ほうれんそうを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ほうれんそう > 和食」 の検索結果： 180 件中 （141 - 160）
|
【松前地】の材料を鍋に合わせ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。切り昆布、切り干し大根は適当な長さに切る。にんじんは3～4cm長さのせん切りにする。**1**と合わせ、保存容器に入れて紙タオル(不織布タイプ)をのせ、一晩つける。食べるときに、細切りのいかと、色よくゆでて食べやすい大きさに切ったほうれんそうを加える。
・切り昆布 50g・切り干し大根 50g・にんじん 50g・水 160ml・しょうゆ 120ml・みりん 80ml・酒 40ml・砂糖 40g・いか 50g・ほうれんそう 30g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 鍋に水1L(分量外)、塩小さじ1(分量外)を入れ、強めの中火で沸かす。ほうれん草は水洗いする。はボウルで混ぜ合わせる。[2] 水が沸騰したら、ほうれんそうを茎から入れ30秒、葉も入れ、更に30秒ゆでる。粗熱を取り、手で水けを絞る。3～4cm幅に切ったら、もう一度絞ってしっかりと水けをきる。[3] 鮭は皮をそぎ、骨を取り除き、3～4等分に切る。
カロリー:約211kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ごぼう、にんじんを加えて炒め、全体がなじんだらかぶを加える。豆乳、塩1つまみを加えて弱火で10～15分間煮る。ほうれんそうの茎を加え、2～3分間煮たら葉を加え、サッと煮る。塩1つまみ、こしょう少々で味を調えて火を止め、ミニトマトを加えてサッと混
・ごぼう 1/2本・かぶ 1+1/2コ・にんじん 1本・ほうれんそう 1ワ・ミニトマト 10コ・にんにく 5～6かけ・ベーコン 150g・ローリエ 1枚・無調整豆乳 カップ3・ごませんべい 適量・パルメザンチーズ 少々・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
まわりが固まってきたらひっくり返して両面を焼く。残りの半量も同様に仕上げる。[5] [4]を器に盛り付けて[2]のあんをかける。
卵 6個、かに風味かまぼこ 8本、ほうれんそう 1束、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4ップ、水 1/2カップ、、片栗粉 大さじ1 カロリー:約139kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[5] 器に盛り、すだちを絞っていただく。
ほうれんそう 1/3束、しめじ 50g、油揚げ 1/2枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、すだち 1個 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ご飯 丼2杯分、卵 3個、かまぼこ 20g、ほうれんそう 1/2束、にんじん 10g、、ミツカン プロが使う味 白だし 25ml、水 75ml、、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1と1/2
カロリー:約640kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
卵が浮き上がってきたら火を止める。
・卵 1コ・生しいたけ 3枚・ほうれんそう 40g・大根 150g・だし カップ2・うす口しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・塩 ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**4**を器に盛り、**3**を入れる。
・れんこん 100g・まいたけ 1/2パック・ほうれんそう 30g・水 カップ2・だし カップ1・小麦粉 ・塩 ・揚げ油 ・うす口しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【ごましょうゆドレッシング】をつくる。酒とみりんは耐熱容器に合わせ、ラップなしで電子レンジ(500W)に1分間ほどかける。ボウルに入れた練りごまに加えて混ぜ、残りの材料を順に加えてなめらかに混ぜる。ほうれんそうは適当にちぎり、貝割れ菜は根元を切って半分に切る。残りの野菜はせん切りにしてすべて混ぜ、器に盛って**1**を添える。
・サラダ用ほうれんそう 1ワ・貝割れ菜 1パック・青じそ 1ワ・みょうが 2コ・きゅうり 2本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・練りごま 大さじ3・米酢 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・ごま油 大さじ1・すりごま 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しめじは石づきを除き、小房に分ける。しいたけは軸を除き、かさに放射状に切り込みを入れる。ほうれんそうは塩ゆでにし、5～6cm長さに切る。鴨肉は薄くそぎ切りにし、小麦粉をはたく。鍋に【煮汁】を煮立て、鴨肉を入れて煮る。表面が白くなったら、**1**、すだれ麩、もみじ麩を加えてサッと煮る。【煮汁】ごと器に盛り、わさびを添える。
・鴨ロース肉 120g・しめじ 50g・生しいたけ 2枚・ほうれんそう 1/3ワ・すだれ麩 6枚・もみじ麩 2枚・だし カップ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・わさび 適量・塩 ・小麦粉 調理時間:約35分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
※「追いがつおつゆの素」で作る場合は、「追いがつおつゆの素」と牛乳の希釈は3倍(1:2)です。
