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「みょうが > 和食」 の検索結果： 896 件中 （661 - 680）
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・毛馬きゅうり 1/2本・ゆでだこ 100g・ひら天 60g・みょうが 20g・たまねぎ 80g・うす口しょうゆ 35ml・米酢 35ml・砂糖 3g・レモン汁 5ml・サラダ油 70ml・オリーブ油 35ml・柿の種あられ 適量・塩 1つまみ
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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なすは縦半分に切って7mm幅の斜め薄切りにする。きゅうりは長さを4等分に切って縦半分に切る。みょうがは縦4等分に切る。新しょうがは薄切りにする。**1**をポリ袋に入れて重さを量り、その2%の塩を加え混ぜる。袋の口を縛り、野菜の2倍以上の重さのおもしをして3時間ほどおく。おもしのかわりにねじ式の漬物容器を使ってもよい。青じそは1cm幅に切り、塩小さじ2でもんでしんなりとさせて水けを絞る。**2**の野菜の水けを絞って袋に戻し、青じそ、【A】を加えて再び口を縛る。
カロリー:約180kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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小さめの耐熱容器にみそと砂糖を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)に約20秒間かける。取り出して酢、練りがらしの順に加え、そのつどよく混ぜて冷ます。豚肉は7～8cm長さに切る。小さめの鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げて3～4枚入れ、中火でゆでる。肉の色が変わったら取り出し、ざるに広げて冷ます。残りも同様にゆでて冷ます。きゅうりは縦半分に切り、斜めに3～4mm幅に切る。みょうがは縦半分に切り、縦に3～4mm幅に切る。ボウルに入れ、**2**、**1**の順に加えてあえる。
・豚バラ肉 100g・きゅうり 1本・みょうが 2コ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・練りがらし 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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大根とにんじんは皮をむき、3cm長さ、1cm幅の薄い短冊形に切る。きゅうりは両端を切り落とし、薄い小口切りに切る。ラディッシュは薄い輪切りにし、みょうがは薄い小口切りにする。しょうがは皮をむき、3～4mm角に切る。大きめのボウルに、水カップ10と塩大さじ4(分量外)を入れて溶かす(3%の塩水をつくる)。**1**を10～15分間つけ、しんなりしたら布巾などで水けをよく絞る。
NHK みんなの今日の料理
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沸騰した湯で約3分間、柔らかくなるまでゆでて水にとり、ざるに上げて、つぶさないように水けを絞る。鍋にだしを入れて熱し、【A】の調味料を加える。煮立ったら、アツアツのうちに少量を**1**のあじに少しずつ加えてのばす。あじに火が通って身がポロポロになったら、**3**の鍋に戻し入れる。アクが出たら取り除き、なすを加える。なすが温まったら、塩少々で味を調える。器に盛り、みょうがとしょうがを添える。
・あじ 2～3匹・なす 4コ・だし カップ6・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・みょうが 2～3コ分・しょうが 1かけ分・塩 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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全体を混ぜ
・そうめん 150g・油揚げ 1枚・みょうが 1コ・ねぎ 4cm・青じそ 5枚・しょうが 小さじ1・めんつゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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半量は、青じそで包む。器に盛り、すだちを添えてしょうゆをつけていただく。
・米 200ml・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・すだち 1コ・みょうが 1コ分・しょうが 大さじ1・白ごま 適宜・サーモンマリネ 約100g・青じそ 適量・わさび 適宜・すだち 適量・しょうゆ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約950kcal NHK みんなの今日の料理
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4 器にご飯をよそい、③をかけ、青じそ、みょうがをのせる。
材料(4人前) あじ 1尾 塩 少々 木綿豆腐 1/2丁 きゅうり 1本 【A】みそ 大さじ2 【A】すり白ごま 大さじ2 【B】水 カップ 4 【B】割烹白だし 大さじ4 温かいご飯 茶碗4杯分 青じそのせん切り 5枚分 みょうが・せん切り 1個分 調理時間:約20分 カロリー:約407kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) セロリ 1本 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 みょうが 4個 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 油 大さじ2 Aだし汁 400ml Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 しそ 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約20分 カロリー:約202kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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[5]全体に火が通ったら、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら豚こま団子の上にかけて、粗熱をとる。
