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「みょうが > 和食」 の検索結果： 896 件中 （621 - 640）
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5.豆腐を手で小さめにちぎって入れ、きゅうり、みょうがを散らし、しそを中央に盛る。好みでさらにすりごまをふっても。
あじの干もの…大1枚もめん豆腐…大1/2丁(約200g)きゅうり…1本みょうが…2個青じそ…5枚だし汁…2 1/2カップ白すりごま…大さじ1塩、みそ カロリー:約152kcal レタスクラブ
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あえごろもの材料を加えて混ぜ合わせる。5.1と3を加えて、さっとあえる。器に盛って2をのせ、ごまをふる。
とりささ身…3本(約150g)みょうが…1個きゅうり…2本白いりごま…適量あえごろも ・ごま油…大さじ2 ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、みりん…各大さじ1 ・練りわさび…小さじ1/2塩 カロリー:約163kcal レタスクラブ
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1.さばは缶汁ごとボウルに入れて粗くほぐす。豆腐は水けを拭いて一口大にちぎり、Aとともにボウルに加えて混ぜる。2.鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、水けをきって器に盛る。3.1をかけ、きゅうり、トマト、みょうがをのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)もめん豆腐…小1丁(約200g)きゅうり…1/2本〈薄い小口切りにする〉トマト…小1個〈6～8等分のくし形切りにする〉みょうが…2本〈薄い小口切りにする〉そうめん…150gA ・豆乳(成分無調整)…1と1/2カップ ・おろししょうが…大さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2～2 調理時間:約7分 カロリー:約601kcal レタスクラブ
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3.取り出して粗熱をとり、竹串を切り込みに入れて皮の端を起こし、手で引っ張って皮をむく。へたを切り落として長さを半分に切り、手で粗く裂く。4.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1を溶く。5.器
なす…1個みょうが…1個だし汁…1カップ・サラダ油、みそ カロリー:約29kcal レタスクラブ
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4.なすに塩水が入って白い部分に透明感が出たら、水けを絞って1のボウルに入れる。5.ごま油大さじ1 1/3を加えてあえ、器に盛り、ごまをふる。好みでポン酢じょうゆをかけて。
なす…2個ちりめんじゃこ…15gみょうが…2個青じそ…4枚白いりごま…適宜塩、ごま油 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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鍋にひき肉と【A】を入れ、数本の菜箸でよく混ぜて弱火にかける。ひき肉に火が通り、そぼろ状になったらざるに上げ、余分な煮汁をきる。みょうがは薄切りにして水にさらし、水けをきる。きゅうりは薄切りにして塩少々でもみ、水で洗って水けを絞る。梅干しは種を取り、細かく刻む。ボウルに**1**、**2**、**3**、白ごまを入れ、よく混ぜる。そばは袋の表示時間どおりにゆでて水で洗い、水けをきる。器に盛って**4**をのせ、めんつゆをかける。
・ゆでそば 2玉・鶏ひき肉 100g・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・みょうが 2コ・きゅうり 1/2本・梅干し 4～5コ・白ごま 小さじ2・めんつゆ カップ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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・中華麺 2玉・水菜 60g・みょうが 1コ・セロリ 4～5cm・にんじん 10g・青じそ 3枚・トマト 1コ・貝割れ菜 1/2パック・冷やし中華のたれ カップ1～1+1/2・ごま油 大さじ1・酢 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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魚焼きグリルに入れ、強火で10～12分間焼く(片面焼きグリルの場合は途中で裏返す)。切り目と切り目の間に竹串を入れて皮をむき、ヘタを取って食べやすく切る。【薬味豆腐】をつくる。青ねぎとみょうがは小口切りにし、青じそはせん切りにする。すり鉢に入れ、すりこ木でペースト状にする。豆腐は紙タオルで水けを拭き、しょうがと一緒にすり鉢に加えてすり混ぜ、ポン酢しょうゆで味を調える。器に**1**と**2**を盛り、**3**をかける。
・あじの酢じめ 2匹分・なす 2コ・青ねぎ 20g・みょうが 1コ・青じそ 5～10枚・絹ごし豆腐 100g・しょうが 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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温泉卵をのせて、全体によくからめながら食べる。
・冷凍うどん 2玉・なす 1コ・きゅうり 1本・みょうが 2コ・しょうが 30g・青じそ 10枚・とんぶり 70g・めんつゆ 大さじ4・酢 大さじ1・油揚げ 1/2枚・温泉卵 2コ 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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具の用意をして、皿に盛り合わせる。そうめん、うどんはそれぞれたっぷりの湯でゆで、冷水にとって冷まし、ざるに上げる。食べやすいように一口大に丸めて皿に盛り、青じそとみょうがをのせる。好みの麺や具を取り、[[塩麹の中国風たれ|rid=17585]]、[[だし麹|rid=17586]](水で薄める)、[[麹納豆|rid=17587]]などをかけて食べる。
