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「みょうが > 和食」 の検索結果： 896 件中 （581 - 600）
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あじの干もの…2枚みょうが…2個ゆでた枝豆(さやつき)…100gしょうがのみじん切り…1かけ分温かいご飯…400g白いりごま…大さじ1すし酢 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/3
カロリー:約540kcal レタスクラブ
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まぐろ(刺し身用)…150g長ねぎ…下1/4本(約30g)みょうが…1個温かいご飯…適量焼きのり…1/4枚酒、しょうゆ…各大さじ1ごま油、白いりごま…各小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約512kcal レタスクラブ
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【A】を合わせて保存容器に入れ、昆布を浸しておく。なすはヘタを落として5mm角に切り、塩少々をまぶして5分間ほどおく。しんなりしたら布巾に包み、水けを絞る。みょうがはみじん切りにして水に5分間ほどさらし、水けをよくきる。きゅうりは5mm角、青じそは5mm四方に切る。しょうがはみじん切りにする。**1**に**2**と**3**を加えて混ぜ、小皿などでおもしをして容器のふたをする。冷蔵庫に入れて1時間以上おき、軽く汁けをきって器に盛る。
・きゅうり 2本・なす 1コ・みょうが 1コ・青じそ 4枚・しょうが 1かけ・昆布 1枚・だし カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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・なす 2コ・きゅうり 1本・みょうが 2コ・しょうが 10g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・酢 小さじ2・昆布茶 小さじ1/2・白ごま 小さじ2・塩
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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みそはアルミはくの上に薄くのばし、オーブントースターで7～8分間、軽く焼き目がつくまで焼く。きゅうりは薄い小口切りにし、塩をふってしんなりさせ、水けを絞る。みょうがは小口切りにする。豆腐は7～8mm角に切る。**2**のみそをこそげ取ってボウルに入れ、煮干しを除いた**1**を少しずつ加えてのばし、**3**とすりごまを加えて冷蔵庫でよく冷やす。
・きゅうり 1/2本・みょうが 1コ・絹ごし豆腐 1/4丁・煮干し 6本・すりごま 小さじ2・みそ 大さじ1+1/2・塩 2つまみ 調理時間:約20分 カロリー:約89kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を止めて30秒間数え、豚肉を入れてほぐしながらくぐらせる。火が通ったら、紙タオルを入れたざるに上げ、よく振って水けをしっかりきる。細ねぎは小口切り、青じそは粗みじん切りにする。みつばはザク切り、みょうがは小口切りにする。【ごまだれ】をつくる。ボウルにみそ、練りごま、しょうゆ、砂糖を入れ、よく混ぜる。なめらかになったら水を加えてのばすように混ぜる。**3**のボウルに**1**と**2**を加えて、あえる。
・豚バラ肉 300g・細ねぎ 3本・青じそ 5枚・みつば 1ワ・みょうが 1コ・水 大さじ3・みそ 大さじ2・練りごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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みょうが、青じそ、細切りの紅しょうがをのせる。
・トマト 1コ・たこの足 120g・きゅうり 1/2本・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1+1/2・米 360ml・みょうが 2本・青じそ 4枚・紅しょうが 20g 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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・みょうがのピクルス 4コ・葉付きしょうがのピクルス 5～6本・米 カップ2・昆布 5cm・スモークサーモン 100g・きゅうり 1～2本・白ごま 大さじ2・酢 大さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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・かつお 200g・溶きがらし 小さじ1・塩 小さじ1/2・レタス 200g・みょうが 3コ・しょうが 10g・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・溶きがらし 小さじ1～2・塩 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ3・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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・さば 半身・しょうが汁 大さじ1/2・大根 3cm・みょうが 1コ・豆瓣醤(トーバンジァン) 小さじ1/4・酒 大さじ1・しょうゆ ・酢 大さじ1/2・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約252kcal NHK みんなの今日の料理
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あじは三枚におろし、骨と皮を除き、一口大のそぎ切りにする。きゅうりは皮をむいて細長い乱切りにし、塩少々をふって5～6分間おき、水けを取る。みょうがはせん切りにして水にさらす。貝割れ菜は根元を除いて洗う。【A】の調味料を合わせて**1**のあじを入れ、冷蔵庫で10分間冷やす。**3**にあさつき、しょうが、すりごまを加えてあえ、**2**とともに器に盛り合わせる。
