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「まぐろ > 和食」 の検索結果： 251 件中 （61 - 80）
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まぐろ (刺身用) 150g、長いものピクルス 150g、みょうが 2個、青じそ 3枚、いりごま 小さじ1、ご飯 丼2杯分、、ピクルスの漬け汁 大さじ5、しょうゆ 大さじ1、わさび 小さじ1/2
カロリー:約603kcal 塩分:約6.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 米と押麦は合わせて水洗いして水気をきり、炊飯器に入れ、【A】を加えて炊く。 2 まぐろはひと口大に、アボカドは1〜1.5cm角に切り、「割烹白だし」で漬けて冷蔵庫に15分ほどおく。長いもはすりおろす。 3 器に①のご飯をよそい、②の長いものすりおろし、まぐろ、アボカドをのせて万能ねぎをかけていただく。
材料(4人前) 米 1・1/2合 押麦 1/2合 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 大さじ3 まぐろの刺身 180g アボカド 1個 割烹白だし 大さじ3 長いも 200g 万能ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約388kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 まぐろはひと口大に切る。山いもはすりおろす。ミニトマトは半分に切る。 2 ボウルに【A】を入れて合わせ、①のまぐろ・ミニトマトを加えてあえる。 3 器に麦ご飯をよそい、ちぎったのりを敷き、①の山いも、②をのせる。青じそとごまを散らす。
材料(4人前) まぐろの赤身 200g ミニトマト 200g 山いも 2/3本(200g) 【A】減塩だしつゆ 大さじ4 【A】ごま油 大さじ1 【A】しょうが汁 小さじ1 麦ご飯 茶碗4杯 焼きのり 適量 青じそのせん切り 10枚分 白ごま 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約437kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1...オリーブオイル、塩、こしょう、ガーリックパウダーを混ぜ合わせておく。2...まぐろに塩、こしょうをし、まぐろをサクのまま表面だけ焼き、(1)に10分程度漬け込む。3...薄く輪切りにしただいこん、レモン、にんじん、ラディッシュをお皿に並べ、その上に1cm幅斜め切りにした(2)をのせ、漬けていた調味液もかける。4...斜め切りにした小ねぎ、黒こしょうをトッピングする。
調理時間:約20分 カロリー:約148kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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まぐろは塩をふり、30分間ほどおく。一口大の角切りにし、バットに入れて酢をふり、からめる。わけぎは熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞って2cm長さに切る。わかめは熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞って一口大に切る。ボウルに【からし酢みそ】の材料を入れてよく混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。
・まぐろ 100g・わけぎ 2本・わかめ 15g・塩 少々・酢 適量・玉みそ 30g・酢 小さじ1・からし 小さじ1/3 調理時間:約12分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろは塩を全体にふる。焼きのりをまぐろの大きさに合わせて切り、まぐろを巻いて包む。【A】の卵を溶きほぐし、酒とかたくり粉を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**2**の1/2量を流し入れて**1**をのせ、すぐに裏返し、**2**の残りを上から流し入れる。フライ返しなどで、まぐろを卵でくるむようにしながら、全体の表面をサッと焼きつける。
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1.油揚げは1cm幅に切る。フライパンに入れて中火にかけ、こんがりとするまでからいりする。漬けだれの材料を混ぜ、まぐろを漬け、約10分おく。2.春菊は葉を摘んでざく切りにし、ごま油小さじ1、塩少々をからめる。3.ご飯に1のまぐろの漬けだれ全量と油揚げを加えて混ぜ、さます。器に盛り、のりを細かくちぎって散らし、まぐろ、2をのせ、白ごまをふる。
カロリー:約350kcal レタスクラブ
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米 2合、ミツカン カンタン酢 大さじ6、まぐろ (刺身用) 200g、、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1、、アボカド 1/2個、青じそ 4枚、切りのり 適量、白ごま 適量、貝割れ菜 適量
カロリー:約423kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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長芋は皮をむき、スライサーなどで細切りにする。たくあんは縦3mm幅に切って、さらに縦3mm幅に切り、横3mm幅に切る(小さな角切り)。貝割れ菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて根元を落とす。まぐろはボウルに入れる。別のボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、1/2量をまぐろのボウルに加えて、よくからめる。器に酢めしを盛って、まぐろ、たくあん、長芋、貝割れ菜をのせ、わさびを添える。残りの【調味料】をまぐろにかける。
