カップ3/4・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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炊き上がったら、ご飯の上に**1**の具をのせ、ふたをして10分間蒸らし、しゃもじでふんわりとやさしく混ぜる。
・米 360ml・れんこん 60g・豚ひき肉 150g・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+2/3・酒 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・酢 少々・サラダ油 小さじ1・昆布 5g・削り節 20g 調理時間:約60分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰め、鶏ひき肉と残り野菜の卵とじを汁けをきってのせ、きゅうりのピリ辛漬けを汁けをきって添える。
・ご飯 適量・鶏ひき肉と残り野菜の卵とじ 1人分・きゅうりのピリ辛漬け 1人分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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新しょうがはよく洗って水けを拭き、皮付きのまま薄い輪切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、**1**を加えて炒め合わせる。しんなりしたら、【A】を順に加えて汁けがなくなるまで炒める。
・鶏ひき肉 200g・新しょうが 150g・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・酢 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯 茶碗大盛り2杯、卵 2個、おろししょうが 小さじ1、鶏ひき肉 100g、レタス 2枚、エリンギ 1本、サラダ油 (炒め用) 大さじ2、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、塩・こしょう 適宜
カロリー:約621kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは1cm幅に輪切りにする。[2] を混ぜ合わせておく。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]を入れ、強火で両面こんがりと焼いて、一度取り出す。[4] [3]のフライパンにサラダ油少々(分量外)を入れ、鶏ひき肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら、[3]をもどし入れて、[2]のを加えて全体を炒める。
カロリー:約307kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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豚ひき肉…300gキャベツ…1/4個(約400g)下味 ・粉チーズ…大さじ2 ・塩、こしょう…各少々パセリ…1枝(約15g)ホールトマト缶…1缶(約400g)おろしにんにく…小さじ2酒、みそ
カロリー:約352kcal レタスクラブ
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豚ひき肉…150g春キャベツ…1/4個(約200g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本ごま油、酒…各小さじ2合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…小さじ2 ・砂糖、みそ…各小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約243kcal レタスクラブ
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切り干し大根はサッと洗い、たっぷりの水に約30分間つけて戻し(戻し汁はとっておく)、水けを絞る。長ければ食べやすく切る。さやいんげんはヘタを除いて斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1、ひき肉を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかける。肉の色が変わったら**1**の切り干し大根を加え、炒める。油が回ったら【A】を加え、強めの中火で煮る。煮汁が少なくなったらさやいんげんを加え、火が通ったら器に盛る。黒ごまをふる。
・切り干し大根 30g・合いびき肉 60g・うまみそ酢 カップ1/2・切り干し大根の戻し汁 カップ2・さやいんげん 5本・黒ごま 適量・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・鶏ひき肉 100g・絹ごし豆腐 1/2丁・グリンピース 100g・卵 2コ・しょうが 2枚・酒 ・塩 ・片栗粉
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
スパゲッティ 100g豚ひき肉 80gれんこん 3cmさやいんげん 5本水 400ml「パスタキューブ」香ばし和風醤油 1個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約725kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテ6等分のくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。ねぎは4cm長さの短冊切りにする。豆苗は長さを半分に切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のなす・ねぎ、カレー粉を加えて炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、2分ほど煮て、火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の豆苗を加える。
豚ひき肉 120gなす 2個(160g)長ねぎ 1本(80g)豆苗 1/2袋(50g)カレー粉 小さじ1A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは縦4等分にして横2cm幅に切る。しそはせん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を強火で熱する。溶き卵を加えて半熟状に炒め、いったん取り出す。3.フライパンの汚れを拭き、油大さじ1をひき、ひき肉を強火でポロポロになるまで炒める。なすを加えて炒め、油がまわったら焼き肉のたれを加え、炒める。4.ご飯を加え、全体がなじむまで炒める。
カロリー:約603kcal レタスクラブ
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なすはヘタを除き、洗って耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジ(600W)に4分間かけ、粗熱が取れたら四つ割りにする。新しょうがのみそ漬けは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。火が通ったらなすを加え、油がなじむまで炒める。しょうゆをふって炒め、**1**の新しょうがのみそ漬けを加えてざっと炒める。
・なす 3コ・豚ひき肉 50g・新しょうがのみそ漬け 20g・ごま油 小さじ2・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。
豚ひき肉…250g長いも…200g万能ねぎ…1/2束(約25g)おろししょうが…1かけ分(小さじ2 1/2)オイスターソース…大さじ1 1/3酒、片栗粉…各大さじ1こしょう…少々 カロリー:約387kcal レタスクラブ
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(1)の絹さやを加えてサッと煮る。
じゃがいも 2個(300g)鶏ひき肉 150g玉ねぎ 1/2個(100g)絹さや 6枚Aしょうがのみじん切り 1かけ分Aにんにくのみじん切り 1かけ分B水 1カップB「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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1.トマトは1cm角に切り、ボウルに入れる。おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、トマトケチャップ、オリーブ油各大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/3、塩少々を加え、混ぜる。2.直径約20cmの耐熱ボウルに豚ひき肉を入れ、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、中濃ソース大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
カロリー:約576kcal レタスクラブ
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**5**の表面に**4**をはけでぬり、けしの実を散
・豚ひき肉 300g・パン粉 大さじ3・牛乳 大さじ2・レーズン 30g・ブランデー 大さじ1・くるみ 30g・卵 1コ・白みそ 小さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・けしの実 適量・オクラ 4本・ジャンボピーマン 1/2コ・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・薄口しょうゆ 小さじ2・サラダ油 少々 調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきは洗い、水につけて戻して水けをきる([[ひじきの戻し方|rid=30028]]参照)。にんじんはスライサー(または包丁)で太めのせん切りにする。【A】 を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、にんじん、ひじきを加えて炒める。にんじんがしんなりしたら、混ぜておいた【A】を加え、よく炒めてなじませる。
・芽ひじき 30g・豚ひき肉 100g・にんじん 1/2本・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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