・あじ 4匹・きゅうり 2本・みょうが 3コ・貝割れ菜 1パック・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・酒 大さじ2・みりん 小さじ1・あさつき 5～6本・しょうが 大さじ1弱・すりごま 大さじ2・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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・そば 120g・大根 200g・青じその葉 4枚・みょうが 1コ・貝割れ菜 1/2パック・焼きのり 少々・いりごま 小さじ1・そばつゆ 適宜・わさび 少々
調理時間:約20分 カロリー:約291kcal NHK みんなの今日の料理
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手でざっとつぶしてつけつゆの器に半量ずつ入れ、めんつゆを等分に加える。そうめんは袋の表示どおりにゆで、流水で洗って冷水にとり、水けをきって器に盛る。たいはそぎ切りにし、ゆで卵は半分に切る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。**2**のそうめんにのせ、好みでたいにわさびを添える。**1**のトマトつゆにつけて食べる。
・トマト 2コ・そうめん 2ワ・めんつゆ 大さじ4～5・たい 60g・ゆで卵 2コ・みょうが 1コ・細ねぎ 1～2本・わさび 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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あじは塩少々をふって10分間おき、出てきた水分を拭いて小骨を抜く。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。バットに小麦粉とカレー粉を合わせ、**1**のあじにまぶす。フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、あじとズッキーニを並べてふたをする。途中上下を返して火を通す。保存容器に入れ、混ぜ合わせた【A】をかけてみょうが、青じそを加える。1時間以上おいてマリネする。
・あじ 2匹・ズッキーニ 1/2本・カレー粉 少々・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・米酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・みょうが 1コ分・青じそ 3枚分・塩 少々・小麦粉 大さじ1・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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器に**2**、**1**の野菜を盛り、梅だれ、わさびを添える。
・鶏むね肉 1枚・きゅうり 1本・みょうが 2コ・梅干し 2コ・わさび 適量・かたくり粉 適量・砂糖 小さじ1・水 大さじ1～2 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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保存用ポットに【水だし】の材料を入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。青じそはちぎる。豆腐は箸でざっとくずす。ボウルに【水だし】カップ1+1/2とみそ、【A】を入れて溶きのばす。さばを缶汁ごと加える。**2**も加えてざっと混ぜ、器に盛る。
・さばの水煮 1缶・昆布 5g・削り節 1袋・水 カップ2+1/2・絹ごし豆腐 1/2丁・きゅうり 1本・みょうが 2コ・青じそ 4枚・しょうが 小さじ1・すりごま 大さじ1・塩 少々・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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器に**2**を盛り、フライパンに残ったたれをかけ、**1**の野菜を添える。
・かじき 2切れ・貝割れ菜 1/2パック・みょうが 1コ・しょうが 5g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは表面を竹串で何か所か刺す(焼いている間に皮が破裂するのを防ぐため)。グリルの網に**1**のなすをヘタを奥に向けて並べ、両面焼きで強火で8～9分間、全体に黒く焦げ色がつくまで焼く。片面焼きの場合は、1分30秒～2分間予熱してから網に並べ、菜箸で時々転がしながら、強火で9～10分間焼く。**2**が熱いうちに、ヘタの部分を布巾で押さえながら、竹串で皮をむく。ヘタを切り落とし、斜めに3等分に切る。器に盛ってみょうがとしょうが、青じそを添え、好みでしょうゆを適宜かける。
調理時間:約10分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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【薬味】ごと厚揚げをのりで巻いて食べる。
・厚揚げ 3枚・みょうが 2～3コ・細ねぎ 1/3ワ・しょうが 適量・大根おろし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・焼きのり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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あじの干物は、魚焼きグリルで焼いて冷ます。骨と皮を除き、軽くほぐす。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種をこそげ、2～3mm厚さの斜め切りにする。2%の塩水(水カップ1に塩約小さじ1弱が目安)に10分間ほどつけて、水けをしっかり絞る。大根をすりおろし、水けを絞る。ボウルにあじの干物、きゅうり、大根を入れて混ぜ、【三杯酢】としょうが汁を加減しながら加えて混ぜる。器に盛り、みょうがをあしらう。
・きゅうり 2本・あじの干物 1匹・大根 260g・うす口しょうゆ 40ml・みりん 40ml・酢 40ml・しょうが汁 小さじ1・みょうが 1コ分・塩 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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