豚肉 小間切れ 200g、長ねぎ 1本、みょうが 3本、しょうが 1かけ、、ミツカン カンタン酢 150ml、または 、ミツカン カンタン黒酢 150ml、、片栗粉 大さじ2、塩・こしょう 適宜、サラダ油 大さじ1 カロリー:約422kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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せん切りの青じそをのせる。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、サラダ菜 4枚、きゅうり 1/2本、みょうが 1個、セロリ 1/2本、青じそ 適量、、、練りごま(白) 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、からし 小さじ1 カロリー:約302kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[4] [3]を器に盛り、[2]を盛る。[5] 別の器に「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせ、あおさと白ごまを加える。
うどん (冷凍) 2玉、なす 1と1/2本、みょうが 1個、長ねぎ 5cm、塩 ひとつまみ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、あおさ 6g、白ごま 少々 カロリー:約269kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算しています。※調理時間に冷却時間は含みません。
そうめん (乾) 2人前(3～4束)、、、きゅうり 1/2本、大根 1cm、オクラ 3本、黄パプリカ 1/8個、赤パプリカ 1/8個、長いも 3cm、なす 1/2本、みょうが 1/2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 1/2カップ カロリー:約317kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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お茶漬けにトッピングしてだし汁をかけると、ちょっと高級なお茶漬けになりますよ。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」1/2びんきゅうり1/2本大葉5枚しょうが10gみょうが1個すりごま大さじ1そうめん200g和風だし小さじ2塩小さじ1水200cc 調理時間:約10分 カロリー:約464kcal 塩分:約4.7g ニッスイ レシピ
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かつお特有のクセが気になる場合は、にんにくを添えてもよいでしょう。花穂じそや紅たで
材料 [ 2人分 ]かつお腹側(刺身用サク)1/4尾大葉5枚みょうが1個しょうが1片だいこん(つま)適宜しょうゆ適宜 調理時間:約10分 カロリー:約123kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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冷蔵庫に30分以上おき(時間外)味をなじませる。*野菜全体で300g分のレシピです。*ひと晩つけると味がなじんでよりおいしくなります。*野菜は大きさを切りそろえましょう。
きゅうり 1本セロリ 1本パプリカ(黄) 1/4個みょうが 2個しょうが・大 1かけ分「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2「ほんだし こんぶだし」 小さじ1 カロリー:約10kcal 味の素 レシピ大百科
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トマト 4個(640g)そうめん 300g水 2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1Aみりん 大さじ4Aしょうゆ 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1青じそ 10枚Bみょうが 3個(30g)Bしょうがのすりおろし 適量Bいり白ごま 適量
カロリー:約363kcal 味の素 レシピ大百科
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再び中火で表面が軽く乾いて焼き色がつくくらいまで、1～2分焼く。6.のりは横半分、縦4等分に切る。5を器に盛り、すだちを四つ割りにして、のりとともに添える。
めかじき…4切れみょうが…3個万能ねぎ…3本すだち…1個焼きのり…2枚梅だれ ・梅干し…4個 ・サラダ油…大さじ1 ・みりん…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2塩 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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残りの野菜も加えて1分揚げ焼きにし、油をきって②に漬ける。15分以上おいて味をなじませる。
材料(3人前) なす 3本 オクラ 8本 ピーマン 2個 みょうが 2本 【A】水 300ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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6.とり肉を食べやすく切り分けて(ゆで汁は「はるさめスープ」などに使う)器に盛り、たれをかける。
とりもも肉…大1枚(約300g)長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…2枚みょうが…2個しょうが…5gみそ…大さじ1/2砂糖、酢…各小さじ1塩…小さじ1/2 カロリー:約220kcal レタスクラブ
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