ひき肉を使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 390 件中 （141 - 160）
|
1 ピーマンとジャンボピーマンはヘタと種を除き、7～8mm角に切る。玉ねぎ、セロリ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 鍋に油大さじ2を熱してにんにくとしょうがを炒め、香りが出たら玉ねぎとセロリを加えて少し色づく程度に炒める。 3 (2)にひき肉を加えてさらに炒め、肉に火が通ったらピーマンとジャンボピーマンを加えてしんなりするまで炒める。 4 (3)にローリエ、カレー粉、ナツメッグを加え、よく炒めて香りを出し、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで弱火で5～6分
調理時間:約3分 カロリー:約551kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 肉だんごのたねを作ります。ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、こしょうを加えて手で粘りが出るまで混ぜ、卵と玉ねぎのすりおろしを加えてさらによく混ぜます。最後にパン粉を加えてさっくり混ぜ、冷蔵庫で15～20分休ませておきます。 2 さつま芋は皮ごと1cm厚さの輪切りまたは半月切りにし、水洗いして水にさらします。玉ねぎは一口大に切ります。 3 鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎを透き通るまで炒め、水3カップとスープの素を加えて強火で煮立てます。 4 (1)のたねを16等分し、丸め
調理時間:約3分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 じゃが芋はよく洗い、大きさを揃えて皮ごと大きめに切り、水洗いします。耐熱皿に切り口を下にして並べ、ラップをして電子レンジ強に9～10分かけてやわらかくします。熱いうちにフォークでつぶしながら皮をとり除き、さらによくつぶします。 2 なすは1cm角に切り、油をまぶしておきます。玉ねぎはみじん切りにします。 3 フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら(2)のなすを加え、油が足りなければ油少々を足してしんなりするまで炒め、牛ひき肉を加え
調理時間:約3分 カロリー:約464kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 エリンギ、生椎茸、玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにし、トマトは1cm角に切ります。 2 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱してクミンシードを入れ、パチパチとはじけてきたら、玉ねぎとにんにくを加えて色づくまで炒め、エリンギと生椎茸を加えて炒めます。油が不足したら適量を足し、鶏ひき肉を加えてよく炒めます。 3 (2)にカレー粉、塩、こしょう、みりん、トマトを加えて強めの中火で炒め、トマトがくずれるくらいになったらしょうゆで味をととのえます。 4 きびごはんを盛り、(3
調理時間:約3分 カロリー:約403kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、しょうがはみじん切りにします。 2 トマトはヘタを除き、皮を湯むきにして粗く刻みます。レーズンはぬるま湯につけてもどし、水気を絞ります。 3 深めの厚手鍋に油大さじ2を熱し、(1)の野菜を炒め、しんなりしたらひき肉を加えてポロポロになるまで炒めます。 4 (3)にカレー粉、小麦粉をふり入れてよく混ぜ、トマト、水1カップを加え、スープの素も加え、ときどき混ぜながら中火で20～30分煮ます。 5 煮汁が少なくなったらレーズンを加え
調理時間:約3分 カロリー:約635kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 えびは背ワタと殻を除き、帆立貝柱とともに粗く刻み、さらに包丁の背で細かく叩き、ボールに入れます。 2 (1)に豚ひき肉、卵、塩、こしょうを加え、充分につながるまでよく練り込みます。 3 アスパラは皮をむいてゆで、縦半割りにして小口から1cm幅に切り、小麦粉を薄くまぶして(2)に加え、混ぜます。 4 (3)を4等分して丸いハンバーグ形にまとめ、側面にベーコンを巻きつけて形を整え、楊子でとめます。 5 フライパンにバター、オリーブ油各大さじ1を熱し、(4)を並べ入れてごく
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ミートボールのたねを作ります。ひき肉はボールに入れ、冷たいうちにしょうゆ、こしょうを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ、おろし玉ねぎ、溶き卵を加えて混ぜ、パン粉も加えてさらによく混ぜ、なじむまで冷蔵庫で休ませておきます。 2 カリフラワーは一口大より小さめの房に分け、玉ねぎは3cm角に切ります。 3 鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたら水3カップ、スープの素を加えて強火で煮立てます。この中に(1)のたねを小さめの一口大に丸めながら落とし入れ、肉の色
調理時間:約3分 カロリー:約434kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 玉ねぎはみじん切りにする。ハムは5㎜大に切る。グリンピースはさやから出し、さっと洗い、熱湯に塩少々を加えてやわらかくゆでる。ゆで汁につけたまま冷まし、水気をきる。 2 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒めて火を通す。 3 塩、白こしょうを加えて混ぜ、小麦粉をふって炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜてなじませ、混ぜながらとろみがつくまで煮つめる。トマトケチャップを加え
調理時間:約3分 カロリー:約524kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 れんこんはみじん切りにする。にんじんはスライサーで細切りにしてから粗みじん切りにする。長ねぎは半割り、太ければ4つ割りにして小口から細かく切る。春菊は茎は薄い小口切りにし、葉は粗みじん切りにする。 2 つけ合わせの大根は薄い輪切りにしてからせん切りにし、貝割れ菜は根を切り落とす。ともに、冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルにひき肉、(1)のれんこん、にんじん、長ねぎ、春菊、パン粉、塩、こしょうを入れて練り混ぜる。8等分にして小判形に成形
調理時間:約3分 カロリー:約463kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 なすはヘタを除いて縦半分にし、さらに横に2cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは石づきを除き、ロースハムとともに5mm角に切る。 2 フライパンにオリーブ油大さじ4を熱し、なすを入れてふたをし、ときどき混ぜながらなすがやわらかくなるまで6～7分炒め焼きにする。塩、こしょうをふっていったんとり出す。 3 (2)のフライパンをふき、オリーブ油大さじ1を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚ひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらマッシュルーム
調理時間:約3分 カロリー:約441kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 玉ねぎはみじん切りにし、小さめの耐熱ボウルに入れて油を混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)に6分かける。とり出して全体を混ぜ、冷ましておく。 2 大きめのボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ、卵、分量の水、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで練る。 3 春雨をさっと水につけ、ハサミで5～6cm長さに切り、(2)に加える。春雨がたねになじむようによく混ぜ、4等分してそれぞれざっと丸める。 4 フライパン(直径28cm)に油大さじ1/2を強めの中火で熱し、(3)を1個ずつ長径
調理時間:約3分 カロリー:約457kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。竹串がスッと刺さったら水気をきり、塩コショウをしてマッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 鍋に鶏ひき肉、の材料を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。4～5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったらの材料を加え、煮汁が少なくなるまでさらに混ぜ合わせる。 下準備3
調理時間:約40分 カロリー:約383kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. の玉ネギはすりおろす。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、細かなささがきにして水に放ってアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。フライパンに薄く分量外のサラダ油をひき、少ししんなりするまで炒め、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒めて冷ましておく。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3～4等分に切る。冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、玉ネギ、ゴボウ、刻みネギ、卵、分量外の塩、粗びき黒コショウを入れ、しっかり
調理時間:約35分 カロリー:約487kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. レンコンの3/4量はすりおろし、パン粉と混ぜる。残りは粗みじん切りにする。 下準備2. 大根おろしはザルに上げ、水気を軽くきる。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 作り方1. ボウルに鶏ひき肉、白ネギ、の材料を入れてよく混ぜ、レンコンを全て加えてさらに混ぜ、2つの小判型に整える。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のハンバーグを並べる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱めの中火で7～8分位
調理時間:約25分 カロリー:約278kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. サヤに入っているソラ豆はサヤから豆を取り出し、塩を入れた熱湯に入れてゆでる。再び煮立ったら30秒～1分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら薄皮をむく。 下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして、ラップでふんわり包む。電子レンジで4～5分加熱し、向きを変えて更に3～4分竹串がスッと刺さる位まで加熱する。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. ひき肉はサラダ油を熱したフライパンで炒め、色が変わり、ポロポロになったらみじん切りにした玉ネギを加え
調理時間:約40分 カロリー:約506kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. キャベツはみじん切りにし、塩小さじ1をまぶして10～15分置き、水気を絞る。 下準備2. 玉ネギとエリンギはみじん切りにする。 下準備3. レモンはくし形に切る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉と塩小さじ1/2を入れ、しっかり練り混ぜ、キャベツ、玉ネギ、エリンギを加えてさらに混ぜる。 作り方2. の材料を加えて混ぜ、餃子の皮に適量のせ、皮の縁に水をぬってひだを作りながら包む。 作り方3. フライパンに(2)の餃子を並べて火にかけ、分量外の熱湯を餃子の半分
調理時間:約30分 カロリー:約313kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 白ネギとニラは5mm角の粗みじん切りにする。 下準備2. 白菜は幅1cmの短冊切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。粗熱が取れたらしっかり絞り、水気をきる。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、塩を入れ、粘りがでるまでしっかり手で練る。 作り方2. (1)に溶き卵を入れ、全体にポッテリするまで混ぜる。の材料を加えて全体的に混ざったら、パン粉を加えて練る。最後に白ネギとニラを加えて手早く混ぜる。 作り方3. (2)を4等分に
調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅5mmの半月切りにし、分量外の塩水に放つ。 下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 下準備3. の玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. オーブンを200℃に予熱する。 作り方1. を作る。鍋にオリーブ油を中火で熱し、牛ひき肉をポロポロになるまで炒め、さらに玉ネギを加えて炒め合わせる。玉ネギがしんなりしたら塩コショウをし、水煮トマトを加える。煮たったらアクを取り
調理時間:約20分 カロリー:約403kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて細かく刻み、ウインナーソーセージも細かく刻んで鶏ひき肉と合わせる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、フライパンに分量外のサラダ油小さじ1を中火で熱し、しんなりするまで炒める。冷めたら他のの材料と混ぜ合わせ、塩コショウをしてよく混ぜ合わせる。 下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。スプラウトは水洗いして根元を切り落とし、キャベツと合わせる。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、4
調理時間:約30分 カロリー:約577kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。ズッキーニは両端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに豚ひき肉を入れ、塩、粗びき黒コショウ、ナツメグで下味をつける。粘りが出るまでこねる。 作り方2. 溶き卵を入れ、全体にポッテリするまで混ぜる。パン粉を加えて練り、さらに玉ネギを加えて手で手早く混ぜる。 作り方3. フライパンに(2)をひとくち大に丸めて並べる。隙間にズッキーニを入れ、中火にかける。 作り方4. 焼き色がつい
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal E・レシピ
|
|---|
