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「ひき肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果: 327 件中 (1 - 20)
合いびき肉は塩小さじ1をふって練り混ぜ、15~20分間冷蔵庫に入れる。長芋は皮をむいて1cm角に切る。フライパンにエクストラバージンオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を塊のまま入れる。塊を残すようにほぐしながらしっかり焼き、徐々に細かくしながら向こう側へ寄せる。手前に長芋を入れ、ひき肉の脂で炒める。全体を炒めたらカレー粉をふって炒め、[[ミネストローネ|rid=42943]]を加える。炒め合わせながら水カップ2/3を加え、とろみがつくまで煮る【とうもろこしご飯】をつくる。別のフライパンにバターを入れて中火にかけ、コーンを入れる。
調理時間:約30分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
1.玉ねぎは縦薄切りにする。納豆はほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、水大さじ1、しょうゆ小さじ1、粉チーズ、納豆を入れてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて約3分炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら強めの中火にして1の卵液を流し入れる。4.へらで大きく混ぜ、ふんわりと半熟状になったら手前から半分に折り畳む。
ひき肉…80g玉ねぎ…1/2個卵…3個粉チーズ…大さじ2納豆(小粒)…1パック(約40g。
カロリー:約326kcal 
レタスクラブ
(1)キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。(1)のキャベツを加えてサッと炒め、Aを加えて10分ほど煮る。(3)カレールウを加えて溶かし、弱火で2~3分煮る。(4)器にご飯を盛り、(3)をかける。
ひき肉 50gキャベツ 2枚(100g)玉ねぎ 1/4個(50g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1カレールウ 1/2箱ご飯 2杯(300g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約513kcal 
味の素 レシピ大百科
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。玉ねぎを端に寄せてとりひき肉を入れ、ほぐさずに、焼き色がつくまで約1分焼く。上下を返してさらに約1分焼き、へらで一口大にざっくりくずす。3.酒、水各大さじ1を加え、ふたをして約1分蒸し焼きにする。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。
とりひき肉…250g玉ねぎ…1/2個(約100g)サラダ油…小さじ1酒、水…各大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2
調理時間:約7分 カロリー:約293kcal 
レタスクラブ
ひき肉だね〈混ぜる〉 ・とりももひき肉…200g ・マヨネーズ…大さじ2キャベツ…1/2個(約700g)牛乳…1カップピザ用チーズ…100g玉ねぎ…1個塩、小麦粉、粗びき黒こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 
レタスクラブ
塩小さじ1強で味を調え、最後に
・豚ひき肉 300g・ほうれんそう 1ワ・たまねぎ 2コ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・トマト 1コ・マッシュルーム 1パック・スープ カップ4強・トマトジュース 1缶・カレー粉 大さじ6・ご飯 適量・サラダ油 ・塩
調理時間:約50分 カロリー:約670kcal 
NHK みんなの今日の料理
ゆで上がる少し前にブロッコリーも加えて、すべてをいっしょにゆで上げる。ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム、塩・こしょう各少々、チーズの半量を加えてよく混ぜる。耐熱容器に**3**のにんじん、ブロッコリ
・にんじん 2本・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ・カレー粉 小さじ1・ブロッコリー 1/2コ・フジッリ 80g・卵 1コ・生クリーム カップ1・パルメザンチーズ 60g・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約35分 カロリー:約650kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンを拭き、ケチャップあんを入れて中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。卵焼きにかける。
ひき肉…100g卵…4個ゆでたけのこ…1/2個(約75g )長ねぎ…1/2本塩、こしょう…各少々サラダ油ケチャップあん ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1 1/2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…1/2カップ
カロリー:約423kcal 
レタスクラブ
1.レタスは一口大にちぎり、器に敷く。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、レンチンじゃがいも(下記お料理メモ参照)を入れて木べらなどで半分に割りながら約2分炒める。にんにく、ひき肉を加え、ひき肉をほぐしながら約2分炒める。3.Aを加えてさっと炒め合わせ、1に盛ってソース大さじ1をかける。
合いびき肉…150gレンチンじゃがいも…250gにんにくのみじん切り…小さじ2レタス…2枚A〈混ぜる〉 ・酒…大さじ1 ・塩…小さじ1/4  ・粗びき黒こしょう…少々サラダ油、中濃ソース
カロリー:約327kcal 
レタスクラブ
