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「まぐろ > 和食」 の検索結果: 251 件中 (41 - 60)
(1)ボウルに「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、温かいご飯に混ぜて冷ます。(2)まぐろはひと口大に切り、Bにまぶす。アボカドは1cm角に切り、青じそはせん切りにする。(3)丼に(1)のご飯を盛り、刻みのりをのせ、(2)のまぐろ、Bのまぐろのつけダレ、(2)のアボカド・青じその順にのせる。*すし飯に「ほんだし」を加えると、コクと香りが増して、おいしく仕上がります。
カロリー:約413kcal 
味の素 レシピ大百科
1.玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってざっと混ぜる。2.わさび小さじ1/4、オリーブ油小さじ2、玉ねぎを加えてよくあえる。焼きのりをちぎって加え、さっとあえる。
まぐろの刺し身…75g玉ねぎ…1/8個焼きのり…1/4枚塩、練りわさび、オリーブ油
カロリー:約132kcal 
レタスクラブ
なめこは熱湯でサッとゆで、ざるに上げて、粗熱を取る。ボウルにまぐろ、**1**、【A】を入れてあえる。丼にご飯を盛り、焼きのりをちぎって散らす。**2**のヅケをのせ、みつばをのせる。
まぐろ 250g・なめこ 2袋・しょうゆ 大さじ4・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ2・ご飯 丼4杯分・焼きのり 2枚・みつば 少々
調理時間:約8分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
まぐろ・アボカド・クリームチーズは1.5cm角に切る。 ボウルに(1)を入れて、ごまドレッシングとレモン汁で和える。 器にサラダ菜を敷き(2)を盛り付ける。 \ POINT / ドレッシングの代わりに小ねぎとかつおぶし・しょうゆをかけてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]まぐろ赤身100gアボカド1/2個クリームチーズ40gごまドレッシング(市販)大さじ1レモン汁小さじ1サラダ菜4枚
調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.5g
ニッスイ レシピ
※調理時間に炊飯時間は含みません。
ご飯 1.5合、ミツカン カンタン酢 大さじ4と1/2、、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ3、まぐろ (刺身用) 100g、、しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、、錦糸卵 卵2個分、青じそ 2枚、切りのり 適量
カロリー:約632kcal 塩分:約4.6g
ミツカン メニュー・レシピ
強火で1つの面を30秒間ずつ焼き、取り出す。次に長芋を入れ、表面に焼き色をつける。まぐろは食べやすく切り分けて、長芋と盛り合わせ、**3**のオクラソースをかける。
まぐろ 200g・長芋 100g・オクラ 10本・しょうゆ 大さじ1・わさび 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
トマトとまぐろは2cm角に切り、甘酢しょうがはせん切りにし、ボウルで混ぜ合わせる。**1**にオリーブ油大さじ1、塩・しょうゆ各少々を加えてマリネにする。どんぶりにご飯を盛り、ちぎったのりを散らしてから、**2**をたっぷりとのせ、いりごまをふる。
・ご飯 どんぶり2杯分・トマト 1コ・まぐろ 100g・甘酢しょうが 30g・焼きのり 適宜・いりごま 適宜・オリーブ油 ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 まぐろといかは細切りにして【A】と刻んだ大葉とあえる。 2 器に盛って、「卵黄のめんつゆ漬け」をのせる。
材料(2人前) まぐろ(刺身用) 50g いか(刺身用) 50g 卵黄のめんつゆ漬け 1個分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ1 【A】にんにく・すりおろし 適量 【A】いり白ごま 適量 大葉 2〜3枚
調理時間:約5分 カロリー:約135kcal 塩分:約2.2g
ヤマキ おいしいレシピ
材料 [ 2人分 ]まぐろ(柵)250gしその葉5~6枚長いも60gごはん300gもみのり適量すりごま適量わさび適量【A】液体みそ大さじ4しょうゆ大さじ2みりん大さじ2すりおろししょうが小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約463kcal 塩分:約2.4g
ニッスイ レシピ
ざるにとって完全に冷まし、ざるでこす。ボウルに【A】の練りごまと**3**の豆腐を入れてよく混ぜ、残りの【A】の材料を加えてよく混ぜる。食べる直前に、**4**に**1**のまぐろと**2**のきゅうりを加えて混ぜる。
・木綿豆腐 1丁・まぐろ 1さく・きゅうり 1本・練りごま 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・練りわさび 小さじ1・塩 少々・しょうゆ 小さじ1・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