・そうめん 2ワ・うどん 200g・具 適量・青じそ 適量・みょうが 適量・塩麹の中国風たれ 適量・だし麹 適量・麹納豆 適量・ゆで卵 2コ・ハム 3枚・トマト 1コ・きゅうり 1本・オクラ 3本・ねぎ 1/2本・ラディッシュ 2～3コ・紫たまねぎ 1/2コ・貝割れ菜 1パック・すだち 2コ・レタス 適量 調理時間:約30分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦半分に切って、せん切りにし、水に2分間さらす。ボウルに**1**、**2**、**3**を入れて混ぜ、[[三杯酢|rid=17542]]をかけてサッと混ぜる。
・大根 100g・きゅうり 1本・枝豆 100g・みょうが 1コ・三杯酢 大さじ3・塩 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**とさばの水煮をのせ、**2**をかける。よく混ぜながら食べる。
・ゆでうどん 2玉・梅ペースト 大さじ2～3・めんつゆ 大さじ2・みょうが 1コ・きゅうり 1/2本・青じそ 3枚・ねぎ 8cm・貝割れ菜 1/4パック・さばの水煮 1/2缶 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、みょうがをのせる。時間があれば一晩おくとさらにおいしくなる。
・なす 4コ・豚ひき肉 80g・しょうが 20g・酒 カップ1/2弱・しょうゆ カップ1/4・砂糖 40g・みょうが 3コ分・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約450kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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粗塩をふり、はじめは弱く、だんだんに強くもみ、しんなりとなったら水けを強く絞って器に盛り、冷蔵庫で冷やして食卓に。好みでしょうゆを落としてもよい。
・キャベツ 600g・にんじん 正味50g・きゅうり 2本・みょうが 5コ・青じそ 20枚・粗塩 大さじ1強 NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、水けをふく。**1**をポリ袋に入れ、【つけ汁】の材料を加えて軽くもみ、中の空気を抜いて口を閉じ、1時間以上つけこむ(一晩つけこんでもよい)。オーブントースターの受け皿にアルミ箔を敷いて**2**の皮を上にしてのせ、約10分間焼く。鶏肉に火が通ったら、取り出す前に一度裏返し、肉から出た焼き汁を皮のほうにつけるとつやよく仕上がる。好みで、ししとうがらし、ねぎ、みょうがなどの野菜を食べやすい大きさに切り、鶏肉の脇に入れていっしょに焼いてもよい。
調理時間:約13分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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・玄米 カップ2・グレープシードオイル 大さじ2・かますの干物 1匹・きゅうり 1本・ジャンボピーマン 1/2コ・みょうが 2コ・貝割れ菜 1パック・いりごま 大さじ2・塩
調理時間:約50分 カロリー:約338kcal NHK みんなの今日の料理
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・ご飯 茶碗2杯分・すし酢 大さじ2・みょうが 1コ・いりごま 大さじ1・青じその葉 10枚・牛もも肉 300g・にんにく 小さじ1/2・ねぎソース 1/2量・おろしわさび 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げて汁けをきる。【あえ衣】をつくる。白ごまはよくいってからすり鉢に入れ、ペースト状になるまでよくする。砂糖を加えてさらにすり、酒としょうゆを加えて混ぜ合わせる。みょうがは縦半分に切って細切りにし、水にさらして水けをきる。**3**になすを加えてサッとあえ、器に盛って**4**を天盛りにする。
・なす 2コ・白ごま 大さじ3・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みょうが 1コ・みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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塩少々をふり、実を包丁でこそげ取る。【とうもろこしだし】をとる。とうもろこしの皮、軸を適当な大きさに切り、昆布、水と鍋に入れて煮る。水分が半量ほどになったらざるでこし、カップ1+1/2のだしをとりおく。米と【合わせ地】を炊飯器に入れて普通に炊く。炊き上がったらとうもろこしの実を加えて少し蒸らし、混ぜ合わせる。器に盛り、みょうがをあしらう。
・米 300ml・とうもろこし 1本・塩 2.5ml・酒 7.5ml・とうもろこしだし 300ml・とうもろこしの皮・軸 1本分・昆布 1枚・水 カップ3・みょうが 1コ分・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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【薬味】を用意する。みょうが、細ねぎは小口切りにする。青じそはせん切りにする。しょうがはすりおろす。白ごまはいって包丁で刻む。焼きのりは手でもむ。そうめんをゆでる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。流水でよく洗い、水けをしっかりきる。そうめんを器に盛り、【トッピング】や【薬味】もそれぞれ器に入れる。好･･･
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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