・ご飯 400g・まぐろ 12切れ・たくあん 40g・長芋 5cm・貝割れ菜 1/2パック・酢 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+2/3・塩 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・おろしわさび 小さじ1/2・おろしわさび 調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろ(刺身用/ブツ切り)80gは、大きければ約1.5cm角に切り、器に盛る。納豆(小)1パック(30g)をのせ、豆板醤(トーバンジャン)小さじ1/4を添え、しょうゆ小さじ1をかけ、混ぜて食べる。
・まぐろ 80g・納豆 1パック・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろ(刺し身、ぶつ切り)…200g長いも…200gオクラ…4本青じそ…5枚温かいご飯…400gしょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
カロリー:約662kcal レタスクラブ
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・まぐろ 100g・アボガド 1/2コ・細ねぎ 1本・みょうが 1コ・わさび 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・焼きのり 適量・ご飯 丼2杯分
調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] を混ぜ合わせたところに、まぐろを加え、10分漬け込む。[2] 丼にご飯を盛り、お好みで焼のりをちぎって敷く。[1]、お好みで小ねぎをのせる。
ご飯 丼2杯分、まぐろ (刺身用) (切り落とし)150g、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、すりごま 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、、小ねぎ (小口切り) 適量、焼のり 適宜 カロリー:約542kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.まぐろは1.5cm角に切る。ボウルに入れ、しょうゆ大さじ1と1/2であえて約5分おく。2.にらは5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。ラップをかけずに30秒レンチンする。3.温かいご飯を器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。1に小粒納豆を加え、さっと混ぜてのせ、2をかける。
まぐろ(刺し身用)…120g焼きのり…1/2枚小粒納豆…2パック(約80g)にら…1/3わ温かいご飯…適量ごま油…小さじ2しょうゆ カロリー:約568kcal レタスクラブ
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酢・砂糖･塩を混ぜ合わせて【マリネ液】をつくります。 新しょうがはスプーンの背で皮をこすり取って薄切りにし、サッと熱湯を通します。水気をふいて(1)に入れ、約1時間漬けます。 まぐろは一口大に切ります。 オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて1cm厚さの斜め切りにします。 (2)を粗く刻み、(3)・(4)と合わせて和えます。 ＼ POINT / まぐろはサッと熱湯をかけて霜降りにしてもおいしくいただけます。まぐろの代わりに、いか・たこを使ってもよいでしょう。
調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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(4)器に(2)のまぐろ、(3)の小松菜を盛る。
まぐろの赤身 1さく(160g)Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1いり白ごま 大さじ2小松菜 1束「アジシオ」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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まぐろをさくのまま、熱湯に5秒ほどくぐらせる。**1**をさいの目に切り、キッチンペーパーで水気をとる。きゅうりとパプリカをさいの目に切る。大根おろしを作る。**2**と**3**とゆで大豆を混ぜる。**4**、**5**の順に皿に盛りつけ、ポン酢をかける。
・まぐろトロ 1/2さく・ゆで大豆 大さじ2・きゅうり 1/10本・パプリカ 1/20個・大根 1/6本・ポン酢 大さじ1 カロリー:約140kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)まぐろは1cm角に切る。ボウルにわさび、しょうゆ、「ほんだし」を入れて混ぜ、まぐろを加えてからめる。(2)きゅうりは7mm角に切る。ボウルに入れて塩小さじ1/2をふり、手で軽くもんで5分ほどおく。しんなりとしたら水洗いし、手で水気をギュッとしぼる。(3)青じそは1cm角に切る。みょうがはタテ4等分に切り、ヨコに8mm幅に切る。
カロリー:約434kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] まぐろは一口大に切り、片栗粉をまぶして油で揚げる。[2] [1]に大根おろしと貝割れ菜をのせ、「味ぽん」をかける。
まぐろ 150g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、大根おろし 1/4カップ強、貝割れ菜 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約175kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 アボカドは1.5cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。 2 ボウルにまぐろと①を入れ、よく混ぜた【A】を絡めて5～10分おく。 3 丼にご飯を盛り、②とのりをのせる。
材料(2人前) まぐろの刺身 10切れ アボカド 1個 青ねぎ 2～3本 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】練りわさび 小さじ1 温かいご飯 丼2杯分 刻みのり 適量 調理時間:約18分 カロリー:約533kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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