つけ合わせをつくる。小松菜は塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、軽く水けを絞って4cm長さに切りそろえる。なべに入れ
・鶏ひき肉 300g・食パン 80g・生クリーム カップ1/2・卵黄 2コ分・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ナツメグ 少々・卵 1コ・水 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・パン粉 適宜・ペンネ 4本・小松菜 1ワ・にんじん 2本・クミンシード 小さじ1/4・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ3・バター ・塩 ・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal 
NHK みんなの今日の料理
とりひき肉…200gかぶ…2個にら…2/3わ(約66g)サラダ油…大さじ1/2ウスターソース…大さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約256kcal 
レタスクラブ
1.じゃがいもはたわしでよく洗い、皮つきのまま5㎜厚さの輪切りにする。水に約2分さらし、水けをきる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が完全に変わったら1を加えて炒め合わせ、水大さじ2を加えてふたをし、弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで5~6分蒸し煮にする。3.ケチャップソースを加え、炒めながらからめる。器に盛り、粉チーズ、パセリ(ドライ)各適量をふる。
ひき肉…150g新じゃがいも…小6個(約250g)ケチャップソース ・トマトケチャップ…大さじ2 1/2 ・中濃ソース…大さじ1 ・酒…大さじ1/2サラダ油…大さじ1/2粉チーズ、パセリ(ドライ)…各適量
カロリー:約291kcal 
レタスクラブ
ひき肉の色が変わったらカレー粉を加え、
合いびき肉 150gゆで大豆 300gトマト 1個(150g)玉ねぎ 1個にんにく 1かけしょうが・小 1/2かけカレー粉 大さじ2A水 1カップA赤唐がらし(乾) 1本Aローリエ 1枚Aシナモンスティック 1/2本Aしょうゆ 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小松菜 1/3束(100g)「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2ご飯・茶碗 3杯分
カロリー:約929kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ひき肉は塩、こしょう各少々をふる。フライパンにバター30gを中火で溶かしてひき肉を入れ(ほぐさない)、あいたところにかぶを入れる。約2分焼いたら上下を返し、ひき肉は木べらなどでざっくりと一口大に割る。かぶの葉を加え、さらに約2分炒め合わせる。小麦粉大さじ3をふり入れ、全体にからめるように炒め合わせる。2.ホールトマトはキッチンばさみなどで粗く切っておく。
カロリー:約551kcal 
レタスクラブ
半熟状になったらふたをし、1分30秒~2分間焼き、器に盛る。【C】を混ぜたソースを添える。
・とうもろこし 1/2本・ししとうがらし 6本・鶏ひき肉 150g・卵 3コ・マヨネーズ 大さじ1・こしょう 少々・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・にんにく 少々・ホットペッパーソース 少々・サラダ油
調理時間:約7分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
木べら
・豚ひき肉 250g・ブロッコリー 1コ・卵 4コ・牛乳 カップ3・小麦粉 大さじ5・固形スープの素 1コ・シェリー酒 大さじ2・グリュイエールチーズ 大さじ4・パン粉 大さじ3・バター 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約35分 カロリー:約480kcal 
NHK みんなの今日の料理
お好みで分量を調節してください。
ひき肉 100gウインナーソーセージ・1袋 78gなす 2個にら 1/2束Aしょうがのせん切り 1かけ分(10g)A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1B水 1・1/2カップBカレールウ 50gご飯 400g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約744kcal 
味の素 レシピ大百科
1.大根は一口大の乱切りにする。にんにくは横薄切りにする。ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、ざっくりと混ぜる。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、1のひき肉を大さじ1ずつ軽く握りながら加える。強めの中火で全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。大根を加え、約3分炒め合わせる。3.カットトマト、バジル、塩小さじ1/3、水1カップを加え、煮立ったら落としぶたとふたをし、中火で約8分煮る。
カロリー:約342kcal 
レタスクラブ
・鶏ひき肉 120g・木綿豆腐 80g・パン粉 大さじ3・ねぎ 5cm・ひじき 3g・おろしにんにく 小さじ1強・卵 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・大根おろし 大さじ4・大葉 5枚・ごま油 大さじ1/2・ポン酢しょうゆ 適宜・ブロッコリ 60g・ミニトマト 6コ
カロリー:約229kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
ひき肉…200gパセリ…2/3束(約20g)なす…3個(約270g)おろしにんにく…1片強分(小さじ1)トマトケチャップ…大さじ3オリーブ油、中濃ソース…各大さじ1小麦粉…小さじ1こしょう…少々塩
調理時間:約15分 カロリー:約338kcal 
レタスクラブ
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