ねぎがやわらかくなったらまぐろ、水菜を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょう各少々で調味する。器に盛って、好みで粗びき黒こしょうをふる。まぐろは仕上げに入れて、火を通しすぎないのがおいしく作るコツ。
まぐろ…150g油揚げ…1枚長ねぎ…1本水菜…1/6わだし汁…2 1/2カップ・ごま油、しょうゆ、みりん、塩、こしょう
カロリー:約232kcal 
レタスクラブ
**2**のまぐろを取り出し、1cm角に切る。器にご飯を盛り、長芋とまぐろをのせ、わけぎ、わさびを添える。しょうゆをかけて食べる。
・ご飯 丼2杯分・まぐろ 160g・しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/4・長芋 100g・わけぎ 1/2本・わさび 適量・しょうゆ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に盛り付け、かいわれ大根をトッピングします。 \ POINT / 長ねぎの代わりに小ねぎ・たまねぎでもよいでしょう。きのこはお好みのものを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろのオイル漬け60gスパゲッティ160g長ねぎ1本ミニトマト6個しめじ1/2パックまぐろのオイル漬けの漬け油大さじ1しょうゆ大さじ1こしょう少々かいわれ大根適宜
カロリー:約437kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
1.長いもは1cm角に切り、まぐろ1.5cm角に切る。卵は卵黄と卵白に分ける。2.ボウルに納豆、添付のたれを入れてよく混ぜ、長いも、まぐろ、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。3.器に温かいご飯を盛って2をのせ、中央に卵黄をのせる。
まぐろ(刺し身用)…150g卵黄…2個納豆…2パック長いも…100g温かいご飯…適量めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ…各小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約648kcal 
レタスクラブ
ボウルに**1**のまぐろ、オクラ、トマト、**2**の水けをきったたまねぎと青じそ、しょうが、【A】を入れて混ぜ合わせる。炊きたてのご飯を器に盛り、**3**をのせ、ごまを散らす。
まぐろ 200g・オクラ 6本・トマト 1コ・たまねぎ 50g・青じその葉 7枚・しょうが 1/3かけ・しょうゆ 小さじ2+1/2・酒 小さじ1+1/2・練りわさび 適宜・いりごま 適宜・ご飯 600~800g・しょうゆ 小さじ2・酒 大さじ1/2・塩
調理時間:約10分 カロリー:約388kcal 
NHK みんなの今日の料理
「やさしお」で味を調え、白こしょうの粗びきをかけ、パセリを散らす。
まぐろのぶつ切り 80g木綿豆腐 1/2丁(150g)アボカド・正味 1/2個(85g)A水 2カップA酒 大さじ1/2Bにんにくのみじん切り 小さじ1Bレモン汁 1/2個分B練りわさび 小さじ1/2B「ピュアセレクト サラリア」 小さじ1「やさしお」 小さじ3/4粒白こしょう 少々パセリのみじん切り 適量
カロリー:約208kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)まぐろ1cm厚さに切る。豚肉は半分に切る。キャベツはザク切り、ねぎは斜め切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。(2)にんじん・大根は1cm厚さの輪切りにして、それぞれ型で抜く。春菊は葉を摘む。豆腐は半分に切り、1cm幅に切る。(3)鍋に水と「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて沸かす。(1)まぐろ・豚肉・キャベツ・ねぎ・しいたけ、(2)のにんじん・大根・春菊・豆腐を加えて煮込む。
カロリー:約550kcal 
味の素 レシピ大百科
木べらと菜ばしで立たせて側面も約30秒間ずつ焼く。まぐろを取り出し、触れるぐらいに粗熱が取れたら、約1cm幅に切る。少し斜めに切ると長さが出て盛りつけたときにきれいに。【粒マスタードソース】の材料を混ぜ合わせる。**3**の器にまぐ
・かぶ 3コ・まぐろ 200g・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・粒マスタード 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・はちみつ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
まぐろの赤身・かたまり 160gごぼう 100gほうじ茶・抽出液 2カップAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1
カロリー:約141kcal 
味の素 レシピ大百科
\ POINT / わけぎのぬめりが多いと、酢みそと和えた時に味が薄まってしまうので、きちんとわけぎのぬめりをしごき出しておきます。 白みそ・砂糖・酢・練
材料 [ 2人分 ]まぐろ1/2サク(100g)わけぎ3~4本酢みそ白みそ大さじ2砂糖大さじ1/2酢大さじ1練りからし小さじ1/2
カロリー:約112kcal 塩分:約1.3g
ニッスイ レシピ
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