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「みそ > 和食 > スープ・汁物」　の検索結果： 1561 件中 （501 - 520）
かぼちゃとトマトのみそ汁
1.かぼちゃは種とわたを取り、5mm厚さに切ってから食べやすい大きさに切る。トマトはくし形に切ってさらに横半分に切る。2.鍋にだし汁とかぼちゃを入れて煮立ててアクをすくい、かぼちゃがやわらかくなったらみそ大さじ1〜1　1/2を溶き入れる。トマトを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
かぼちゃ…100g(正味)トマト…1/2個だし汁…2カップ・みそ
カロリー:約70kcal　
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しょうがしじみ汁
1.しじみは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。水をきって小鍋に入れ、しょうが、水を加えて強めの中火にかける。煮立たせて、しじみの口があいたら、アクを取る。2.一度火を止めて、みそを溶き入れ、再び火にかけて、軽く温める。
しじみ(砂抜き)…120gしょうがのせん切り…1/2かけ分水…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約35kcal　
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長いもの納豆汁
1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗く割る。納豆は混ぜる。2.鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらみそ大さじ1　1/2を溶き入れ、弱火にする。3.1を加えてさっと煮、器に盛って万能ねぎを加える。
納豆…1パック長いも…100g万能ねぎの小口切り…2本分だし汁…1　1/4カップ・みそ
調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　
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なすとみょうがのごまみそ汁
1.なすは3cm長さの短冊に切って水にさらす。みょうがは縦半分にして斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、水けをきったなすを入れてやわらかくなるまで煮る。みょうがを加え、みそ大さじ1を溶き入れる。器に注ぎ、ごまをふる。
なす…小1個みょうが…2個白すりごま…小さじ2だし汁…1　1/2カップ・みそ
調理時間:約10分　カロリー:約44kcal　
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豆腐ととうもろこしのバターみそ汁
1.もやしは洗い、水けをきる。2.鍋にバター小さじ2を溶かし、もやしをさっと炒め、だし汁を入れて煮立てる。豆腐を手でくずしながら加え、とうもろこしを入れ、みそ大さじ3を溶き入れてひと煮する。
生とうもろこしの実…大さじ4(50g)木綿豆腐…1/2丁(約200g)もやし…1/2袋(約130g)だし汁…2カップ・バター、みそ
調理時間:約5分　カロリー:約190kcal　
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根菜と油揚げのみそ汁
1.大根とにんじんは太めのせん切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、短冊切りにする。2.鍋にだし汁、大根、にんじんを入れて火にかけ、野菜が煮えたら油揚げを加え、みそ大さじ1　1/3を溶き入れる。
大根…約2cm(50g)にんじん…約3cm(20g)油揚げ…1/3枚だし汁…1　1/2カップ・みそ
調理時間:約15分　カロリー:約51kcal　
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豆腐とわかめのみそ汁
1.わかめは水につけてもどしてから洗い、かたい茎を除いて食べやすく切る。豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。3.豆腐とわかめを加えて中火で温め、煮立つ前に火を止める。
絹ごし豆腐…1/2丁塩蔵わかめ…10gだし汁…3　1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約48kcal　
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しじみの赤だし
1.ボウルにたっぷりの水をはり、しじみを入れて静かなところに1時間程度おいて砂抜きをする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、しじみを加える。3.しじみの口が開いたら、みそを溶き入れる。器に盛り、万能ねぎを散らす。●調理時間にしじみの砂抜きの時間は含まない
しじみ…150gだし汁…2と1/2カップ赤だしみそ…大さじ2万能ねぎの小口切り…少々
調理時間:約8分　カロリー:約49kcal　
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里いもと油揚げのみそ汁
1.里いもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。油揚げは縦半分に切って7〜8mm幅の細切りにする。2.だし汁に里いもと油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、5〜6分やわらかくなるまで煮てみそ大さじ2を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
里いも…2個油揚げ…1/2枚だし汁…2と1/2カップみそ
調理時間:約15分　カロリー:約111kcal　
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具だくさんみそ汁
1.白菜は一口大に、にんじんは輪切り、生しいたけは軸を除き4つに切る。2.鍋にだし汁を入れ、にんじんを入れて強火で煮る。にんじんに火が通ったら白菜、しいたけを加えて煮、みそ20gを溶かす。椀に注ぎ、万能ねぎを散らす。
白菜…1枚にんじん…1/4本生しいたけ…2枚万能ねぎの小口切り…大さじ1だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約10分　カロリー:約31kcal　
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豆腐とねぎのみそ汁
1.豆腐は一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を加えて約8分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本みそ…大さじ1 1/2だし汁…2カップ
カロリー:約93kcal　
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豆腐とわかめのみそ汁
1.豆腐は2cm角に切り、わかめは大きめの一口大に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。1を加え、さっと温める。
生わかめ…1/3パック(約40g)絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約61kcal　
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つるつる納豆みそ汁
1.シューマイの皮は2cm幅に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1をほぐし入れ、約20秒煮る。みそ大さじ1強を溶き入れ、納豆を加えてさっとほぐす。
納豆…1パック(約40g)シューマイの皮…10枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1強
カロリー:約100kcal　
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なすのごまみそ汁
1.なすは皮むき器で皮をむき、細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらさらに約3分煮る。火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、白すりごま大さじ1を加える。
なす…1個(約90g)白すりごま…大さじ1だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約63kcal　
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長ねぎとごぼうのみそ汁
1.ごぼうはたわしで皮をこそげ、長ねぎとともに1cm幅の小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約3分煮る。弱火にしてみそ大さじ2を溶き入れる。
ごぼう…1/4本(約50g)長ねぎ(青い部分を含む)…上1/2本(約50g)だし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約58kcal　
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大根と豆腐のみそ汁
1.大根は5mm厚さのいちょう切りにし、豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて強火にかけ、大根を入れて煮立ったら中火にし、約5分煮る。豆腐を加えてみそ大さじ1を溶き、ひと煮立ちさせる。
もめん豆腐…小1丁(約150g)大根…100gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約81kcal　
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スナップえんどうのみそ汁
1.スナップえんどうはへたと筋を取り、斜め半分に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
スナップえんどう…30g玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約43kcal　
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納豆とオクラのねばねばみそ汁
1.オクラはがくをむいて小口切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらオクラを入れて弱めの中火にし、ふたをずらしてのせ、約3分煮る。3.みそ大さじ1を溶き入れ、ひき割り納豆を加えてさっと混ぜる。
ひき割り納豆…2パック(約80g)オクラ…3本だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約97kcal　
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きのことわかめ、切り干し大根のみそ汁
しめじは石づきを除き、小房に分ける。切り干し大根はもみ洗いして水けをきり、短めに切る。鍋にだしとしめじ、切り干し大根を入れて中火にかけ、しめじに火が通ったら、わかめを加えてサッと煮る。みそ大さじ約2+1/2を溶き、味を調える。
・しめじ 1パック・カットわかめ 大さじ1・切り干し大根 10g・だし カップ3+1/2・みそ
調理時間:約10分　カロリー:約35kcal　
NHK　みんなの今日の料理
キャベツのみそ汁
キャベツを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2～3分間かける。取り出して、ざるに上げて粗熱を取る。 **1**の水けを紙タオルで拭き取り、食べやすい大きさに切る。鍋に万能だし、みそを入れて混ぜ合わせ弱火にかけ、切ったキャベツを加えて軽く温める。
・キャベツ 1/8コ・万能だし 240ml・麦みそ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約35kcal　塩分:約1g
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