スパゲティ 200g、ベーコン 100g(厚切り)、しめじ 1パック、ほうれんそう 4株、オリーブオイル 大さじ1、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、牛乳 1/2カップ、、、ミツカン 追いがつおつゆの素 大さじ4、牛乳 大さじ8、、、粗挽き黒こしょう 適宜 カロリー:約779kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
椀(わん)にすべての材料を半量ずつ入れ、それぞれに熱湯カップ1を注いでよく混ぜる。
・みそっかす 大さじ2・好みのみそ 小さじ2・ほうれんそう 適量・揚げ玉 適量・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
同様にもう1本巻く。
・すし飯 2合分・ほうれんそう 1/2ワ分・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 少々・ちくわ 2本・プロセスチーズ 80～100g・しば漬け 適量・白ごま 適量・焼きのり 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ほうれんそうはサッとゆでて水けを絞り、4cm長さに切る。だて巻き、かまぼこ、なるとは各4枚の薄切りを用意する。鶏もも肉は1.5cm角に切る。鍋にだし、チキンスープを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加える。鶏肉に火が通ったら酒、塩、しょうゆを加える。角餅はこんがりと焼く。器に**2**のつゆ少々を入れ、餅と鶏肉、**1**の残りの具材を1/4量ずつ入れる。
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏もも肉 1枚、さといも 4個、しいたけ 4個、ほうれんそう 1/3束、にんじん 適量、片栗粉 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 大さじ2、水 1カップ、、ミツカン プロが使う味 白だし 1/4カップ、みりん 大さじ2、水 1と1/4カップ、、、七味とうがらし 適宜、わさび 適宜
カロリー:約421kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
かさをたたいて内側のほこりを落とし、軸の汚れを紙タオルなどで取り除く。サッと洗ってすぐに水けをふき、縦に四つ～六つに切り分ける。焼き豆腐は8等分する。ぎんなんは塩ゆでし、薄皮をむいて軽くつぶす。ほうれんそうは堅めに塩ゆでし、水にさらして絞る。2本ずつ結ぶ。にんじんは短冊形に薄切りにする。なべに【A】の材料と**5**を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で煮る。にんじんがしんなりした
・まつたけ 2本・白身魚 4切れ・焼き豆腐 1/2丁・ぎんなん 12コ・ほうれんそう 8本・にんじん 3cm・だし カップ3・酒 大さじ4・薄口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2～2/3・すだち 2コ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根を取り出し、サラダ油少々を熱して、2cm長さに切ったほうれんそうをサッと炒める。器にほ
・大根 8cm・酒 カップ1/2・昆布 1枚・塩 小さじ1・ベーコン 100g・トマトの水煮 1缶・塩 少々・砂糖 小さじ2・こしょう 適量・オリーブ油 適量・ほうれんそう 1/2ワ・サラダ油 調理時間:約60分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
貝柱が柔らかくなり、煮汁が半量以下になるまで煮詰め、火を止める。冷めたらざるでこし、基本の昆布だしを同量合わせる。貝柱は細かくほぐす。鶏肉は約5mm厚さに切ってバットなどに広げ、塩少々をふり、冷蔵庫に2時間おく。ほうれんそうはサッと塩ゆでする。氷水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。はすだんごをつくる。【B】のれんこんは皮をむき、4/5はすりおろし、残りは5mm角に切る。ともにボウルに入れ、上新粉と小麦粉を加えて練り、柔らかかったら上新粉か小麦粉を、堅かったら昆布だし
・干し貝柱 20g・水 270ml・酒 180ml・昆布だし カップ1・鶏むね肉 約50g・ほうれんそう 適量・れんこん 150g・上新粉 40g・小麦粉 10g・白みそ 70g・柚子(ゆず)の皮 少々・塩 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
弱火にして3～4分間、両面を焼いて表面を固める。【B】を加えて弱めの中火にし、煮立ったら弱火で7～8分間煮る。ほうれんそうはサッと洗い、水けがついたまま耐熱皿に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約1分間かける。水にと
・れんこん 200g・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ2・塩 少々・だし カップ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・ほうれんそう 100g・酢 ・油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ほうれんそうは洗って4cm長さに切り、サッと塩ゆでして冷水にとる。冷めたら水けを軽く絞る。**2**の昆布だしを軽く沸かし、酒大さじ2、塩小さじ1+2/3、うす口しょうゆ小さじ1+1/2で味をつける。たいを加え、汁の中で軽くおどるく
・昆布 7g・たい 2切れ・ほうれんそう 1/3ワ・ねぎ 1/2本分・柚子の皮 1/4コ分・塩 ・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
