みそを使うレシピ 和食 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みそ > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1561 件中 （441 - 460）
|
(1)焼いたさつまいもは1cm幅くらいの輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、赤みそを溶き入れて、(1)のさつまいもを加えて温める。(3)さつまいもがくずれないように静かに器に盛る。
さつまいも・焼いたもの 1/2本(150g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1赤みそ 大さじ1・1/2 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、もやしを加えてサッと煮る。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、小ねぎを散らし、バターを等分ずつのせる。
もやし 200gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2バター 小さじ1・1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約38kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)小松菜は根元を切り、3cm長さに切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、干し桜えび、(1)の小松菜を加えてひと煮立ちさせる。(3)｢ほんだし｣を加え、みそを溶き入れ、ひと煮する。*お好みで七味唐がらしをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
干し桜えび 20g小松菜 100g水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)チンゲン菜は3cm長さに切り、しいたけは軸の根元を切り、4等分に切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」、(1)のチンゲン菜・しいたけを加えて煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
チンゲン菜 200gしいたけ 4枚水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 貝は殻と殻をこすり合わせ、よく洗っておく。 作り方1. 水に貝を入れて火にかけ、煮立てばアクをとる。 作り方2. 貝の口が開いたのを確認し、みそを溶き入れる。椀によそい、刻みネギをのせて粉山椒を振り掛ける。
水 800ml貝(今回はシジミを使用) 1パックみそ 大3〜4刻みネギ 大2粉山椒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約33kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 貝は殻と殻をこする様にして、よく洗っておく。今回はアサリを使いました。 作り方1. 鍋に貝と水を入れて中火にかける。煮立てばアクをとる。 作り方2. 貝の口が全て開けば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火をとめる。
水 800mlみそ 大3〜4アサリ(砂だし済み) 1パック刻みネギ 大2 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. シジミは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. 鍋にシジミとだし汁を入れて火にかけ、煮たったら火を弱める。貝が開いたらアクを取り除く。 作り方2. みそを溶き入れて器によそい、ミツバをのせる。
シジミ(砂出し) 150gだし汁 400mlみそ 大さじ1〜1.5ミツバ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.かぶは葉を切り分け、12等分のくし形に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約4分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。椀に盛って焼きのり適量を細かくちぎってのせる。
かぶ…1個だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2焼きのり…適量 カロリー:約37kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大にちぎる。にんじんは皮むき器で縦に薄く削る(最後は包丁で薄切りにする)。2.鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を加え、さっと煮る。弱火にし、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
レタス…1/3個(約100g)にんじん…1/2本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約48kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。余り野菜は食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火で煮立て、油揚げと野菜を加えて火を通し、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
油揚げ…1/2枚余り野菜(キャベツ、しいたけ、にんじんなど)…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約63kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.長ねぎは薄い小口切りにする。蒸し大豆は保存用密閉袋に入れ、瓶の底などで押して粗く潰す。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、大豆を入れて中火で煮立てる。ねぎを加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
長ねぎ…1/3本蒸し大豆…50gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約86kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは7mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸と切り分け、ともに薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて強めの中火で煮立てる。1を加えて約3分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
なす…1個(約80g)しいたけ…3枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.オクラは1cm幅の小口切りにする。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、油揚げを加えて弱火で約1分煮る。オクラを加え、すぐにみそ大さじ1 1/2を溶き入れて火を止める。
油揚げ…1枚オクラ…8本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約83kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にらは1cm長さに切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火で熱し、煮立ったらもやしを加え、約2分煮る。みそ大さじ1 1/4を溶き入れ、にらを加えてさっと煮る。
にら…1/3わ(約33g)もやし…1/2袋(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/4 カロリー:約34kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは長さを半分に切って軸と葉に分け、葉を一口大に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1、小町麩を加え、約1分煮る。みそ大さじ1を溶き入れる。
小町麩…8個チンゲンサイ…大2株(約350g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶ、にんじんは1cm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったらかぶを加えて約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、さっと煮る。
かぶ…1個にんじん…1/2本(約100g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは薄い半月切りにする。2.鍋にだし汁1カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにんじんを入れて約5分煮る。豆乳を加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立ってきたら火を止める。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
豆乳(成分調整)…200mlにんじん…1/2本(約75g)だし汁…1カップみそ…大さじ1七味唐辛子…少々 調理時間:約5分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは横1cm幅に切る。えのきは3cm長さに切ってほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップを強めの中火で熱し、煮立ったら1を加え、約2分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き混ぜる。
キャベツ…60gえのき…1/3袋だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ほうれん草は5cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き混ぜる。
ほうれん草…1/5わ(約40g)長ねぎ…1/4本だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小松菜は4cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、1を入れて約2分煮る。みそ大さじ1を溶き入れる。
小松菜…1/4わ(約50g)長ねぎ(白い部分)…1/2本分(約50g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約27kcal レタスクラブ
|
|---|
